How-To

หิวไม่หิวก็แวะมา บิ๊กเต้ โชห่วย ขวัญใจวัยรุ่น

โชห่วย 4.0 ร้านบิ๊กเต้ โชห่วยขวัญใจวัยรุ่น สินค้าโชห่วยที่ไหนๆก็เหมือนกัน แต่สิ่งที่พี่เต้สร้างความแตกต่างให้กับบิ๊กเต้คือ ไม่ใช่แค่ว่าอยากจะให้ลูกค้าซื้อของกลับไป แต่อยากให้ลูกค้าได้ความสุขกลับไปด้วย จุดเด่นของร้าน ทางร้านบิ๊กเต้มีจุดเด่นในเรื่องของการเขียนป้ายเชียร์สินค้า เพื่อให้ลูกค้าสามารถตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้น ซึ่งการเขียนริวิวสินค้านี้ทางพี่เต้ได้เป็นคนทดลองสินค้าด้วยตัวเอง จึงสามารถเขียนรีวิวเชียร์สินค้าออกมาได้ และทางร้านยังรับชำระเงินด้วยการแสกน QR Code , จ่ายด้วยพร้อมเพย์หรือบัตรเดบิตได้ นอกจากนี้ยังมีการอำนวยความสะดวกให้กับลูกค้าโดยมีโปรแกรม chat bot คอยพูดคุยตอบโต้ลูกค้าทางช่องทางเฟสบุ๊ค ได้เข้าไปที่ m.me/bigteshop จะมีบอทชื่อ “อ่ำ เดอะบอท” คอยตอบคำถามลูกค้าแบบอัตโนมัติ จุดเริ่มต้นการเขียนแนะนำสินค้า เนื่องจากทางพี่เต้ไม่มีเวลาอยู่ร้านตลอดเวลา จึงใช้วิธีเขียนเพื่อพูดคุยกับลูกค้าแทน จากสถิติแล้ว 70% ของลูกค้าตัดสินใจซื้อสินค้า ณ จุดขาย จึงคิดว่าวิธีนี้เป็นวิธีที่จะทำให้ลูกค้าสามารถตัดสินใจซื้อสินค้าได้เร็วขึ้น บางสินค้าที่ลูกค้าไม่คิดจะซื้อแต่แรก แต่เมื่อได้อ่านรีวิวแล้วลูกค้าซื้อเพิ่มก็มี ปัญหาที่เจอ เนื่องจากทางร้านอยู่ใกล้มหาวิทยาลัย ลูกค้าส่วนใหญ่ก็จะเป็นกลุ่มนักศึกษา ซึ่งในช่วงปิดเทอมที่ร้านก็จะเงียบเหงา ทางร้านจึงได้เริ่มมีการขายออนไลน์ผ่านช่องทางต่างๆ และมีการส่งสินค้าแบบเดลิเวอรี่ให้กับลูกค้าในบริเวณใกล้ร้านค้าอีกด้วยเพื่อเป็นตัวกระตุ้นยอดขายในช่วงปิดเทอม นอกจากนี้ทางร้านยังพบปัญหาสินค้าหมดอายุ วิธีการแก้ไขของทางร้านคือ สินค้าตัวไหนที่หมดอายุเร็วทางร้านจะให้ความสนใจเป็นพิเศษคอยเช็คตลอด และยังใช้หลักการจัดของแบบ First in & First out คือ […]

“หมูปลาร้า สายซิ่ง” ธุรกิจแซ่บๆนัวๆ รายได้ต่อเดือน 2-3 แสนบาท

“หมูปลาร้า” สร้างรายได้ ถ้าพูดถึงเมนู “หมูปลาร้า” แล้ว แค่พูดชื่อขึ้นมาเชื่อได้ว่าหลายๆคนคงนั่งกลืนน้ำลายกันเป็นแถวๆ โดยวันนี้เราจะมาล้วงความสำเร็จ หมูปลาร้า สายซิ่ง ที่เจ้าของร้านอย่างคุณภูศิษฎ์ สุดสงวน หรือเรียกสั้นๆว่าคุณวุฒิ ประธานกลุ่มนักบิด ไบค์เกอร์ ที่นำเอาเมนูหมูปลาร้าแยกคอวัวที่เป็นที่โด่งดังมาต่อยอดให้มีรสชาติที่แซ่บอย่าบอกใคร เรื่องราวการทำธุรกิจของเขาจะน่าสนใจแค่ไหน ไปดูกันเลย จุดเริ่มต้น..ธุรกิจ จุดเริ่มต้นของธุรกิจหมูปลาร้าสายซิ่งนั้นเริ่มมาจากในช่วงหนึ่งทางคุณวุฒิประสบปัญหาทางธุรกิจ โดยธุรกิจที่ทำในตอนนั้นคือการนำผักไฮโดรโปนิกส์จากเขาค้อลงมาขายในกรุงเทพฯ ทำไปสักระยะหนึ่งก็โดนโกงจนสุดท้ายถึงขั้นฟ้องร้อง ถึงแม้เขาจะล้มเหลวกับธุรกิจนี้ แต่ถึงอย่างไรทางคุณวุฒิก็ไม่ลดละความพยายาม ยังคงมองหาธุรกิจใหม่ๆอยู่เสมอ ด้วยความที่คุณวุฒิเองเป็นคนชอบกิน จึงได้ตระเวนกินอาหารตามที่ต่างๆไปเรื่อย จนวันนึงได้ลองไปชิมหมูปลาร้าแยกคอกวัว เมื่อชิมไปแล้วรู้สึกว่ารสชาติของอาหารยังไม่สุดจึงได้ลองคุยกับแฟนว่าจะลองทำธุรกิจนี้กันดูไหม และนั่นเองถือเป็นจุดกำเนิด “หมูปลาร้า สายซิ่ง” ที่หลายๆคนรู้จัก จุดที่ทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จได้นั้นมาจากสื่อโซเชียล ไม่ว่าจะเป็นเฟสบุ๊ค หรือ อินตราแกรม ซึ่งเป็นช่องทางที่ทำให้คนรู้จักธุรกิจของเราเร็วขึ้น ส่งผลให้ธุรกิจเติบโตได้ในเวลาอันรวดเร็ว มียอดขาย 2-3 แสนบาท/เดือน เลยทีเดียว การตอบรับจากลูกค้า ร้านหมูปลาร้า สายซิ่ง นี้เปิดมาได้เพียงเดือนกว่าๆ ผลตอบรับที่ได้นั้นดีมาก ลูกค้าชื่นชอบ ติดใจ อาจจะมาจากร้านของเรายังไม่เคยมีใครมาเปิด ส่วนการเปิดแฟรนไชส์นั้นเปิดมาได้ไม่ถึงเดือน จุดเริ่มต้นคือการเป็นที่รู้จักจนทำให้มีผู้ที่สนใจอยากซื้อแฟรนไชส์เพื่อสร้างอาชีพเป็นจำนวนมาก จึงได้ปรึกษากับเพื่อนจนเปิดแฟรนไชส์ขึ้นมา โดยราคาแฟรนไชส์มี 3 […]

คิดง่ายๆสไตล์ แจ๊ค หม่า (Jack Ma) อาลีบาบา

ถ้าพูดถึง “แจ๊ค หม่า”คงจะเป็นชื่อที่หลายๆคนคุ้นกันเป็นอย่างดี แจ๊ค หม่า ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นนักธุรกิจชื่อดังที่ประสบความสำเร็จจากการทำเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซของจีนอย่าง Alibaba หลายต่อหลายครั้งที่แจ๊คหม่าถูกเชิญไปพูดบรรยายเกี่ยวกับการทำธุรกิจให้ประสบความสำเร็จ เพราะไม่ว่าใครก็คงอยากรู้ว่าเขามีแนวคิดในการใช้ชีวิตและทำธุรกิจอย่างไร คิดอย่างแจ๊ค หม่า คิดยังไง?? ความคิดของแจ๊คหม่าที่แตกต่างจากคนทั่วไป คือ การคิดนอกกรอบ ซึ่งตัวเขานั้นคิดไปถึงการทำธุรกิจให้อยู่ในตลาดระดับโลก ถึงแม้ว่าจะเป็นธุรกิจขนาดเล็ก แต่ก็ต้องทำให้โกอินเตอร์ให้ได้ ซึ่งเครือข่ายที่เหมาะกับการทำธุรกิจมากที่สุดคือ สังคมออนไลน์ ที่สามารถเชื่อมต่อกับผู้ซื้อทั่วโลกได้ ซึ่งหากผู้ขายไม่มีการปรับตัว ยังทำธุรกิจแบบเดิมๆ โอกาสที่ธุรกิจจะล้มเหลวก็มีมาก หัวหน้าที่ดีต้องควรมี 3 สิ่งด้วยกัน ประกอบด้วย ความคิด (IQ) อารมณ์ (EQ) และความรัก (LQ) ซึ่งหากเรามี 3 สิ่งนี้จะส่งผลให้การทำงานออกมาราบรื่น นอกจากนี้ผู้นำต้องรู้จักดึงศักยภาพของลูกน้องออกมาให้ได้ เพราะลูกน้องแต่ละคนนั้นมีความสามารถที่แตกต่างกันออกไป เมื่อเราสามารถหาศักยภาพของคนๆนั้นเจอเราก็จะสามารถส่งเสริมพวกเขาเหล่านั้นได้ถูกทาง คิดอย่างแจ๊คหม่าต้องรู้จักอ่อนน้อมถ่อมตน รู้จักมัธยัสถ์ มีความกล้าหาญ ความรอบคอบ และที่สำคัญต้องมีความเชื่อในตัวเอง เชื่อว่าเราจะสามารถทำได้ สิ่งสำคัญคือสามารถตัดสินใจได้อย่างเฉียบขาดเมื่อเกิดปัญหา และลองคิดทบทวนถึงสิ่งที่ผิดพลาดไป ไม่ดื้อรั้นทำต่อหรือปล่อยผ่านปัญหานั้นๆโดยที่ไม่คิดแก้ไข การทำแบรนด์ให้ประสบความสำเร็จต้องทำให้คนบอกต่อกันแบบปากต่อปาก ไม่ใช่เอางบไปทุ่มกับการโฆษณาเพียงอย่างเดียว การบริการที่ดี ความเอาใจใส่ลูกค้า รวมไปถึงต้องตอบโจทย์ลูกค้าให้ได้ว่าสิ่งที่ลูกค้าต้องการคืออะไร ทุกสิ่งทุกอย่างต้องอยู่บนความต้องการของลูกค้าเราถึงจะชนะคู่แข่งได้ […]

ทำธุรกิจอย่างไรให้เจ๊ง คำถามนี้มีคำตอบ!

3 ปัจจัย ทำยังไงให้ธุรกิจเจ๊ง ง่ายนิดเดียว หลายๆคนอยากที่จะทำธุรกิจให้ประสบความสำเร็จ แต่รู้หรือไม่ว่ายังมีปัจจัยสำคัญที่จะทำให้ธุรกิจของคุณเจ๊งไม่เป็นท่า ไปดูกันว่าปัจจัยเหล่านั้นจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย 1. ไม่หาความรู้ใส่ตัว ความรู้ในการทำธุรกิจถือเป็นสิ่ที่ผู้ประกอบการพึงมี แต่หากคุณอยากที่จะให้ธุรกิจเจ๊งแล้วหล่ะก็ ความรู้ก็ไม่จำเป็นอีกต่อไป คุณไม่จำเป็นต้องเป็นคนเก่ง ไม่จำเป็นจะต้องกระตือรือร้นหาความรู้เพิ่ม ไม่ต้องมองเป้าหมายว่าธุรกิจของเราจะไปในทิศทางใด เพียงเท่านี้ธุรกิจของคุณก็เจ๊งได้แล้วจ้า 2. ไม่อดทน ความมานะอดทนถือเป็นหนทางสู่ความสำเร็จ ไม่ว่าจะทำธุรกิจใดก็ตามการไปสู่ฝั่งฝันไม่ใช่เรื่องยาก แต่สำหรับใครที่อยากให้ธุรกิจของตัวเองเจ๊งแล้วหล่ะก็ ความอดทนก็ไม่จำเป็นอีกต่อไป ไม่ว่าจะเจอปัญหาใดให้คุณท้อไว้ก่อน จากนั้นค่อยๆถอดใจ เชื่อได้ว่าธุรกิจของคุณจะเจ๊งได้ในเวลาอันรวดเร็ว 3. ไม่กล้าตัดสินใจ ความกล้ามักทำให้เราสามารถพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาสได้ สำหรับใครที่ไม่กล้าตัดสินใจเมื่อต้องเผชิญกับปัญหาแล้วหล่ะก็รับรองว่าธุรกิจของคุณจะต้องเจ๊งไม่เป็นท่าอย่างแน่นอน เพราะเมื่อไหร่ที่เราไม่สามารถกำจัดปัญหาให้ออกไปได้ ความเสี่ยงที่ธุรกิจจะเจ๊งก็สูง

“ผมขายเพชรแท้ผ่านออนไลน์ ได้วันเป็นล้าน” แมน ณัฐวุฒิ CEO Mdiamondclub

แมน ณัฐวุฒิ พละภิญโญ ในมุมที่หลายคนรู้จักอาจเป็นพิธีกรและนักแสดงหนุ่มหล่อ แต่ปัจจุบันคุณแมนได้เข้าสู่สายธุรกิจอย่างเต็มตัว และกำลังก้าวไปอย่างงดงามกับธุรกิจร้านเพชร Mdiamondclub @CDC ซอย 5 แต่ที่น่าสนใจไปกว่านั้น คือเขาเลือกขายเพชรผ่านช่องทางออนไลน์ หลายคนอาจสงสัยว่ามันจะเป็นไปได้ยังไง (ตอนแรกที่ได้ยินเราเองก็ตกใจไม่แพ้กัน) ครั้งนี้ SMART SME จึงขอสัมภาษณ์เอ็กซ์คลูซีฟกับคุณแมน ณัฐวุฒิ ถึงรูปแบบการทำธุรกิจนี้ให้คลายสงสัย จุดเริ่มต้นที่เข้ามาทำธุรกิจ เริ่มธุรกิจแรกเกี่ยวกับสกินแคร์แต่ไม่เปิดตัวว่าเป็นเจ้าของ เพราะเราเจอน้ำท่วมหนักในปี 2554 ช่วงนั้นออกไปทำงานในวงการไม่ได้ จึงหันมาคิดว่าควรต้องมีธุรกิจเป็นของตัวเอง แล้วก็ทำธุรกิจนี้ในปีถัดมา จากนั้นก็มีสกินแคร์อีกหลายตัว ซึ่งปัจจุบันก็ยังคงทำอยู่ และก็มีร้านเพชรนี่แหละครับ มาทำร้านเพชรได้ยังไง คือธุรกิจเพชรของผมเริ่มมาได้ 3 ปีกว่า แต่ก่อนนั้นคุณแม่ได้ทำธุรกิจนี้มา 30 ปีแล้ว คือคุณแม่เคยบอกไว้ว่าอยากให้เราทำธุรกิจเพชรเหมือนกับเขา เราเลยบอกไปว่าขอลองทำอย่างอื่นตามใจตัวเองก่อน แล้วอายุ 30 จะมาทำต่อให้ ซึ่งก่อนเปิดร้านช่วงปี 2557 เราเลยเริ่มไปเรียนด้านเพชรโดยเฉพาะที่สถาบัน AIGS ทำไมถึงเลือกมาขายเพชรออนไลน์ หลังจากเรียนจบผมเริ่มทำธุรกิจเพชรขายทางออนไลน์ก่อนเลย เพราะมีผมธุรกิจหลายอย่างต้องดูแล แต่ที่มากกว่านั้นคือผมชอบออนไลน์ ผมว่ามันสนุก ได้คิด ลงมือทำและได้ผลลัพธ์เร็ว หลายคนอาจมองว่าเพชรกับออนไลน์มันไม่เข้ากันเลย เพราะมันต้องเห็น […]

ชาวเพจแชร์ประสบการณ์ เริ่มต้นธุรกิจจาก 0 ทำไงให้สำเร็จ ??

