‘KAMU KAMU’ ต้นแบบความสำเร็จของธุรกิจชานมไข่มุก ไอเดีย-ความใส่ใจ ที่เลียนแบบกันไม่ได้
จากกระแสเมนู “ปังชา” ช่วงนี้ที่ถูกพูดถึงอย่างดุเดือด ! ทำให้ฉุกคิดนึกถึง “ชานมไข่มุก” แบรนด์ธุรกิจเครื่องดื่มที่มองไปทางไหนก็เจอ ทั้งนี้ ประเด็นสำคัญที่อยากจะบอก คือ แต่ละแบรนด์ไม่ว่าจะรายเล็ก รายใหญ่ ต่างก็มีเมนูซิกเนเจอร์ของตัวเอง และที่ต้องมีเป็นเมนูมาตรฐานทุก ๆ ร้าน ก็คือ “ชานมไต้หวัน” ซึ่งทั้งชื่อเมนู, วัตถุดิบ , แพ็กเกจจิ้ง รวมไปถึงดีไซน์โลโก้ หรือการออกแบบตกแต่งร้าน มีทั้งแตกต่างกัน คล้ายกัน และแทบจะหมือนกันก็มีให้เห็นตั้งเยอะ (อย่างกรณี เสือและหมีพ่นไฟ) อย่างไรก็ตาม ไอเดียของการทำธุรกิจ ล้วนเกิดจากการ ‘ครูพักลักจำ’ เพราะฉะนั้น การนำต้นแบบเพื่อมาต่อยอดไอเดีย คิดค้นพัฒนา ออกแบบและผลิตสินค้าออกมา ย่อมมีความเป็นไปได้ว่า สินค้าอาจจะมีความคล้ายคลึงกัน ใกล้เคียงกัน ซึ่งคงปฏิเสธไม่ได้ ทั้งนี้ หากผู้ประกอบการแต่ละแบรนด์ไม่ได้ก๊อบปี้หรือตั้งใจที่จะทำเทียมและเลียนแบบจริง ๆ ก็คงไม่เป็นอะไร แต่ให้มองในเรื่องของการแข่งขันกันแบบแฟร์ ๆ สู้กันด้วยความคิดสร้างสรรค์ ฝีมือการทำตลาด โปรโมชั่น การรักษาคุณภาพสินค้า ตลอดจนการให้บริการลูกค้า ถ้าทำเช่นนี้ได้ ประเด็น “ปังชา” […]