จากร้านชาเย็นเล็ก ๆ ที่เปิดมาเพราะความชอบกินชาเย็น นำมาสู่การทำธุรกิจ
ผมได้อธิบายหลักการทำแผนการศึกษาความเป็นไปได้เพื่อควบคุมระบบการลงทุน ให้ได้เข้าใจการสำรวจตลาดและข้อมูลพื้นฐานทางด้านกายภาพครบถ้วนแล้ว ฉบับนี้ก็จะเริ่มต้นกล่าวถึงกระบวนการและระบบการบริหารร้านค้าในระบบเครือข่ายหรือ Chain Store เป็นหลัก
สำหรับผู้ประกอบการรายย่อย ผมแนะนำให้เปิดที่ละสาขาอย่ารีบเร่งเปิด เพราะโอกาสเสี่ยงล้มเหลวจะสูงขึ้น ในลักษณะเดียวกันธุรกิจแฟรนไชส์ก็คล้ายคลึงกันแต่ต้องรอบคอบและเข้มงวดยิ่งกว่า
หากย้อนกลับไปเมื่อต้นปี 2019 “ลัคกิ้น คอฟฟี่” สตาร์ทอัพที่ทำธุรกิจกาแฟจากประเทศจีนเคยประกาศกร้าวที่จะเปิดสาขาแซงหน้า “สตารบัคส์” แบรนด์คู่แข่งต่างชาติให้ได้