การทำธุรกิจไม่ว่าธุรกิจของคุณจะเป็นธุรกิจขนาดเล็ก กลางหรือใหญ่ ทุกคนล้วนแต่ต้องการที่จะประสบความสำเร็จ สำหรับคนที่ยังไม่เคยทำธุรกิจ อาจใช้วิธีการศึกษาวิธีการทำธุรกิจจากนักธุรกิจที่ประสบความสำเร็จเพื่อที่จะนำไปปรับใช้กับธุรกิจที่กำลังจะทำ โดยวันนี้เราได้รวบรวมประสบการณ์จากชาวเพจที่เริ่มต้นทำธุรกิจจากศูนย์แล้วประสบความสำเร็จ พวกเขาเหล่านั้นจะมีเคล็ดลับอะไรที่ทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จได้ ไปติดตามกันเลย ทั้งหมดนี้เป็นความคิดเห็นส่วนหนึ่งที่เราได้รวบรวมมาฝากทุกคน ทีมงานหวังว่าคงจะเป็นข้อมูลที่ให้ประโยชน์กับคนที่กำลังจะเริ่มทำธุรกิจไม่มากก็น้อย และที่สำคัญขอให้คุณอย่ายอมแพ้ จงสู้กับปัญหา เชื่อได้ว่าสักวันความสำเร็จอยู่ไม่ไกลตัวคุณแน่นอน

6 สิ่งที่ทำให้ ธุรกิจออนไลน์ ไปไม่รอด อยากขายดี อย่าริทำเด็ดขาด!

ธุรกิจออนไลน์ ถือเป็นอีกธุรกิจที่กำลังฮอตฮิตในยุคปัจจุบัน การเริ่มต้นขายสินค้าผ่านช่องทางออนไลน์ในตอนนี้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เนื่องจากการเชื่อมต่อแบบไร้ขีดจำกัด บวกกับเป็นการลงทุนที่ใช้ เราสามารถเชื่อมต่อสื่อสารซื้อขายกับคนได้ทั่วโลก และเหตุผลหนึ่งคือใช้ต้นทุนต่ำกว่าการมีหน้าร้าน โดยที่ทุกคนสามารถเริ่มต้นธุรกิจได้ด้วยเงินเพียงไม่กี่บาทขึ้นอยู่กับขนาดของธุรกิจ 6 องค์ประกอบที่ทำให้พ่อค้าแม่ค้าตกม้าตาย ไปไม่ถึงฝั่งฝัน มีดังนี้ 1. มีข้อมูลของสินค้าหรือการบริการไม่ครบถ้วน 2. ใช้รูปภาพหรือข้อความที่เกินความเป็นจริง 3. นำรูปภาพจากร้านอื่นมาใช้ ทำให้เกิดความเสียหายแก่ร้านอื่นจนอาจทำให้ร้านของคุณอาจถูกฟ้องร้องหรือถูกแจ้งความได้ 4. ไม่สามารถจัดส่งสินค้าได้ในเวลาตามกำหนดตามที่ได้แจ้งลูกค้าไว้ เรียกได้ว่าเป็นการตกม้าตายตอนจบนั่นเอง 5. คุณภาพของสินค้าไม่ได้มาตรฐานตามที่แจ้งไว้ 6. ไม่ใส่ใจในการบริการหลังการขาย ทั้งหมดทั้งมวลนี้เราจะเห็นได้ว่าเหตุผลที่ทำให้ธุรกิจของเราตกม้าตายนั้นมาจาก ความไม่ซื่อสัตย์ต่อลูกค้า และการบริการที่ไม่ดี ทำให้ลูกค้าหนีหายจากเราไป ซึ่งการทำธุรกิจไม่ว่าจะธุรกิจอะไรก็ตาม การมีความซื่อสัตย์ต่อลูกค้าเป็นเรื่องที่สำคัญมากที่สุด เพราะจะทำให้ธุรกิจของเราอยู่ได้นาน

ป้าหาบ 5 บาท ขาย 5 บาทก็รวยได้ แนวคิดที่สร้างจากเรื่องจริง

ป้าหาบ 5 บาท ขาย 5 บาทก็รวยได้ ในยุคสมัยที่หันไปทางไหนก็เจอแต่ของแพง ข้าวแกง ของใช้อุปโภคบริโภคที่ต่างทยอยขึ้นราคา ทำให้คนไทยต้องแบกรับค่าใช้จ่ายในแต่ละวันที่มาก ตั้งแต่ค่าอาหาร ค่าเดินทาง ค่าใช้จ่ายส่วนตัว และอีกยังมีอีกหลายๆค่าใช้จ่ายที่เราต้องเสียไป หลายๆคนคงจะสงสัยกันอยู่ว่าขายกับข้าวเพียงถุงละ 5 บาทจะสามารถรวยได้อย่างไร แต่คำตอบที่ได้จากป้าบุญยัง พิมพ์รัตน์ หรือที่ใครๆรู้จักและเรียกกันว่า ป้าหาบ 5 บาท ทำให้เรามองย้อนกลับไปดูตัวเองว่าทุกวันนี้ความสุขของเราคืออะไร?? โดยป้าบุญยัง พิมพ์รัตน์ มีอาชีพเป็นแม่ค้าเร่ขายกับข้าว ซึ่งกับข้าวที่ป้าขายไม่ใช่กับข้าวราคาแพงเหมือนร้านอื่นๆ แต่กลับมีราคาแค่ 5 บาทเท่านั้น!! แต่สิ่งที่ป้าได้กลับมาคือ ความสุข ที่ได้เห็นลูกค้าทุกคนยิ้มแย้มเมื่อได้ของราคาถูก และนั่นเองคือความสุขที่ป้าได้รับ ความสุขที่มีค่ามากกว่าเงินทอง เราลองย้อนกลับมาดูตัวเองว่าทุกวันนี้ที่เรามีชีวิตอยู่นั้น ความสุขของคุณคืออะไร?? ลองตามหาความสุขของคุณให้เจอ แล้วคุณจะรู้ว่า การให้ คือความสุขที่น่าลงทุนที่สุด ไปดูแนวคิดดีๆที่ได้จากป้าหาบ 5 บาท ที่จะทำให้คุณเข้าใจความสุขของการให้ ไปดูกันเลย [youtube https://www.youtube.com/watch?v=IaCcszUvyoM] ขอบคุณคลิปจาก Youtube คุณ เจตวิน เตชสัตตบุษย์

บิ๊กเต้ โชห่วยไทยยุคใหม่ ดึงคนเข้าร้านด้วยแคปชั่นสุดน่ารัก

ถ้าพูดถึง “ร้านโชห่วย” ในประเทศไทยถือได้ว่าเป็นธุรกิจที่มีมาช้านาน แต่ในปัจจุบันผู้ประกอบการที่ทำธุรกิจนี้ต่างได้รับผลกระทบจากการแข่งขันกันทางธุรกิจ รวมไปถึงปัญหาเศรษฐกิจของไทย ที่ทำให้ร้านโชห่วยมีรายได้น้อยลงกว่าเดิม แต่วันนี้เราจะมาพูดถึงร้านโชห่วยไทย ที่มีชื่อร้านว่า บิ๊กเต้ โชห่วยที่มีความแปลกแตกต่างจากร้านทั่วไปก็ตรงที่เจ้าของร้านได้เขียนคำบรรยายสินค้าลงไป ทำให้สินค้าธรรมดาๆดูน่าซื้อมากยิ่งขึ้น ซึ่งเป็นไอเดียที่สามารถมัดใจลูกค้าได้เป็นอย่างดี ใครที่ได้เข้าไปช็อปปิ้งในร้านเรียกได้ว่าเดินอ่านกันจนเพลินเลยทีเดียว เราไปดูกันว่าเแคปชั่นคำบรรยายสินค้าที่เจ้าของร้านใช้นั้นจะมีความน่ารักแค่ไหน เราได้นำภาพบางส่วนมาฝากเพื่อนๆได้ดูกัน ไปดูกันเลย ทั้งหมดนี้เป็นเพียงแค่ภาพบางส่วนที่ทางทีมงานได้นำมาฝาก สำหรับใครที่ชื่นชอบคำบรรยายสุดแสนน่ารักสามารถติดตามได้ที่เพจ ร้านบิ๊กเต้ – Big Te Shop เห็นไหมหล่ะคะว่า ร้านบิ๊กเต้ถือเป็นร้านโชห่วยในยุค 4.0 ที่สามารถเข้าถึงผู้บริโภคในยุคนี้ได้เป็นอย่างดี การใส่แคปชั่นบรรยายสินค้าน่ารักๆลงไปกลายมาเป็นกลยุทธ์ที่ใช้เรียกลูกค้าเข้าร้าน ถือเป็นร้านโชห่วยตัวอย่างที่ผู้ประกอบการควรศึกษา เพื่อที่ร้านโชห่วยไทยจะสามารถแข่งขันกับคู่ต่อสู้ในยุคนี้ได้

ร้านอาหารบุฟเฟต์ ทำยังไงให้รวย? ธุรกิจหมูๆ ที่รายได้ไม่หมู

ร้านอาหารบุฟเฟต์ ทำยังไงให้รวย? น้องมิ้นท์ วิลาวรรณ ปรีชาวุฒิวัฒน์ สาวน้อยวัย 26 ปีที่มาพร้อมกับธุรกิจหมูกะทะที่รับช่วงต่อจากคุณแม่ โดยมีชื่อร้านว่า แป๊ะฮก หมูกะทะ คลอง 8 ธุรกิจนี้เปิดมาได้ประมาณ 10 ปีแล้ว จุดเริ่มต้นของธุรกิจหมูกะทะ เริ่มต้นจากอะไร ?? ก่อนหน้านั้นทางครอบครัวฝั่งน้องมิ้นท์เปิดร้านอาหารมาก่อน ชื่อร้านแป๊ะฮกก็เป็นชื่อของอากง จุดเริ่มต้นที่แยกมาเปิดร้านหมูกะทะเริ่มมาจากตนและครอบครัวอยู่กับธุรกิจร้านอาหารมาโดยตลอดตั้งแต่จำความได้ เราจึงรู้ว่าพฤติกรรมของคนไทยชอบที่จะทำกิจกรรมร่วมกัน ชอบตักอาหารให้กัน เลยคิดว่าร้านหมูกะทะน่าจะตอบโจทย์คนไทยมากที่สุดค่ะ จุดเด่นของร้าน (สู้กับร้านบุฟเฟต์อื่นได้อย่างไร) จุดเด่นของร้านหมูกะทะของเราจะอยู่ที่ 1. คุณภาพของวัตถุดิบ ความสดใหม่ของอาหาร โดยทางครอบครัวเป็นคนจ่ายตลาดเอง จึงสามารถคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพให้กับลูกค้าของเราได้ บางคนคิดว่าร้านหมูกะทะต้องใช้วัตถุดิบเกรดล่างมาให้ลูกค้ารับประทาน แต่ร้านของเราไม่ใช่แบบนั้น ร้านของเราใช้เกรดอย่างดี วัตถุดิบพรีเมียมทุกอย่าง 2. รสชาติ ทุกอย่างจะเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ทั้งสูตรน้ำจิ้ม สูตรการหมักหมู สูตรน้ำซุป ทุกขั้นตอนเราทำเองทั้งหมด เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มชิมรสชาติของอาหารที่อร่อยถูกใจผู้มาใช้บริการทุกคน 3. การบริการ ทางร้านของเราจะบอกพนักงานเสมอว่า เราต้องบริการลูกค้าอย่างเต็มใจ เสมือนดูแลคนในครอบครัว ลูกค้าไม่ใช่พระเจ้า แต่ลูกค้ามีบุญคุณกับเรา และที่สำคัญคือ ทางน้องมิ้นท์และคุณแม่จะสลับกันมาดูแลลูกค้า พบปะพูดคุยกับลูกค้า คอยดูแลความสะอาด ความเรียบร้อยของบริเวณที่ตักอาหาร […]

แชร์ประสบการณ์ พี่สอนน้อง ไม่อยากทำธุรกิจเจ๊ง ต้องอ่าน

การเริ่มต้นทำธุรกิจ ก็เหมือนการได้ก้าวเข้าสู่สนามสอบอีกสนามหนึ่ง ไม่มีใครสามารถรู้ได้เลยว่า เมื่อเราได้ลงมือทำแล้ว ธุรกิจของเราจะประสบความสำเร็จได้หรือไม่ โดยในวันนี้ทางทีมงานได้มีโอกาสพูดคุยกับ “พี่จิ๊บ จีรวรรณ เลื่อมฤทธิพงษ์ (พุทธิวุฒิกูล)” สาวสวยคนเก่งมากความสามารถที่วันนี้จะมาบอกเล่าประสบการณ์การทำธุรกิจในแบบพี่สอนน้องให้กับพวกเรากัน ถ้าไม่อยากให้ธุรกิจของคุณเจ๊ง ต้องไม่พลาดบทสัมภาษณ์นี้ เริ่มแรกเราต้องเกริ่นก่อนว่าพี่จิ๊บคนนี้ประวัติการทำงานไม่ธรรมดาเลยทีเดียว เขาได้ก้าวเข้ามารับตำแหน่ง Senior Marketing Planner รับผิดชอบเกี่ยวกับแผนการตลาดในโปรเจคของธุรกิจในกลุ่มบริษัท โอสถสภา จำกัด ต่อมาได้เข้ามาทำงานในบริษัทธนายง พร็อพเพอร์ตี้ แมเนจเม้นท์ จำกัด ในตำแหน่งผู้จัดการการตลาดและการขายฝ่ายพัฒนาธุรกิจ และได้เข้ามาทำในบริษัท Fonepoint (ประเทศไทย) ในตำแหน่งผู้จัดการการตลาด แค่ดูประวัติการทำงานก็โชกโชนแล้ว ยังไม่พอแค่นั้นพี่จิ๊บยังทำธุรกิจด้านขนส่งโลจิสติกส์และธุรกิจเพื่อสุขภาพน้ำงาดำสกัดเย็นควบคู่ไปกับการทำงานอีกด้วย การทำธุรกิจในยุคนี้ “ต้องรู้เขารู้เรา” อย่างที่เรารู้กันอยู่แล้วว่าธุรกิจในยุคนี้เกิดขึ้นเป็นจำนวนมาก เราจึงสอบถามทางพี่จิ๊บที่มีประสบการณ์ทั้งการเป็นนักการตลาดและเจ้าของธุรกิจ โดยพี่จิ๊บได้ให้ตอบว่า “การทำธุรกิจให้ประสบความสำเร็จได้นั้น ต้องรู้เขารู้เรา เราต้องรู้จักธุรกิจของตัวเองและธุรกิจของคู่แข่งเป็นอย่างดี รู้ในที่นี่คือต้องรู้ถึงจุดแข็ง-จุดอ่อนของตัวเองและคู่แข่ง เราและคู่แข่งมีอะไรดี และ ข้อเสียของเราและของคู่แข่งคืออะไร ถ้าหากเราสามารถหาคำตอบนี้ได้ เราก็สามารถไปถึงเป้าหมายที่วางไว้ได้สำเร็จ วางแผนการตลาดอย่างไรให้ “สำเร็จ” ?? การตลาดในยุคนี้ การวางแผนธุรกิจถือว่าสำคัญมาก ผู้ประกอบการจำเป็นที่จะต้องมีไหวพริบ รอบรู้ ช่างสังเกต รู้เทรนด์สินค้าที่เรากำลังจะทำ […]

