Life Style

ลิ้น จุดเสี่ยงมะเร็งช่องปาก

            จากข้อมูลโรงพยาบาลในสังกัดกระทรวงสาธารณสุขในปี 2555 พบมะเร็งช่องปากมากที่สุดบริเวณลิ้น  โดยอาการเตือนโรคมะเร็งในช่องปากระยะแรก  ได้แก่ -มีแผลเรื้อรังในช่องปากที่เป็นแล้วไม่หายภายใน 2 สัปดาห์  -มีแผ่นมีขาวถูไม่ออกหรือแผ่นฝ้าสีแดง -มีก้อนที่ปากหรือคอ -ขอบลิ้นหรือขอบริมฝีปากมีลักษณะแข็งเป็นไต -เจ็บคอเรื้อรัง -เสียงแหบ  -กลืนอาหารลำบาก หรือมีอาการแสบลิ้น กลุ่มที่เข้าข่ายเสี่ยงโรคมะเร็งในช่องปาก คือ ผู้ที่สูบบุหรี่  ดื่มเหล้า กินหมากเป็นประจำ และมีประวัติญาติป่วยเป็นมะเร็ง  วิธีป้องกันที่ดีที่สุด คือ หลีกเลี่ยงปัจจัยเสี่ยงดังกล่าว และหมั่นดูแลสุขภาพช่องปากให้สะอาด  และที่สำคัญควรไปพบแพทย์เพื่อตรวจคัดกรองโรคมะเร็งช่องปากเป็นประจำทุกปี   ขอบคุณข้อมูลดี ๆจากกรมอนามัย  และรูปจาก http://www.aroka108.com/

6 พฤติกรรมทำร้ายผมที่ควรหยุดเสียที

6 พฤติกรรมทำร้ายผมที่ควรหยุดเสียที   1. สระผมทุกวัน ปกติหนังศีรษะของเราจะผลิตน้ำมันตามธรรมชาติออกมาหล่อเลี้ยงเส้นผม หากสระผมทุกวันก็เท่ากับเป็นการชะล้างน้ำมันธรรมชาติออกไปผลคือ หนังศีรษะแห้งหลุดล่วงเป็นรังแค   คำแนะนำ สระผมทุกๆ 2 วัน   2. ทำผมทรงเดิมๆ ไม่ว่าจะเป็นทรงหางม้า หรือทรงผมมวยยุ่งๆสไตล์เกาหลี ที่สาวๆนิยมทำกันเป็นประจำ อาจทำให้คล่องตัวเวลาหยิบจับอะไรก็จริง แต่การที่เส้นผมถูกรัดเป็นเวลานานๆ และบ่อยครั้ง เป็นการทำร้ายสภาพเส้นผม และยังทำให้เลือดไม่ไหลเวียนบริเวณศีรษะอีกด้วย   คำแนะนำ รวบผม สลับกับปล่อยผม   3. ใช้หวีไม่สะอาดแปรงผม หวีเป็นตัวเก็บเชื้อราที่ดี เพราะขณะที่เราหวีผมซี่ของมันจะดึงเศษหนังศีรษะที่ตายแล้วมาเก็บไว้ตามร่องซี่   คำแนะนำ ควรนำหวีไปล้างให้สะอาดอยู่เสมอ และล้างด้วยครีมนวดผม ใช้แปรงสีฟันเก่า ขัดเบาๆ จากโคนหวีจรดปลายซี่   4. ขยี้ผม สาวๆหลายคนใช้วิธีนี้ในการทำให้ผมแห้ง ซึ่งวิธีนี้ทำให้เกล็ดผมเสียดสีกันจนเปิดออก เส้นผมจึงเปราะบางลงและหลุดติดมือมาได้ง่าย   คำแนะนำ ใช้ผ้าขนหนูซับผมจากโคนจรดปลาย และใช้หวีจัดทรงอีกครั้ง   5. ใช้ไดร์เป่าผมขณะผมเปียก วิธีนี้ทำให้ผมแห้งเสีย   […]

คำแนะนำในการปรับตัว สำหรับผู้หญิงวัยทอง

          เมื่อเข้าสู่วัยทองหรือวัยหมดประจำเดือน ความแข็งแรงของร่างกายจะลดลงอย่างรวดเร็ว  เป็นช่วงเวลาของการเปลี่ยนแปลงฮอร์โมนในร่างกายครั้งสำคัญ โดยเกิดกับหญิงอายุเฉลี่ยตั้งแต่ 45 ปี ขึ้นไปจนถึง 50 ปี และช่วงภาวะหลังวัยทอง ตั้งแต่อายุ 50-60 ปี  ผู้หญิงเมื่อเข้าสู่วัยทองอาจทำให้มีอาการต่างๆ เช่น ร้อนวูบ เหงื่อออกตอนกลางคืน ซึมเศร้า นอนหลับไม่สนิท ไปจนถึงปัญหาสุขภาพ เช่น โรคกระดูกพรุน หรือ ภาวะเส้นเลือดหัวใจตีบตัน ความจำเสื่อม อันเนื่องจากร่างกายมีฮอร์โมนเอสโตรเจนลดลง โดยความรุนแรงของอาการที่เกิดขึ้นนั้นจะขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายและสุขภาพของแต่ละคนด้วยเช่นกัน   นพ.พันธ์ศักดิ์ ศุกระฤกษ์ ผู้อำนวยการด้านการแพทย์ ศูนย์ส่งเสริมสุขภาพไวทัลไลฟ์ ในเครือโรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ ให้คำแนะนำในการปรับตัวสำหรับผู้หญิงวัยทองไว้ดังนี้            *** สำหรับผู้ที่นอนหลับยากแนะนำให้ดื่มชาคาโมมายด์ ชาสมุนไพรอุ่น ๆ หรือใช้น้ำมันหอมระเหยนวดผ่อนคลายก่อนนอน            ถ้าทำได้ครบทุกข้อที่กล่าวมา […]

ดื่มกาแฟ 4 แก้วทุกวัน เราจะไม่เป็นโรคตับแข็ง จริงหรือ?

