SME

MIXUE จีน จัดโปรซื้อเครื่องดื่ม 2 แก้ว รับแตงโม 1 ลูก ช่วยเกษตรกรแก้ผลผลิตล้นตลาด

MIXUE แบรนด์ชานมไข่มุกสัญชาติจีน จัดแคมเปญจัดแคมเปญแก้ปัญหาแตงโมล้นตลาดด้วยโปรโมชันซื้อเครื่องดื่ม 2 แก้ว แจกแตงโม 1 ลูก เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรให้มีพื้นที่กระจายผลผลิต นับตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม ที่ผ่านมา ร้าน MIXUE หลายสาขาในเมืแงหนานจิง และเหลียนหยุนกัง มณฑลเจียงซู ประเทศจีน ได้จัดโปรโมชันพิเศษ มอบแตงโมลูกใหญ่ฟรี เมื่อซื้อเครื่องดื่มรสพีชจำนวน 2 แก้ว ซึ่งกฎเกณฑ์ของร้านแต่ละสาขาจะแตกต่างกันออกไป แบรนด์ชานมสัญชาติจีนรู้ว่าเกษตรกรผู้ปลูกแตงโมในเมืองไคเฟิง มณฑลเหอหนาน กำลังประสบปัญหาเรื่องผลผลิตที่ล้นตลาด เนื่องจากมีคนปลูกกันมาก เพราะปีที่ผ่านมาราคาค่อนข้างดี แต่ผลลัพธ์กลับไม่เป็นอย่างที่คาดการณ์ไว้ โดยผลผลิตแตงโมออกมาพร้อมกันเป็นจำนวนมาก ส่งผลให้ล้นตลาด เช่นเดียวกับสภาพอากาศที่ไม่เป็นใจ จึงทำให้ลูกแตงโมรูปทรงเสีย ราคาตกเหลือ 0.20 ถึง 0.30 หยวนต่อ 500 กรัม เมื่อเทียบกับผลไม้ชนิดอื่น คลิปวิดีโอที่เป็นกระแสเกิดขึ้น เมื่อภาพแตงโมกองโตถูกเผยแพร่ผ่านทางโซเชียลมีเดีย จนกลายเป็นเทรนด์ที่ผู้คนให้ความสนใจ ซึ่งทางแบรนด์ยืนยันว่านี่เป็นการช่วยเหลือเกษตรกรในระดับภูมิภาคเท่านั้น โดยผลตอบรับถือว่าดีมากเพราะมีบางร้านแจกแตงโมไปมากกว่า 500 ลูกในวันเดียว […]

TACC ซื้อหุ้น “ฉันจะกินชาเย็นทุกวัน” ก้าวที่ไม่ธรรมดาของผู้อยู่เบื้องหลังเครื่องดื่มไทย

คนที่คุ้นเคยกับร้าน 7-Eleven คงเคยดื่มชาหรือกาแฟจากโถกด All Café โดยไม่รู้ว่าเบื้องหลังเครื่องดื่มเหล่านั้นคือ TACC บริษัทที่แทบไม่มีใครรู้จักชื่อ แต่กลับอยู่เบื้องหลังเครื่องดื่มที่คนไทยดื่มกันทุกวัน ล่าสุด TACC ประกาศทุ่มเงิน 45 ล้านบาท เข้าซื้อหุ้น 30% ใน “เบทเทอร์บีมฟู้ด” เจ้าของแบรนด์ชาไทยยอดนิยม “ฉันจะกินชาเย็นทุกวัน” ดีลนี้ไม่ใช่แค่การลงทุนธรรมดา แต่เป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของบริษัทที่อยู่เบื้องหลังมานานให้ก้าวออกมายืนแถวหน้าในตลาดผู้บริโภคโดยตรง ก่อนอื่นมาทำความรู้จักกันก่อนว่า TACC เป็นใคร สำหรับบริษัท ที.เอ.ซี. คอนซูเมอร์ จำกัด (มหาชน) หรือ TACC เป็นผู้ผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มและสินค้าไลฟ์สไตล์ โดยจุดแข็งหลักคือการเป็นพันธมิตรเชิงกลยุทธ์กับร้านสะดวกซื้อรายใหญ่ที่สุดของไทยอย่าง 7-Eleven ทำหน้าที่ผลิตเครื่องดื่มชาและกาแฟในรูปแบบโถกด (Jet Spray) ให้กับ All Café รวมถึงพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มผง และไซรัปทั้งภายใต้แบรนด์ตนเองและร่วมพัฒนากับพันธมิตร พูดง่ายๆ คือ TACC เป็นธุรกิจแบบ B2B (Business-to-Business) ที่อยู่เบื้องหลังห่วงโซ่อุปทานเครื่องดื่ม มากกว่าจะเป็นแบรนด์ที่ผู้บริโภคจดจำชื่อได้โดยตรง ด้วยโมเดลธุรกิจแบบนี้ […]

