How-To

ธุรกิจร้านอาหารทำอย่างไรให้ “สำเร็จ”

ด้วยความตั้งใจที่มุ่งมั่นของคุณมุ้ย พรลพัชร นรารัตน์วันชัย เจ้าของธุรกิจร้านอาหารมังสวิรัติ Y Soya ที่มุ่งมั่นที่จะทำร้านอาหารที่เป็นเสมือนโรงเจรูปแบบใหม่ให้ถูกใจลูกค้าและผู้พบเห็น ท่ามกลางบรรยากาศร้านที่สบายตาและสบายใจ รวมไปถึงอาหารที่การัณตีในเรื่องของความปลอดภัยและอุดมไปด้วยประโยชน์ที่ผู้บริโภคจะได้รับ ซึ่งตอนนี้เทรนด์รักสุขภาพกำลังเป็นที่นิยมจึงทำให้คนจำนวนไม่น้อยหันมาดูแลตัวเองกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย หรือการเลือกรับประทานอาหาร โดยหลักสำคัญที่ทำให้ร้านอาหารมังสวิรัติ Y Soya ประสบความสำเร็จและสามารถขยายกิจการได้เป็น 3 สาขานั้นมาจาก ความมุ่งมั่นตั้งใจในการทำธุรกิจ ธุรกิจนี้เกิดขึ้นมาจากแรงบันดาลใจและปณิฐานอันแรงกล้าที่จะทำร้านอาหารมังสวิรัติให้ผู้บริโภคได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และปลอดภัย มีเมนูให้เลือกหลากหลาย เพื่อเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภค ทางร้านจึงได้มีเมนูอาหารมังสวิรัติให้ผู้ที่มาใช้บริการได้มีทางเลือกมากยิ่งขึ้น ซึ่งเป็นเรื่องที่ดีในการทำร้านอาหารในการรังสรรค์เมนูให้มีความหลากหลายเพื่อตอบโจทย์ผู้ใช้บริการได้ทุกเพศทุกวัย ซึ่งเมนูในร้านจะเหมือนเมนูอาหารทั่วไปแต่จะแตกต่างตรงที่เมนูเหล่านั้นล้วนแต่เป็นมังสวิรัติ ความสะอาดและความปลอดภัย การจะทำร้านอาหารนั้นสิ่งหนึ่งที่ต้องให้ความสำคัญคือเรื่องความสะอาดของร้านและความปลอดภัยของอาหาร เพื่อให้ผู้บริโภคที่มาทานเกิดความประทับใจ เพราะสิ่งแรกที่ลูกค้ามองเข้ามาคือในเรื่องความสะอาดที่ต้องมาเป็นอันดับแรก รวมไปถึงความปลอดภัยที่ได้จากการทานอาหารต้องสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้าว่าอาหารที่เราทำนั้นใช้วัตถุดิบและมีกรรมวิธีการทำที่ได้มาตรฐาน ความอร่อย แน่นอนว่าร้านอาหารทุกร้านสิ่งที่ต้องมีคือ อาหารอร่อย ถูกปากผู้บริโภค จึงจะทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จได้ เพราะเมื่อไหร่ที่อาหารของเราอร่อยมักจะถูกบอกต่อกันแบบปากต่อปากโดยที่เราไม่ต้องโปรโมทร้านเองเลย สำหรับเพื่อนๆคนไหนที่สนใจทำธุรกิจอาหาร สามารถรับชมแนวคิดดีๆในการทำธุรกิจอาหาร จากเจ้าของธุรกิจร้านอาหารมังสวิรัติ Y Soya ที่จะมาบอกเล่าเรื่องราวการทำธุรกิจตั้งแต่เริ่มต้นจนประสบความสำเร็จให้ได้เรียนรู้กันในรายการ Smart Focus ออกอากาศวันที่ 24 เมษายน 2559 ได้ที่นี่ คลิกเลย>> http://goo.gl/o0t2Ru

จากแรงบันดาลใจและปนิธานแรงกล้า สู่การทำธุรกิจร้านอาหารที่ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ

จากแรงบันดาลใจของคุณมุ้ย -พรลพัชร นรารัตน์วันชัย เจ้าของธุรกิจร้านอาหารมังสวิรัติ Y Soya ที่เริ่มต้นธุรกิจจากแนวคิดที่อยากให้ลูกค้าอิ่มท้องแต่ไม่เบียดเบียนชีวิตใคร ทั้งยังอยากให้ผู้บริโภคมีสุขภาพที่ดีขึ้นจากการรับประทานอาหารมังสวิรัติ จากการที่เห็นคนในครอบครัวเกิดโรคจากการรับประทานอาหารแบบตามใจปาก ด้วยความศรัทธาและปนิธานที่แรงกล้า จึงได้มาเป็น “โรงเจ” ที่เก๋และร่วมสมัยที่สามารถสร้างธุรกิจและขยายกิจการออกไปถึง 3 สาขาแล้วในตอนนี้ จากแนวคิดที่อยากให้ผู้บริโภคในยุคนี้มีสุขภาพที่ดี เสมือนกับ แม่ที่เลือกสรรวัตถุดิบที่มีประโยชน์ในการนำมาทำอาหารให้ลูกรับประทาน ซึ่งเป็นแนวคิดของคุณมุ้ย เจ้าของร้านที่ได้ยึดมั่นที่จะทำอาหารที่มีประโยชน์ให้กับลูกค้าที่มาใช้บริการ โดยในช่วงแรกที่เปิดร้านนั้นคุณมุ้ยเลือกที่จะเปิดในช่วงเทศกาลกินเจ เนื่องจากเป็นช่วงที่มีผู้คนกินเจมากที่สุด ซึ่งก็เป็นไปอย่างที่คิดมีลูกค้าเข้ามาใช้บริการกันเป็นจำนวกมากในช่วงนี้จนแทบจะทำไม่ทันเลยทีเดียว แต่เมื่อเทศกาลเจจบลง กลุ่มลูกค้าที่ยังมาใช้บริการที่ร้าน คือ กลุ่มคนรักสุขภาพ และคนที่ทานมังสวิรัติเป็นประจำอยู้แล้วที่ยังแวะเวียนมาใช้บริการที่ร้านอยู่เรื่อยๆ ซึ่งก็ถือได้ว่าทางร้านมีการวางแผนในการโปรโมทร้านมาเป็นอย่างดี ใช้เทศกาลกินเจในการโปรโมทร้านซึ่งสามารถเจาะกลุ่มเป้าหมายได้ตรงกลุ่มเลยทีเดียว โดยเมนูอาหารภ่ายในร้านจะมีทั้งเมนูที่ทางร้านคิดขึ้นมาและยังมีอาหารนำเข้า เรียกได้ว่าสารพัดเมนูทั้งไทยและเทศให้ผู้บริโภคมีทางเลือกที่เพิ่มมากขึ้น สำหรับใครที่ชื่นชอบทานอาหารเจหรืออาหารมังสวิรัติเชื่อได้ว่าต้องชื่นชอบแน่ๆกับเมนูที่มีให้เลือกหลากหลายที่มาพร้อมกับคุณภาพอาหารที่ทางร้านได้คัดสรรมาเป็นอย่างดีเพื่อคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ สำหรับเพื่อนๆคนไหนที่สนใจทำธุรกิจอาหาร สามารถรับชมแนวคิดดีๆในการทำธุรกิจอาหาร จากเจ้าของธุรกิจร้านอาหารมังสวิรัติ Y Soya ที่จะมาบอกเล่าเรื่องราวการทำธุรกิจตั้งแต่เริ่มต้นจนประสบความสำเร็จให้ได้เรียนรู้กันในรายการ Smart Focus ออกอากาศวันที่ 24 เมษายน 2559 ได้ที่นี่ คลิกเลย>> http://goo.gl/o0t2Ru

8 นิสัยของมนุษย์เงินเดือนที่ต้องเลิก!!!

https://youtu.be/fUPlGhwrzh8

5 เทคนิคสร้างการบอกต่อเชิงบวกบนออนไลน์

https://youtu.be/1AIPw-OEcBE

สุดยอดเทคนิคสู่การเป็นนักเจรจาต่อรองมืออาชีพ

https://youtu.be/29SYGBimGMw

ทางลัดสู่ความสำเร็จกับธุรกิจแฟรนไชส์

https://youtu.be/JOKQJSJIpSk

กลเม็ดเคล็ดลับเพื่อสร้างความแตกต่างทางธุรกิจ

https://youtu.be/vrsbbMdJMLE

5 แผนการตลาดที่ SME ต้องเปลี่ยนแปลง

https://youtu.be/dKyh1ixCjxo

ไม่อยากเป็น “อัลไซเมอร์”

โรคอัลไซเมอร์ ไม่ใช่แค่โรคที่จำอะไรไม่ได้ แต่ยังเป็นโรคที่ช่วยเหลือตัวเองไม่ได้ เราควรเริ่มดูแลผู้สูงอายุตั้งแต่ก่อนมีอาการ เพราะโรคอัลไซเมอร์นอกจากจะไม่สามารถป้องกันได้ 100% แล้ว เมื่อเป็นแล้ว ยังไม่สามารถรักษาให้หายได้อีกด้วย แต่เราสามารถ “ชะลอ” ได้ เสาหลักแห่งการป้องกันอัลไซเมอร์ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ประมาณ 2-3 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ จะป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ 50% เพราะสมองทานออกซิเจนเป็นอาหาร โดยมีเลือดเป็นตัวส่ง ดังนั้นเราต้องทำให้หัวใจเต้นแรงด้วยการออกกำลัง เพื่อให้เลือดสูบฉีดไหลเวียน .. แต่สำหรับผู้สูงอายุ การทำงานบ้าน ทำสวนดูแลสวน หรือการขยับร่างกายอย่างสม่ำเสมอ ก็เป็นการออกกำลังกายที่ดีและเหมาะสมแล้ว อ่านหนังสือและเรียนรู้สิ่งใหม่อยู่ตลอดเวลา ใช้สมองให้มากขึ้น เพราะสมอง เมื่อเราไม่ใช้ เราจะเสียมันไป ผักและอาหารสดต้องเยอะ น้ำมันปลา (fish oil) เป็นอาหารเสริมที่ดี นอนวันละ 7-8 ชั่วโมง เพราะการนอนน้อย เป็นการสั่งสมองให้ทำลายตัวเอง .. ผู้สูงอายุควรนอนกลางวันด้วย เพราะสมองของผู้สูงอายุ ต้องการการพักผ่อนมากกว่าวัยรุ่นหรือวัยทำงาน เมื่อเราเครียด เซลล์สมองจะทำลายตัวเองเร็วมาก มากกว่าการไม่นอน ดังนั้น พยายามทำให้ตัวเองอยู่ในสภาวะที่เครียดน้อยที่สุด อยู่กับคน เพราะสมองถูกสร้างมาให้อยู่ร่วมกับผู้อื่น […]