เสียงสะท้อน คุณลุงหัวใจนักสู้ ลุยทำร้านโชห่วย ไม่ง้อพึ่งรัฐ

เสียงสะท้อนจากพ่อค้าโชห่วยชุมชนรายหนึ่ง ซึ่งเป็นคุณลุงยอดนักสู้ ทำร้านโชห่วยมาตั้งแต่ปี 2540 ทำมา 10 กว่าปี ได้เปิดเผยถึงสถานการณ์ร้านโชห่วยของตัวคุณลุงว่า ร้านของคุณลุงในตอนนี้มีรายรับน้อยกว่าแต่เดิมมาก เพราะปัจจุบันมีการแข่งขันกันสูงไม่ใช่แค่เพียงร้านโชห่วยร้านอื่น แต่รวมไปถึงห้างสรรพสินค้า และร้านสะดวกซื้อต่างๆ ที่ต่างช่วงชิงลูกค้ากัน ทำให้ยอดขายร้านของลุงตกไปเป็นอย่างมาก แค่เฉพาะระแวกที่คุณลุงอยู่ก็มีร้านโชห่วยผุดขึ้นเป็นจำนวนมาก ยังไม่นับห้างสรรพสินค้าขนาดเล็ก และร้านสะดวกซื้อที่ผุดขึ้นกันเป็นว่าเล่น 10 กว่าปี “คุณลุงสู้มาได้อย่างไร” คุณลุงได้ตอบกับเรา ลุงอยู่แบบพอกินพอใช้ ดิ้นรนกว่านี้ก็ไม่มีทางไหนแล้ว แต่ลุงก็พยายามหาของที่แตกต่างจากร้านอื่นๆมาขาย เพื่อที่ลูกค้าจะเลือกมาซื้อของร้านเรา ครั้นจะไปสู้กับร้านสะดวกซื้อ หรือ ห้างสรรพสินค้าในเรื่องของราคาคงเป็นไปได้ยาก ยิ่งมาเจอ พ.ร.บ. ควบคุมผลิตภัณฑ์ยาสูบ และยัง พ.ร.บ.ภาษีสรรพสามิต ยิ่งแย่ไปกันใหญ่ คุณลุงได้บอกต่อว่า การจะไปพึ่งรัฐอย่างเดียวก็คงไม่ช่วยอะไรได้มาก แต่อยากให้ภาครัฐเข้าใจหัวอกคนทำร้านโชห่วยบ้างก่อนที่จะออกมาตราการอะไรมา กฎหมายที่ออกมานั้นไม่ได้ห้ามคนซื้อ ห้ามแต่คนขาย แล้วทีนี้ร้านโชห่วยจะอยู่รอดได้อย่างไร ซึ่งในตอนนี้คุณลุงได้รวมกลุ่มร้านโชห่วยมาได้ 4 ปีแล้ว เพื่อให้คนที่ทำร้านโชห่วยได้ช่วยกันหาวิธีการแก้ไข เพราะรัฐคงพึ่งได้ยาก จึงอยากให้ใครที่มีไอเดียดีๆมาช่วยกันแก้ปัญหา ใครมีประสบการณ์อะไรที่ดีหรือไม่ดีก็มาแบ่งปันความรู้กัน เพื่อที่จะทำให้ร้านโชห่วยอยู่รอดในยุคนี้ได้ สุดท้ายนี้เราต้องขอปรบมือให้คุณลุงยอดนักสู้ ถึงแม้ว่ายอดขายจะตกลง แต่คุณลุงก็ไม่หยุดที่จะพัฒนาร้านของตัวเอง พยายามหาสิ่งที่แตกต่างจากร้านอื่นมาขาย ทั้งยังเป็นแกนนำตั้งกลุ่มร้านโชห่วยที่ให้ผู้ที่ประกอบอาชีพนี้ได้เข้ามาหาวิธีแก้ไขกัน แบ่งปันเรื่องราวประสบการณ์กันและกัน โดยไม่ต้องง้อรัฐ

ชาบูอู๊ดเป็นต่อ กว่าจะมีวันนี้ได้ เชื่อไหมเคยเป็น ผีพุ่งใต้ มาก่อน

พี่อู๊ด เป็นต่อ นักแสดงมากความสามารถ โดยวันนี้เขาไม่เพียงรับบทบาทนักแสดงเพียงอย่างเดียว สิ่งที่เพิ่มขึ้นมาคือการเป็นเจ้าของธุรกิจ “ชาบูอู๊ดเป็นต่อ” ที่ในตอนนี้สาวกชาบูคงจะไม่มีใครไม่รู้จัก แต่กว่าพี่อู๊ดจะมีวันนี้ได้ผ่านเรื่องราวอะไรมาบ้าง เราไปดูบทสัมภาษณ์กันเลย กว่าจะมี ชาบูอู๊ดเป็นต่อ ในวันนี้ผ่านมรสุมอะไรมาบ้าง ?? คำถามที่หลายๆคนอยากรู้ น้อยคนนักที่จะรู้ว่ากว่าที่พี่อู๊ดจะมีทุกวันนี้ได้ธุรกิจชาบูนี้ไม่ได้เป็นธุรกิจแรกที่พี่อู๊ดทำ ซึ่งพี่อู๊ดเปรียบเปรยให้เราฟังว่า ที่ผ่านอย่าเรียกว่าล้มลุกคลุกคลาน แต่ให้เรียกว่า ผีพุ่งใต้ พุ่งเลียดดินมาเลยยิ่งกว่าคลุกคลานซะอีก เจออุปสรรคและปัญหามา 108 อย่าง ทุกอย่างไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ เจอทั้งคนดี คนไม่ดี คนเหมือนจะดี คนเหมือนจะไม่ดี เรียกได้ว่าเจอมาครบรูปแบบ ประสบการณ์ที่ได้มานั้นถือว่าพอได้เลยทีเดียว ทำไมถึงเลือกที่จะทำ “ธุรกิจชาบู” ก่อนหน้าที่จะมาเปิดร้านชาบู ทางพี่อู๊ดทำธุรกิจจิวเวอรี่มาก่อน (ขายทับทิมกรอบ ถ้วยละ 5 บาท) ทางพี่อู๊ดได้เล่าให้เราฟังว่า จริงๆแล้วคนทุกคนไม่มีใครเก่งมาตั้งแต่เกิดหรอก เพียงแค่ว่าเราอยู่ใกล้อะไรเราก็จะสวมบทบาทนั้นๆเข้าไป ส่วนตัวแล้วพี่อู๊ดเป็นคนชอบชิมอาหาร ธุรกิจอาหารจึงเป็นธุรกิจที่ทุกคนในบ้าน ผู้หลักผู้ใหญ่ มองว่าไปได้สวย ขอแค่เรามีความซื่อสัตย์กับตัวเอง ซื่อสัตย์กับลูกค้า ใช้วัตถุดิบที่ดี สด สะอาด ที่มาของสโลแกน “ชาบูอู๊ดเป็นต่ออิ่มจนต้องร้องขอชีวิต” ก่อนหน้าที่จะมาเป็นสโลแกน อิ่มจนต้องร้องขอชีวิต มีหลายสโลแกนที่คิดไว้ อาทิเช่น […]

อยากส่งออกจีนมาทางนี้ วิเคราะห์แนวโน้มพฤติกรรมผู้บริโภคจีน ปี 2561

บทความโดย สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองเซี่ยเหมิน บริษัทวิจัยมินเทล (Mintel China) ได้เปิดเผยผลการวิจัยเกี่ยวกับแนวโน้มพฤติกรรมผู้บริโภคจีนในปี 2561 ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเอสเอ็มอีไทยที่ต้องการ ส่งออกจีน โดยสามารถสรุปได้ 5 ข้อดังนี้ Megabrain: ผู้บริโภคจะให้ความสนใจกับระบบอัจริยะต่างๆที่ช่วยให้การใช้ชีวิตง่ายขึ้น โดยระบบอัจฉริยะต่างๆ ได้เข้ามาเกี่ยวข้องกับผู้บริโภคมากขึ้น และผู้บริโภคเปิดใจยอมรับเทคโนโลยีสมัยใหม่มากขึ้นเช่นกัน เนื่องจากช่วยเพิ่มประสิทธิผลและประสิทธิภาพในการดาเนินชีวิต รวมทั้งช่วยสร้างความสุขและความบันเทิงอีกด้วย Pressure Play: ผู้บริโภควัยรุ่นจะมองหาสิ่งต่างๆหรือกิจกรรมต่างๆที่ช่วยบรรเทาความเครียดจากสิ่งแวดล้อมรอบตัว เช่น การทำงาน การเรียน ความคาดหวังของครอบครัว เป็นต้น โดยกิจกรรมที่มาช่วยผ่อนคลาย อาจอยู่ในรูปแบบจำลองเสมือนจริงและกายภาพ The Balanced Life: ผู้บริโภคจะให้ความสำคัญกับสินค้าและบริการที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น Being Me: ผู้บริโภคมีความต้องการที่หลากหลายและซับซ้อนมากขึ้น เนื่องจากได้สัมผัสและเรียนรู้จากโซเชียลมีเดีย จึงมีแนวโน้มที่จะให้ความสนใจแบรนด์สินค้าและบริการที่สามารถสะท้อนตัวตนของผู้บริโภคมากขึ้น All we need is mobile: ผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะมองแบรนด์ที่ไม่ใช้ช่องทางการสื่อสารผ่านโทรศัพท์มือถือว่า ไม่ให้ความสำคัญกับลูกค้า เนื่องจากผู้บริโภคจีนส่วนใหญ่ใช้โทรศัพท์มือถือในการอำนวยความสะดวกในชีวิตประจาวัน Source | jingdaily.com, mintel.com

ดอกไม้ 3 มิติ ธุรกิจจากงานอดิเรก ลงทุนน้อย กำไรงาม

ถ้าจะพูดถึงธุรกิจในยุคสมัยนี้ ถือได้ว่ามีหลากหลายประเภทด้วยกัน ซึ่งแต่ละประเภทธุรกิจนั้นก็มีธุรกิจแยกย่อยออกไปมากมาย แต่ที่เราจะมาพูดถึงนั้น เป็นธุรกิจอาหาร DIY ที่เริ่มต้นมาจากความชอบของตัวเอง จนนำมาสู่ธุรกิจที่สร้างรายได้แบบไม่รู้ตัว คุณสายทิพย์ ศุภโกวิช หรือเรียกสั้นๆว่า ครูเล็ก เจ้าของร้าน floralme เล่าถึงจุดเริ่มต้นของธุรกิจให้เราฟังว่า…. จุดเริ่มต้นนั้นเริ่มมาจากตัวครูเล็กเองส่วนตัวเป็นคนที่ชื่นชอบดอกไม้ จนวันนึงได้ไปเห็นคลิปของต่างประเทศทำดอกไม้จากเยลลี่ ซึ่งเมื่อเห็นก็รู้สึกชื่นชอบ จึงได้ศึกษาวิธีการทำ ฝึกฝนอยู่เรื่อยๆ จนได้มาเป็นดอกไม้ 3 มิติที่สวยงามทั้งยังสามารถรับประทานได้อีกด้วย โดยก่อนหน้าที่ครูเล็กจะมาทำธุรกิจนี้ ก่อนหน้านั้นทำธุรกิจรับสอนดนตรีมาก่อน ส่วนเยลลี่ดอกไม้นี้ทำเป็นงานอดิเรก พอทำเสร็จก็ถ่ายรูปลงโซเชียลทางเฟสบุ๊คบ้าง อินสตราแกรมบ้าง พอใครได้เห็นรูปก็ต่างชื่นชมและอดสงสัยไม่ได้ว่าดอกไม้เข้าไปอยู่ในเยลลี่ได้อย่างไร ซึ่งทางครูเล็กก็ได้อธิบายให้กับผู้ที่สนใจ จนสุดท้ายนำมาสู่การเปิดคอร์สสอนทำดอกไม้ 3 มิติ ซึ่งก็มีทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติสนใจเข้ามาเรียน งบประมาณในการลงทุนธุรกิจอยู่ที่ 4-5 พันบาทเท่านั้น กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นลูกค้าที่นำไปจัดงานสังสรรค์ต่างๆ งานเลี้ยง งานแต่ง ราคาขายจะเริ่มต้นที่ราคา 100 บาท ซึ่งรายได้ที่เข้ามาสูงสุดจะเป็นในช่วงเทศกาล แต่ถ้าในช่วงปกติ รายได้ต่อเดือนจะอยู่ที่ 40,000 – 50,000 บาท สุดท้ายนี้ครูเล็กได้กล่าวทิ้งท้ายว่า การจะทำอะไรสักอย่าง เราต้องมีใจรัก และต้องมีความตั้งใจ เมื่อเราเริ่มทุกอย่างจากสิ่งเหล่านั้น เราจะทราบได้เลยว่าสิ่งนั้นสามารถนำมาทำเป็นธุรกิจให้เราได้