แบรนด์ไทยแบรนด์ไหน ปักธงบุกตลาดอาเซียน

การขยายตัวของแบรนด์ไทยไปยังประเทศต่าง ๆ ในภูมิภาคอาเซียน สะท้อนถึงการมองเห็น “โอกาสทางวัฒนธรรมบริโภคที่ใกล้เคียงกัน” ทั้งพฤติกรรมการชอบรสชาติเข้มข้น หวาน มัน และวิถีชีวิตแบบ urban lifestyle ที่ขยายตัวอย่างรวดเร็ว ผสานกับภาพลักษณ์ Soft Power อาหาร และเครื่องดื่มไทยที่แข็งแกร่งเป็นทุนเดิม ทำให้บริบทการยอมรับสินค้าไทยเกิดขึ้นได้ง่าย เป็นที่ยอมรับของผู้คนในประเทศนั้น

----------------

รู้ทันดอกเบี้ยเงินกู้ วิธีคำนวณและวางแผนบัญชีเพื่อคนทำงาน

ดอกเบี้ยเงินกู้ เช็กประเภทและสูตรคำนวณฉบับคนทำงานประจำ การวางแผนทางการเงินอย่างรัดกุมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพนักงานประจำที่ต้องการรักษาสภาพคล่องอย่างมั่นคง การทำความเข้าใจเกี่ยวกับดอกเบี้ยเงินกู้ทั้งประเภทและวิธีการคำนวณ จะช่วยให้คุณประเมินภาระค่างวดในแต่ละเดือนได้อย่างแม่นยำ ป้องกันการเกิดหนี้สินเกินความสามารถ และบริหารงบประมาณในกระเป๋าได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำความเข้าใจประเภทของดอกเบี้ยเงินกู้ในระบบคลัง ในระบบการเงินและสินเชื่อทั่วไป รูปแบบของการคิดดอกเบี้ยเงินกู้จะแบ่งออกเป็น 2 ประเภทหลัก ซึ่งมีลักษณะการคำนวณและมีผลต่อค่างวดชำระต่างกัน พาไปดูกัน อัตราดอกเบี้ยคงที่ หรือ Flat Rate อัตราดอกเบี้ยเงินกู้แบบคงที่ คือการคิดดอกเบี้ยจากยอดเงินต้นก้อนแรกที่ได้รับอนุมัติเพียงครั้งเดียว และใช้ตัวเลขนั้นคำนวณภาระดอกเบี้ยเท่ากันตลอดอายุสัญญากู้ยืม ทำให้ค่างวดที่ต้องชำระในแต่ละเดือนมีจำนวนคงที่เท่ากันทุกงวด ช่วยให้วางแผนรายจ่ายได้ง่าย อัตราดอกเบี้ยลดต้นลดดอก หรือ Effective Rate อัตราดอกเบี้ยเงินกู้แบบลดต้นลดดอก คือการคำนวณดอกเบี้ยจากยอดเงินต้นคงเหลือจริงในแต่ละงวดชำระ เมื่อมีการจ่ายค่างวดและนำไปตัดเงินต้นให้ลดลง ยอดดอกเบี้ยในงวดถัดไปก็จะปรับลดลงตามไปด้วย เหมาะแก่การวางแผนชำระหนี้ระยะยาว สูตรการคิดคำนวณดอกเบี้ยเงินกู้แต่ละประเภท การคำนวณตัวเลขด้วยตนเองช่วยให้เห็นภาพรวมของรายจ่ายล่วงหน้า โดยการคิดดอกเบี้ยเงินกู้ทั้งสองรูปแบบมีสูตรและตัวอย่างการคำนวณดังนี้ วิธีการคำนวณอัตราดอกเบี้ยคงที่ โดยนำเงินต้นคูณอัตราดอกเบี้ยต่อปีและจำนวนปี แล้วนำมารวมกับเงินต้นก่อนหารจำนวนงวด ตัวอย่างเช่น กู้เงินต้น 100,000 บาท ดอกเบี้ยเงินกู้ 15% ต่อปี ระยะเวลา 2 ปี (24 งวด) ดอกเบี้ยรวม = 100,000 x 15% […]

