“กินนอกบ้านต้องมี 4 สติ เพื่อลดพุง”
“กินนอกบ้านต้องมี 4 สติเพื่อลดพุง” ปัจจุบันคนไทยมีค่านิยมกินอสการนอกบ้านเพิ่มมากขึ้น ขอให้ระวังจะพบความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วนลงพุง และโรคไม่เรื้อรังอื่นๆตามมา การกินนอกบ้าน ไม่ว่าจะนั่งกินที่ร้านหรือซื้ออาหารกลับมากินที่บ้าน เท่ากับท่านเอากระเพราะและชะตาชีวิตไปฝากไว้กับคนอื่น ดั้งนั้นผู้บริโภคจะต้องตระหนักใส่ใจและมีความรู้ทักษะในการเลือกสั่งเลือกกินอาหารด้วยความระมัดระวังโดยการตั้งสติให้มั่นทุกครั้ง ก่อนกินนอกบ้าน แนะนำให้ใช้ 4 สติ สติแรก คือ สติเสี่ยง จะต้องมีจิตสำนึกตลอดเวลาเมื่อจะออกไปข้างนอกบ้านว่าเราตองเสี่ยงต่อโรคอ้วนลงพุงแน่ จึงต้องระมัดระวัง และเกิดสติต่อการเลือกกินอาหารที่ไม่ทำลายสุขภาพ สติที่สอง คือ สติเลือกร้านอาหาร ต้องมั่นใจว่าร้านที่ตัดสินใจเข้าไปกินเป็นร้านที่มีความไว้วางใจได้ในเรื่องความสะอาด เพราะเป็นการลดภาวะความเสี่ยงต่อการเกิดโรคระบบทางเดินอาหารและโรคมะเร็งได้ กรมอนามัยให้สังเกตดูป้าย Clean Food , Good Test หรือร้านอาหารสะอาด รสชาติอร่อย สติที่สาม คือ สติเลือกเมนูอาหาร ในร้านอาหารมีเมนูที่หลากหลายขึ้นอยู่กับผู้บริโภคว่าจะฉลาดเลือกเมนูอร่อยแต่ทำลายสุขภาพ หรือเมนูอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย การเลือกเมนูเพื่อลดพุงและเพิ่มหุ่นดีมีหลักง่ายนิดเดียวคือ เลือกอาหารที่มีแคลอรีต่ำถึงปานกลางโดยเน้นอาหารไทย ประเภทต้ม ไม่ใส่กะทิ นึ่ง ย่าง ยำ อบ และน้ำพริก มากกว่าการสั่งประเภททอดและผัด สติสุดท้ายคือ สติกิน สำคัญมาก […]