Trick ไม่ลับที่จะมาช่วยให้คุณ “จัดการเวลาทำงาน” ได้เพิ่มมากขึ้น

เวลา เป็นสิ่งที่มีค่า เพราะเมื่อเสียมันไปแล้ว เราไม่สามารถเรียกเวลาคืนกลับมาได้ จอน อคัฟฟ กล่าวว่า เวลา เปรียบเสมือนเงินที่มีมูลค่าสูงที่สุด และเราก็เห็นด้วยตามนั้น เพราะยิ่งเรามีเวลามาก เราก็จะสามารถทำงานได้หลายอย่าง และถ้าเรามีมันมากพอเราก็สามารถที่จะให้ความใส่ใจและสร้างสรรค์งานของเราออกมาได้อย่างดีที่สุดเท่าที่มันจะเป็นไปได้ เมื่อคุณเห็นคุณค่าของเวลา ทุกอย่างในชีวิตและการทำงานก็จะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป คุณจะเห็นคุณค่าของทุกนาทีในทุกๆ วัน อะไรที่คุ้มค่ามากพอที่คุณจะยอมเสียเวลาเพื่อมัน? อะไรที่คุณทำสำเร็จไปในเมื่อวาน สัปดาห์ก่อน สามเดือนที่ผ่านมา หรือแม้แต่ในปีที่ผ่านมา สิ่งเหล่านี้จะสะท้อนให้คุณเห็นว่า คุณได้ทำอะไรไปบ้าง และคุณคาดหวังอะไรได้กับตัวเองในอนาคต มีคนมากมายใช้ชีวิตยุ่งมากและแทบไม่มีเวลาว่างเลย และผู้คนเหล่านั้นก็เสียเวลาไปกับสิ่งที่พวกเขาไม่ได้สนใจ ถ้าหากคุณเป็นแบบนั้น บทความนี้จะเป็นทางออกของคุณ ด้วยเทคนิคดีดีที่จะช่วยให้คุณสามารถมองเห็นว่า อะไรที่ทำให้คุณเปลืองเวลา และอะไรคุ้มค่าที่จะใส่ใจกับมันจริงๆ เปลี่ยนเวลาตื่นนอน คุณสามารถกำจัดเวลาการทำงาน 2 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น แค่เพียงลองปรับนาฬิกาปลุกของคุณให้เร็วขึ้นมาสัก 30 นาที เพราะมันจะทำให้ชีวิตของคุณไม่ต้องเร่งรีบจนเกินไป หากปกติคุณตื่นตอนเจ็ดโมงเช้า ก็ลองปรับมาเป็น 6.30 น. ดู แล้วเอาเวลา 30 นาทีที่เพิ่มขึ้นมาไปทำในสิ่งที่ต้องการ โดยคุณสามารถเอา 30 นาทีนี้เพื่อไปจัดการและวางแผนงานที่คุณต้องทำในแต่ละวัน วิธีการนี้จะช่วยลดระยะเวลาการทำงานของคุณได้ในแบบที่คุณต้องทึ่งเลยทึเดียว อย่าทำๆ หยุดๆ นักวิจัยแนะนำหากคุณต้องการประหยัดเวลากับการทำงานให้มากที่สุด […]

อาชีพกล้วยๆ ที่รายได้ไม่กล้วยอย่างที่คิด การันตีกำไร 30,000 up ต่อเดือน

คุณนุ กล้วยปิ้ง ชายผู้ขายกล้วยปิ้งมากว่า 10 ปี ถ้าพูดถึงเมนูกล้วยปิ้งแล้ว คงจะเป็นเมนูที่เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆคน ด้วยความเรียบง่ายบวกกับรสชาติแสนอร่อย กล้วยปิ้ง จึงเป็นเมนูทานเล่นที่ใครเห็นต่างน้ำลายไหล จุดเริ่มต้นของธุรกิจ กล้วยปิ้ง ทางพี่นุของเราได้เล่าให้เราฟังว่า ตัวเขาเองก่อนที่จะมาขายกล้วยปิ้งนั้นทำงานโรงงานมาก่อน แต่ทำไปทำมาชีวิตก็ไม่ได้ดีขึ้นสักเท่าไหร่ จนวันหนึ่งได้ไปพบกับเพื่อนที่ขายกล้วยปิ้งซึ่งขายดีมาก จึงตัดสินใจลาออกมาขายกล้วยปิ้งตามบ้าน โดยได้ซื้อสูตรจากเพื่อนมาทำ จากวันนั้นจนถึงวันนี้ก็ 10 กว่าปีแล้ว เทคนิคการเลือกกล้วย การเลือกกล้วยนั้นทางพี่นุของเราจะเลือกกล้วยมาเป็นเครือใหญ่ ยกมาเลยตอนที่กล้วยยังดิบ แล้วค่อยนำมาบ่มเอาเอง ซึ่งจะทำให้เราสามารถเลือกได้ว่าเราจะเอากล้วยที่สุกขนาดไหนเพื่อมาทำกล้วยปิ้ง สูตรการทำน้ำจิ้มให้อร่อย การทำน้ำจิ้มนั้นใช้กะทิและน้ำตาลในอัตราที่เท่าๆกัน ซึ่งพี่นุได้บอกกับเราว่า กว่าที่จะได้น้ำจิ้มที่อร่อยลงตัวนั้นปรับปรุงมาแล้วหลายครั้ง ลูกค้าติว่าหวานบ้างเค็มบ้างก็ค่อยๆปรับมาเรื่อยๆ การเปลี่ยนแปลงจากรถเข็นสู่สามล้อฟรู้ดทรัก เราต้องย้อนกลับไปเมื่อสมัยก่อน แต่ก่อนพี่นุขายกล้วยปิ้งโดยใช้เป็นรถเข็นตั้งขาย แต่ด้วยความที่เป็นรถเข็น ตอนฝนตก แดดออก ทำให้เกิดอุปสรรคในการขาย นอกจากนี้ในเรื่องของทำเลในการขาย ด้วยความขายใกล้สถานที่ราชการ ด้วยความที่เขาไม่อยากให้มีรถมาจอดขาย ทางคุณนุเองจึงมีนโยบายออกเป็นรถสามล้อฟรู้ดทรักมาแทน โดยในตอนแรกจะใช้เป็นรถกะบะ แต่ก็ติดที่ขนาดใหญ่เกินไป จึงเปลี่ยนเป็นใช้รถสามล้อมอเตอร์ไซค์แทน นอกจากขนาดจะไม่ใหญ่มากแล้ว ราคายังถูกกว่าอีกด้วย รายได้ต่อวัน รายได้ต่อวันนั้นขั้นต่ำถ้าขายไม่ค่อยดี กำไรต่อวันก็จะอยู่ที่ 700-800 บาท แต่สำหรับวันไหนที่ขายหมดกำไรหักทุกอย่างแล้วจะอยู่ที่หลักพัน ปัญหาและอุปสรรค สำหรับปัญหาที่เจอนั้นในช่วงแรกๆจะเป็นเรื่องกล้วยไหม้ กล้วยฝาดบ้าง […]

ธุรกิจเงินล้าน เค้กมะพร้าวดูดน้ำได้ Cake Code Cafe สู่รายได้ 7 หลัก

ธุรกิจเบเกอรี่ ใครว่าทำยาก! อย่างที่เรารู้กันดีว่าในปัจจุบันมีคาเฟ่เบเกอรี่เกิดขึ้นมามากมาย เนื่องจากธุรกิจเบเกอรี่เป็นธุรกิจที่หลายๆคนใฝ่ฝัน เช่นเดียวกับพี่ก้อง ก้องกฤษณ์ นิลวิเชียร เจ้าของร้าน Cake Code Cafe ชายหนุ่มผู้ทำธุรกิจเบเกอรี่มากว่า 10 ปี จุดเริ่มต้นธุรกิจ Cake Code Cafe ที่มาที่ไปก่อนที่จะทำธุรกิจ ทางพี่ก้องได้เล่าให้เราฟังว่า แต่ก่อนเขาทำงานเป็นลูกเรือในสายการบินแห่งหนึ่งมาเป็นเวลานาน เมื่อถึงจุดหนึ่งมีความคิดที่อยากจะออกมาตามความฝันของตัวเอง จึงได้ตัดสินใจเริ่มทำร้านเบเกอรี่ของตัวเอง การวางแผนธุรกิจในระยะเริ่มต้น ทางคุณก้องเองไม่ได้มีการวางแผนธุรกิจที่เป็นทางการมาก เพราะตัวเขาเองไม่มีความรู้ในการทำธุรกิจมาเลย แต่เริ่มมาจากการใช้ความกล้าที่จะเริ่มต้น ใช้ความรู้ที่มีอยู่ และศึกษาเพิ่มเติม มีการวางคอนเซปของร้าน เลือกกลุ่มเป้าหมาย ส่วนในเรื่องของการทำการตลาดนั้นแต่ก่อนยังไม่มีสื่อโซเชียลเข้ามา ก่อนหน้านั้นจึงเป็นการตลาดที่ผู้บริโภคบอกต่อกันแบบปากต่อปาก เมนูสร้างชื่อ เมนูสร้างชื่อของร้านนี้จะมีชื่อว่า Cake Code Dome ความพิเศษจะอยู่ที่การเชื่อมโยงความเป็นไทยอย่างมะพร้าวอ่อนกับเค้กที่เมื่อนำมาผสมผสานกันแล้วเป็นอะไรที่ลงตัว ซึ่งมะพร้าวที่ทางร้านใช้จะคัดสรรวัตถุดิบจากสวนออแกนิค อุปสรรคในการทำธุรกิจ อุปสรรคที่เจอนั้นทางพี่ก้องได้บอกกับเราว่า ส่วนใหญ่ปัญหาจะมาจากปัจจัยภายนอกเรื่องเศรษฐกิจที่เราไม่สามารถควบคุมได้ เราก็จะพยายามโฟกัสที่ธุรกิจของเรา พยายามพัฒนาการทำธุรกิจ และควบคุมคุณภาพของพนักงานตัวเองให้ดี การวางแผนการตลาดในอนาคต ทางคุณก้องเองมีความคิดที่จะเปิดสอนการทำธุรกิจเบเกอรี่สำหรับผู้ที่สนใจ หรือสำหรับคนที่ทำเบเกอรี่ไม่เป็น ไม่ว่าจะเป็นคนที่อยากทำเบเกอรี่ขาย หรือคนที่อยากทำร้านเบเกอรี่แบบครบวงจร ทางคุณก้องเองก็มีที่ปรึกษา ชีวิตการทำธุรกิจนั้นมีความท้าทาย ทั้งยังมีความเสี่ยง แต่เป็นอะไรที่สนุก ทำให้ชีวิตที่ผ่านนั้นเราได้เรียนรู้ทั้งการทำงานประจำและการทำธุรกิจ […]

“Everyday High Price” การเปลี่ยนกลยุทธ์ของ Walmart เพื่อมัดใจลูกค้าออฟไลน์

บทความจาก สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครลอสแอนเจลิส ดูเหมือนว่าการซื้อสินค้าทางออนไลน์กับ Walmart จะต้องจ่ายแพงกว่าการซื้อสินค้าในร้านค้าแบบออฟไลน์ซะแล้ว เพราะล่าสุด The Wall Street Journal รายงานว่า Walmart ได้ขึ้นราคาสินค้าอุปโภคบริโภคและของใช้ในบ้านบางรายการบนร้านค้าออนไลน์ การขายสินค้าทางออนไลน์ในราคาที่แพงกว่า การเดินทางไปซื้อจากร้านค้าปลีก คง ไม่ใช่เรื่องแปลกในธุรกิจค้าปลีกสหรัฐฯ เพราะก่อนหน้านั้น Costco ก็ใช้กลยุทธ์เดียวกัน เพียงแต่การเข้าสู่นโยบาย “Everyday High Price” ของ Walmart เป็นเรื่องแปลกใหม่เพราะมันไปสวนทางกับนโยบายดั้งเดิมของบริษัทที่ว่า “everyday low prices” Walmart อธิบายว่าสินค้าหลายๆรายการ โดยเฉพาะสินค้าที่ได้รับความนิยมสูง ยังคงมีราคาขายเท่ากันระหว่าง 2 ช่องทาง ออนไลน์และออฟไลน์ แต่แหล่งข่าวภายในเปิดเผยว่า Walmart กำลังทดลองระบบใหม่ ทำให้ค่าใช้จ่ายของสินค้าไม่ทำกำไรหากต้องส่งสินค้านั้นๆให้กับลูกค้า และบางกรณี รายการสินค้าบน Walmart.com จะมีราคาเท่ากับที่ขายในร้านค้าปลีก และบ่อยครั้งที่ราคาจะเท่ากับที่เสนอขายใน Amazon โฆษกของ Walmart แจ้งว่า ในการค้าทางออนไลน์ บริษัทฯจะเสนอสินค้าในราคาที่สอดคล้องกับราคาของบริษัทอื่นๆ แต่ค่าใช้จ่ายในการขายสินค้าที่ร้านค้าปลีกแบบออฟไลน์จะถูกกว่าทางออนไลน์ […]

การวิเคราะห์คู่แข่งขัน เพื่อเอสเอ็มอีเป็นต่อทางธุรกิจยุค 4.0

“การวิเคราะห์คู่แข่ง” ถือเป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาธุรกิจที่ผู้ประกอบการควรให้ความสนใจและนำไปใช้ในการวางแผนกลยุทธ์ เพื่อให้รู้ถึงภาพรวมและสภาพแวดล้อมของธุรกิจ สภาวะการแข่งขัน และจำนวนคู่แข่งในตลาด นอกจากนี้ การวิเคราะห์คู่แข่ง ยังช่วยให้ผู้ประกอบการได้รู้ถึงจุดแข็งและจุดอ่อนของธุรกิจ และสามารถสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันในตลาดได้ สำหรับการวิเคราะห์คู่แข่ง ผู้ประกอบการควรวิเคราะห์ตามประเด็นต่าง ๆ ดังนี้ ใครคือคู่แข่งปัจจุบันและคู่แข่งในอนาคต เมื่อทราบว่าใครคือคู่แข่งและจำนวนของคู่แข่งในตลาดแล้ว ผู้ประกอบการจะต้องศึกษาความเชื่อของคู่แข่งในการดำเนินธุรกิจ เช่น หากคู่แข่งเชื่อว่าเป็นผู้นำตลาด มีเทคโนโลยีที่สูง มีทีมงานวิจัยที่เก่ง แต่ในความเป็นจริงอาจจะไม่เป็นเช่นนั้นก็ได้ “ความเชื่อของคู่แข่ง” เป็นตัวแปรสำคัญในการวิเคราะห์คู่แข่ง เพราะความเชื่อจะเป็นตัวกำหนดความสามารถ กลยุทธ์และเป้าหมายในองค์กรของคู่แข่ง เมื่อผู้ประกอบการสามารถวิเคราะห์ความเชื่อของคู่แข่งได้แล้ว จะเป็นประโยชน์ในการการวางกลยุทธ์และกำหนดความเคลื่อนไหว ตลอดจนช่วยในการกำหนดตำแหน่งการแข่งขันที่ได้เปรียบคู่แข่งได้ การวิเคราะห์เป้าหมายในอนาคตของคู่แข่ง ดูจากข้อมูลทั้งในอดีตและปัจจุบันว่าคู่แข่งใช้วิธีการใดที่ทำให้ประสบความสำเร็จ ซึ่งสามารถที่จะเชื่อมโยงถึงเป้าหมายของคู่แข่ง หากผู้ประกอบการรู้เป้าหมายของคู่แข่ง ก็จะสามารถคาดการณ์การบรรลุเป้าหมายของคู่แข่ง และเชื่อมโยงไปถึงสถานการณ์ในอนาคตของคู่แข่งได้ ตัวอย่าง หากบริษัท A ให้ความสำคัญกับส่วนครองตลาด การเติบโตของยอดขาย อัตรากำไร ในอนาคต ก็มักจะมองบริษัท B และ C ที่มีวัตถุประสงค์หรือแนวทางตรงกันว่าเป็นคู่แข่ง ส่วนบริษัท D ที่มีเป้าหมายวัตถุประสงค์ต่างออกไป ไม่ใช่คู่แข่ง การวิเคราะห์ความสามารถของคู่แข่ง เพื่อศึกษาถึงจุดเด่นและจุดด้อยในแต่ละด้าน เช่น หากคู่แข่งมีจุดเด่นในด้านเทคโนโลยี ผู้ประกอบการอาจจะเลี่ยงการโจมตีหรือต่อสู้กับจุดเด่นด้านเทคโนโลยี […]