6 สิ่งที่ “ผู้นำ” ต้องมี

6 สิ่งที่ “ผู้นำ” ต้องมี ไม่ว่าจะเป็นผู้นำครอบครัว หรือผู้นำองค์กร “เสน่ห์ของผู้นำ” มีความสำคัญมาก เพราะอดีตเราเอาชนะกันด้วยกำลัง แต่ปัจจุปันเราเอาชนะกันด้วยเสน่ห์ เสน่ห์ที่ดึงดูดให้คนอยากทำตาม ซึ่งการจะมีเสน่ห์ดึงดูดผู้อื่นได้ต้องมีบุคลิกภาพที่ดี และนี่คือบุคลิกที่ “ผู้นำ” ควรมี ภายใน เป็นผู้นำที่ “ไว้ใจได้” พูดคำไหนคำนั้น พูดอย่างไรทำอย่างนั้น “ไม่ขี้ลืม” เป็นผู้นำที่ “ซื่อสัตย์” การโกหก หรือการสร้างภาพ จะทำให้เรามีเสน่ห์แค่ชั่วคราว และเมื่อถูกจับได้จะทำให้เสน่ห์นั้นหายไปจนหมดในครั้งเดียว ภายนอก คนเราจะชอบอยู่ใกล้หรือเดินตามคนที่เราอยู่ด้วยแล้วสบายใจ และพึ่งพาได้ จงแสดงให้คนอื่นเห็นว่าเรามีความสามารถ และความสามารถของเรามีประโยชน์ต่อชีวิตของเขา อย่างจริงใจ เช่น มีลูกน้องมาบ่นปัญหาให้เราฟัง เราเก็บปัญหาของเขามาคิด เอาใจเขามาใส่ใจเรา หาวิธีการแก้ปัญหา และสามารถแก้ปัญหาให้เขาได้ รูปลักษณ์ภายนอก และทักษะการพูดสำคัญมาก น้ำเสียงก็สำคัญ “ไม่นินทาลับหลัง” คือ สามารถพูดลับหลังในเชิงวิเคราะห์ได้ แต่ไม่ควรวิจารณ์ มีความเป็นผู้ใหญ่ (ไม่เกี่ยวกับวัยวุฒิ) คือ หาทางแก้ไข มากกว่าหาทางแก้ตัว หาทางออก มากกว่าหาข้ออ้าง และหาสิ่งที่ถูก มากกว่าหาคนที่ผิด […]

คนที่ประสบความสำเร็จ เขาทำทีละอย่าง หรือทำหลายอย่างพร้อมกัน

คนที่ประสบความสำเร็จ เขาทำทีละอย่าง หรือทำหลายอย่างพร้อมกัน การทำหลายๆ อย่างพร้อมกันเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ เพราะยุคนี้เป็นยุคของเทคโนโลยี มันจะมีสิ่งที่เข้ามาขัดกับการทำงานของเราตลอดเวลา มีข้อดีคือเราสามารถทำและรับข้อมูลข่าวสารหลายๆ อย่างได้ในเวลาเดียวกัน แต่ก็ส่งผลเสียต่อสมองของเราเป็นอย่างมาก ดังนั้น แม้ว่าจะเลี่ยงยาก .. แต่ควรที่จะพยายามหลีกเลี่ยง คนที่ประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่ มักเป็นคนที่มีช่วงเวลาการไหลลื่น (flow) ของสมองนานที่สุด และเขาจะพยายามตัดสิ่งที่ทำลายสมาธิของเขาออกไปให้หมด เช่น กรณีศึกษาการฝึกซ้อมของนักไวโอลินระดับโลก กับนักไวโอลินมือสมัครเล่น พบว่า นักไวโอลินระดับโลกใช้เวลาในการฝึกซ้อมน้อยกว่ามือสมัครเล่นหลายเท่าตัว แต่ขณะที่เขาฝึกซ้อม เขาจะตัดสิ่งรบกวนทุกอย่าง แล้วโฟกัสกับการซ้อม ผิดกลับมือสมัครเล่นที่ฝึกซ้อมแทบทั้ง แต่ขณะที่ฝึกก็ทำอย่างอื่นไปด้วย ดังนั้น ถ้าเรารักที่จะทำงานใหญ่ ทำให้เสร็จ ทำให้เร็ว ทำให้สำเร็จ อย่าทำให้ตัวเองถูกดึงความสนใจ แค่ปิดทุกอย่าง แล้วลงมือทำแค่อย่างเดียว เราจะได้ผลที่ยิ่งใหญ่แน่นอน ข้อควรรู้ หากเราฝึกสมาธิแล้วทำอย่างเดียวให้เสร็จในทีเดียว เราจะทำงานเร็วขึ้น 3 เท่า และใช้พลังงานน้อยลง 2 เท่า “พลัง คือ การโฟกัส” ข้อมูลจาก : คุณขุนเขา สินธุเสน เขจรบุตร นักจิตวิทยาพัฒนาสมอง

รู้หรือไม่? การไม่ตัดสินใจ ทำให้เป็นโรคจิต

รู้หรือไม่? การไม่ตัดสินใจ ทำให้เป็นโรคจิต รู้หรือไม่ว่า การลังเล หรือการไม่กล้าตัดสินใจ เป็นพื้นฐานของโรคจิตหลายๆ อย่าง เช่น โรคย้ำคิดย้ำทำ หรือเครียดจนปวดท้อง ลามไปจนถึงเป็นสาเหตุทำให้ชีวิตไม่ประสบความสำเร็จ หรือไม่ก้าวไปอย่างรวดเร็วอย่างที่ควรจะเป็น ดังนั้น ถ้าไม่อยากให้อาการเล็กๆ เหล่านี้เป็นต้นเหตุของความล้มเหลวต่างๆ เรามาฝึก “ตัดสินใจ” ให้เร็ว และเก่งขึ้นกัน มีการวางแผนชีวิตที่ดี เริ่มฝึกจากเรื่องเล็กๆ ในชีวิต เช่น กินข้าวเสร็จล้างจานเลยดีไหมนะ? เรื่องเล็กๆ แบบนี้ห้ามคิดเกิน 3 นาที อย่าตัดสินใจอยู่แต่ในหัว ลงมือทำด้วย มีความกล้าหาญ เพราะคนที่ไม่กล้าตัดสินใจ ไม่กล้าฟันธง ไม่กล้าลงมือทำ ก็เนื่องจากไม่มี “ความกล้าหาญ” ถ้าอยากมีชีวิตที่ก้าวหน้าอย่างรวดเร็ว และมีชีวิตที่ประสบความสำเร็จ อย่าลืมฝึก “ตัดสินใจ” ให้เร็วและเก่งขึ้น โดยเริ่มจากเรื่องเล็กๆ ในชีวิตประจำวัน ให้เกิดความเคยชิน ให้ติดเป็นนิสัยนะคะ ข้อมูลจาก : คุณขุนเขา สินธุเสน เขจรบุตร นักจิตวิทยาพัฒนาสมอง

ขายอย่างไรให้ “ได้ใจ” ลูกค้า

ขายอย่างไรให้ “ได้ใจ” ลูกค้า การขายให้ได้งานและ “ได้ใจ” ลูกค้านั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย และหนึ่งในทักษะที่ผู้ขายต้องมี คือ ทักษะการโน้มน้าวใจ ทักษะนี้เป็นหนึ่งในทักษะการพูด ที่เราสามารถฝึกกันได้ เพราะไม่ว่าจะมีพรสวรรค์หรือประสบการณ์มากแค่ไหน สิ่งที่ขาดไม่ได้ก็คือ การเตรียมความพร้อม แต่ถ้าใครยังไม่มีประสบการณ์ วันนี้เรามีเคล็ดลับในการ “จับใจ” ลูกค้ามาบอกกัน พูดจาให้ชัดเจน ด้วยภาษาที่เข้าใจง่าย ไม่ซับซ้อน และยกตัวอย่างให้เห็นภาพ มีความรู้ มี Passion ในสิ่งที่เรากำลังจะพูด ใช้ “ใจ” มากกว่าสมอง เพราะคนฟัง ฟังด้วย “ความรู้สึก” มากกว่าเหตุผล เนื้อหาสาระตามมาทีหลัง ทำให้คนฟังรู้สึกฮึกเหิม หรือมีอารมณ์ร่วมไปกับสิ่งที่เราพูด พูดอย่างสนุกสนาน ไม่เคร่งเครียด นอกจากนั้นก็เป็นเรื่องของกาลเทศะ การรู้จังหวะจะโคน และการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า ที่ต้องเรียนรู้ผ่านการฝึกฝน สุดท้ายไม่ว่าจะมีพรสวรรค์หรือประสบการณ์มากแค่ไหน การเตรียมความพร้อมสำคัญเสมอ เพราะการเตรียมความพร้อมจะช่วยให้เราแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้เป็นอย่างดี “ทักษะเป็นสิ่งที่ฝึกได้” ข้อมูลจาก : คุณขุนเขา สินธุเสน เขจรบุตร นักจิตวิทยาพัฒนาสมอง  รูปภาพ : https://unsplash.com/

อะไรทำให้ ‘ธุรกิจออนไลน์’ เป็นเทรนด์มาแรงในปี 2016 ?

