“แคร์ช้อยส์” นวัตกรรมเปลี่ยนผักปลอดสาร เป็นผงปรุงอาหารสุขภาพดี

แคร์ช้อยส์เกิดจากความตั้งใจของคุณอ๋า-ธีระวุธ ศิริทองนภา และคุณป้อม-กิตติมา ทองเกตุ อดีตผู้บริหารสถาบันการเงินผู้เป็นภรรยา ที่ฝันอยากเห็นคนไทยมีทางเลือกในการใช้ผงปรุงรสที่ปลอดภัยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ จึงเดินล่าฝันบนความเชื่อที่ว่า “สุขภาพดีกับความอร่อยต้องมาด้วยกันได้”

ในที่สุดความฝันก็เป็นจริงในวันที่แบรนด์ได้มีโอกาสเสนอตัวเป็นทางเลือกใหม่สำหรับผู้ใส่ใจในการดูแลสุขภาพ กับสโลแกน “อร่อย เราสบายใจ ไร้ผงชูรส” CARECHOICE = อร่อย สุขภาพดี ปัจจุบันผลิตภัณฑ์อยู่ภายใต้บริษัทชื่อ ด.เด็กกินผัก

หากย้อนไปถึงจุดเริ่มต้น ต้องบอกว่าคุณแม่ของอ๋าทำอาชีพค้าขายผักอยู่แล้ว ทำให้คุณอ๋าและคุณป้อมได้เห็นกระบวนการต่างๆ และเสียดายผักสดที่ตกค้างในโรงงาน ซึ่งเกิดจากกระบวนการคัด ตัดแต่ง เพื่อส่งผักเกรดพรีเมียมเข้าสู่โรงงานอุตสาหกรรมอาหาร ทั้งๆที่ผักเหล่านี้ยังสวย สด รูปร่าง ขนาดอาจจะไม่ได้ตามเกณฑ์มาตรฐานแต่ก็ยังมีคุณค่า จึงต้องการต่อยอดธุรกิจผักของคุณแม่ โดยจึงลาออกจากงานประจำมาสร้างโรงงานตัดแต่งผักที่จังหวัดราชบุรี

ขณะเดียวกันก็ได้ศึกษาหาข้อมูล เพื่อนำมาพัฒนาผงปรุงรสที่ใช้ผักเป็นส่วนประกอบ ไม่ใช้ผงชูรส ไม่ใส่วัตถุกันเสีย เนื่องจากต้องการให้คนไทยได้มีทางเลือกในการใช้เครื่องปรุงรสที่ดีต่อสุขภาพ ปลอดภัย ไม่มีสารเคมี พร้อมสำรวจเครื่องปรุงรสที่มีขายในท้องตลาด ล้วนแต่มีผงชูรส สารกันบูด มีการแต่งกลิ่น รส สี และสารอะไรอีกมากมายที่ชื่อไม่คุ้น ซึ่งมองว่าแม่จะมีความอร่อยแต่อาจไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพในระยะยาว

หลังจากใช้เวลาคิดค้นพัฒนาผงปรุงรสที่ผลิตจากผักปลอดสาร ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่วัตถุกันเสีย และสารเคมีใดๆ นานกว่า 3 ปี อย่างไม่ย่อท้อต่ออุปสรรค ทำให้ปัจจุบันแบรนด์มีสินค้าทั้งสิ้นกว่า 9 สูตร ไม่ว่าจะเป็นสินค้าสำหรับกลุ่มคนทำอาหารทั่วไปที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพ กลุ่มคนทำอาหารคลีนและคีโต หรือแม้แต่กลุ่มผู้ทำอาหารเพื่อผู้ดูแลผู้ป่วย แคร์ช้อยส์ จึงถือเป็นผงปรุงรสจากผัก ที่ตอบโจทย์ความต้องการในการปรุงอาหารให้อร่อยสำหรับทุกคนในครอบครัว ตั้งแต่คุณแม่ คุณพ่อ คุณหนู และคุณปู่คุณย่า ก็รับประทานได้

โดยในแต่ละปีโรงงานแคร์รับซื้อผักสดจากชาวสวนในจังหวัดราชบุรีและใกล้เคียงหลายล้านบาท สร้างรายได้ให้ชุมชน และนี่คือสิ่งที่เราภูมิใจในการมีส่วนช่วยสังคม ที่ได้มีโอกาสจ้างงานผู้สูงอายุในชุมชน ปัจจุบัน Carechoice วางอยู่ในร้านค้าชั้นนำมากมาย อาทิ Gourmet Market, Makro, Villa Market, Tops Supermarket และ Lemon Farm ทั้งยังเป็นแบรนด์เล็กๆที่ช่วยสร้างชื่อเสียงให้กับคนไทยผ่านการส่งออกไปขายในหลายประเทศ

ที่มา: carechoicethailand

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ

• Aptera Motors เปิดตัวโมเดล “รถสามล้อพลังแสงอาทิตย์” ก้าวใหม่ของรถยนต์รักษ์โลก