4 เหตุผลดีๆ ช่วยสร้างประสบการณ์จากการ เรียนต่อต่างประเทศ

สำหรับผู้ที่สนใจไป เรียนต่อต่างประเทศ แต่ก็ยังลังเลใจอยู่ อาจจะกังวลว่า จะใช้ชีวิตคนเดียวไม่ไหว คิดถึงบ้าน วันนี้ จะขอหยิบยกเหตุผลหลัก ๆ 4 ข้อที่สนับสนุนว่า การไปเรียนต่อต่างประเทศช่วยสร้างเสริมประสบการณ์ชีวิตให้กับเราอย่างไร 1. เรียนรู้ภาษาได้อย่างมีประสิทธิภาพ ใช้งานได้จริง ว่ากันว่า การเรียนรู้ภาษาที่ดีที่สุด คือ การไปอยู่อาศัยหรือคลุกคลีกับเจ้าของภาษานั้น ๆ การที่เรามีโอกาสไปศึกษาต่อที่ต่างประเทศ จะช่วยให้เราสามารถพัฒนาทักษะด้านภาษาต่าง ๆ ได้ดียิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการฟัง พูด อ่าน เขียน เราจะสามารถทำได้คล่องและเป็นธรรมชาติมากขึ้น หากวางแผนในอนาคตว่าอยากทำงานในระดับสากล หรือทำงานกับบริษัทข้ามชาติ การเรียนต่อต่างประเทศก็ถือเป็นคุณสมบัติที่ให้ประโยชน์กับเรามากทีเดียว 2. เรียนรู้ความหลากหลายทางวัฒนธรรม การที่เราได้ย้ายที่อยู่ที่รายล้อมด้วยสิ่งแวดล้อมใหม่ ๆ ผู้คนหลากหลายเชื้อชาติ ทำให้เราได้ซึมซับและเข้าใจในความหลากหลายของภาษาและวัฒนธรรมมากยิ่งขึ้น ในขณะเดียวกัน เรายังได้มีโอกาสแบ่งปันวัฒนธรรมความเป็นไทยของเราให้เพื่อน ๆ ต่างชาติได้เรียนรู้ด้วยเช่นกัน ถือเป็นการเรียนรู้และเสริมสร้างความสัมพันธ์อันดีขึ้นในระดับนานาชาติ 3. เรียนรู้การพึ่งพาตนเอง พัฒนาทักษะการใช้ชีวิต การที่เราต้องห่างบ้านไปอาศัยอยู่ในต่างประเทศโดยลำพังนั้น ช่วยให้เราสามารถพึ่งพาตนเองได้มากขึ้น เพราะต้องจัดการทุก ๆ อย่างให้ได้ด้วยตัวเองหมด เช่น งานบ้าน ทำอาหาร เรียนหนังสือ […]

จุดเริ่มต้นเส้นทางธุรกิจพ่อค้าโรตี สู่ยอดขาย 6 หลักต่อเดือน

จุดเริ่มต้นของโกโรตีชาชัก พี่โกบอย มานิตย์ ศักดิ์อุดมเลิศ เจ้าของร้านโกโรตีชาชักราชวัตร เริ่มแรกเดิมทีตัวเขาเองทำธุรกิจกับที่บ้าน แต่ก็รู้สึกว่าไม่โตสักที จึงมีความคิดอยากที่จะมีธุรกิจเป็นของตัวเอง ประจวบเหมาะกับตอนนั้นมีรุ่นพี่ทำธุรกิจเกี่ยวกับโรตีแบบนี้อยู่จึงขออนุญาติมาทำตามบ้าง โดยในตอนแรกได้เข้าไปเป็นผู้ช่วยเขาก่อนเพื่อที่จะได้เรียนรู้วิธีการทำต่างๆ โดยเมื่อมั่นใจแล้วจึงเริ่มต้นที่จะหาทำเลขายเป็นอันดับแรก ซึ่งได้ไปเจอทำเลข้างๆร้านก๋วยเตี๋ยวซึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวนั้นขายดีมาก จึงคิดว่าเมื่อคนทานก๋วยเตี๋ยวเสร็จแล้วคงจะแวะมาทานน้ำร้านเรา “เขาขายดี เราก็คงขายดี” ทำอย่างไรให้ร้านเป็นที่รู้จัก?? ทางพี่โกบอยได้บอกกับเราว่า ตอนแรกไม่คิดว่าทำแล้วธุรกิจจะประสบความสำเร็จได้ขนาดนี้ ทำไปเรื่อยๆตั้งใจจนร้านกลายเป็นที่รู้จัก โดยยอดขายที่ได้ต่อเดือนใครจะเชื่อว่าเจ้าโรตีจะสามารถสร้างรายได้หลักหมื่นต่อเดือนได้เลยทีเดียว การทำธุรกิจนั้นจริงๆแล้วไม่ยาก แต่คนส่วนมากกลัวที่จะเริ่มธุรกิจ ปัญหาในการทำธุรกิจนั้นมีมาอยู่ตลอด แต่เราก็ค่อยๆแก้ไปเรื่อยๆ พยายามปรับปรุงแก้ไข แน่นอนว่าการทำธุรกิจย่อมมีปัญหาเข้ามา แต่อยู่ที่ตัวเราว่าจะท้อไหม จะหนีปัญหาไหม ทั้งหมดอยู่ที่เราเลือก ต่อให้เราเจอปัญหาอุปสรรคเราก็ยังมีธุรกิจ ดีกว่าเราไม่ทำอะไรเลย เพราะสิ่งที่ได้มานั้นคือ “ประสบการณ์” สำหรับคนที่ยังไม่กล้าเริ่มทำธุรกิจ หรือทำธุรกิจแล้วมีปัญหา ทางพี่โกบอยได้บอกกับเราไว้ว่า “ขอให้ทุกคนสู้ ถ้าเรามีความตั้งใจ เราก็จะได้ผลลัพธ์ที่ดีกลับมา”

ขนมไข่เต่า จากความชอบสู่ธุรกิจ รายได้ไม่ขาดมือ

ขนมไข่เต่า ลูกกลม เคี้ยวหนึบหนับ อร่อยเพลิน ขนมไข่เต่า เรียกได้ว่าเป็นขนมที่อยู่คู่คนไทยมาช้านาน ซึ่งบางคนเรียกขนมชนิดว่า ไข่นกกระทา เพราะมีขนาดและรูปร่างคล้ายไข่นกกระทานั่นเอง น้องเนย ธันย์ชน สนองอุทัย เจ้าของกิจการ “เรื่องของมัน” แม่ค้าสาวสวยผู้คิดค้นขนมไข่เต่ามันม่วงชีสยืด โดยนิสัยส่วนตัวของน้องเนยแล้วเป็นคนที่ไม่ชอบทำงานประจำในบริษัท ซึ่งก่อนที่จะมาจับธุรกิจขนมไข่เต่า น้องเนยก็เคยขายของออนไลน์มาก่อน ทำไมถึงมาขายขนมชนิดนี้ได้?? ส่วนตัวแล้วน้องเนยชื่นชอบรับประทานขนมไข่เต่ามาก ไปเจอที่ตลาดไหนก็ต้องซื้อทานตลอด และเห็นว่าขนมไข่เต่าเป็นขนมที่ขายดีมาก จึงมีความคิดอยากลองจับเจ้าขนมชนิดมาลองขาย แต่ไม่เท่านั้น จะขายทั้งทีมันต้องดีกว่าเจ้าอื่นสิ โดยมันที่น้องเนยใช้นั้นคือ มันม่วง ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคนำมาผสมผสานกับชีสของชอบของใครหลายๆคน เมื่อนำมารวมกันแล้วเป็นอะไรที่ลงตัวมาก ความโบราณผสมผสานกับความสมัยใหม่ทำให้ขนมไข่เต่ากลายเป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย แต่ใช่ว่าการทำธุรกิจจะไม่มีอุปสรรค เห็นหน้าตาเจ้าขนมไข่เต่านี้แล้วเพื่อนๆคงจะคิดว่าทำง่ายกันใช่ไหมหล่ะคะ ทางน้องเนยได้บอกกับเราว่า อุปสรรคหลักๆส่วนใหญ่ที่เจอนั้นจะเป็นในเรื่องของการเลือกวัตถุดิบ และ กรรมวิธีในการทำ ห่อไม่ดีชีสก็ไหลออกมา กดตอนทอดมากเกินไปไส้ชีสก็ทะลัก กว่าที่จะปั้นแต่ละลูกออกมาได้ต้องใช้ความชำนาญและความพิธีพิถันเป็นอย่างมาก สื่อที่ใช้ประชาสัมพันธ์จะใช้สื่อโซเชียลมีเดียเป็นหลัก เพราะสื่อเหล่านี้ทำให้ร้านของเราเป็นที่รู้จัก มีลูกค้ามาอุดหนุนและมีคนมาขอสัมภาษณ์ จึงทำให้ร้านของเราเป็นที่รู้จักในเวลาอันรวดเร็ว

การสร้าง นิสัยสู่ความสำเร็จ

ขึ้นชื่อว่าความสำเร็จใคร ก็คงอยากเจอกับตัว แต่จะทำอย่างไรให้ประสบความสำเร็จนั้น วันนี้สมาร์ทเอสเอ็มมีเคล็ดลับ การสร้าง นิสัยสู่ความสำเร็จ มาฝาก จะมีอะไรบ้างนั้นไปดูกัน… การสร้าง นิสัยสู่ความสำเร็จ 1.มีเป้าหมายชัดเจน ผู้ที่ประสบความสำเร็จในชีวิต และการทำงาน จะต้องมีเป้าหมายที่ชัดเจนในชีวิตคนเราไม่ว่าจะทำอะไรก็ตาม จะทำให้สำเร็จได้ก็จะต้องมีเป้าหมายที่ชัดเจน หากเราไม่รู้เราจะไปไหนแล้วเราจะวางแผนการเดินทางยังไง แล้วเราค่อยเอาเป้าหมายหลักนั้น มาแบ่งย่อยว่าเราจะต้องทำอะไรบ้างในแต่ละวัน ถึงจะทำให้เราไปถึงเป้าหมายของเราได้ในระยะเวลาที่เราวางแผนเอาไว้ 2.สร้างรายการสิ่งที่ต้องทำรายวัน การมีรายการสิ่งที่เราจะต้องทำรายวันเพื่อที่จะได้รู้ว่าเราต้องทำอะไรบ้าง กำลังทำอะไรอยู่และจะต้องทำอะไรบ้าง ต้องทำแต่ละอย่างให้สำเร็จเมื่อไหร่ เพื่อที่เราจะได้มั่นใจว่าสิ่งที่เราทำอยู่เป็นสิ่งที่จะนำพาเราไปสู่เป้าหมายได้จริงๆ และเราไม่ได้เสียเวลาไปกับสิ่งที่เราไม่จำเป็น และไม่ได้ทำให้เราไปถึงเป้าหมายของเราได้ 3.เสริมสร้างความรู้ให้ตัวเอง คนที่แระสบความสำเร็จจะหาเวลาศึกษาหาความรู้เพิ่มเติมสม่ำเสมอ นอกจากจะดูแลตัวเองอย่างดีแล้ว การอ่านหนังสือการหาความรู้เพิ่มเติม การศึกษาเพิ่มเติม การพัฒนาความรู้ความสามารถและทักษะของตัวเองเป็นสิ่งที่สำคัญ ดังนั้นการค้นหาสิ่งใหม่การศึกษาหาความรู้การเพิ่มทักษะใหม่ๆ เป็นสิ่งสำคัญหากเราต้องการประสบสำเร็จในชีวิต [บทความทั้งหมด] | [คลิปรายการทั้งหมด]

ถอดบทเรียน EVEANDBOY สอนอะไรเราบ้าง??

ท่ามกลางกระแสวิพากย์วิจารย์จากทั่วสารทิศเกี่ยวกับการจัดงาน EVEANDBOY Shocking Pink Day ที่สาวๆหนุ่มๆต่างตาลุกวาวไปกับเครื่องสำอางค์หลากหลายแบรนด์ที่ต่างพากันมากระหน่ำลดราคา และเมื่อไม่นานมาเกิดกระแสดังที่เหล่านักช็อปต่างพากันกระหน่ำคอมเมนต์ถึงปัญหาที่พบเจอ โดยปัญหาที่คนส่วนใหญ่เจอนั้น ได้แก่ 1. สินค้ามีไม่เพียงพอต่อความต้องการ 2. ความไม่ยุติธรรม มีปัญหาการแซงคิว 3. สินค้าไม่ได้คุณภาพ 4. ราคาไม่ต่างจากตอนจัดโปรโมชั่นปกติ 5. พนักงานแคชเชียร์ไม่เพียงพอ ทำให้แถวจ่ายเงินยาวเป็นหางว่าว ทั้งหมดนี้เป็นความคิดเห็นจากคนที่ได้เข้าไปช็อปในงาน เห็นอย่างนี้แล้วสำหรับคนที่มีธุรกิจสามารถเรียนรู้บทเรียนอะไรจากปัญหาเหล่านี้ได้บ้าง เรามีข้อคำตอบมาฝากกันค่ะ 1. การจัดการต้องดี ถึงแม้ว่าธุรกิจของเราจะเป็นธุรกิจขนาดเล็ก กลาง หรือใหญ่ การจัดการถือเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ทำให้ธุรกิจขับเคลื่อนไปข้างหน้าได้อย่างไม่สะดุด จากปัญหาดังกล่าวจะเห็นได้การจัดการเป็นปัญหาใหญ่ที่คนพบเจอ ตั้งแต่เริ่มเข้างาน ไปจนถึงตอนจ่ายเงิน สำหรับใครที่ทำธุรกิจอย่าพลาดที่จะวางแผนให้ดีๆก่อนนะคะ เพราะไม่มีลูกค้าคนไหนชอบรอนานๆ วิธีการแก้ปัญหาการชำระเงินอาจใช้เป็นการชำระผ่าน QR Code ทั้งสะดวกและรวดเร็ว และอย่าลืมที่จะจำกัดคนเข้าต่อวัน อาจแบ่งเป็นรอบๆ เพื่อที่ลูกค้าที่มาช็อปจะได้รับความสะดวกสบายในการจับจ่ายใช้สอย 2. พนักงานต้องเพียงพอ ทำธุรกิจทั้งที พนักงานต้องพร้อม จากปัญหาการจัดงานพนักงานไม่เพียงพอทำให้คนรอจ่ายเงินยาวเป็นหางว่าว จากบทเรียนนี้ทำให้เราได้รู้แล้วใช่ไหมหล่ะคะว่าเมื่อไหร่ก็ตามที่พนักงานในร้านไม่เพียงพอ จะทำให้ลูกค้าไม่ประทับใจในการบริการ และที่สำคัญการคัดเลือกพนักงานที่มีคุณภาพ ยิ้มแย้มแจ่มใส สามารถตอบคำถามลูกค้าได้ รับรองได้ว่าร้านของคุณได้ใจลูกค้าไปแน่นอน 3. การจัดการสินค้าในสต็อก อย่างที่เรารู้กันว่าการจัดงาน คนจัดนั้นก็หวังที่จะให้งานมีคนเข้ามาเยอะๆ […]