อะไรทำให้ ‘ธุรกิจออนไลน์’ เป็นเทรนด์มาแรงในปี 2016 ? ตั้งแต่โลกของเราเข้าสู่ยุคอินเตอร์เน็ต อะไรหลายๆ อย่างที่เคยยากลำบากก็กลับมาง่ายขึ้นในพริบตา การใช้ชีวิตประจำวันต่างก็ต้องพึ่งพาอินเตอร์เน็ตมากขึ้น ไม่เว้นแม้แต่การทำธุรกิจ ซึ่งเทรนด์มาแรงที่เห็นกันอย่างชัดเจนก็คือ “ธุรกิจออนไลน์” เนื่องจากความสะดวกสบายที่เพิ่มขึ้น ประหยัดเวลาทั้งผู้ซื้อ และผู้ขาย แค่เพียงนิ้วเราขยับไม่กี่ที ของที่ต้องการก็มาวางหน้าบ้านได้เลยภายในไม่กี่วัน ทำให้ “ธุรกิจออนไลน์” เป็นเทรนด์ที่มาแรงสุดๆ ในปี 2016 ธุรกิจออนไลน์อาจจะไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับใครหลายคน เพราะมันเกิดมาได้หลายปีแล้ว แต่ที่น่าจับตามองก็คือ การเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่องนั่นเอง เนื่องจากแถบชนบทหรือแถบชานเมืองบางแห่งในต่างประเทศ การที่ผู้คนจะซื้อสินค้าอะไรสักอย่างที่ต้องการได้เป็นเรื่องที่ยุ่งยากอย่างมาก พวกเขาต้องขับรถออกมาหลายชั่วโมง ผ่านทุ่งหญ้า ผ่านทะเลทราย ซึ่งมันลำบากกว่าประเทศไทยเยอะ พออินเตอร์เน็ตเข้าถึงมากขึ้น การซื้อของออนไลน์ที่มีความสะดวกรวดเร็ว ไม่เหนื่อย ไม่ยุ่งยาก ไม่เสียเวลา จึงเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่สำคัญที่ไม่ว่าใครต่างก็ต้องการ นอกจากจะมีผู้ใช้งานหน้าใหม่เพิ่มขึ้นตลอดอย่างไม่หยุดหย่อนแล้ว ธุรกิจออนไลน์ยังทำให้สินค้าของเรากระจายสู่สายตาชาวโลกได้อีกด้วย จากของที่ดูไม่มีค่า ไม่มีราคาในบ้านเรา แต่พอลงขายออนไลน์ในเว็บไซต์ใหญ่ๆ ที่มีผู้คนเข้าใช้จากทั่วโลก ก็อาจจะมีราคาเพิ่มขึ้นมาเยอะมากจนน่าตกใจ อีกทั้งทุกวันนี้ยังมีระบบจ่ายเงินแบบบัตรเครดิต Pay pal ที่เชื่อถือได้ และรองรับทั่วโลก ทำให้การจ่ายเงินค่าสินค้าไม่เป็นปัญหาอีกต่อไป จะเห็นได้ว่าแอพพลิเคชั่นสำหรับซื้อขายสินค้าถูกพัฒนาออกมามากขึ้น ทำให้ผู้คนซื้อของได้สะดวกกว่าเดิมไปอีกขั้นหนึ่ง และจากการที่แอพพลิเคชั่นเหล่านั้นผุดขึ้นมาเป็นดอกเห็ด การแข่งขันก็ยิ่งสูง […]

‘สเต็กกางมุ้ง’ ไอเดียล้ำ ทำชาวเน็ตแชร์กระหึ่ม!!!

  หนึ่งในสิ่งสำคัญที่จะทำให้ธุรกิจเติบโตไปได้อย่างรวดเร็วและน่าจับตามองก็คือ ไอเดีย ขอเพียงแค่ธุรกิจของคุณนำเสนอไอเดียที่แปลกใหม่ แตกต่าง ไม่ซ้ำใคร และดึงความเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองออกมาให้โลกเห็น ทุกคนต่างก็พร้อมใจที่จะเข้ามาใช้บริการอย่างไม่ยากเย็น เหมือนอย่างเรื่องราวในที่เกิดขึ้นกับร้านสเต็กแห่งหนึ่งที่มีไอเดียสุดล้ำ ถูกใจชาวเน็ต จนถึงขั้นต้องแชร์ต้องบอกต่อกันไป ทำให้ดังเพียงข้ามคืน ร้าน ‘สต๊งสเต็ก’ หรือ ‘สเต็กกางมุ้ง’ ตั้งอยู่บริเวณตลาดโค้งสน อ.พระสมุทธรเจดีย์ จ.สมุทรปราการ ซึ่งร้านนี้ก็คงไม่แตกต่างหรือเป็นที่สนใจอะไรจากผู้คนที่เดินผ่านไปผ่านมา หากพวกเขาไม่นำเอามุ้งมากาง และให้ลูกค้าเข้าไปทานอาหารในนั้น!! โดยจุดเริ่มต้นของไอเดียสุดล้ำนี้เกิดจากการที่ บริเวณตลาดแห่งนั้นมีร้านอาหารค่อนข้างน้อย ทำให้มองเห็นช่องทางธุรกิจในการเปิดร้านอาหารขึ้นมาสักร้านหนึ่ง และด้วยทำเลที่ตั้งของตลาดอยู่แถวชานเมือง จึงมียุงค่อนข้างเยอะ ซึ่งก็แน่นอนว่าการนั่งทานอาหารอยู่กับที่เป็นเวลานานๆ จะทำให้ยุงเข้ามากัดเป็นจำนวนมาก เสี่ยงต่อการเกิดโรคมากมาย และก็อาจทำให้ลูกค้าไม่กล้าเข้ามาใช้บริการได้ แล้วจะทำยังไงดี? จากอุปสรรคตรงนั้นถ้าเป็นใครหลายๆ คนก็อาจจะถอดใจหันไปทำธุรกิจอื่น หรือไม่ก็เปิดไปทั้งอย่างนั้น ไม่แคร์ว่าลูกค้าจะเป็นอย่างไร ซึ่งแตกต่างจากเจ้าของร้านนี้โดยสิ้นเชิง เพราะพวกเขาได้แก้ปัญหาตรงนี้โดยการซื้อมุ้ง และสั่งทำเบาะรองนั่งมาเพื่อให้เกิดความสะดวกสบายในการรับประทาน ไม่ต้องคอยกังวัลว่ายุงจะกัด และด้วยความที่มันแปลกใหม่ มีลูกเล่นเพิ่มเติมต่างจากร้านอาหารธรรมดา ถูกใจลูกค้าที่ไปใช้บริการ ทำให้พวกเขาถ่ายรูปและแชร์ลงไปบนเฟซบุ๊ก ซึ่งพลังของโลกโซเชียลก็ได้ขับเคลื่อนให้เกิดการแชร์ต่อๆ กันไปเป็นจำนวนมาก ทำให้มีลูกค้าแวะเวียนเข้ามาใช้บริการมากมายภายในระยะเวลาไม่กี่วัน เรียกได้ว่ายิงปืนนัดเดียวได้นกสองตัวเลย ทั้งป้องกันยุงให้กับลูกค้า และสร้างเอกลักษณ์ให้กับร้านของตัวเอง เห็นมั้ยครับว่าแค่เพียงเรามีไอเดียที่แตกต่าง มีความคิดสร้างสรรค์ที่จะทำให้ธุรกิจของเราโดดเด่น ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจที่ใหญ่หรือเล็กแค่ไหน ตั้งอยู่ในทำเลที่ห่างไกลมากเท่าไหร่ ผู้คนมากมายก็พร้อมที่จะเข้าไปใช้บริการเราอยู่ดี […]

5 วิธีง่ายๆ เปลี่ยนคุณให้มีคอนเน็กชั่นขั้นเทพ

5 วิธีง่ายๆ เปลี่ยนคุณให้มีคอนเน็กชั่นขั้นเทพ ถ้าคุณกำลังมองหาลูกค้าเพิ่ม ต้องการนักลงทุนมาค้ำจุนธุรกิจ หรือต้องการเสาะหาโอกาสใหม่ๆ ในชีวิต คอนเน็กชั่นเป็นสิ่งที่ช่วยคุณได้อย่างมากเลยล่ะ ยิ่งคุณรู้จักคนเยอะมากเท่าไหร่ โอกาสในชีวิตก็ยิ่งเข้ามาหาคุณมากเท่านั้น ผมเชื่อว่าการสร้างความสัมพันธ์ใหม่ๆ ขึ้นมายังคงเป็นเรื่องยากสำหรับใครหลายคนอยู่ วันนี้ผมจึงรวบรวมขั้นตอนการสร้างคอนเน็กชั่นขั้นเทพมาให้ทุกคนได้ลองทำตามกันดู รับรองว่ามันจะมอบโอกาสให้คุณอย่างมากเลยล่ะ เข้าคลุกวงในหลายๆ กลุ่ม ลองหาอีเว้นท์หรืองานต่างๆ ที่จะทำให้เราพบปะกับผู้คนเยอะๆ เสียก่อน เช่นพวกงานเลี้ยงรุ่น งานการกุศล หรืองานระดมทุน เพื่อให้เราสามารถพูดคุยทำความรู้จักผู้คนทั้งหน้าเก่าหน้าใหม่ได้ ยิ่งงานเหล่านั้นแตกต่างกันมากเท่าไหร่ กลุ่มคนที่คุณจะมีโอกาสทำความรู้จักก็จะกว้างมากเท่านั้น พูดคุยเรื่องของคนตรงหน้า ไม่ใช่เรื่องของตัวเอง “ทำอาชีพอะไร” “อยู่บริษัทอะไร” “ชอบสิ่งไหน” “ไม่ชอบอะไร” ก่อนจะเริ่มสนทนากับใครสักคน จงมั่นใจว่าคุณจะถามคำถามเหล่านี้กับพวกเขา ที่ต้องทำแบบนี้ก็เพราะ การเป็นผู้ฟังที่ดีและมีความรู้สึกสนใจในตัวคู่สนทนาจะทำให้คนพูดรู้สึกดี และมันก็คงยากที่จะทำให้อีกฝ่ายประทับใจ หากเราเอาแต่พูดเรื่องของตัวเอง สนใจในสิ่งที่คนตรงหน้าพูดตลอดเวลา การวอกแวก ไม่สนใจในสิ่งที่คนตรงหน้าพูด หรือทำท่าทางเบื่อหน่าย เป็นสิ่งที่ไม่ควรทำมากที่สุด เพราะนอกจากจะทำให้คุณไม่ได้คอนเน็กชั่นเพิ่มแล้ว ยังจะเป็นการทำลายความสัมพันธ์อีกด้วย  เพราะฉะนั้นทางที่ดีคือ คุณต้องใส่ใจทุกคำพูดของอีกฝ่าย พูดคุย ตอบโต้ และให้ความสำคัญกับเค้าตลอดช่วงการสนทนา ถ้าไม่รู้จะเริ่มคุยอะไร ให้คุยเรื่องงานในวันนั้น มันไม่ใช่เรื่องแปลกที่คุณจะเป็นฝ่ายเริ่มพูดก่อน เพราะผู้คนที่มาในงานแทบทั้งหมดก็มาเพื่อร่วมงาน และหาคอนเน็กชั่นไปพร้อมๆ กันเหมือนกับคุณนั่นแหละ […]