‘กาแฟพันธุ์ไทย’ ครึ่งปีแรก 2569 ทำรายได้ 3,518 ล้านบาท ขายไป 82.1 ล้านแก้ว

‘กาแฟพันธุ์ไทย’ เป็นหนึ่งในธุรกิจ Non-Oi “พีทีจี เอ็นเนอยี” โดยในครึ่งปีแรก 2569 ธุรกิจมีรายได้ 3,518 ล้านบาท เติบโต 61.5% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา จากสาขาที่เพิ่มขึ้น ขณะที่ยอดจำหน่ายเครื่องดื่มครึ่งปีแรก 2569 คิดเป็น 82.1 ล้านแก้ว สะท้อนการขยายตัวของฐานธุรกิจควบคู่กับการเพิ่มความครอบคลุม และการเข้าถึงลูกค้า สำหรับในไตรมาส 2/2569 ธุรกิจกิจกาแฟพันธุ์ไทยมีรายได้จากการขายและการให้บริการอยู่ที่ 1,752 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 43.8% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา โดยมีปัจจัยสนับสนุนหลักจากการขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งมีสาขารวม 2,467 แห่ง เพิ่มขึ้น 50.2% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา หรือเพิ่มขึ้นมากกว่า 2 สาขาต่อวัน อย่างไรก็ตาม รายได้ลดลงเล็กน้อย คิดเป็น 0.8% เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ผ่านมา ตามจำนวนแก้วที่ลดลงชั่วคราว โดยได้รับแรงกดดันจากปริมาณจำหน่ายน้ำมันผ่านสถานีบริการที่ลดลง ซึ่งส่งผลต่อจำนวนลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการร้านกาแฟภายในสถานี ประกอบกับผลประกอบการระยะสั้นจากโครงการไทยช่วยไทย พลัส 60/40 ควบคู่ไปกับการขยายเครือข่ายสาขา […]

CPALL โชว์กำไร Q2/69 แตะ 7,511 ล้านบาท อานิสงส์ยอดขาย 7-Eleven

ผลการดำเนินงานไตรมาส 2/2569 CPALL ทำกำไรสุทธิ 7,511.91 ล้านบาท เติบโต 11% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยได้ปัจจัยหนุนจากยอดขายกลุ่มอาหารและเครื่องดื่มที่เติบโตต่อเนื่อง การปรับกลยุทธ์ O2O และการบริหารจัดการต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมเดินหน้าขยายสาขา 7-Eleven ทั่วประเทศรวมเป็น 16,284 สาขา บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) หรือ CPALL แจ้งผลการดำเนินงานต่อตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทยในไตรมาส 2/2569 มีกำไรสุทธิ 7,511.91 ล้านบาท ปรับตัวเพิ่มขึ้น 11% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อนที่มีกำไร 6,768.46 ล้านบาท โดยมีรายได้รวมอยู่ที่ 265,760 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 3.6% และมีรายได้จากการขายสินค้าและบริการ 257,098 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 3.3% เป็นผลมาจากผลการดำเนินงานที่ปรับตัวดีขึ้นในทุกกลุ่มธุรกิจ ทั้งธุรกิจร้านสะดวกซื้อ ธุรกิจค้าส่งค้าปลีกและศูนย์การค้า และธุรกิจอื่น ๆ ที่มีการปรับกลยุทธ์ด้านสินค้าและกลยุทธ์ O2O ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคได้อย่างมีประสิทธิภาพ ประกอบกับการบริหารจัดการต้นทุนและค่าใช้จ่ายได้อย่างลงตัว […]

