ไปให้สุด! Oumph! แบรนด์อาหารสวีเดนพัฒนาเบอร์เกอร์ “เนื้อมนุษย์ Plant-based” ชวนให้ลอง
ปกติหาเรานึกถึง Plant-based ส่วนจะเป็นการนำพืชมาผลิตออกมาให้เหมือนกับเนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อวัน ไก่ หมู กุ้ง โดยให้ความรู้สึกเหมือนกับรับประทานเนื้อประเภทนั้นจริง ๆ แต่รู้หรือไม่ว่า? ตอนนี้วงการ Plant-based ถูกพัฒนาไปไกลมากกว่านั้น เมื่อบริษัทสวีเดนได้ทำเบอร์เกอร์เนื้อมนุษย์ในรูปแบบของ Plant-based ซึ่งแคมเปญนี่คว้ารางวัล ได้เหรียญเงินจากเวที Cannes Lions Festival สาขา สาขา Brand Experience & Activation Anders Linden ผู้ร่วมก่อตั้ง Oumph! กล่าวว่าเราพัฒนาเบอร์เกอร์เมื่อไม่นานมานี้ เพราะว่ารู้ว่าต้องการรสชาติ และเนื้อสัมผัสแบบไหน ในช่วงฮาโลวีนเมื่อปีที่แล้ว บริษัทได้ตั้งรถฟู้ดทรัคในสต็อกโฮม ประเทศสวีเดนเพื่อขายอาหารจากพืชที่น่ากลัวที่สุดเท่าที่เคยมีมา โดยบริษัทได้ออกโฆษณาสั้น พร้อมกับเสียงพากย์ที่บรรยายน่ากลัวที่มีฉากมืดภายในห้องครัว มีเชฟพัฒนาเนื้อมนุษย์ เชื้อเชิญให้คนกล้าที่จะมาลอง ด้าน LOLA MullenLowe หน่วยงานที่อยู่เบื้องหลังแคมเปญนี้ กล่าวว่า พวกเขาต้องการโน้มน้าวใจผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัตว์ว่าผลิตภัณฑ์จากพืชสามารถทำซ้ำให้มีรสชาติคล้ายกับเนื้อสัตว์ได้ แน่นอนว่า วิธีแก้ปัญหาคือทำเบอร์เกอร์เนื้อมนุษย์ที่อร่อยจากพืช Henrik Åkerman Global Brand Leader ของ […]