สูตรสำเร็จ 3 ข้อ ของการสร้างแบรนด์

ที่ผ่านมาจะเห็นได้ว่าผู้คนได้รับผลกระทบจากการใช้เครื่องสำอางค์ที่มีสารเคมีเจือปนอยู่เป็นจำนวนมาก จะเห็นได้จากทางสื่อต่างๆที่ผู้ใช้ผลิตภัณฑ์ได้รับอันตรายจากผลิตภัณฑ์นั้นๆออกมาแจ้งเตือนให้ผู้บริโภคคนอื่นๆได้ทราบถึงอันตรายจากเครื่องสำอางค์ที่ไม่ได้รับมาตรฐาน เนื่องจากการโฆษณาเกินจริงของแบรนด์เหล่านี้ที่ต่างงัดกลยุทธ์ต่างๆเพื่อทำให้ผู้บริโภคหลงเชื่อ อาทิเช่น ผิวขาวใสใน 7 วัน หรือขาวใสในทันที การโฆษณาในรูปแบบนี้มักจะทำให้ผู้บริโภคหลงเชื่อและติดกับได้ง่ายๆ ในปัจจุบันเครื่องสำอางค์ที่ทำมาจากสมุนไพรกำลังได้รับความนิยมเนื่องมาจากผู้บริโภคใส่ใจที่จะเลือกใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากยิ่งขึ้น เพื่อความสวยงามและสุขภาพที่ดีควบคู่กันไป เนื่องจากผู้ใช้มีความมั่นใจเรื่องความปลอดภัยมากกว่าการใช้สารเคมีที่เห็นผลเร็วจนกลายเป็นผลเสียที่ตามมา สำหรับการนำเอาวัตถุดิบจากธรรมชาติอย่างเช่นสมุนไพรมาทำเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆนั้น ถือได้ว่าเป็นความคิดที่ดีเลยทีเดียว เนื่องด้วยคุณสมบัติของตัวสมุนไพรต่างๆนั้นอุดมไปด้วยประโยชน์แถมยังปลอดภัยกับผู้ใช้อีกด้วย แต่การที่จะสร้างแบรนด์ขึ้นมาให้เป็นที่รู้จักนั้นจำเป็นจะต้องมี 3 สิ่งนี้ที่จะทำให้แบรนด์ของคุณเป็นที่ยอมรับจากผู้บริโภค 1.รักษาคุณภาพสินค้า 2.คิดค้นและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เพื่อเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภคมากขึ้น ทั้งยังสามารเพิ่มฐานกลุ่มเป้าหมายของเราได้อีกด้วย 3.รักษาจุดแข็งของธุรกิจให้ได้ สำหรับเพื่อนๆคนไหนที่มีความคิดอยากทำสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์สมุนไพร สามารถเรียนรู้แนวคิดการทำธุรกิจของผู้บริหารแบรนด์ Harnn ที่ประสบความสำเร็จจากการนำสมุนไพรที่ทุกคนมองข้าม นำมาสรรสร้างจนเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกได้ในรายการ SME Springbroad ได้ที่นี่ คลิกเลย>>  http://goo.gl/TKpkft  

จากสมุนไพรที่ทุกคนมองข้าม ถูกสรรสร้างจนเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก

จากสมุนไพรที่ทุกคนมองข้าม ถูกสรรสร้างจนเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก เรียกได้ว่าเป็นความโชคดีของประเทศไทยที่มีพืชสมุนไพรนานาพันธฺ์อยู่มากมายที่มีสรรพคุณเป็นยาช่วยรักษาโรค สามารถนำมาสกัดเป็นเครื่องสำอางค์ ทั้งยังสามารถนำมาทำเป็นผลิตภัณฑ์บำรุงผิวได้อีกด้วย ข้อดีของการนำสมุนไพรมาใช้สามารถช่วยลดความเสี่ยงในการใช้สารเคมีได้ดีเลยทีเดียว โดยในปัจจุบันผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรของไทยสามารถแข่งขันในตลาดต่างประเทศได้ เรียกได้ว่าเป็นความสำเร็จอีกก้าวหนึ่งของผู้ประกอบการไทยที่สามารถพัฒนสินค้าไทยให้โกอินเตอร์ไปยังต่างแดนได้ “HARNN” ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติและสปาแบรนด์ไทยที่สร้างชื่อโด่งดังไกลไปทั่วโลก โดยปัจจุบันมีทั้งผลิตภัณฑ์บอดี้แคร์ สกินแคร์ ผลิตภัณฑ์เครื่องหอม เครื่องดื่มสมุนไพรชาใบหม่อน เสื้อผ้ารีสอร์ทแวร์ ที่ผสมผสานทั้งศาสตร์การแพทย์, อายุรเวท, ศิลปะ และวัฒนธรรมต่างๆเข้าด้วยกัน มีสาขาทั้งในและต่างประเทศรวมกว่า 65 ร้านใน 15 ประเทศทั่วโลก คุณวุฒิชัย หาญพานิช ประธานกรรมการ บริษัท หาญ โกลบอล จำกัด เจ้าของผลิตภัณฑ์ธรรมชาติแบรนด์ HARNN มีแผนที่จะขยายสาขาทั้งในและต่างประเทศเพิ่มขึ้น 3 เท่าภายในระยะเวลา 5 ปี รวมถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างต่อเนื่อง เหตุผลที่ทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จได้นั้น มาจากทางเจ้าของแบรนด์ผู้บริหารคนเก่งที่มีวิสัยทัศน์มองไกล จับเอาสมุนไพรที่ทุกคนยังไม่ค่อยเห็นค่านำมาสร้างแบรนด์จนประสบความสำเร็จ มีการพัฒนาธุรกิจและสินค้าควบคู่กันไปอย่างไม่หยุดนิ่ง ทั้งยังแตกไลน์ธุรกิจเพื่อเพิ่มกลุ่มเป้าหมายให้มากขึ้นอีกด้วย แต่กว่าที่ธุรกิจจะประสบความสำเร็จได้นั้นต้องสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคให้มั่นใจในตัวสินค้า รวมไปถึงการพัฒนาแพคเกจจิ้งให้มีความสวยงาม เรียกได้ว่าเป็นการพัฒนาอย่างต่อเนื่องโดยมีอุปสรรคเป็นแรงผลักดัน ถ้าจะพูดถึงความสำเร็จแล้วถือว่าเป็นอีก 1 แบรนด์ที่สามารถสร้างความภาคภูมิใจให้กับคนไทยได้ สามารถสร้างแบรนด์ให้โด่งดังไปทั่วโลกแถมยังได้รับรางวัลการัณตีมากมายจากการนำเอาสมุนไพรที่หลายๆคนมองข้ามมาทำเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ โดยในตอนนี้เรียกได้ว่าเป็นที่ชื่นชอบของทั้งคนไทยและชาวต่างชาติเลยทีเดียว สำหรับเพื่อนๆคนไหนอยากฟังมุมมองความคิดและเรื่องราวการทำธุรกิจจากเจ้าของแบรนด์ HARNN สามารถติดตามได้ในรายการ SME Springbroad […]

ห้องอาหารแก้วเกษตร ความอร่อยที่มีมากกว่าในห้องเรียน

สัมผัสศูนย์อาหารของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ “ศูนย์อาหารแก้วเกษตร” ซึ่งเวลานี้เป็นมากกว่าศูนย์อาหารทั่วไป เพราะเป็นแหล่งหมุนเวียนองค์ความรู้ที่สำคัญของคณะเกษตร ภาควิชาคหกรรม กับการจัดระบบศูนย์อาหารที่ได้ฝึกฝน และเป็นแหล่งค้นคว้าเมนูอาหารที่ได้มาตรฐานสากล กับก้าวสำคัญที่จะถูกพัฒนาสู่การเป็นศูนย์อาหารเพื่อสุขภาพเพื่อนักศึกษาและประชาชน เรื่องราวจะเป็นอย่างไรนั้นอาจารย์ ดร.อำพร แจ่มผล และ อาจารย์ ดร.ทวีศักดิ์ เตชะเกรียงไกร ตัวแทนโครงการศูนย์อาหารแก้วเกษตร โดยความแตกต่างของศูนย์อาหารแก้วเกษตรที่ต่างออกไปจากศูนย์อาหารทั่วไปคือ การใส่ใจในเรื่องของความสะอาดของอาหาร และความใส่ใจในการทำอาหาร คัดสรรวัตถุดิบเพื่อให้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน และอีกหนึ่งสิ่งที่แตกต่างจากฟู้ดคอร์ทที่อื่นๆ คือ การจัดการเรียนรู้เรียกได้ว่าเป็นแหล่งการเรียนรู้ของนิสิตนักศึกษาภาคการเกษตรและภาควิชาคหกรรมศาสตร์ที่ได้มาฝึกฝนและปฏิบัติกันจริงๆ เรียกได้ว่าเป็นความต่างที่สามารถสร้างการเรียนรู้ให้กับนิสิตนักศึกษาได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว สำหรับเพื่อนๆคนไหนที่ชื่นชอบทำอาหารรับรองได้ว่า “ศูนย์อาหารแก้วเกษตร” เป็นอีก 1 ศูนย์การเรียนรู้ที่ดีสำหรับนิสิตนักศึกษาทุกคนที่จะได้ลองปฏิบัติจริงก่อนที่ออกไปประกอบอาชีพ เพื่อนๆที่สนใจสามารถติดตามได้ในรายการ Smart Focus ได้ที่นี่ คลิกเลย>> http://goo.gl/USV3bS