ไผ่…พืชมหัศจรรย์

ไผ่…พืชมหัศจรรย์   ไผ่ เป็นพืชที่ตอบโจทย์ การใช้ประโยชน์สูงสุดได้ทุกส่วน แต่อย่าลืมว่าทรัพยากรในโลกนี้ทุกอย่างล้วนมีวันหมดไป ฉะนั้นเมื่อได้ประโยชน์จาดส่วนนี้แล้วอย่าลืมที่จะปลุกทดแทนเพื่อประโยชน์ในอนาคตข้างหน้าต่อไป   * สารสกัดที่ได้จากเยื่อไผ่ มีคุณสมบัติช่วยให้ผิวขาวเนียนสว่างกระจ่างใส ช่วยยับยั้งการทำงานของเมลานิน สาเหตุของผิวหมองคล้ำ และยังช่วยบำรุงผิวให้ชุ่มชื่นสดใส คงผิวสาวได้ยาวนาน สามารถนำมาใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางต่างๆได้ ไม่ว่าจะเป็นสบู่ ครีมบำรุงผิว หรือครีมพอกหน้า   * สารสกัดที่ได้จากต้นไผ่ มีสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพผิวอย่างมาก เช่น กรดอมิโนซัน และแร่ธาตุ แมกนีเซียม นอกจากนี้สารสกัดจากไผ่ยังมีฤทธิ์ช่วยให้กล้ามเนื้อ คลายตัวเหมือน Botox ซึ่งการคลายตัวของกล้ามเนื้อจะทำให้รอยย่นบนผิวหน้าจางลงเนื่องจากกล้ามเนื้อไม่หดตัว จึงทำให้ริ้วรอยบนผิวหน้าแลดูเลือนไป

สูตรหมูหมักนมสด ง่ายๆ แสนอร่อย

สูตรหมูหมักนมสด ง่ายๆ แสนอร่อย ส่วนผสม   เนื้อหมูติดมันหั่นชิ้น          1     กิโลกรัม พริกไทยป่น                     1     ช้อนชา เกลือป่น                         1/2    ถ้วย นมสด                   […]

หั่นหัวปลีอย่างไร? ไม่ให้ดำ!

มารู้จัก คราบพลัก & หินปูน

สูตรการทำ ปลาหมึกชุบแป้งทอดซอสทาร์ทาร์ เมนูทำง่าย อร่อยได้ยกครอบครัว

      ปลาหมึกชุบแป้งทอด เมนูอาหารที่ถูกอกถูกใจไม่ว่าจะเป็นวัยเด็กหรือผู้ใหญ่ วิธีการทำก็แสนง่าย แต่วันนี้ทางแอทมินจะพาท่านมาดูสูตรการทำปลาหมึกชุบแป้งทอดราดซอสทาร์ทาร์ ที่มีความพิเศษกว่าปกติ จะมีวิธีการทำที่ง่ายแค่ไหน ไปดูกันเลย วัตถุดิบ (ปลาหมึกชุบแป้งทอด) 1. ปลาหมึกหั่นแว่น              2.แป้ง 3. ไข่                                  4.เกล็ดขนมปัง 5. น้ำมันปาล์ม วิธีทำ 1. นำกระทะตั้งไฟ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันปาล์มแยอะพอสมควร 2. นำปลาหมึกมาคลุกกับแป้ง จากนั้นนำไปชุบไข่ ต่อด้วยชุบเกล็ดขนมปัง 3. เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ นำปลาหมึกลงไปทอดให้เหลืองกรอบ เมื่อปลาหมึกสุกยกขึ้นสะเด็ดน้ำมัน […]

5 ประโยชน์ความงามจากกากกาแฟ

5 ประโยชน์ความงามจากกากกาแฟ   กากกาแฟ คือเศษผงของกาแฟคั่วบด ที่เหลือจากการนำไปเค้นเอาน้ำไว้ชง ซึ่งสาวๆ สามารถหาได้ทั่วไปตามร้านกาแฟสด   1.มาร์คหน้า   ผสมกาแฟกับโยเกิร์ต หรือน้ำผึ้ง หรือไข่ขาว (แล้วแต่ตัวเลือกที่คุณชอบ) คนกากกาแฟกับส่วนผสมให้เข้ากัน ทาทั่วใบหน้าแล้วทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ล้างออกด้วยน้ำอุ่น   2.บรรเทาอาการอ่อนล้าที่ดวงตา   นำถุงผ้าขนาดเล็กห่อกากกาแฟ รัดให้เป็นถุงแล้วนำไปแช่จนเย็นตัวโปะไปรอบๆ ดวงตานั่งหรือนอนพักสายตาประมาณ 20 นาที   3.ขัดผิว   ระหว่างที่อาบน้ำใช้กากกาแฟเล็กน้อยขัดถูแขนขาให้ทั่ว (เหมือนทาโลชั่น) ด้วยการนวดด้วยกากกาแฟทุกวัน หรือประมาณ 2-3 ต่อสัปดาห์ ตรงบริเวณที่มีเซลลูไลท์สะสมมากๆ กากกาแฟจะช่วยให้ผิวเปลือกส้มค่อยๆจางหายไป นอกจากนี้ยังทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งขึ้น หากขัดผิวทุกวันด้วยกากกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ กับขี้ผึ้งโจโจ้บาออย หรือน้ำมันมะกอกเพียง 2-3 ช้อนโต๊ะ หรือหยดด้วยน้ำมันหอมระเหยกลิ่นที่ชอบลงไปอีก 2-3 หยด   4. หมักผม   ผสมกากกาแฟประมาณ […]