ดินน้องดา ธุรกิจสร้างเงินล้านจาก “ดิน” ลงทุนเริ่มแรก 40,000 บาท

สร้างเงินล้านจาก “ดิน” วัตถุดิบที่หลายๆคนมองข้าม แต่กลับสร้างเงินล้านได้ คุณนคร ตะกูลรังส เจ้าของแบรนด์ ดินน้องดา ผู้ผลิตดินชีวภาพพร้อมปลูก เหมาะสำหรับปลูกไม้ดอก ไม้ใบ ไม้ผล และไม้กระถาง ซึ่งธุรกิจนี้เป็นธุรกิจที่มีความเกี่ยวข้องกับต้นไม้ ซึ่งทางคุณนครมองว่าคนหันมาปลูกต้นไม้กันเยอะขึ้น ธุรกิจนี้จึงน่าจะตอบโจทย์ความต้องการของผู้คนในยุคนี้ได้ ขั้นตอนการเตรียมดินนั้น ทางพี่นครจะเตรียมหน้าดินในหน้าแล้ง โดยใช้ดินจากแปลงนา จากนั้นร่อนดินให้เป็นเม็ดเล็กๆและใส่ส่วนผสมลงไป และหมักด้วยน้ำชีวภาพ ซึ่งทุกขั้นตอนนั้นทางพี่นครเป็นคนลุยงานเองทั้งหมด สนนราคาขายส่งอยู่ที่ถุงละ 8 บาทเท่านั้น ทางพี่นครได้เล่าว่าสิ่งที่เราแตกต่างจากเจ้าอื่นนั้นคงจะเป็นเรื่องของวัตถุดิบ เนื่องจากเรามีรถขนส่งเป็นของตัวเองทำให้เราสามารถคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพได้ ส่วนเรื่องปัญหาในการทำธุรกิจใหญ่ๆที่เราเจอนั้นจะเป็นในเรื่องของค่าขนส่ง ถึงแม้ว่าราคาขายส่งเราจะไม่แพง แต่ราคาค่าขนส่งในที่ไกลๆมีมูลค่าที่สูง จึงทำให้เป็นปัญหา อย่างไรก็ตามถึงแม้ว่าธุรกิจจะมีปัญหาเข้ามา แต่รายรับที่เข้ามานั้นก็ไม่แพ้ใคร ยอดขายไม่ต่ำกว่า 7 หลัก แต่กว่าที่พี่นครจะมีทุกวันนี้ได้ต้องใช้ความอดทนกว่าที่จะได้ลูกค้าประจำ เราต้องหมั่นประชาสัมพันธ์อยู่เรื่อยๆ [บทความทั้งหมด] | [คลิปรายการทั้งหมด]

ทำไม! สินค้าออนไลน์ ถึงอยู่ได้ไม่นาน

1. เจ้าของสินค้า ไม่นำพากับแผนธุรกิจ คิดแต่ทำสินค้าออกมาขาย ต้องยอมรับอย่างหนึ่งว่า คนรุ่นใหม่ที่หันมาทำธุรกิจมากขึ้น ยังขาดประสบการณ์การทำงานในระบบ ทำให้เวลาคิดและลงมือทำธุรกิจ จะมีกระบวนการที่เรียบง่าย ทำได้เลย เช่น คิดตัวสินค้า หาที่ผลิต ตั้งราคา แล้วก็เปิดขายเลยทันที โดยตัวสินค้าก็มักจะดูตามกระแส แห่ทำตามๆ กัน พึ่งพาแต่โรงงานผลิต ที่คอยให้คำปรึกษา และเสนอสูตรสินค้า ที่แทบจะเรียกได้ว่า ไม่แตกต่างกันเลย ผลสุดท้ายสินค้าก็ถูกผลิตออกสู่ตลาด มาฟาดฟัน ห้ำหั่นราคากันอย่างดุเดือดในไม่ช้า.. ที่สำคัญเมื่อเราเริ่มได้ไม่ยาก คนอื่นก็เช่นกัน ทำให้สินค้ามีออกใหม่แทบจะทุกวัน จนกลายเป็นตลาดแข่งเดือดเลือดพล่านอย่างรวดเร็ว.. สุดท้ายก็ไปไม่รอด.. 2. มุ่งแต่หาตัวแทน แฟนพันธุ์แท้ที่ใช้สินค้ายังมีน้อย ด้วยความเป็นคนรุ่นใหม่ ใจร้อน และไม่ได้คิดและวางแผนธุรกิจอย่างเป็นระบบ คิดแบบง่ายๆ ว่าสินค้าขายได้ จะขายให้ดี มียอดเยอะๆ ก็ต้องเปิดรับตัวแทน.. บางแบรนด์ ยังไม่ทันได้เห็นลูกค้าผู้ใช้สินค้า และขยายให้ฐานผู้ใช้สินค้ามีมากพอเลย.. ก็เปิดรับตัวแทน และปล่อยให้เป็นหน้าที่ของตัวแทน มาขายแทนเจ้าของแบรนด์ซะเลย.. ไม่แปลกเลยที่เราจะเห็นว่า เจ้าของแบรนด์ หรือตัวแทน VIP (ที่รับสต็อกสินค้ามาขายไว้เยอะ) จะหงุดหงิด เหวี่ยงวีน […]

Crazy Chick จากหนุ่มซ่อมคอม สู่งานอดิเรกทำเงิน รายได้ 3 แสน/เดือน

อย่างที่เรารู้กันดีว่าการเลือกระหว่างงานที่ตัวเองเรียนจบมากับการทำในสิ่งที่ตัวเองชอบนั้นเป็นการตัดสินใจที่ยากพอสมควร เพราะเราไม่มีทางรู้เลยว่าสิ่งที่เราชอบนั้นจะทำให้เราประสบความสำเร็จได้หรือไม่?? โต้ง ปิยวัช ชูตระกูล เจ้าของแบรนด์ Crazy Chick หนุ่มวิศวกรรมคอมพิวเตอร์ผู้ที่หลงไหลในเครื่องหนังและนาฬิกาเป็นอย่างมาก Crazy Chick จุดเริ่มต้นจากการทำเป็นงานอดิเรก ด้วยความที่คุณโต้งเป็นคนชอบนาฬิกาเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว และได้เจอกับนาฬิกายี่ห้อหนึ่งที่ให้ผู้สวมใส่สามารถเปลี่ยนสายนาฬิกาตามต้องการได้แต่ก็ยังไม่เจอที่ถูกใจ จึงลองมองหาเครื่องหนังมาลองหัดเย็บเอง ทำเป็นงานอดิเรก ซึ่งเมื่อทำออกมาแล้วมีคนชื่นชอบ จึงมีความคิดอยากทำอย่างจริงจัง จึงตัดสินใจขายร้านซ่อมคอมให้กับเพื่อนไป และหันมาทำสายนาฬิกาเป็นธุรกิจอย่างจริงจัง โดยผลงาน 10-20 ชิ้นแรกนั้นได้แจกจ่ายให้เพื่อนลองใช้ เพื่อนำคำแนะนำ คำติชม มาพัฒนาสินค้าให้ดียิ่งขึ้น กว่าที่ทุกอย่างจะลงตัว ต้องแก้อยู่หลายรอบกว่าจะได้สายนาฬิกาสวยๆอันนึง โดยเครื่องหนังที่ใช้ในการทำสายนาฬิกานั้น เขาได้เลือกสายที่ตัดเย็บจากกระเป๋าเก็บกระสุนปืนสมัยสงครามโลก เพราะหลงเสน่ห์ลวดลายที่ดูคลาสสิคของมัน นอกจากนี้คุณโต้งยังรับประกันคุณสินค้าที่ขายไปทุกชิ้นตลอดอายุการใช้งาน นี่สิคือสิ่งที่ผู้บริโภคอย่างเราๆต้องการ โดยราคาขายจะเริ่มต้นที่ 5,000 บาท นอกจากสายนาฬิกาที่มีขายแล้ว คุณโต้งยังแตกไลน์สินค้าหนังออกเป็นสินค้าอื่นๆ ได้แก่ กระเป๋าสตางค์ สายนิฬิกา รวมไปถึงตัวเรือนนาฬิกาอีกด้วย ใครจะคิดหล่ะคะว่าหนุ่มวิศวะคอมจะพลิกบทบาทมาเป็นพ่อค้าขายเครื่องหนังได้อย่างไม่น่าเชื่อ แถมธุรกิจนี้ยังทำกำไรหลักแสนต่อเดือนให้เขาอีกด้วย ถ้าถามถึงกุญแจความสำเร็จของการหยิบเอางานอดิเรกมาทำเป็นธุรกิจนั้น คุณโต้งได้บอกกับเราว่าคงจะเป็นที่ความแปลกใหม่ และคุณภาพของสินค้าที่ต้องดีจริง เป็นสิ่งมัดใจลูกค้าและเมื่อทำออกมาดีจะเกิดบอกต่อแบบปากต่อปาก จนทำให้เขามีรายได้ถึง 3 แสน/เดือนเลยทีเดียว

SMEs ต้องรู้กลยุทธ์อะไรบ้าง ก่อนเจาะตลาดต่างชาติ

ผู้ประกอบการที่ต้องการขยายตลาดไปต่างประเทศ อาจต้องเผชิญกับสภาวะการแข่งขันที่รุนแรง เมื่อมีการทำแผนการตลาด ควรคำนึงถึงลูกค้า คู่แข่ง และงบประมาณทางการตลาดด้วย โดยก่อนที่ผู้ประกอบการจะขยายตลาดหรือ เจาะตลาดต่างชาติ ควรทำความรู้จักกลยุทธ์ทางการตลาดเพื่อการส่งออก ดังต่อไปนี้ กลยุทธ์การสร้างตลาดหรือแย่งชิงส่วนแบ่งตลาด เป็นการแย่งส่วนแบ่งตลาดจากคู่แข่งขัน ด้วยการเสนอผลิตภัณฑ์ หรือข้อเสนอที่ดีกว่า หรือเหนือกว่าคู่แข่งขัน รวมทั้ง สื่อสารถึงประโยชน์และคุณค่าต่าง ๆ ของผลิตภัณฑ์ กลยุทธ์การวิเคราะห์ฤดูการขาย เน้นการซื้อผลิตภัณฑ์ของลูกค้าตามช่วงเวลาที่เหมาะสม โดยตรวจสอบประวัติการซื้อของลูกค้า และวิเคราะห์ฤดูการซื้อของลูกค้า รวมทั้ง แนะนำการขายให้ลูกค้าตามพฤติกรรมการซื้อของลูกค้า กลยุทธ์วิเคราะห์คู่แข่งขัน เป็นการพัฒนากลยุทธ์การตลาดเพื่อการแข่งขัน โดยการสำรวจว่าคู่แข่งดำเนินการค้ากับลูกค้าอย่างไร กลยุทธ์ผลิตภัณฑ์ ต้องจำแนกสายผลิตภัณฑ์ขององค์กรที่ขายดี หรือที่ต้องการขาย เพื่อพิจารณาสินค้าตามความเหมาะสมของลูกค้า จากนั้นจึงตรวจสอบและประเมินผลการขาย นอกจากนี้ ควรทำการออกแบบผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างสม่ำเสมอ กลยุทธ์การสร้างแบรนด์ เน้นการสร้างชื่อแบรนด์ โดยหาเอกลักษณ์แสดงตัวผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ลูกค้าจดจำได้ในระยะเวลาอันสั้น และเปรียบเทียบกับแบรนด์คู่แข่ง จากนั้นจึงทำการประเมินผล กลยุทธ์ราคา เป็นการกำหนดราคา โดยต้องเป็นราคาที่สามารถลดได้ เพราะหากลดราคาไม่ได้อาจทำให้ลูกค้าไม่ซื้อสินค้า กลยุทธ์กระจายสินค้า และการครอบคลุมตลาด โดยการเจาะตลาดลูกค้าให้ครบทุกตลาด ทั้งลูกค้าเดิมและลูกค้าใหม่ กำหนดและวางแผนวิธีการขายเพิ่ม หลังจากนั้น ตรวจสอบและประเมินผล กลยุทธ์การส่งเสริมการตลาด เป็นกลยุทธ์ที่ใช้การส่งเสริมการตลาดให้เกิดผลประโยชน์สูงสุดกับคู่ค้า เพื่อให้คู่ค้าสนับสนุน […]

การพัฒนาเทคโนโลยีใหม่ ถูกนำมาปรับใช้กับการศึกษาในสวิส

การพัฒนาเทคโนโลยีใหม่ ถูกนำมาปรับใช้กับการศึกษาในสวิส แม้แต่ระบบการศึกษาก็หนีไม่พ้น การเปลี่ยนแปลงครั้งยิ่งใหญ่ของโลกไปสู่ระบบดิจิตอล เทคโนโลยีใหม่มากมายถูกนำมาพัฒนาและปรับใช้ไปเป็นเครื่องมือในการเรียนการสอน ในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ อาทิเช่น กระดานดำอัจฉริยะที่สามารถสื่อสารระหว่างกันได้ (interactive) และ MOOC (Massive Open Online Course) คอร์สเรียนออนไลน์จำนวนมากที่เปิดให้นักศึกษา และบุคคลทั่วไปเข้าเรียน โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ นาย Raphaël Lehmann ผู้ดูแลและรับผิดชอบเกี่ยวกับ อุปกรณ์การเรียนการสอนของมหาวิทยาลัยใน Kantone Bern แสดงให้เห็นถึงความสำเร็จของกระดานดาอัจฉริยะ ที่มีความสามารถมากมาย อาทิเช่น สามารถจดจำลายมือของผู้เขียนได้ ซึ่งสามารถนำมาปรับเปลี่ยน เพิ่มจำนวน หรือนำไปแทนที่ตามตำแหน่งต่างๆ ได้ สามารถสร้างภาพกราฟฟิกประกอบข้อมูล ใส่สีหรือปรับเปลี่ยนสีภาพ หรือแม้กระทั่งสร้างแบบฝึกหัดต่างๆ เพิ่มความน่าสนใจในการเรียน และอื่นๆ อีกมากมาย การใช้กระดานดำอัจฉริยะนี้ เป็นการเรียนการสอนที่ผสมผสานระหว่างการเรียนแบบออนไลน์ และ การเรียนในห้องเรียนแบบดั้งเดิม ซึ่งช่วยพัฒนาการศึกษาให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น โดยที่ครูผู้สอนยังคงเป็นสิ่งสำคัญในชั้นเรียนเช่นเดิม โดยการเรียนการสอนแบบนี้ ผู้ปกครองยังสามารถเห็นสิ่งต่างๆ ที่เขียนและบันทึกลงบนกระดานดาอัจฉริยะ ผ่านทางออนไลน์ได้อีกด้วย ปัญหาเพียงอย่างเดียวของเจ้ากระดานดำอัจฉริยะนี้ คือราคาที่ค่อนข้างสูง โดยตัวกระดานและเครื่องมือต่างๆ มีมูลค่าประมาณ 10,000 ฟรังก์ […]

