ข้าวหมกไก่อิสลาม เครื่องเทศสูตรปักษ์ ข้าวนิ่ม กลิ่นหอม คงความอร่อยยาวนานแล้วกว่า 80 ปี
ฟารีดา โภชนา “ข้าวหมกไก่อิสลาม” จังหวัดนนทบุรี เมือไทยถึงแม้จะเป็นเมืองพุทธแต่ก็หลากหลายไปด้วยหลายเชื้อชาติ ดังเช่นจังหวัดนนทบุรีที่มีชาวอิสลาม อาศัยอยู่ในเขตพื้นที่ จึงมีร้านอาหารอิสลามเกิดขึ้นมากมาย แต่หากมาเมืองนนทบุรีแล้วไม่ได้ชิม ข้าวหมกไก่ฟารีดา แล้วละก็เหมือนมาไม่ถึง ที่นี่เป็นที่แรกที่นำเอา ไก่กอแระ นุ่มๆ และ ข้าวหมก มาอยูในเมนูเดียวกัน ด้วยการนำข้าวหอมมะลิมาทำข้าวหมกกับเครื่องเทศสูตรปักษ์ใต้โดยเฉพาะ จึงทำให้นิ่มมีกลิ่นหอม เม็ดสวย ร่วน โดยคงความอร่อยมาแล้วกว่า 80 ปี และ ในปัจจุบันก็ได้มีการพัฒนาสูตรให้เข้ากับคนรุ่นใหม่ อย่างเมนู ข้าวหมกไก่ วิ๊งค์แซ่บ ที่แซ่บซี๊ดอร่อยลงตัวเข้ากันกับข้าวหมก สนับสนุนโดย สำนักงานกองทุนหมู่บ้านและชุมชนเมืองแห่งชาติ