เกร็ดเล็กน้อย ดูแลบำรุงผิว

    1. ทาโลชั่น เพื่อเป็นการเติมความชุ่มชื้นให้กับผิวหนังของเรา ช่วยบำรุงผิวให้นุ่มและขาวขึ้น และป้องกันการเผาไหม้จากรังสียูวี ควรทาโลชั่นที่ผสมกันแดดขั้นต่ำ SPF 15   2. ทาโลชั่นปิโตเลียมเจล ส่วนใหม่ผสมมาจากขี้ผึ้ง จึงมีคุณสมบัติเป็นมอยเจอร์ไรเซอร์ที่สามารถทำให้ผิวที่แห้งกร้านกลับมานุ่มและเรียบขึ้น และใช้ทาได้บ่อยครั้งต่อวัน   3. สวมถุงเท้าที่ทำจากผ้าฝ้าย ผ้าฝ้ายจะช่วยห่อหุ้มให้ไม่เกิดการเสียดสี และเพราะเป็นเนื้อผ้าที่โปร่งสบายอากาศจึงสามารถพัดผ่านได้ ทำให้เท้าไม่มีกลิ่น

Home Remedies ฉบับสปาธรรมชาติ น้ำเลมอน และน้ำมะนาว

1. น้ำเลมอน และน้ำมะนาว   – เลือกน้ำเลมอน หรือ น้ำมะนาว หั่นผ่าครึ่งซีกคั้นน้ำมะนาวประมาร 1 ถ้วยตวง สามารถผสมน้ำมะนาวที่มีคุณสมบัติบำรุงผิวชนิดอื่น เช่นน้ำมันมะกอก หรือน้ำมันมะพร้าวผสมลงด้วยประมาณ 2- 3 หยด   – จุ่มสำลีลงในน้ำผลไม้คั้นสด และขัดถูอย่างเบามือบริเวณข้อศอก หัวเข่า และตาตุ่ม ปล่อยทิ้งไว้ให้แห้งประมาณ 15 – 20 นาทีแล้วล้างออก   – ทำซ้ำประมาณ 2 ครั้ง

Raw Food อาหารเติมพลังให้ชีวิต

Raw Food อาหารเติมพลังให้ชีวิต     รอว์ฟู้ด (Raw Food) คืออะไร   รอว์ฟู้ดคืออาหารที่ปรุงด้วยความร้อนต่ำกว่า 42 องศาเซลเซียส (ต่ำกว่า 118 องศาฟาเรนไฮต์) หรือปรุงโดยไม่ใช้ความร้อนเลย ส่วนประกอบหลักที่ใช้ทำคืออาหารจำพวกผัก ผลไม้ และธัญพืช ด้วยเหตุนี้เองจึงทำให้อาหารประเภทนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารที่เต็มไปด้วยออกซิเจนเพราะโครงสร้างทางเคมีของคอลโรฟิลล์ก็ถือเป็นโครงสร้างหลักของเฮโมโกบิลในกระบวนการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงด้วยดังนั้นจึงไม่ใช้เฉพาะธาตุเหล็กเท่านั้นที่เป็นตัวช่วยผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง 1 เซลล์แต่ยังต้องประกอบไปด้วยธาตุเหล็ก และออกซิเจนจากสารคลอโรฟิลล์อีกด้วย     รอว์ฟู้ดเป็นอย่างไร   รอว์ฟู้ดเป็นอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วน เนื่องจากคุณค่าของสารอาหารไม่ถูกทำลายด้วยความร้อน ซึ่งสิ่งสำคัญของรอว์ฟู้ดอยู่ที่ “เอนไซม์” ในอาหารซึ่งจะทำงาน ได้ดีในสภาพร่างกายเป็นด่าง และมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารของเรา วิธีที่จะคงสภาพเอมไซม์เอาไว้ก็คือปรุงอาหารด้วยอุณหภูมิที่ไม่ร้อนจนเกินไป เพราะการปรุงด้วยความร้อน เช่น ต้ม นึ่ง เผา ย่าง ปิ้ง จี่ ทอด ผัด หรือแม้กระทั้งอุ่นด้วยไมโครเวฟที่ตั้งอุณหภูมิไว้เกินกว่า 42 องศาเซลเซียส ล้วนเป็นขั้นตอนที่ทำลายเอนไซม์ในอาหารทั้งนั้น

ปัจจัยเสี่ยงของ โรคอัลไซเมอร์

สตรอว์เบอร์รี บำรุงเซลล์เม็ดเลือดแดง

9 เทคนิคแก้โรคนอนไม่หลับ

                            การนอนหลับเป็นช่วงเวลาที่อวัยวะต่างๆ ของร่างกายได้พักผ่อน ระบบหัวใจและไหลเวียนเลือด ไม่ต้องออกแรงมากเพื่อสูบฉีดเลือดไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกาย รวมถึงเป็นช่วงเวลาที่เกิดการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ปรับสมดุลของสารเคมีต่างๆ ตลอดจนเป็นระยะที่สมองทำการเรียบเรียงข้อมูล และจัดเก็บเป็นหมวดหมู่ ทำให้สมองเกิดการจดจำและมีพัฒนาการ หากนอนหลับไม่เพียงพอก็จะก่อให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ส่งผลกระทบต่อระบบประสาท การคิด และความจำ              การนอนหลับที่เพียงพอสำหรับวัยแรกเกิด (แรกคลอด – 3 เดือน)  ควรนอน 14-17 ชั่วโมง  วัยทารก (4 เดือน – 1 ปี) ควรนอน 12-15 ชั่วโมง วัยเตาะแตะ (1-2 […]

หายปวดหัวได้ง่ายๆ ด้วยอาหารเหล่านี้!!