กฟน. แจงรายละเอียดบิลค่าไฟฟ้า

การไฟฟ้านครหลวงได้ชี้แจงรายละเอียดค่าใช้จ่ายในใบแจ้งหนี้ค่าไฟฟ้าเพื่อป้องกันการเข้าใจผิด ดังนี้ ที่มา: http://www.mea.or.th/content/detail.php?mid=87&did=1992&tid=1&pid=0

ทานของทอดอย่างไรให้ไร้โรค

https://youtu.be/KBjXMVQlekE

สุภาพสตรีที่เป็นผู้นำควรทำอย่างไรให้เกิดผู้ตามที่ดีในองค์กร

ผศ.ดร.เอกชัย อภิศักดิ์กุล คณบดี คณะบริหารธุรกิจ และผู้อำนวยการศูนย์ศึกษาธุรกิจครอบครัว มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย กล่าวว่า ในอดีต คำว่า “ สุภาพสตรี ” เป็นเพศที่ต้องแบกรับภาระงานบ้าน ดูแลบุตร จัดเตรียมอาหาร ดูแลสุขภาพของสมาชิกภายในครอบครัวเมื่อเกิดการเจ็บป่วย รวมถึงการปลูกฝังจิตสำนึกในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมให้กับคนในครอบครัว แต่ปัจจุบัน สุภาพสตรีมีบทบาทที่สำคัญต่อการพัฒนาประเทศในทุกด้าน ไม่ว่าจะเป็น ผู้นำประเทศ ผู้บริหารองค์กร ฯลฯ สิ่งต่างๆ เหล่านี้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพอันแท้จริงของสภาพสตรีว่ามีความสามารถเท่าเทียมกับสุภาพบุรุษ แต่อย่างไรก็ตาม ในเรื่องทัศนคติของมนุษย์ก็ไม่มีใครสามารถกำหนดทัศนคติของอีกคนได้ บางคน บางองค์กร บางสังคม ยังมีความเชื่อเหมือนในอดีตว่าสุภาพสตรีเป็นเพศที่มีรูปร่างไม่ใช่ผู้นำ จิตใจไม่เข้มแข็ง ซึ่งไม่สามารถอดทนและแก้ไขปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นในสภาวะฉุกเฉินได้ ดังนั้นสุภาพสตรีต้องแสดงความสามารถของตนเองเพื่อให้เกิดผู้ตามที่ดีในองค์กร อาทิเช่น 1.การสร้างพลังและเครือข่ายสุภาพสตรีในองค์กร  เป็นไปได้สูงที่ในองค์กรจะต้องมีสุภาพสตรีทำงานอยู่ จึงเป็นความจำเป็นอย่างยิ่งที่ผู้นำจะสร้างแรงบรรดาลใจให้พนักงานสุภาพสตรีมีพลังขับเคลื่อนองค์กรไปในทิศทางที่เราต้องการ เช่น การเปิดโอกาสให้สุภาพสตรีนั่งบนเก้าอี้ในตำแหน่งสูงๆขององค์กร หรือ เปิดโอกาสให้พนักงานสุภาพสตรีมีความคิดเสรีในการนำเสนอสิ่งต่างๆที่ออกมาจากแนวความคิดของพวกเขา เป็นต้น 2.รู้จุดอ่อน – จุดแข็งของตัวเอง  ก่อนที่คุณจะหาวิธีการต่าง ๆ ในการนำเสนอตัวเองให้มีบทบาทโดดเด่นขึ้น คุณจะต้องรู้ตัวก่อนว่า คุณมีจุดอ่อน และ จุดแข็งอะไรบ้าง การรู้จุดอ่อนของตัวเอง […]

จากวันนั้น..สู่วันนี้ กับสูตรสำเร็จ 3 ข้อทำอย่างไรให้ธุรกิจไปรอด

ฉีกซองผู้นำเทรนด์ขนมจากสาหร่ายอบกรอบที่ครองความนิยมมายาวนานร่วม 20 ปี กับแบรนด์รูปนางเงือกน้อย “ซิลีโกะ” กับนวัตกรรมที่ซ่อนอยู่ในเนื้อสาหร่าย กับจุดยืนที่ว่า ขนมทานเล่นก็สามารถให้ประโยชน์ได้ พร้อมความทันสมัย และมาตรฐานความปลอดภัยที่ส่งออกไปหลายประเทศ ร่วมโฟกัสความสำเร็จไปกับคุณวัลลภ พิชญ์พงศา กรรมการผู้จัดการ บริษัท แคปปิตัล เทรดดิ้ง จำกัด ซึ่งได้บอกเล่าหลักการทำธุรกิจที่ทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จมาจนถึงทุกวันนี้มีอยู่ด้วยกัน 3 หลัก คือ…… 1.รักษาคุณภาพของสินค้า ในเรื่องของคุณภาพของสินค้านั้นทางบริษัทได้ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้เป็นหลัก เพราะต้องการให้ผู้บริโภคที่ซื้อสินค้าไปนั้นได้รับสินค้าที่ได้รับมาตรฐานจึงต้องใส่ใจในการผลิตทุกขั้นตอนให้สินค้าที่เสร็จสิ้นกระบวนการได้รับมาตรฐานและเป็นที่ยอมรับกับผู้บริโภค 2. การไม่หยุดนิ่งที่จะพัฒนาธุรกิจ ทางบริษัทเองไม่หยุดที่จะพัฒนาธุรกิจและสินค้าให้มีความก้าวหน้า พยายามที่จะหานวัตถกรรมใหม่ๆเข้ามาพัฒนาสินค้าให้ดีขึ้นเรื่อยๆต่อๆไป 3. การมีส่วนร่วมของพนักงานในองค์กร การมีส่วนร่วมในองค์กรในที่นี้หมายถึง การที่พนักงานมีส่วนร่วมในเรื่องของความคิด การเสนอแนะงานใหม่ๆ รวมไปถึงการวางแผนพัฒนางานให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ซึ่งทางบริษัทเองอยากให้พนักงานมีส่วนร่วมในการพัฒนาบริษัทให้เติบโตไปข้างหน้า จาก 3 ข้อที่กล่าวมานั้นจะเห็นได้ว่าทางซิลีโกะนั้นอัดแน่นไปด้วยคุณภาพและความใส่ใจในทุกขั้นตอนที่ไม่ได้หวังเพียงแค่สินค้าติดตลาดสามารถครองใจลูกค้าแบบฉาบฉวย แต่หวังถึงคุณประโยชน์ที่ลูกค้าจะได้รับหลังจากซื้อสินค้าของเรา สำหรับเพื่อนๆคนไหนที่อยากทำความรู้จักกับสาหร่าย ซิลิโกะ ให้มากกว่านี้ สามารถติดตามได้ในรายการ Smart Focus ที่จะบอกเล่าถึงความเป็นมาเป็นไปของการทำธุรกิจพร้อมกับวิสัยทัศน์ของผู้บริหารในการทำให้สาหร่ายซิลีโกะเป็นที่รู้จัก อยากรู้ไปดูกันเลย>> http://goo.gl/8Ju4yi

ฉีกซองผู้นำเทรนด์ขนมจากสาหร่าย กับแบรนด์เงือกน้อย “ซิลีโกะ”

ฉีกซองผู้นำเทรนด์ขนมจากสาหร่ายอบกรอบที่ครองความนิยมมายาวนานร่วม 20 ปี กับแบรนด์รูปนางเงือกน้อย “ซิลีโกะ” กับนวัตกรรมที่ซ่อนอยู่ในเนื้อสาหร่าย กับจุดยืนที่ว่า ขนมทานเล่นก็สามารถให้ประโยชน์ได้ พร้อมความทันสมัย และมาตรฐานความปลอดภัยที่ส่งออกไปหลายประเทศ ร่วมโฟกัสความสำเร็จไปกับคุณวัลลภ พิชญ์พงศา กรรมการผู้จัดการ บริษัท แคปปิตัล เทรดดิ้ง จำกัด จุดเริ่มต้นจากการที่บริษัทได้ร่วมทุนการค้ากับทางประเทศญี่ปุ่น โดยในตอนแรกทำแบรนด์ขนมที่มีชื่อว่า “อาราเล่” ซึ่งเป็นขนมที่ทำมาจากแป้งข้าวเหนียวอบกรอบ และมีผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ที่ได้นำสาหร่ายมาพันกับแป้งข้าวเหนียวอบกรอบ และนั่นเองเป็นจุดเริ่มต้นของไอเดียในการทำขนมสแน็คสาหร่ายที่ในตอนนั้นยังไม่มีใครนำสาหร่ายมาทำเป็นขนมทานเล่น ถือได้ว่าเป็นเจ้าแรกๆที่จับสาหร่ายมาทำเป็นขนมก็ว่าได้ ซึ่งจุดเด่นของสาหร่ายซีลืโกะนั้นจะเป็นเรื่องของขนมเพื่อสุขภาพเน้นการอบซะส่วนใหญ่ทำให้ไม่ต้องใช้น้ำมันในการผลิตทั้งยังดีต่อสุขภาพผู้บริโภคอีกด้วย และยังเป็นขนมที่ไม่มีการใส่ผงชูรสซึ่งถือได้ว่าเป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพอีกยี่ห้อหนึ่งเลยทีเดียว ซึ่งแบรนด์ “ซิลีโกะ” เรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถสร้างชื่อก็ว่าได้จากหลายๆธุรกิจในเครือของบริษัท แต่กว่าที่ธุรกิจจะประสบความสำเร็จได้นั้น กว่าที่ผู้บริโภคจะยอมรับได้ว่าสาหร่ายสามารถนำมาทำเป็นขนมทานเล่นได้นอกเหนือจากนำมาประกอบอาหารก็ต้องใช้เวลาพอสมควร และยังต้องสร้างการรับรู้ผ่านสื่อต่างๆให้กลุ่มเป้าหมายได้ทำความรู้จักกับสินค้าของทางซิลีโกะ ซึ่งก็ถือว่าเป็นผลสำเร็จในการทำธุรกิจที่ทำให้สาหร่ายเงือกน้อยแบรนด์ ซิลิโกะ เป็นที่รู้จักและได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคสร้างรายได้ติด 1 ใน 3 ของบริษัทผู้ผลิตสาหร่ายในไทยเลยทีเดียว สำหรับเพื่อนๆคนไหนที่อยากทำความรู้จักกับสาหร่าย ซิลิโกะ ให้มากกว่านี้ สามารถติดตามได้ในรายการ Smart Focus ที่จะบอกเล่าถึงความเป็นมาเป็นไปของการทำธุรกิจพร้อมกับวิสัยทัศน์ของผู้บริหารในการทำให้สาหร่ายซิลีโกะเป็นที่รู้จัก อยากรู้ไปดูกันเลย>> http://goo.gl/8Ju4yi  