แม่ค้าเงินแสน แปลงร่าง สบู่ก้อนกลม เป็น เงินก้อนโต

คุณค่าของสบู่ถูกเปลี่ยนไป ถ้าพูดถึงสบู่แล้ว ในสมัยก่อนสบู่ใช้สำหรับทำความสะอาดร่างกายคนเรา แต่ในปัจจุบันคุณค่าของสบู่ได้เปลี่ยนแปลงไป กลายมาเป็นสินค้าของซื้อ ของฝาก ของชำร่วย รวมไปถึงของขวัญแสนน่ารักที่ผู้คนมอบให้กันในเทศกาลต่างๆ รูปลักษณ์ของสบู่ก็ถูกแปรเปลี่ยนไปตามกาลเวลา คุณอรุณี คำสระแก้ว เจ้าของแบรนด์สบู่ cosmos & Harmony ผู้เติบโตมากับธุรกิจสบู่ของครอบครัว ธุรกิจได้ดำเนินมากว่า 50 ปีตั้งแต่รุ่นคุณปู่ เมื่อถึงตอนที่คุณอรุณีต้องสืบทอดกิจการจึงมีความคิดที่จะต่อยอดสบู่ให้แปลกแหวกแนวจากเดิม ใส่ไอเดีย ใส่ความคิดลงไป จนได้เป็นสบู่ที่มีรูปลักษณ์แปลกใหม่สวยงามกว่าสบู่ที่ใช้งานปกติ โดยแต่ละคอเลคชั่นของสบู่นั้นจะมีความแตกต่างกันออกไป อาทิเช่น สบู่ข้าว สบู่ที่ได้รับความนิยม โดยมีจุดเริ่มต้นของการอยากที่จะทำให้สบู่กลายเป็นสินค้าที่จะนำไปเป็นของขวัญ เป็นตัวแทนของคนไทย ส่งต่อไปยังต่างประเทศ จึงเลือกข้าวซึ่งเสมือนเป็นสัญลักษณ์ของประเทศไทย จึงได้นำเอาไอเดียนี้มาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ กระบวนความคิด จะโฟกัสที่การออกแบบและการดีไซน์ ส่วนกลุ่มเป้าหมายนั้น จะเลือกตลาดที่มีผู้คนมีไลฟ์สไตล์ชื่นชอบของ DIY เป็นส่วนใหญ่ เงิน 500,000 บาทแรก แยกออกมาเป็น ค่าผลิตภัณฑ์ Branding การโปรโมท บูธ

ความสำเร็จที่ยั่งยืน พลิกฟื้นแผ่นดินแห้งแล้ง ตามรอยพ่อ ร.๙

อีกหนึ่งความสำเร็จในการเดินตามแนวทางของในหลวง รัชกาลที่ 9 ด้วยความมุ่งมั่นของชาวชุมชนผาปัง หมู่ 3 อ.แม่พริก จ.ลำปาง ที่ไม่จำนนต่อโชคชะตา พลิกผืนดินที่เคยแห้งแล้งและจำกัด เนื่องจากถูกโอบล้อมด้วยภูเขา นำความเชื่อมั่นในศาสตร์พระราชาด้วยการเอาทรัพยากรที่มีอยู่มาแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า สร้างรายได้ให้ครอบครัวและชุมชนอย่างยั่งยืน “ผาปัง” เป็นตำบลเล็กๆที่ซ่อนอยู่ในหุบเขาอย่างโดดเดี่ยว มีเนื้อที่ประมาณ 81 ตารางกิโลเมตร ในอดีตการเดินทางไปผาปังค่อนข้างลำบาก เนื่องจากเป็นทางตันที่ไม่อาจเดินทางด้วยรถยนต์ อีกทั้งผืนดินมีความแห้งแล้งปลูกพืชผักอะไรไม่ค่อยได้ผลดีนัก คนในชุมชนจึงออกไปหางานทำในพื้นที่อื่น เหลือเพียงผู้สูงอายุในหมู่บ้าน จึงหารือเพื่อแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น โดยเน้นการสร้างงาน สร้างรายได้ และความสุขในชุมชน ซึ่งจะนำไปสู่การดึงคนในพื้นที่กลับมาบ้านเกิดอีกครั้งนั่นเอง แม่เฒ่าผู้ที่ชาวผาปังให้ความนับถือรายหนึ่ง อธิบายให้ฟังว่า แม้ที่แห่งนี้จะห่างไกลจากเมืองหลวง หากแต่ได้เรียนรู้ศาสตร์พระราชาจนขึ้นใจ ทั้งยังทดลองนำมาประยุกต์ใช้กับสิ่งที่มีในชุมชน ซึ่งผลปรากฏก็ดีอย่างเหลือเชื่อ “ไม้ไผ่ในหมู่บ้าน จากที่ปล่อยให้ผุพังก็นำมาแปรรูปเป็นไม้เสียบลูกชิ้น ตะเกียบ เศษวัสดุที่เหลือก็นำไปเผาถ่าน และต่อยอดเป็นเครื่องสำอางและพลังงาน ชีวมวล ซึ่งเป็นต้นแบบ ยังไม่ได้พัฒนาต่อเพื่อนำมาขายหรือทำเป็นไบโอพลาสติก ขณะเดียวกันก็ยังเน้นในเรื่องการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม เช่น การปลูกป่าไผ่เพิ่มเติม ทำฝายกั้นน้ำ ทั้งนี้ชุมชนผาปังมีการรวมกลุ่มมากถึง 18 กลุ่ม ตามความถนัดของคนในชุมชนอีกด้วย” จากแรงบันดาลใจและแนวทางที่พ่อหลวงวางไว้ เพียงไม่นานผืนดินที่แม้แต่หญ้ายังขยาดแห่งนี้ กลับมามีชีวิตอีกครั้ง ทุกวันนี้ชุมชนผาปัง เป็นชุมชนที่มีความโดดเด่น […]

แจ๊ค หม่า กลับลำคำเคยเอ่ย “ต่อให้อดตาย ก็ไม่ทำธุรกิจเกมเด็ดขาด”

แจ๊ค หม่า เคยยื่นคำขาดไว้เป็นมั่นว่า “ต่อให้อดตาย ก็ไม่ยอมทำธุรกิจเกมเด็ดขาด” ณ ตอนนี้ แจ๊ค หม่า ได้กลับคำพูดเป็นที่เรียบร้อยแล้ว! เมื่อข่าวเด่นจากทุกเว็บไซต์หลักด้านเทคโนโลยี พาดหัวข่าวเกี่ยวกับ อาลีบาบา กรุ๊ป ถึงการเริ่มเดินหน้าทำธุรกิจเกม พร้อมประกาศเปิดตัวบริษัทเกม ในนาม Alibaba Culture and Entertainment Group อย่างเป็นทางการ โดยมีการเปิดแผนกแพลตฟอร์มหน่วยธุรกิจ และแผนกความบันเทิงแบบโต้ตอบ (Interactive Entertainment) ชี้ให้เห็นว่า อาลีบาบาภายใต้นโยบาย BAT ที่กำลังจะเกิดขึ้น สุดท้ายก็ไม่สามารถทนต่อความเงียบเหงาในสนามรบได้ จึงต้องเข้ามาอาศัยธุรกิจเกมที่กำลังหอมหวล ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว การเปิดตัวธุรกิจใหม่ของอาลีบาบาในครั้งนี้ ไม่ได้เป็นการเปิดตัวอย่างกะทันหันแต่อย่างใด แต่ได้เตรียมการไว้ทั้งหมดแล้ว เปรียบเทียบได้จากคำขาดที่ แจ๊ค หม่า เคยให้ไว้เมื่อหลายปีก่อน ทำให้เข้าใจได้ว่า อาลีบาบาได้เฝ้ามองธุรกิจนี้อยู่ตลอดและเคลื่อนไหวอยู่ห่างๆอย่างไม่ขาดสาย เพียงแค่เริ่มทดลองเจาะธุรกิจนี้ในวันนี้เท่านั้น ตั้งแต่ปี 2014 เป็นต้นมา อาลีบาบา ได้ประกาศจัดตั้งแพลตฟอร์มการจัดจำหน่ายเกม และจัดหาทุนจำนวน 1 พันล้าน เพื่อที่จะซื้อบริษัท UC และเปลี่ยนชื่อจาก […]

วิธีสร้างสรรค์คำพูด เพื่อระงับอารมณ์ลูกค้ายุค Next Gen

วิธีสร้างสรรค์คำพูด เพื่อระงับอารมณ์ลูกค้า การสื่อสารกับลูกค้า เป็นหัวใจสำคัญของงานบริการลูกค้า เพราะ วิธีสร้างสรรค์คำพูด หรือการสื่อสารที่ดีช่วยเสร้างความประทับใจและความพึงพอใจให้กับลูกค้า ซึ่งเป็นเคล็ดลับง่ายๆ ที่ผู้ประกอบการทั้งออนไลน์และออฟไลน์ควรนำไปใช้ในการสื่อสารกับลูกค้า เพื่อสร้างความศรัทธาในงานบริการ รวมไปถึงการระงับอารมณ์ลูกค้าเมื่อเกิดเหตุการณ์เฉพาะหน้า โดยทำได้ดังต่อไปนี้ DO’S เริ่มจากการเป็นผู้ฟังที่ดี และฟังอย่างตั้งใจ รับฟังความคิดเห็นหรือข้อร้องเรียนจากลูกค้าด้วยความสงบนิ่ง รอจังหวะที่เหมาะสม จึงค่อยตอบคำถามหรือแสดงความคิดเห็นต่อลูกค้า อย่าพูดสอดแทรกหรือพูดสิ่งที่นอกเหนือประเด็น และหลีกเลี่ยงการโต้แย้งโดยไม่จำเป็น ต่อมา เมื่อเข้าใจในปัญหาและความต้องการของลูกค้าแล้ว ควรจะทบทวนอีกรอบ ซึ่งโดยปกติแล้ว ลูกค้าก็หวังว่าผู้ประกอบการจะเข้าใจความรู้สึกของเขา ดังนั้นผู้ประกอบการควรจะพยายามแนะนำแนวทาง พยายามแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น ซึ่งจะทำให้ลูกค้าสนใจที่จะฟังมากขึ้น โดยมีหลักความคิดและไม่หลุดไปจากกรอบที่ตั้งไว้ เพราะถ้าหากหลุดหรือออกนอกกรอบ อาจทำให้องค์กรเกิดความเสียหาย หรือ เสียผลประโยชน์ก็เป็นได้ อย่าคัดค้านความคิดเห็นบางอย่างของลูกค้าซึ่งหน้า เพราะอาจก่อให้เกิดความขัดแย้งขึ้นมาได้ และควรใช้ความละมุนละม่อม และค่อยๆพูดให้เข้าประเด็น ควรกล่าวขอโทษอย่างจริงใจ ที่ทำให้ลูกค้าต้องพบกับความไม่สะดวกและไม่สบายใจ ถึงแม้ว่าบางกรณีจะไม่ใช่ความผิดของผู้ประกอบการก็ตาม และควรถามถึงความต้องการของลูกค้าว่าต้องการให้ดำเนินการแก้ไขอย่างไร เพื่อเป็นการแสดงความรับผิดชอบ และแจ้งความคืบหน้าในการแก้ปัญหาให้กับลูกค้า เพื่อทบทวนให้ลูกค้าได้ทราบว่าปัญหาได้คลี่คลายเป็นที่เรียบร้อย กล่าวขอบคุณ เพราะคำว่า ขอบคุณ ถือเป็นคำที่มหัศจรรย์ ที่ผู้ประกอบการควรจะใช้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ และในทุกๆโอกาสของงานบริการ เพื่อสร้างความประทับใจและสามารถมัดใจลูกค้าอีกด้วย DON’TS บ่อยครั้งที่ผู้ประกอบการพบว่า ลูกค้าเลือกที่กลับมาใช้บริการซ้ำกับสินค้าเดิมๆเพียงเพราะว่ามีการบริการที่ประทับใจ ยิ่งไปกว่านั้น […]

5 ธุรกิจทำเงิน แม้มีเงินทุนน้อยก็สามารถทำได้

ธุรกิจทำเงิน แต่ลงทุนน้อยใครว่าไม่มีอยู่จริง! แน่นอนว่าในยุคนี้ใครๆก็ต่างหันมาทำธุรกิจกันทั้งนั้น แต่อย่าลืมว่าไม่มีธุรกิจไหนที่จะประสบความสำเร็จได้ง่ายๆหากไม่มีการวางแผนที่ดี ซึ่งการทำธุรกิจที่ไม่ใช้เงินไม่มากนั้นต้องอาศัยฝีมือเข้าช่วยบวกกับความขยันในการลงมือทำ เราไปดูกันว่ามี ธุรกิจทำเงิน ไหนที่สามารถทำได้ แม้มีเงินไม่มากกันบ้าง 1. ธุรกิจรับฝาก-ดูแลสัตว์เลี้ยง : ธุรกิจนี้หากคุณจะทำอย่างแรกคือ ต้องมี “สถานที่” ซึ่งสถานที่รับฝากสัตว์เลี้ยงต้องเหมาะสมกับชนิดของสัตว์เลี้ยงที่ฝากซื้อ เช่น รับฝากสุนัข บ้านของคุณจะต้องมีอาณาเขตสักหน่อยพอที่จะให้สุนัขได้วิ่งเล่น แต่หากคุณรับฝากแมวเหมียว พื้นที่ที่ใช้อาจไม่ต้องมากนัก เป็นต้น โดยค่ารับฝากจะอยู่ที่หลักร้อย สำหรับใครที่ชื่นชอบสัตว์เลี้ยง ธุรกิจนี้ก็สร้างรายได้ไม่ใช่น้อยเลยทีเดียว 2. ฟรีแลนซ์ : ในยุคนี้เป็นยุคที่ฟรีแลนซ์เกิดขึ้นมากมายหลากหลายอาชีพ เราไม่จำเป็นต้องทำงานประจำอีกต่อไป ซึ่งผลตอบแทนที่ได้นั้นมากกว่าการทำงานประจำเสียด้วยซ้ำ เพียงแค่คุณมีความสามารถด้านใดด้านหนึ่งก็สามารถรับงานฟรีแลนซ์ได้แล้ว แต่คุณต้องแน่ใจว่าคุณเก่งจริง มิเช่นนั้นการได้งานก็ยากอยู่พอสมควร 3. ค้าขายออนไลน์ : ใครว่าการขายของออนไลน์ในปัจจุบันต้องใช้เงินที่มาก แต่ปัจจุบันแบรนด์ส่วนใหญ่มักจะเปิดรับตัวแทนซึ่งเราไม่จำเป็นต้องสต็อคของเสียด้วยซ้ำ เพียงแค่เราต้องเป็นนักขายที่ดี โน้มน้าวใจเก่ง เพียงเท่านี้เราก็มีเงินเข้ากระเป๋าโดยที่ไม่จำเป็นต้องลงทุนเยอะแล้ว 4. ธุรกิจบริการรับฝากซื้อของ : ธุรกิจนี้ถือเป็นอีกธุรกิจหนึ่งที่กำลังมาแรง โดยอาชีพนี้เหมาะสำหรับคนที่อยู่ในเขต กทม. ที่จะสามารถรับหิ้วสินค้าให้ผู้ที่ไม่มีเวลาไปเดินห้างเอง หรือไม่มีเวลาไปต่อแถวซื้อของเซลล์ ธุรกิจนี้ก็เป็นธุรกิจที่ตอบโจทย์คนเหล่านี้ได้เป็นอย่างดี แต่เราต้องรู้ว่ามีห้างไหนจัดโปรโมชั่นบ้าง ที่สำคัญต้องสร้างความน่าเชื่อถือและความไว้วางใจให้กับลูกค้า 5. ธุรกิจสื่อบันเทิงออนไลน์ : ใครๆจะเชื่อว่าธุรกิจนี้จะเป็นช่องทางในการหารายได้ของคนยุคใหม่ ไม่ว่าจะเป็นการทำคลิปผ่าน Youtube การไลฟ์สดผ่าน Facebook ยอดวิวเหล่านั้นสามารถขายเป็นเงินได้ […]