     เราไปดูกันว่า อาหารอะไรบ้างที่ทำให้อิ่มท้อง แถมยังเป็นยาช่วยรักษาร่างกายให้หายจากอาการปวดหัวได้ด้วย ไปดูกันเลย !! ปลาทะเล         เช่น ปลาทู ปลาแซลมอน ปลากะพง เนื่องจากปลาทะเลมีโปรตีนสูงซึ่งทำหน้าที่ควบคุมระดับน้ำตาลในร่างกายให้คงที่ เมื่อระดับน้ำตาลคงที่อาการปวดหัวก็จะลดลง รวมทั้งมีกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่เป็นกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกายเป็นตัวช่วยลดการอักเสบลดอาการปวด กล้วย       กล้วยเป็นผลไม้ที่มีสารอาหารที่ดีต่อร่างกายหลายชนิด ทั้งวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี และที่สำคัญมีแร่ธาตุโพแทสเซียม ที่ช่วยปรับสมดุลแร่ธาตุในร่างกาย จากการศึกษาพบว่ากล้วยช่วยลดความเครียดและทำให้เกิดความสุข ขิง        ขิงสามารถนำมาปรุงอาหารได้ทั้งคาวและหวาน หรือแม้กระทั่งเป็นเครื่องดื่ม ขิงจะช่วยให้ผ่อนคลาย เลือดลมไหลเวียนได้ดี ข้าวโพด       เนื่องจากข้าวโพด มีวิตามินบี 3 หรือไนอะซินสูง มีส่วนช่วยให้การไหลเวียนเลือดไปสู่สมองได้ดีขึ้น และลดความตึงเครียดของกล้ามเนื้อ ทำให้คลายความเมื่อยล้าได้

สลัดครีมผลไม้กุ้งทอด เมนูทำง่ายได้สุขภาพ

     สลัดครีมผลไม้กุ้งทอด เมนูไดเอท 1 ในตัวเลือกสำหรับคนลดน้ำหนักที่น่าสนใจ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ทั้งยังได้ประโยชน์จากผลไม้และกุ้งทำให้คุณได้เพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารอย่างแน่นอน วัตถุดิบและวิธีทำก็แสนจะง่ายดาย จะมีวิธีทำอย่างไรนั้น ไปดูกันเลย      วัตถุดิบ    1. กุ้งชีแฮ้                         2. สตรอเบอรี่   3. แอปเปิ้ล                       4. แคนตาลูป   5. เกลือ         […]

ทริคดีๆ ในการขับรถให้ประหยัดน้ำมัน

           ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหมหัดขับ หรือเป็นมือฉกาจในการขับรถก็ตาม เชื่อว่าหลายคนอยากที่จะให้รถยนต์ของตนเองประหยัดน้ำมันมากที่สุด เพื่อลดทอนภาระค่าใช้จ่ายที่นับวันมีแต่จะเพิ่มขึ้น  วันนี้แอดมินนำเคล็ดลับดี ๆในการขับรถให้ประหยัดน้ำมันจาก trusteecar.com มาฝาก  ลองนำไปปรับประยุกต์ใช้กันดูนะคะ             1. ออกตัวช้าได้พร้าเล่มงาม การออกตัว หรือว่าออกรถนั้น แนะนำให้ผู้ขับค่อยๆ ออกรถ ไม่แนะนำให้ออกตัวเร็ว และเร่ง เหมือนจะไปแข่งรถ เพราะว่าการที่เราออกรถได้อย่างราบเรียบนั้น มันจะช่วยให้ประหยัดน้ำมันได้ดีกว่า การออกตัวด้วยความเร็ว ซึ่งถ้าหากว่าคุณไม่ได้รีบอะไร แนะนำว่าให้เริ่มออกตัวอย่างเบาๆ จะดีกว่า เพราะการออกตัวช้านอกจากจะช่วยประหยัดน้ำมันแล้ว ยังช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดอุบัติเหตุได้อีกด้วย             2. ขับรถทางไกลไม่จำเป็นต้องเร็ว หลายๆ คนอาจจะมีความเชื่อผิดๆ ว่า ยิ่งขับรถทางไกล ก็จะยิ่งประหยัด ข้อเท็จจริงนี้ไม่จริงเสมอไป เพราะถ้าหากคุณขับรถทางไกล โดยบังคับความเร็วให้มีความสม่ำเสมอ ไม่ขับเร็ว และไม่เร่งเครื่อง […]

“มาส์กหน้าไข่” สำหรับผิวแห้งและผิวมัน

     สำหรับผิวหน้าของแต่ละคนนั้นไม่เหมือนกัน บางคนผิวแห้ง บางคนผิวมัน การมาส์กหน้าให้ได้ผลนั้น จึงต้องรู้ว่าหน้าของเราเป็นแบบไหน เพื่อแก้ปัญหาให้ถูกจุด สำหรับวันนี้ ทาง Smart SME ได้นำวิธีการมาส์กหน้าโดยใช้อุปกรณ์ที่หาได้ง่ายตามครัวเรือนเรา ได้ทั้งประหยัดเงินในกระเป๋า แถมยังได้หน้าใสไปพร้อมกันด้วย จะมีวิธีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย      มาส์กไข่สำหรับสาวผิวแห้ง   มาส์ก ไข่ของสาวผิวแห้ง จะช่วยเติมความนุ่มชุ่มชื้นให้กับผิวและช่วยแก้ปัญหาผิวแห้งกร้านได้อยู่ หมัด สามารถทำได้โดยนำไข่แดง 1 ฟอง น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาวอย่างละ 1 ช้อนชา มาผสมให้เข้ากันและตีจนกว่าจะข้นเป็นเนื้อครีม จากนั้นทาลงไปบนใบหน้าและลำคอ ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที แล้วล้างออก โดยอาจจะทำ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ แต่หากใครหน้าแห้งกร้านมากควรทำ 4 ครั้งต่อสัปดาห์ จะช่วยให้ได้ผลชะงัด     มาส์กไข่สำหรับสาวผิวมัน   สำหรับ สาวผิวมันนั้น เราจะมาส์กไข่เพื่อบำรุงผิวหน้ามันด้วยการนำข้าวโอ๊ต 1 ช้อนชาและไข่ขาว 1 […]