5 สาเหตุแห่งความขัดแย้งธุรกิจครอบครัว

https://youtu.be/cyZwgh94wW0

ประโยชน์ของการออมที่คุณต้องรู้!!!

https://youtu.be/_Pz-3Vw9H9Y

จากร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆ สู่การพัฒนาแบรนด์จนเป็นที่รู้จักของร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังแห่งเพชรบุรี

จากร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆ สู่การพัฒนาแบรนด์จนเป็นที่รู้จักของร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังแห่งเพชรบุรี เกาะติดก๋วยเตี๋ยวเจ้าดังในจังหวัดเพชรบุรี “เจ๊กเม้ง” ที่เริ่มจากร้านเล็ก ๆ ด้วยความอร่อยและความไม่หยุดนิ่งในการพัฒนาบริการและเมนูในร้านจนกิจการขยายใหญ่จึงรีแบรนด์ธุรกิจใหม่ในชื่อ JM cuisine บริหารโดยคุณธวัชชัย สหัสสพาศน์ ที่แตกไลน์ธุรกิจสร้างสรรค์แบรนด์จนเป็นที่รู้จักและประสบความสำเร็จมาจนถึงทุกวันนี้ โดยแต่เดิมแล้วร้านเจ๊กเม้งเป็นเพียงร้านเล็กๆที่ขายแค่ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเพียงอย่างเดียว ต่อมาทางคุณธวัชชัยและพี่ชายทายาทรุ่นที่ 3 ได้เข้ามารีแบรนด์ธุรกิจใหม่ในชื่อ JM cuisine โดยมีสโลแกน “หน้าไม่งอ รอไม่นาน” ทั้งยังนำไอเดียต่างๆมาแตกไลน์เมนูให้มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้นเพื่อให้ตรงต่อความต้องการของผู้บริโภคและเพื่อเพิ่มกลุ่มเป้าหมายให้มีฐานมากยิ่งขึ้น ซึ่งการทำธุรกิจนี้นอกจากในเรื่องของรสชาติแล้วเมนูในร้านต่างก็ขนเอาของดีของจังหวัดเพชรบุรีมาใส่ไว้ในเมนู เรียกได้ว่าเป็นการนำวัตถุดิบท้องถิ่นมาสร้างมูลค่าได้อย่างดีเลยทีเดียว และอีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้ร้าน JM cuisine เป็นที่รู้จักได้นั่นมาจากการโปรโมทร้านผ่านทางสื่อออนไลน์ต่างๆซึ่งเป็นการกระจายข่าวได้ในเวลาอันรวดเร็วแถมยังได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากลูกค้าที่ได้เห็นเมนูอาหารผ่านทางสื่อต่างๆและได้เข้ามาใช้บริการที่ร้าน นอกจากนี้การบริการของที่ร้านยังเป็นจุดเด่นที่ทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จ สร้างความประทับใจให้กับลูกค้าที่มาใช้บริการ โดยพนักงานของทางร้านจะยิ้มแย้มแจ่มใสให้กับลูกค้าไม่มีอารมณ์หน้าหงิกหน้างอซึ่งตรงตามสโลแกน หน้าไม่งอ รอไม่นานที่ทางร้านได้ให้ความเชื่อมั่นกับลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการอย่างแน่นอน สำหรับเพื่อนๆคนไหนที่จะเริ่มต้นทำธุรกิจสามารถฟังมุมมองความคิดและไอเดียดีๆจากเจ้าของร้าน JM cuisine คนเก่งได้ในรายการ SME Springbroad ได้ที่นี่ คลิกเลย>> http://goo.gl/W7ErLx

5 เทคนิคไปทำงานเมืองนอกให้ถูกกฏหมาย

https://youtu.be/1mXSiu1aWVA

มนุษย์เงินเดือนทำประกันชีวิตดีหรือไม่?

ใช้ได้อีกนาน! วิธีถนอมรักษาแอร์รถยนต์ให้เย็นนาน ไม่เสียง่าย

เริ่มต้นที่การเปิดปิดแอร์รถยนต์ หากเปิดในขณะที่เครื่องยนต์รถยังเย็นอยู่ก็ควรสตาร์ทเครื่องยนต์ให้ถึงอุณหภูมิทำงานก่อนแล้วจึงเปิดสวิตซ์ระบบปรับอากาศ ซึ่งใช้เวลาประมาณ 5 นาที โดยก่อนสตาร์ทควรตรวจดูสวิตช์ควบคุมคอมเพรสเซอร์(ปุ่มA/C)ว่าเปิดหรือปิด หากเปิดอยู่ให้ปิดก่อนที่จะสตาร์ทเครื่องยนต์เพื่อไม่ให้คอมเพรสเซอร์ต้านทานการหมุนของเครื่องยนต์ในขณะสตาร์ท 2. ควรเปิดสวิตช์พัดลมเครื่องปรับอากาศก่อนโดยใช้ความเร็วสูงสุดเพื่อไล่ลมร้อนจากช่องปรับอากาศ จากนั้นจึงเปิดสวิตช์ควบคุมคอมเพรสเซอร์ เมื่อจะเลิกใช้งานควรปิดสวิตซ์ระบบปรับอากาศ (A/C) ก่อนถึงจุดหมายปลายทางประมาณ 15 นาที แล้วเปิดพัดลมไปที่ความเร็วสูงสุด ทั้งนี้เพื่อลดการทำงานคอมเพรสเซอร์และไล่ความชื้นออกจากคอยล์เย็นหรือตู้แอร์ เพราะตู้แอร์ทำจากอลูมิเนียมจะเกิดการผุกร่อนได้ง่าย และจะลดกลิ่นเหม็นอับชื้นจากแอร์ในรถได้อีกด้วย แต่หากเกิดกลิ่นอับที่ออกมาจากช่องปรับอากาศ สามารถแก้ไขได้โดยจอดรถในที่โล่งแจ้งที่แดดส่องได้อย่างทั่วถึง จากนั้นเปิดประตูรถให้หมดทุกบานทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมงหรือจนกว่ากลิ่นอับจะหายไป แต่ถ้ากลิ่นอับยังคงรุนแรงอยู่ควรนำรถเข้าตรวจเช็คที่ศูนย์บริการใกล้บ้าน เรื่องต่อไปคือการตั้งอุณหภูมิ ไม่ควรตั้งให้เย็นสุดเป็นเวลานาน ๆ เพราะจะทำให้คอมเพรสเซอร์ทำงานหนักอยู่ตลอดเวลา ในส่วนการใช้สวิตซ์พัดลมควรเปิดไปที่ความเร็วพัดลมสูงสุดระยะหนึ่งก่อน แล้วจึงลดลงไปยังความเร็วน้อยตามต้องการ ด้านวิธีการดูแลรักษาตู้แอร์ควรหลีกเลี่ยงการใช้น้ำหอม หรือสเปรย์ปรับอากาศ เพราะไอระเหยของสารเคมีจะถูกดูดเข้าไปสะสมที่ครีบเล็ก ๆ ของคอล์ยเย็น(ตู้แอร์) สารเหล่านี้มีคุณสมบัติในการดูดความชื้น ทำให้ฝุ่นผงไปจับตัวที่ครีบระบายความเย็นมากกว่าปกติ ความสามารถในการถ่ายเทความร้อนจะลดลง คอมเพรสเซอร์ก็จะทำงานมากขึ้น ในส่วนของการการดูแลรักษาทั่วไป ไม่ควรนำน้ำหอมชนิดที่เป็นแบบมีแอลกอฮอลเป็นส่วนประกอบไปเสียบไว้หน้าช่องแอร์ เพราะจะทำให้ตู้แอร์ซึ่งทำจากพลาสติกผุกร่อนเร็วขึ้นและระบบแอร์ เป็น “ระบบปิด” ซึ่งปกติไม่ต้องคอยเติมน้ำยาแอร์ หากมีการเติมน้ำยาแอร์บ่อยแสดงว่าอาจเกิดการรั่วซิมในระบบ นอกจากนี้ไม่ควรเปิดกระจกขับรถบ่อย เพราะจะทำให้ฝุ่นละอองจากภายนอกเข้ามาอุดตันในตู้แอร์ได้เร็วขึ้น หรือหากมีเหตุจำเป็นที่ต้องเปิดกระจกขับรถควรปิดช่องแอร์บริเวณคอลโซลหรือจุดที่แอร์ออกให้หมดเท่าที่จะทำได้ เพื่อให้ฝุ่นเข้าไปในระบบแอร์น้อยที่สุด อย่างไรก็ตามควรทำความสะอาดและเช็คสภาพของเครื่องปรับอากาศในรถยนต์ทุก ๆ 1 ปี […]

แง่คิดดีๆที่อยากบอกต่อให้กับ “นักธุรกิจมือใหม่”

แนวคิดสำหรับผู้ที่เริ่มธุรกิจ จากอดีตโปรแกรมเมอร์หนุ่ม คุณโสรัจ มหรรณพกุล ที่เริ่มต้นธุรกิจจากการเอาไอเดียที่เข้าใจคนลดน้ำหนัก บวกกับความฝันที่อยากสร้างแบรนด์ของตัวเอง จนเกิดเป็นผลิตภัณฑ์ “ข้าวกล้องป๊อป Grainey” สำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนักได้ทานขนมอร่อยแบบไม่ต้องกลัวอ้วน ซึ่งหนุ่มคนนี้ได้ให้คำแนะนำดีๆสำหรับผู้ที่จะเริ่มต้นธุรกิจว่า….. “สำหรับการเริ่มต้นทำอะไรสักอย่างเชื่อได้ว่าทุกอย่างมีอุปสรรคหมด ทุกอย่างมีปัญหาได้หมด ไม่ว่าจะทำธุรกิจ ทำงาน หรือทำอะไรสักอย่าง ซึ่งปัญหาที่เกิดขึ้นมานั้นมีไว้สำหรับให้เราแก้ไข ซึ่งปัญหาทุกปัญหาที่เข้ามามีไว้ให้เราค่อยๆแก้ไปก็จะทำให้ปัญหาที่เกิดขึ้นนั้นค่อยๆหมดไป ขอแค่ทุกคนไม่ยอมแพ้ ไม่ย่อท้อ พร้อมที่จะฝ่าฟันปัญหาและอุปสรรคเพื่อที่จะก้าวไปข้างหน้าให้ได้” สำหรับเพื่อนๆคนไหนที่อยากได้แรงบันดาลใจในการทำธุรกิจ สามารถติดตามได้ในรายการ Smart Focus ร่วมรับฟังมุมมองความคิดในการทำธุรกิจของเจ้าของธุรกิจผลิตภัณฑ์ “ข้าวกล้องป๊อป Grainey” ที่น่าสนใจได้ในรายการ คลิกเลย>> http://goo.gl/qDcQ9a