Sharing Economy เริ่มขยายไปยังตลาด สินค้าแบรนด์เนมมือสอง

การขยายตัวของ สินค้าแบรนด์เนมมือสอง สามารถสังเกตได้จากร้านขายของใหม่ทั่วไปต่างจัดโปรโมชั่นลดกระหน่ำ หรือสินค้าลดเพิ่มพิเศษ ซึ่งเป็นป้ายลดราคาที่เห็นได้เต็มสองข้างทางบนท้องถนนเมืองฮัมบูร์ก, เมืองดึสเซลดอร์ฟและเมืองมิวนิก ในเยอรมัน สาเหตุที่ร้านขายสินค้าแฟชั่นต่างพร้อมใจโฆษณาถึงส่วนลดสุดพิเศษ ส่วนหนึ่งมาจากการที่ร้านเหล่านี้ ต้องเร่งเตรียมพื้นที่ให้พร้อมเพื่อวางขายสินค้าคอลเลคชันใหม่ประจำฤดูใบไม้ร่วง บวกกับปัจจุบัน ธุรกิจค้าปลีกมีแนวโน้มที่จะขายยากมากขึ้น เนื่องจากคนจำนวนไม่น้อยต่างนิยมซื้อเสื้อผ้าและกระเป๋ามือสอง ทำให้ผู้ประกอบการทั้งทางออนไลน์และออฟไลน์ต้องดันโปรโมชั่นต่างๆมาแข่งขันกันอย่างหนัก นาย James Reinhart CEO Thredup บริษัทยักษ์ใหญ่ในสหรัฐฯ ที่เพิ่งจะเปิดฐานออนไลน์ในประเทศเยอรมัน กล่าวว่า “เราคิดว่าเยอรมัน มีแนวโน้มและมีศักยภาพที่จะรองรับตลาดเสื้อผ้ามือสองค่อนข้างสูง ความเชื่อมั่นนี้ มากจากความสำเร็จของเขาในสหรัฐฯ อย่างในซานฟรานซิสโก ที่สามารถทำยอดขายเพิ่มเป็น 2 เท่า จาก 3 ปีที่ผ่านมา โดยคาดว่าปีนี้จะได้ผลตอบรับเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกัน” เขาตอบอย่างมั่นใจว่าร้านขายของมือสองอย่าง เสื้อผ้า ร้องเท้า หรือเครื่องประดับตกแต่ง นั้นเป็นธุรกิจที่แปลกใหม่ในตลาด โดยเฉพาะในเยอรมัน มันไม่เหมือนอดีต ที่ลูกค้าจะมองว่าเสื้อผ้ามือสองเป็นของเก่าๆที่ใช้แล้ว เพราะการนิยามเสื้อผ้ามือสองได้เปลี่ยนไป โดยเฉพาะกลุ่มวัยรุ่นที่ไม่ได้มองแค่ตรงนั้น แต่เน้นความสำคัญไปที่การแบ่งปัน (Sharing) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยอนุรักษ์ธรรมชาติ มีการคาดการณ์ถึงตลาดเสื้อผ้ามือสองในเยอรมัน ว่ามีมูลค่าราว 1,000 ล้านยูโร หรือ 10% ของสินค้าแบรนด์ทั่วประเทศ แต่ก็ยังน้อยมากเมื่อเทียบกับสหรัฐฯ […]

อุปสรรค กลายเป็นโอกาสได้ เมื่อเราเริ่มต้นปรับเปลี่ยนวิธีคิด

บนโลกนี้คงไม่มีใครที่ไม่เคยผ่านพบ อุปสรรค หนักๆในชีวิต และต่างต้องเคยคิดว่าทำไม อุปสรรค มันถึงต้องมารุมเร้าอยู่ที่ตัวเราคนเดียว ทำไมปัญหาถึงต้องมาพร้อมกันหลายอย่างในคราวเดียว หลายครั้งที่ปัญหาหนักหนาจนยากเยียวยา หันหน้าไปพึ่งใครก็มืดมิดไร้หนทางหาทางออก แต่หากยังยึดติดอยู่กับมันนานเกินไปก็คงทำให้ใจยิ่งท้อถอย ฉะนั้นเราควรหยุด!คิดวกวน เพราะการมีทัศนคติต่อปัญหาเช่นนี้ยิ่งจะทำให้ท้อแท้สิ้นหวัง ไม่ผิดที่จะเสียใจกังวลกับเรื่องที่เจอมา แต่!ต้องรีบลุกขึ้นสู้ เพราะทุกปัญหาล้วนมีทางออกเพียงแต่ต้องให้เวลากับมัน ทุกคนต่างต้องเดินไปข้างหน้า และเพื่อการข้ามผ่านไปอย่างแข็งแกร่ง จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องสร้างพลังเพื่อเปลี่ยนวิกฤติเป็นโอกาส ซึ่งมีเทคนิคดังนี้ คิดบวกกับ อุปสรรค ร้ายๆที่เจอมา มองให้สิ่งเลวร้ายที่เจอมามันเป็นเรื่องของธรรมชาติในชีวิต ทุกคนที่เกิดมาล้วนต้องพบเจอวิกฤติกันทั้งนั้น มองว่ามันคือบททดสอบที่เราทุกคนต้องข้ามผ่านมันไปให้ได้ ถ้าผ่านไปแล้วจงขอบคุณตัวเองที่มีศักยภาพในการแก้ปัญหา พร้อมบอกตัวเองเสมอว่าต่อให้อะไรร้ายๆเข้ามา ก็จะข้ามผ่านมันไปได้เสมอ สร้างพลังและมองหาเป้าหมายในชีวิต รีบมองหาแรงบันดาลใจเพื่อเติมพลังให้แก่การลุกขึ้นสู้ครั้งใหม่ หากมีแรงบันดาลใจดีๆและเป้าหมายที่ยิ่งใหญ่ย่อมจะทำให้คุณวิ่งตามความฝันได้เร็วขึ้น อย่าหยุดแม้แต่วินาทีเดียวที่จะสร้างความฝันและความหวัง เพราะ2สิ่งนี้จะเป็นแรงฮึดให้คุณเสมอในยามที่ล้มลง นำเอาปัญหามาสร้างสรรค์สิ่งใหม่ เชื่อว่าบนโลกนี้คงไม่มีใครสมบูรณ์เพรียบพร้อมไปซะทุกอย่าง ทุกคนต่างมีจุดเด่นจุดด้อยที่มีเพียงหนึ่งเดียว นั่นคือความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะบุคคลที่น่าภาคภูมิยิ่ง คุณเป็นหนึ่งของตัวคุณเองและเป็นหนึ่งที่ไม่ซ้ำใครบนโลก จงเชื่อมั่นว่าทุกความต่างหรือแม้กระทั่งความล้มเหลว เราโชคดีที่ได้มองเห็นมันเพื่อเป็นประสบการณ์ต่อการสร้างสรรค์ให้เกิดสิ่งใหม่ซึ่งมีเฉพาะตัวคุณเท่านั้น (เพราะอุปสรรคปัญหาของทุกคนล้วนไม่เหมือนกันเสมอไป) เริ่มต้นลงมือทำจากประสบการณ์ทิ่ผิดพลาด เมื่อสร้างกำลังใจดีๆให้แก่ตัวเองแล้ว ต้องเริ่มต้นลงมือทำให้เกิดเป็นรูปร่าง หากเพียงแต่คิดนั่นคงไม่ต่างจากคนที่นั่งเหม่อลอยเฟ้อฝันไปวันๆ จงฝันให้ไกลแล้วลงมือสร้างฝันอย่างจริงจัง แล้วหยิบเอาบทเรีบนทุกอย่างที่ผ่านเข้ามาในชีวิตมาสร้างเป็นแรงหนุนเพื่อผลักดันทุกการกระทำในอนาคต ให้ละเอียดรอบคอบ ยิ้มให้กับสิ่งที่เผชิญ และอดทนรอชัยชนะ นับจากนี้ จงบอกกับตัวเองเสมอว่า ทุกปัญหาทุกวิกฤติอันใหญ่หลวงเพียงไหน ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันก็เราก็ข้ามผ่านมันมาได้ตลอด แล้ววันข้างหน้าต่อให้ต้องพบเจออะไรก็ยากที่จะทำร้ายหัวใจอันแข็งแกร่งของเราได้อีกต่อไป “เพราะเชื่อมั่นศรัทธาต่อตนเอง” จงยิ้มให้กับทุกก้าวของชีวิต […]

งบการเงิน ที่เอสเอมอีต้องรู้ เพื่อการจัดการเงินอย่างมีประสิทธิภาพ

การทำความเข้าใจ งบการเงิน เป็นสิ่งที่มีประโยชน์มากสำหรับผู้ประกอบการ เนื่องจากงบการเงินช่วยให้บริหารจัดการด้านการเงิน และลงทุนในธุรกิจได้อย่างถูกต้อง โดยทั่วไปงบการเงิน แบ่งออกเป็น 3 ประเภทหลักด้วยกัน คือ งบดุล งบกำไรขาดทุน และงบกระแสเงินสด เมื่อผู้ประกอบการเข้าใจถึง งบการเงิน ทั้ง 3 ประเภทก็จะสามารถวิเคราะห์และบริหารจัดการด้านการเงินได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น งบการเงิน ทั้ง 3 ประเภทมีดังนี้ งบดุล: ฐานะและความมั่นคงของธุรกิจ งบดุล เป็นงบทางการเงินที่บ่งบอกถึงฐานะและความมั่นคงของธุรกิจ โดยงบดุลจะแสดงข้อมูลทางการเงินในส่วนของสินทรัพย์ หนี้สิน และส่วนของผู้ถือหุ้น สินทรัพย์ หมายถึง สิทธิและทรัพยากรที่ธุรกิจมีอยู่ เกิดจากการประกอบธุรกิจ ซึ่งก็คือเงินหรือสิ่งของที่มีมูลค่าเป็นตัวเงิน ซึ่งบุคคลหรือกิจการเป็นเจ้าของ และมีสิทธิครอบครองโดยถูกต้องตามกฎหมาย สินทรัพย์นั้นสามารถแบ่งได้เป็นสินทรัพย์หมุนเวียน กับ สินทรัพย์ไม่หมุนเวียน โดยแบ่งเป็นสินทรัพย์หมุนเวียนและสินทรัพย์ไม่หมุนเวียน สินทรัพย์หมุนเวียน หมายถึง เงินสดหรือสินทรัพย์อื่น ๆ ที่สามารถเปลี่ยนแปลงเป็นเงินสดได้ภายในระยะเวลา 1 ปีหรือรอบระยะเวลาการดำเนินงานตามปกติของกิจการ เช่น เงินสด เงินฝากธนาคาร ลูกหนี้ที่สามารถชำระหนี้ภายในรอบระยะเวลาบัญชี หรือสินค้าคงเหลือ สินทรัพย์ไม่หมุนเวียน หมายถึง สินทรัพย์ที่ไม่สามารถเปลี่ยนเป็นเงินสดได้ภายใน […]

สินค้าแบรนด์เนม ปรับตัวรับโจทย์คนรุ่นใหม่ เน้นความโปร่งใสและเคารพธรรมชาติ

ความโปร่งใสและการพัฒนาอย่างยั่งยืน เป็นประเด็นหลักที่ สินค้าแบรนด์เนม ระดับโลกต่างให้ความสำคัญอย่างมากขณะนี้ เนื่องจากผู้บริโภครุ่นใหม่ไม่ได้สนใจเพียงแค่การเคารพกฎหรือหลักปฏิบัติในขั้นตอนการผลิต แต่การดำเนินธุรกิจอย่างโปร่งใส โดยเฉพาะด้านการเลือกสรรวัตถุดิบ ก็เป็นสิ่งที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญไม่แพ้กัน และจากการศึกษาเทรนด์ดังกล่าว พบว่าบรรดา สินค้าแบรนด์เนม ชั้นนำได้นำมาปรับกับการออกแบบ เพื่อสร้างกลยุทธ์ดังนี้ คิดค้นพัฒนาวัตถุดิบใหม่ การอนุรักษ์แหล่งที่มาของวัสดุ อย่างขนและหนังสัตว์ เป็นประเด็นแรกที่บริษัทผลิตสินค้าแบรนด์เนมหยิบยกขึ้นมาเพื่อสร้างความน่าสนใจให้กับแบรนด์ของตนเอง ซึ่งปกติแล้วเรามักจะเห็นแบรนด์ต่างๆนิยมใช้วัตถุดิบหายาก แต่เพราะผู้บริโภคยุคปัจจุบันต่างตระหนักถึงการอนุรักษ์แหล่งที่มาของวัสดุมากขึ้น พวกเขาจึงต้องค้นหาวัสดุทางเลือกใหม่ๆ หรือแม้แต่ในบางบริษัทก็ยังให้การสนับสนุนโครงการอนุรักษ์สัตว์และธรรมชาติ อย่างแบรนด์ Loro Piana จากเปรู ที่สนับสนุนโครงการอนุรักษ์ฝูงจามรี ที่ใกล้สูญพันธุ์ เนื่องจากขนของมันสามารถนำมาผลิตผ้าแคชเมียร์ที่มีผิวสัมผัสไม่เหมือนขนสัตว์ประเภทอื่น ด้านวัตถุดิบประเภทหนังนั้น พวกเขากล่าวว่าเป็นโจทย์ที่ยากมาก เพราะมีการบริโภคเนื้อวัวลดลง ทำให้มีหนังคุณภาพดีมาให้คัดเลือกน้อยลง จึงต้องคิดค้นหาวัสดุใหม่ที่ทดแทนกันได้ เช่น การผลิตวัสดุสังเคราะห์ทดแทนหนังที่มาจากเส้นใยธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นเส้นใยจากไผ่ ใยถั่วงอกหรือใยสาหร่าย Stella McCartney นักออกแบบเสื้อผ้าชื่อดัง ผู้เคร่งครัดในมังสวิรัติ ได้ปฏิเสธการใช้หนังหรือขนสัตว์ และหันมาใช้วัสดุอื่นๆจากธรรมชาติมาเป็นส่วนประกอบของคอลเล็กชั่นมากว่า 15 ปี ด้าน Stiven Kerestegian นักออกแบบชิลี ก็ได้นำหนังปลาแซลมอนมาประยุกต์ใช้ในการทำกระเป๋าหนัง รวมถึง การออกแบบเสื้อผ้าที่ได้เส้นใยมาจากใบสัปปะรด การรีไซเคิลอย่างยั่งยืน การรีไซเคิลเป็นอีกเทคนิคสำคัญ ที่อุสาหกรรมสินค้าแบรนด์เนมต่างให้ความสนใจ […]

1 … 38 39 40 … 73