ทุกข์แน่ ! ถ้าติดหวาน

ตำข้าวโพดกับต้นอ่อนทานตะวัน ทำเองง่ายนิดเดียว

ตำข้าวโพดกับต้นอ่อนทานตะวัน  ทำเองง่ายนิดเดียว      จากที่แอดมินเคยนำเสนอ ประโยชน์จากต้นอ่อนทานตะวันเมื่อนานมาแล้วนั่น วันนี้แอดมินเลยจะมานำเสนอเมนูง่ายๆ อร่อยมากมาย แถมมากด้วยคุณค่าคะ นั่นคือ “ตำข้าวโพดกับต้นอ่อนทานตะวัน”   ส่วนผสม    1. ข้าวโพดต้มสุก แล้วแต่จำนวนคนทานนะคะ (หันแล้วนะคะ อย่าใส่ทั้งลูก) 2. พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ ชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย ก็แล้วแต่เลยคะ  3. ต้นอ่อนทานตะวัน 4. มะเขือเทศ 1 ผล หั่นเป็นแว่นๆ พอสวยงาม  5. กระเทียมทุบ 3-4 กลีบพอให้หอม 6. น้ำตาลปีบ ครึ่งช้อนโต๊ะ (ไม่แนะนำให้เป็นน้ำตาลนะคะ ถ้าหาไม่ได้ขอเป็นน้ำเชื่อมจะดีกว่าคะ) 7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 8. มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ     วิธีทำ   1. ตำกระเทียมและพริกในครก(ไม่มีครกก็ใช้ชามใหญ่แทนก็ได้นะคะ) 2. […]

หัวเผือก หัวมัน กินเล่นๆ แต่ได้ประโยชน์จริง

เคล็ดลับการดูแลตัวเองกับการนอนดึกตื่นเช้า

เคล็ดลับการดูแลตัวเองกับการนอนดึกตื่นเช้า   1. ออกกำลังกายเล็กๆ เมื่อตื่น   มาทำให้ร่างกายสดชื่นกันด้วยการออกกำลังกายกันก่อนมั้ย ไม่ได้แปลว่าต้องไปวิ่งสักครึ่งชม. หรือยกเวท แค่สาวๆ สละเวลาสัก 5 นาทีขยับเนื้อขยับตัวก่อนไปอาบน้ำอย่าง เช่น การซิทอัพ หรือลุกนั่งนิดๆ พอให้ร่างกายตื่นก็พอ     2. รับประทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามิน บี และ ซี   เพราะเวลาอดนอนระดับฮอร์โมนจากต่อมไพเนียลจะปั่นป่วน ทำให้เกิดความเครียดแบบลึกๆ จึงต้องแก้ด้วยวิตามินบี และ ซี ปริมาณมาก อาหารที่อุดมด้วยวิตามินเหล่านี้ก็คือ ข้าวกล้อง ผัก ผลไม้ หาก รับประทานผักผลไม้ไม่ได้ ให้ใช้วิตามินบี 100 ม.ก วันละ 1 เม็ด และวิตามินซี 1000 ม.ก วันละ 2 เม็ดหลังอาหารเช้า     3. เติมพลังให้กับตัวเองหน่อย   ถึงเป็นกลางคืนเราก็จำเป็นต้องเติมพลังให้กับร่างกาย […]

4 step พื้นฐานที่ควรเอาใจใส่ (และต้องยอมรับให้ได้)

4 step พื้นฐานที่ควรเอาใจใส่ (และต้องยอมรับให้ได้)        1. ดูแลผิวหน้า สาวๆวัยนี้เริ่มมีปัญหาผิวพรรณบ้างแล้ว เนื่องจากมีการเปลี่ยนแปลงฮอร์โมนความเครียด และมลภาวะทำให้ผิวพรรณไม่สวยเนียนเหมือนสาววัยแรกรุ่น สาวๆ จึงรู้สึกว่าจำเป็นต้องแต่งหน้าเพื่อปกปิดปัญหาผิวพรรณ เช่น สิว หรือผิวไม่เนียนสม่ำเสมอกัน การล้างหน้าให้สะอาดหลังการแต่งหน้า และการบำรุงผิวด้วยครีมหรือโลชันแต่พอดีหลังการล้างหน้าทุกครั้ง จะช่วยรักษาความชุ่มชื่นและความยืดหยุ่นของผิวให้อยู่กับคุณได้ยาวนานยิ่งขึ้น        2. ดูแลผิวรอบดวงตา ช่วงวัยนี้อาจต้องทำงานหนักจนหามรุ่งหามค่ำ ทำให้ทุกเช้าที่ตื่นมาสาวๆ มีดวงตาดูหมองคล้ำไม่สดชื่นสำหรับสาวๆ บางคนที่เครียดมากไปอาจทำให้เกิดริ้วรอยบริเวณรอบดวงตาที่ยิ่งหากปกปิดก็จะยิ่งเห็นชัด ทำให้อาจต้องใช้การเมคอัพบางขั้นตอนเข้าช่วย แต่ก่อนนอนและก่อนออกจากบ้านทุกครั้ง อย่าลืมหยิบอายครีมมาทาบำรุงรอบดวงตาเบาๆ เพื่อช่วยเพิ่มความชุ่มชื่นและริ้วรอยรอบดวงตากันด้วย        3. ดูแลพวงแก้ม สาวๆวัยนี้บางคนละเลยเรื่องการทาครีมกันแดดเพราะคิดว่ามีส่วนผสมอยู่ในแป้ง และรองพื้นแล้ว ทำให้ผิวบริเวณพวงแก้มมีฝ้า กระและจุดด่างดำเพราะรังสียูวีทำร้ายนั้นเองนอกจากนี้ยังมีปัญหาเรื่องความมันบนใบหน้า ทำให้ผิวบริเวณพวงแก้มมีรุมขุมขนกว้างขึ้น ก่อนจะแต่งหน้า ก็อย่าลืมหยิบครีมกันแดดขึ้นมาทากันหน่อย เสียเวลาเพียงไม่กี่นาทีและช่วยปกป้องผิวจากกระและฝ้าก็ถือว่าคุ้มค่า        4. ดูแลริมฝีปาก วัยนี้ส่วนมากจะเน้นการทาลิปสติกสี ทำให้มีบ้างที่ปากแห้งหรือบางคนริมฝีปากคล้ำเพราะสารเคมีในลิปสติกตกค้าง การดูแลริมฝีปากให้ดูชุ่มชื่นสุขภาพดีอยู่เสมอ เคล็ดลับสำคัญคือ […]