ครบเครื่องภาษีเงินได้บุคคลธรรมดาฉบับล่าสุด

อาจารย์พรรณี วรวุฒิจงสถิต กรรมการภาษีอากร สภาหอการค้าไทย กล่าวว่า เงินได้บุคคลธรรมดา คือ ภาษีที่จัดเก็บจากบุคคลทั่วไป หรือจากหน่วยภาษีที่มีลักษณะพิเศษตามที่กฎหมายกำหนด และมีรายได้เกิดขึ้นตามเกณฑ์ที่กำหนด โดยปกติจัดเก็บเป็นรายปี ซึ่งผู้มีรายได้มีหน้าที่ต้องนำไปแสดงรายการตนเองตามแบบแสดงรายการภาษีที่กำหนดภายในเดือนมกราคมถึงมีนาคมของปีถัดไป สำหรับผู้มีเงินได้บางกรณีกฎหมายยังกำหนดให้ยื่นแบบฯ เสียภาษีตอนครึ่งปี สำหรับรายได้ ที่เกิดขึ้นจริงในช่วงครึ่งปีแรก เพื่อเป็นการบรรเทาภาระภาษีที่ต้องชำระและเงินได้บางกรณี กฎหมายกำหนดให้ ผู้จ่ายทำหน้าที่หักภาษี ณ ที่จ่ายจากเงินได้ที่จ่ายบางส่วน เพื่อให้มีการทยอยชำระภาษีขณะที่มีเงินได้เกิดขึ้นอีกด้วย โดยล่าสุดการประชุมของคณะรัฐมนตรี มีมติเห็นชอบตามข้อเสนอของกระทรวงการคลังเกี่ยวกับการปรับปรุงโครงสร้างภาษีเงินได้บุคคลธรรมดาใหม่ โดยให้มีผลบังคับใช้ตั้งแต่ปีภาษี 2560 เป็นต้นไป โดยมีการปรับโครงสร้างภาษีใหม่ คือ ปรับปรุงการหักค่าใช้จ่ายของเงินเดือน ค่าจ้าง ค่านายหน้า อันเป็นเงินได้พึงประเมินตามมาตรา 40 (1) และ (2) แห่งประมวลรัษฎากร จากเดิมให้หักค่าใช้จ่ายเป็นการเหมาได้ 40% ของเงินได้แต่ไม่เกิน 60,000 บาท เป็น 50% ของเงินได้แต่ไม่เกิน 100,000 บาท ปรับปรุงการหักค่าใช้จ่ายของเงินได้พึงประเมินตามมาตรา 40 (3) แห่งประมวลรัษฎากร จากเดิมให้หักได้เฉพาะค่าแห่งลิขสิทธิ์โดยให้หักค่าใช้จ่ายเป็นการเหมาได้ 40% ของค่าแห่งลิขสิทธิ์แต่ไม่เกิน […]

จากหนุ่มโปรแกรมเมอร์รายได้ดี ลาออกเพื่อตามฝันกับไอเดียการทำขนมเพื่อคนลดน้ำหนัก

เอาใจคนอยากผอมกับขนมทานเล่นที่มาจากแรงบันดาลใจของคนที่เคยลดความอ้วนมากกว่า 60 กิโลกรัมใน 6 เดือน กับอดีตโปรแกรมเมอร์หนุ่ม คุณโสรัจ มหรรณพกุล ที่เริ่มต้นเอาไอเดียที่เข้าใจคนลดน้ำหนัก บวกกับความฝันที่อยากสร้างแบรนด์ของตัวเอง จนเกิดเป็นผลิตภัณฑ์ “ข้าวกล้องป๊อป Grainey” สำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนักได้ทานขนมอร่อยแบบไม่ต้องกลัวอ้วน โดยจุดเริ่มต้นของการทำธุรกิจนั้นได้มาจากการไปเจอแรงบันดาลใจมาจากเมืองนอกระหว่างที่ตนเองนั้นลดความอ้วน สิ่งที่พบคือขนมยี่ห้อหนึ่งที่เป็นขนมสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนักโดยเฉพาะ จึงเกิดเป็นไอเดียที่อยากนำเอาวัตถุดิบของไทยอย่างข้าวที่ในตอนนั้นกำลังมีปัญหาข้าวล้นตลาดมาทำเป็นขนมที่สามารถหาทานได้ตลอด ซึ่งวัตถุดิบที่นำมาใช้ทำขนม คือ ข้าวกล้องของไทยที่มีแคลอรี่ต่ำ มีไฟเบอร์สูง เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก ซึ่งทางคุณโสรัจก็มองว่าการนำข้าวกล้องวัตถุดิบที่หาได้ง่ายมาทำขนมจะทำให้ปัญหาในการขาดแคลนวัตถุดิบแทบไม่เกิดขึ้น เพราะเมืองไทยเป็นเมืองแห่งการเพาะปลูกจึงเหมาะที่จะนำข้าวชนิดนี้มาผ่านนวัตกรรมที่ทำให้ข้าวกล้องพองตัวและบีบอัดด้วยไฮโดรลิค จึงได้ออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ “ข้าวกล้องป๊อป Grainey” ที่สามารถตอบโจทย์ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี แต่กว่าที่ธุรกิจจะเป็นรูปเป็นร่างได้นั้นได้ผ่านการค้นคว้าหาข้อมูล การขอคำปรึกษาจากหน่วยงานรัฐ รวมไปถึงการกล้าตัดสินใจที่จะลาออกมาทำธุรกิจ ซึ่งทางคุณโสรัจได้ให้แง่คิดไว้ว่า “ถ้าเราไม่มีความกล้าที่จะลงมือ ธุรกิจก็คงไม่มีทางเป็นจริงขึ้นมา” ซึ่งถือได้ว่าเป็นแง่คิดดีๆที่ทำให้ผู้ที่สนใจมีไอเดียที่จะทำธุรกิจกล้าที่จะตัดสินใจลงมือทำอย่างจริงจัง แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นต้องมีการวางแผนเป็นอย่างดีไม่ใช่ความคิดจินตนาการเพ้อฝันแต่ไม่มีการวางแผนธุรกิจ ย่อมทำให้ธุรกิจที่ลงมือทำอาจไม่ประสบความสำเร็จตามแบบที่คิดไว้ สำหรับเพื่อนๆคนไหนที่อยากได้แรงบันดาลใจในการทำธุรกิจ สามารถติดตามได้ในรายการ Smart Focus ร่วมรับฟังมุมมองความคิดในการทำธุรกิจของเจ้าของธุรกิจผลิตภัณฑ์ “ข้าวกล้องป๊อป Grainey” ที่น่าสนใจได้ในรายการ คลิกเลย>> http://goo.gl/qDcQ9a

เครื่องมือบริหารงานค้าปลีกสำเร็จรูปที่ SMEs ไม่ควรมองข้าม

คุณประวิทย์ เจริญพัฒนาตระกูล ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท อี-บิซิเนส พลัส จำกัด กล่าวว่า ย้อนกลับไปในช่วง 5-6 ปีก่อน ธุรกิจค้าปลีกถือว่าอยู่ในช่วงตกต่ำที่สุด และมียอดขายติดลบตั้งแต่ 30% หรือบางร้านมียอดขายติดลบสูงถึง 50% เพราะไม่สามารถ ปรับตัวรับการแข่งขันกับห้างค้าปลีกและร้านค้าสะดวกซื้อได้ที่เกิดขึ้นจำนวนมาก แต่ในปัจจุบันผู้ประกอบการร้านค้าปลีกสามารถปรับตัวรับการแข่งขัน จากห้างค้าปลีกขนาดใหญ่และร้านค้าสะดวกซื้อได้ โดยการนำซอฟท์แวร์บางประเภทที่มีความเหมาะสมกับธุรกิจ มาใช้ในการเก็บข้อมูลการขาย และข้อมูลการจ่ายเงินที่เกิดขึ้น ซึ่งโดยทั่วไปแล้วผู้ประกอบการมักนิยมใช้ซอฟท์แวร์ อาทิเช่น POS ซึ่งเป็นซอฟท์แวร์จะมีความเกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีหรืออุปกรณ์เช่น คอมพิวเตอร์ การอ่านบาร์โค้ด การอ่านแถบแม่เหล็ก หรือ หลายๆ เทคโนโลยีผสมกัน โดยซอฟท์แวร์ POS ถือเป็นอีกหนึ่งเครื่องมือสำคัญที่ช่วยในการบริหารการจัดการธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพ สำหรับประโยชน์ของซอฟท์แวร์ POS นั้น ถือว่าสามารถตอบสนองถึงความต้องการของผู้ประกอบการธุรกิจค้าปลีก ซึ่งรองรับการทำงานทั้งธุรกิจขนาดเล็ก และขนาดกลางได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งได้แก่ 1.ป้องกันการทุจริตเรื่องเงินสด 2.จัดเก็บข้อมูลยอดขาย ,รายการที่ขายได้ทั้งหมด ซึ่งการทราบรายการขายทั้งหมดนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง เช่นส่งเสริมสินที่ขายดี , ยกเลิกสินค้าที่ขายไม่ดี , ตรวจสอบสต็อกวัตถุดิบที่หายไป ฯลฯ 3.ประหยัดการจ้างงานของบุคลากร เพราะไม่ต้องใช้เจ้าหน้าที่ในการตรวจสินค้า เนื่องจากระบบสามารถประมวลผลได้อย่างครบถ้วน