จิบชาอย่างไรให้สุขกายทั้งวัน

จิบชาอย่างไรให้สุขกายทั้งวัน   ดื่มชาร้อนดีที่สุด         ในใบชามีสารอาหารชีวภาพมากกว่า 200 ชนิด รวมถึงสารอาหารที่สำคัญในใบชา เช่น คาเทชิน ซึ่งเป็นสารประกอบมีฤทธิ์ดักจับอนุมูลอิสระ และธีอะนิน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนในใบชาที่ทำงานสัมพันธ์กับเส้นประสาททำให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย ซึ่งหากชงแบบร้อนแล้วดื่มทันทีจะได้รับประโยชน์จากสารอาหารในใบชามากกว่าชงดื่มแบบเย็น ที่สำคัญคือ เมื่อชงแล้วควรดื่มให้หมด ไม่ควรทิ้งไว้นานเกิน 2 ชั่วโมง เพราะสารคาเทชินจะดักจับและรวมตัวกับออกซิเจน ทำให้น้ำชามีสีที่คล้ำลง มีรสชาติฝาดชัดเจน เพราะมีกรด แทนนิสสูง หากดื่มตอนชามีรสฝาดจะส่งผลต่อกระเพาะอาหารและลำไส้คือดูดซึมสารอาหารได้ไม่เต็มที่โดยเฉพาะธาตุเหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม     ดื่มชาหลังอาหาร 2-3 ชั่วโมง เพื่อช่วยย่อย         หลังรับประทานอาหาร 2-3 ชั่วโมง ควรดื่มชาชงแก่เพื่อกระตุ้นการหลังสารน้ำย่อยในกระเพาะอาหารให้ช่วยย่อยอาหารจำพวกวิตามิน สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหารอักเสบ และผู้ที่นิยมจิบชาแทนน้ำเปล่า แนะนำว่าควรจิบชาชงอ่อน เพราะการดื่มชาชงแก่จะไปกระตุ้นให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดออกมามากขึ้น ซึ่งจะเกิดการระคายเคืองที่กระเพาะอาหารได้

ลูกเกดเพิ่มพลังก่อนทำโยคะ

ลูกเกดเพิ่มพลังก่อนทำโยคะ        การรับประทานลูกเกดสักถ้วยเล็กๆก่อนออกกำลังกาย สามารถทดแทน โปรตีนบาร์ได้เป็นอย่างดี เพราะว่าลูกเกดเป็นอาหารว่างที่จะช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้แล้วลูกเกดยังเป็นแหล่งอาหารโปแตสเซี่ยมที่สำคัญ ซึ่งโปแตสเซี่ยมมีส่วนป้องกันการสูญเสียน้ำในร่างกาย        ก่อนทำโยคะลองกินลูกเกดประมาณ 1 กำมือเพื่อเพิ่มพลัง ในลูกเกดมีน้ำตาลธรรมชาติอยู่แล้วคือ กลูโคส และฟรุกโตส ซึ่งเป็นตัวการที่ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดให้ร่างกายเกิดความกระชับกระเฉงมีพลังในการฝึกโยคะจนครบกระบวนท่า โดยไม่ทำให้เรารู้สึกเหนื่อยจนอยากหยุดทำแบบครึ่งๆกลางๆ

อุจจาระสีดำ สัญญาณเตือนบอกเหตุ!

กินเค็มเยอะไปหรือเปล่า

กินเค็มเยอะไปหรือเปล่า   1. ชิมก่อนปรุงรสเค็มทุกครั้ง ถ้าไม่จืดสนิทไม่ต้องปรุง น้ำก๋วยเตี๋ยวปกติก็เค็มปี๋อยู่แล้ว   2. กวาดขวด ถ้วยน้ำปลา ซอส ซีอิ้ว เกลือ ออกจากโต๊ะอาหารให้เกลี้ยง   3. ลดการกินอาหารหมักดองและอาหารแปรรูป เช่น ผัก ผลไม้ดอง ไส้กรอง หมูยอ แหนม เบคอน   4. ลดการกินอาหารกึ่งสำเร็จรูป เช่น บะหมี่สำเร็จรูป สัปดาห์ละไม่เกิน 3 ซอง ไม่จำเป็นต้องใส่เครื่องปรุงหมดซอง   5. ลดการกินอาหารที่มีน้ำจิ้ม โดยเฉพาะสุกี้หมู เนื้อกระทะ น้ำจิ้มสุกี้ 1 ถ้วย มีโซเดียมสูงถึง 800 มิลลิกรัม   6. ลดการกินอาหารที่ปรุงจาก ปลาเค็ม ไข่เค็ม เนื้อเค็ม ปลาร้า กะปิ ไม่ควรกินบ่อย   7. […]

เคล็ดลับล้างผัก&ผลไม้ให้ปลอดมะเร็ง

             ผักและผลไม้ที่ซื้อตามท้องตลาดทั่วไป อาจพบยาฆ่าแมลงตกค้าง ซึ่งหากร่างกายสะสมอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานาน อาจส่งผลร้ายแรงถึงขั้นทำให้เป็นหมัน ความจำเสื่อม และก่อให้เกิดมะเร็งตับและลำไส้ได้  ดังนั้นการล้างผักและผลไม้ให้ถูกวิธีจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยลดสารพิษที่ตกค้างได้  วันนี้ขอนำวิธีการล้างผักผลไม้ที่ถูกต้องเพื่อขจัดสารตกค้าง 3 วิธีมาฝากกัน ใครสะดวกวิธีใดก็เลือกกันเลยจ้า วิธีที่1.ล้างโดยการใช้น้ำไหลผ่าน โดยให้ใช้มือช่วยทำความสะอาดด้วย ใช้เวลาประมาณ 2 นาที  หากเป็นผักใบให้เด็ดเป็นใบ ๆแล้วนำมาล้าง วิธีที่ 2 ผสมน้ำส้มสายชู 5% และน้ำในอัตราส่วน 1:10 แช่ผักและผลไม้ไว้นาน 10-15 นาที แล้วนำมาล้างด้วยน้ำสะอาด  วิธีที่ 3 ใช้เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 4 ลิตร แช่ผักหรือผลไม้นาน 10 นาที แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด            ขอบคุณรูปจาก http://3.bp.blogspot.com/   

เป็นหวัดหรือภูมิแพ้กันแน่ !

         บางครั้งอาการคัดจมูก น้ำมูกไหล ชวนให้อดสงสัยว่านี่ฉันเป็นหวัดหรือภูมิแพ้กันแน่  เพื่อคลายความสงสัยในประเด็นดังกล่าว รศ.นพ. ปารยะ อาศนะเสน ภาควิชาโสต นาสิก ลาริงซ์วิทยา คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล ได้แยกแยะประเด็นของสองโรคนี้ไว้ว่า   โรคจมูกอักเสบจากการติดเชื้อไวรัส  หรือหวัด  ทำให้ผู้ป่วยมีไข้  อ่อนเพลีย  ปวดหรือมึนศีรษะ  คัดจมูก น้ำมูกไหล (ใส หรือขุ่น)   สาเหตุที่พบได้บ่อยที่ทำให้ภูมิต้านทานน้อยลง และมีการติดเชื้อไวรัสตามมาได้แก่ เครียด  นอนหลับพักผ่อนไม่เพียงพอ โดนหรือสัมผัสอากาศที่เย็นมากๆ เช่น ขณะนอนเปิดแอร์ หรือพัดลมเป่าจ่อ   ไม่ได้ใส่เสื้อผ้า หรือไม่ได้ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายเพียงพอ   การดื่มหรืออาบน้ำเย็น ตากฝน หรือสัมผัสกับอากาศที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว เช่น จากร้อนเป็นเย็น เย็นเป็นร้อน หรือมีคนรอบข้างที่ไม่สบายคอยแพร่เชื้อให้เราทั้งที่บ้านและที่ทำงาน   ผู้ป่วยส่วนใหญ่ มักจะหายได้เองภายใน 7 – 10 วัน โดยไม่ต้องรับประทานยาต้านจุลชีพ  ถ้าผู้ป่วยปฏิบัติตนอย่างถูกต้อง […]

ปัจจัยเสี่ยงไวรัสตับอักเสบ ตัวการ “มะเร็งตับ”

          80% ของมะเร็งเซลส์ตับเกิดมาจากไวรัสตับอักเสบ   ไวรัสตับอักเสบ B ติดต่อทางเพศสัมพันธ์ ส่วนไวรัสตับอักเสบ C จะติดต่อทางเลือด  เมื่อเชื้อไวรัสนี้เข้าไปอยู่ในร่างกายเป็นระยะเวลานานจะเข้าไปทำร้ายเซลส์ตับ ทำให้เกิดมะเร็งตับได้            ปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เป็นโรคไวรัสตับอักเสบชนิดบีหรือซี ได้แก่ 1.การทานปลาดิบที่มีพยาธิใบไม้ในตับ 2.การดื่มแอลกอฮอล์ 3.การทานอาหารที่มีเชื้อรา โดยเฉพาะสารอัลฟลาท็อกซินที่อยู่ในถั่วลิสง             อาการที่พบ -ตาเหลือง ตัวเหลือง -จุกบริเวณท้อง -คลำแล้วพบก้อน              ดังนั้นผู้ชายควรตรวจหามะเร็งตับตั้งแต่อายุ 40 ปี  ผู้หญิงควรตรวจเมื่อ 50 ปี โดยการเจาะเลือดดูการทำงานของตับ ว่ามีเชื้อไวรัสตับอักเสบบี ซี หรือไม่   และได้รับภูมิคุ้มกันสำหรับไวรัสตับอักเสบบีหรือยัง […]

ทำ Facelift ทำให้หน้าเด็กลง 20 ปี จริงหรือ ?

          หลายคนก็อยากมีใบหน้าและผิวพรรณที่ดูเด็กและอ่อนเยาว์ วิวัฒนาการการแพทย์ในปัจจุบันก็ช่วยให้เราสามารถลดอายุลงได้ด้วยการผ่าตัดทำศัลยกรรม  โดยเฉพาะเทคนิคการผ่าตัดดึงหน้า หรือ Facelift ที่สามารถทำให้หน้าเด็กลงถึง 20 ปีนั้นเป็นความจริงหรือไม่             นายแพทย์ ธนัญชัย อัศดามงคล. แพทย์เฉพาะทางด้านศัลยกรรมตกแต่ง โรงพยาบาลบางมด เปิดเผยว่า สามารถทำได้ครับ แล้วสิ่งนี้ไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่ สำหรับวงการแพทย์. เพราะจากผลการวิจัยโดยทั่วไปการดึงหน้าทุกส่วน (Full-facelift) จะสามารถทำให้หน้าดูเด็กลงโดยเฉลี่ย 10-20 ปีอยู่แล้ว ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่างประกอบกัน เช่น ลักษณะผิว ,ความเหี่ยวย่นบนใบหน้าก่อนผ่าตัด, เทคนิคที่ใช้ผ่าตัด เป็นต้น ซึ่งปัจจุบันเทคนิคทางการแพทย์มีการพัฒนาไปมาก การทำ facelift จึงทำให้การดึงหน้าเป็นเรื่องง่ายขึ้นมาก เพราะเมื่อก่อนการดึงหน้าถือว่าเป็นการผ่าตัดใหญ่ ต้องดมยาสลบ ผ่าตัดนานหลายชั่วโมง นอนรพ.หลายวัน หน้าบวมช้ำเป็นเวลานานมาก แต่ในปัจจุบัน เราสามารถทำ full-facelift โดยการฉีดยาชา ใช้เวลาผ่าตัดเพียง 2-3 ชั่วโมง […]