สูตรสำเร็จ 6 ข้อที่จะทำให้ธุรกิจอาหาร “รุ่ง” แน่นอน

สูตรสำเร็จ 6 ข้อที่จะทำให้ธุรกิจอาหาร “รุ่ง” แน่นอน อีกมุมชีวิตของนักตรวจสอบบัญชีมีรายได้ครึ่งแสนผันตัวเองมาเป็นเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว ของเจ้าของธุรกิจสาว คุณโศจินันท์ อวิรุทธ์วรกุล ที่เริ่มต้นธุรกิจด้วยความสนุก เพื่อให้ลูกค้าได้อิ่มหนำเพลิดเพลินกับการทานก๋วยเตี๋ยวชามเล็กที่ถูกซ้อนเรื่องราวเป็นตั้ง ๆ กับบรรยากาศการทานก๋วยเตี๋ยวเรือที่ถูกยกมาอยู่ในศูนย์การค้า ภายใต้ชื่อร้าน “กินเตี๋ยวกัน” ที่สามารถประสบความสำเร็จได้อย่างไม่น่าเชื่อ ภายใต้แนวคิดและวิสัยทัศน์ในการบริหารธุรกิจที่สามารถฝ่าฟันปัญหาและอุปสรรคจนสามารถยืนหยัดมาจนถึงทุกวันนี้ โดยมีหลักในการบริหารงานดังนี้…… ต้องมีการวางแผน การจะเริ่มต้นทำธุรกิจไม่ว่าจะเป็นธุรกิจใดก็ตามไม่ใช่ว่ามีความฝันอย่างเดียวและจะทำได้ การวางแผนก่อนที่จะทำธุรกิจเป็นสิ่งแรกที่ทุกคนพึงต้องระลึกไว้เสมอ โดยการวางแผนนั้นเราต้องคิดเสมอว่าจะทำธุรกิจไปในทิศทางใด ต้องใช้งบเท่าไหร่ และถ้าหากธุรกิจไม่ประสบความสำเร็จจะทำอย่างไรต่อไป ซึ่งสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่ทุกคนต้องคิดก่อนที่จะลงมือทำธุรกิจ ค้นคว้าหาข้อมูล เมื่อวางแผนธุรกิจเสร็จเรียบร้อยแล้ว การค้นคว้าหาข้อมูลในการทำธุรกิจนั้นๆเป็นเรื่องที่ดี ไม่ว่าจะหาข้อมูลจากสื่อต่างๆ หรือจะเป็นการขอคำปรึกษา/คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญหรือผู้ทำธุรกิจนั้นโดยตรง ซึ่งการหาข้อมูลก่อนที่จะทำธุรกิจนั้นจะทำให้ธุรกิจของคุณเกิดข้อผิดพลาดน้อยลง ทั้งยังสามารถแก้ไขปัญหาได้ทันท่วงที ต้องมีความกล้า การทำธุรกิจถ้าหากคุณปราศจากความกล้าที่จะลงมือแล้วนั้นจะทำให้ธุรกิจที่ได้วางแผนไว้นั้นไม่สามารถดำเนินไปได้อย่างที่ตั้งใจไว้ ความกล้าเรียกได้ว่าเป็นแรงผลักดันที่จะทำให้ธุรกิจของคุณขับเคลื่อนไปได้ กล้าในที่นี่หมายถึง กล้าที่จะลงมือทำ กล้าที่จะตัดสินใจ และกล้าที่จะเผชิญหน้ากับปัญหาที่จะเข้ามา และสามารถแก้ไขปัญหานั้นได้อย่างไม่กลัว ต้องสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับคนรอบข้าง การทำธุรกิจนั้นจะทำโดยที่ไม่สนใจคนรอบข้างคงจะเป็นไปไม่ได้ โดยเฉพาะในธุรกิจอาหารที่ต้องสร้างความสัมพันธ์อันดีกับลูกค้าแล้ว ยังต้องสร้างความสัมพันธ์อันดีกับพ่อค้าแม่ค้า รวมไปถึงร้านค้าหรือธุรกิจอื่นๆอีกด้วย ซึ่งการสร้างความสัมพันธ์อันดีส่งผลให้เกิดการช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ซึ่งเป็นวัฎฐจักรที่ดีของการทำธุรกิจที่พึ่งพาอาศัยกันนั่นเอง ต้องมีหลากหลายทางเลือกให้ลูกค้า การทำธุรกิจอาหารให้ประสบความสำเร็จนั้นนอกจากจะเป็นเรื่องของรสชาติอาหารที่อร่อยแล้ว การเพิ่มทางเลือกให้ผู้บริโภคได้เลือกก็เป็นอีกช่องทางหนึ่งที่ทำให้เราได้กลุ่มเป้าหมายที่เพิ่มมากขึ้น อาทิเช่น เพิ่มเมนูให้มีความหลากหลายมากขึ้น หรือจะเป็นการเมนูอาหารให้มีความแปลกใหม่เพิ่มขึ้นมาก็ถือว่าเป็นทางเลือกที่ดีอีกทางเลือกหนึ่งเลยทีเดียว มีการพัฒนาธุรกิจอยู่ตลอดเวลา กว่าที่ธุรกิจจะประสบความสำเร็จได้มักจะเกิดข้อผิดพลาดขึ้นมามากมาย นอกจากข้อผิดพลาดที่จะเป็นแรงผลักดันในการพัฒนาธุรกิจแล้วยังมีคำแนะนำที่คุณจะได้จากลูกค้าที่มาใช้บริการร้านคุณที่จะทำให้คุณรู้ถึงความต้องการของผู้บริโภคโดยตรงว่าลูกค้าต้องการแบบไหนและต้องปรับแก้ส่วนใดจึงจะทำให้ร้านของคุณได้รับการยอมรับมากขึ้น

จากนักตรวจสอบบัญชีมีรายได้ครึ่งแสน ผันตัวมาเป็นเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวเรือจนประสบความสำเร็จ

อีกมุมชีวิตของนักตรวจสอบบัญชีมีรายได้ครึ่งแสนผันตัวเองมาเป็นเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว ของเจ้าของธุรกิจสาว คุณโศจินันท์ อวิรุทธ์วรกุล ที่เริ่มต้นธุรกิจด้วยความสนุก เพื่อให้ลูกค้าได้อิ่มหนำเพลิดเพลินกับการทานก๋วยเตี๋ยวชามเล็กที่ถูกซ้อนเรื่องราวเป็นตั้ง ๆ กับบรรยากาศการทานก๋วยเตี๋ยวเรือที่ถูกยกมาอยู่ในศูนย์การค้า ภายใต้ชื่อร้าน “กินเตี๋ยวกัน” ที่สามารถประสบความสำเร็จได้อย่างไม่น่าเชื่อ จากแนวคิดที่อยากให้ผู้ที่มารับประทานก๋วยเตี๋ยวได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศในวัยเด็กกับก๋วยเตี๋ยวราคาไม่แพง เพียงชามละ 12 บาท ซึ่งเป็นราคาที่แสนถูกแถมที่ตั้งของร้านยังอยู่ในศูนย์การค้าแตกต่างจากร้านก๋วยเตี๋ยวเรือทั่วไปที่เราจะพบได้ตามข้างทางหรือตามคลอง แต่ก่อนที่คุณโศจินันท์จะมาทำธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวนี้เธอเคยทำธุรกิจร้านเครื่องดื่มร้านเล็กๆควบคู่กับทำงานประจำ ซึ่งก็ได้รับการผลตอบรับที่ดีในการทำธุรกิจ ซึ่งในตอนนั้นเห็นว่าทำธุรกิจแล้วมีรายได้เข้ามาดีจึงคิดที่จะทำธุรกิจสักอย่างหนึ่งอย่างจริงจัง จึงตัดสินใจลาออกจากงานประจำเพราะคิดว่าถ้าเริ่มธุรกิจตั้งแต่อายุยังไม่แยอะหากธุรกิจไม่ประสบความสำเร็จก็สามารถกลับมาทำงานประจำได้ และนั่นเองเป็นจุดเริ่มต้นของการมาจับธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวอย่างเต็มตัวโดยได้เรียนรู้สูตรการทำก๋วยเตี๋ยวเรือพระนครจากทางครอบครัว ซึ่งเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ดย่านอนุสาวรีย์ที่เป็นที่รู้จักของใครหลายๆคน แต่กว่าที่ธุรกิจของเธอจะประสบความสำเร็จได้นั้นต้องผ่านปัญหาและอุปสรรคมากมายตั้งแต่เริ่มต้นธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นปัญหาพนักงานไม่เพียงพอต่อลูกค้าในตอนเปิดร้านแรกๆ ปัญหาพนักงานลาออกบ่อย ปัญหาวัตถุดิบไม่เพียงพอ รวมไปถึงปัญหาน้ำก๋วยเตี๋ยวในแต่ละวันไม่ได้มาตรฐาน วันนั้นอร่อย วันนี้ไม่อร่อย แต่กว่าที่ทุกอย่างจะลงตัวก็ประมาณ 1-2 เดือนหลังจากที่เปิดร้านมา เหตุผลที่ทำให้ธุรกิจนี้ประสบความสำเร็จได้นั่นก็คือ ความมุ่งมันตั้งใจ การไม่ย่อท้อต่อปัญหาที่เข้ามา การนำคำติติงหรือคำแนะนำจากลูกค้ามาปรับปรุงและแก้ไขอยู่เสมอ และเหตุผลเหล่านี้เป็นเหตุผลที่ทำให้ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ “กินเตี๋ยวกัน” สามารถยืนหยัดและประสบความสำเร็จมาได้จนถึงทุกวันนี้นี่เอง สำหรับเพื่อนๆคนที่อยากจะทำธุรกิจ สามารถติดตามมุมมองความคิดในการทำธุรกิจของเจ้าของธุรกิจคนเก่ง เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ “กินเตี๋ยวกัน” ที่จะมาสร้างแรงบันดาลใจเล็กๆให้กับผู้ที่มีความคิดอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง โดยสามารถรับชมได้ในรายการ Smart FOCUS ออกอากาศวันที่ 2 เมษายน 2559 ได้ที่นี่ คลิกเลย>> http://www.smartsme.tv/content/28559