5 เมนูยอดฮิต ทำง่าย ขายได้กำไรดี

1. กล้วยปิ้ง         กล้วยปิ้ง ขนมทานเล่นที่เป็นที่ชื่นชอบของคนไทยมาเป็นเวลานาน และยังได้รับความนิยมในการรับประทานมาโดยตลอด ด้วยวัตถุดิบการทำที่แสนธรรมดาบวกกับน้ำจิ้มรสชาติหวานกลมกล่อมที่ทำให้กล้วยปิ้งเป็นอาหารว่างที่ทุกคนต่างติดอกติดใจ ทั้งในเรื่องการทำและวัตถุดิบที่แสนง่ายเลยเป็นอีก 1 อาชีพเสริมที่น่าสนใจเลยทีเดียว   2. เบคอนพันเห็ด        อีก 1 เมนูยอดฮิตของคนไทย ด้วยวัตถุดิบที่ลงตัวระหว่างเห็ดเข็มทองและเบคอนที่ทำให้เมนูอาหารนี้ออกมาอร่อยอย่างคาดไม่ถึง ย่างด้วยน้ำซอสที่ผู้ขายคิดค้นตามแบบฉบับของตัวเอง และน้ำจิ้มรสเด็ดเพียงเท่านี้ก็จะทำให้คุณได้กำไรงามๆแบบไม่คาดคิดเลยทีเดียว    3. ชีสทอด        ชีสทอด เมนูอาหารทานเล่นสไตล์ยุโรป ที่ถูกดัดแปรงนำมาทอด แต่ถ้าดูวัตถุดิบที่ทำจะรู้ได้ทันทีว่ามันไม่ได้แพงอย่างที่คิด แถมชีสทอดก็เป็นเมนูอาหารที่กลุ่มวัยรุ่นชื่นชอบมากเลยทีเดียว สำหรับการทำธุรกิจชีสทอดนี้เพียงแค่คุณมีฝีมือในการทอดแค่นั้น ก็สามารถจะรวยได้แล้ว!!   4. ขนมจีบ ซาลาเปา        เมนูอาหารประเภทติ่มซำที่ใครๆชื่นชอบ 1 ในนั้นก็คือ ขนมจีบ – ซาลาเปา และด้วยวัตถุดิบที่ไม่มากนัก ทำให้พ่อค้าแม่ค้านิยมขายกัน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ต่างงัดกลยุทธ์ในการทำออกมา ไม่ว่าจะดัดแปลงรูปร่างให้ดึงดูดผู้ซื้อมากขึ้น หรือการเพิ่มปริมาณของวัตถุดิบ […]

รู้ทันไวรัสตับอักเสบ สาเหตุใหญ่มะเร็งตับ

รู้ทันไวรัสตับอักเสบ สาเหตุใหญ่มะเร็งตับ   ผศ.นพ.ยุทธนา  ศตวรรษธำรง แพทย์ผู้เชี่ยวชาญระบบทางเดินอาหารและตับ โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์  กล่าวถึงความสำคัญของตับว่า ตับเป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดในร่ายกาย ทำหน้าที่กรองสารพิษและแบคทีเรียต่าง ๆที่มาจากอาหารและเลือด ก่อนที่จะผ่านไปสู่หัวใจเพื่อไปเลี้ยงเซลส์ต่าง ๆของร่างกาย ดังนั้นตับจึงเป็นอวัยวะที่สำคัญมาก  มะเร็งตับมีอยู่ 2 ประเภทด้วยกัน   1.มะเร็งตับที่เกิดจากตัวเซลส์ของตับเอง เกิดจากเซลส์ของท่อน้ำดี ซึ่งพบมากในคนอีสาน  ด้วยอุปนิสัยนิยมทานของสุก ๆดิบ ๆ  เช่น ลาบ ก้อย  ซึ่งอาจจะมีพยาธิใบไม้ในตับ  เมื่อเจริญเติบโตในท่อน้ำดีก็จะปล่อยสารเคมีออกมา ทำให้ท่อน้ำดีกลายเป็นมะเร็ง   2.มะเร็งเซลส์ตับ ประมาณ 80% ของมะเร็งเซลส์ตับเกิดมาจากไวรัสตับอักเสบ  ไวรัสตับอักเสบมีตั้งแต่ ไวรัสตับอักเสบเอ  ไวรัสตับอักเสบบี  ไวรัสตับอักเสบซี ไวรัสตับอักเสบดี  และไวรัสตับอักเสบอี   -ไวรัส A และ ไวรัสตับอักเสบ E ติดต่อโดยอาหารการกิน ล้างมือไม่สะอาด ปนเปื้อนอุจจาระ  แต่เป็นแล้วหายขาด ไม่กลายเป็นตับอักเสบเรื้อรัง และไม่กลายเป็นมะเร็ง   -ไวรัสตับอักเสบ […]

เรื่องของ กล้วย ที่ประโยชน์ ไม่ใช่กล้วยๆ !!