“แบรนด์ชานมไทย” ที่มีรายได้แตะหลัก 100 ล้านบาท

กระแสความนิยมชานมไข่มุกในประเทศไทยได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคยุคปัจจุบันอย่างสมบูรณ์ ด้วยมูลค่าตลาดชาพร้อมดื่มที่พุ่งสูงทะลุหมื่นล้านบาท ดึงดูดแบรนด์ทั้งไทยและต่างประเทศเข้ามาลงสนามแข่งขันอย่างคึกคัก จนส่งผลให้แบรนด์ไทยชั้นนำอย่าง KAMU, BEARHOUSE, Nose Tea หรือ GAGA สามารถทำรายได้เติบโตก้าวกระโดดแตะระดับร้อยล้านบาทได้อย่างแข็งแกร่ง เบื้องหลังความสำเร็จอันงดงามนี้ มาจากการวางจุดยืนของแบรนด์ที่ชัดเจน การสร้างสรรค์เมนูแปลกใหม่อย่างชาผลไม้ครีมชีส ตลอดจนการปรับสูตรให้ตอบโจทย์สายรักสุขภาพ ยืนยันให้เห็นว่าตลาดชานมไข่มุกในไทยยังคงเป็นสมรภูมิการตลาดที่ทรงพลัง และสามารถสร้างมูลค่าทางธุรกิจได้อย่างยั่งยืน

ทำไม HYROX ถึงกลายเป็นกระแส ฟิตเนสที่คนอยากลอง ยอมจ่ายเงินเพื่อทรมานตัวเอง

ภาพที่คุ้นตาในสนามแข่ง HYROX คือคนหลายพันคนเข้าคิวรอผลักเลื่อนหนักๆ ข้ามฮอลล์ สลับกับวิ่งและออกกำลังกายแบบฟังก์ชันนอลจนหมดแรง แต่แทนที่คนจะหนีความเหนื่อยแบบนี้ กลับมีคนแห่สมัครจนต้องจับสลากคัดเลือกในบางเมือง คำถามคือ อะไรทำให้การแข่งขันที่โหดขนาดนี้ กลายเป็นกีฬาที่เติบโตเร็วที่สุดในโลกฟิตเนสตอนนี้ และธุรกิจเบื้องหลังออกแบบระบบอย่างไรให้คนอยากกลับมาซ้ำแล้วซ้ำเล่า ทำไม HYROX ถึงได้รับความนิยม เหตุผลแรก เป็นการตอบคำถามที่คนออกกำลังกายกลุ่มใหญ่ไม่เคยมีคำตอบ ผู้เชี่ยวชาญด้านฟิตเนสมองว่า HYROX คือพัฒนาการขั้นต่อไปของกลุ่มออกกำลังกายแบบ Community เช่น Orangetheory, F45 หรือ Barry’s Bootcamp คนที่เข้าคลาสเหล่านี้มาสักพักมักเกิดคำถามว่า “ฝึกไปเพื่ออะไร” HYROX คือคำตอบที่ให้เป้าหมายชัดเจนแบบมีวันแข่งจริง มีเวลาที่วัดผลได้ ไม่ใช่แค่ออกกำลังกายไปเรื่อย ๆ โดยไม่มีจุดหมาย เหตุผลที่สอง คือความเข้าถึงง่ายอย่างแท้จริง ท่าออกกำลังกายในสนามแข่งทุกท่า ไม่ว่าจะเป็นวิ่ง พายเรือ ผลักเลื่อน หรือแบกของเดิน ล้วนเป็นการเคลื่อนไหวที่คนทั่วไปคุ้นเคยและฝึกฝนได้โดยไม่ต้องมีทักษะเทคนิคซับซ้อนแบบ CrossFit ที่ต้องยกน้ำหนักโอลิมปิกหรือทำท่ายิมนาสติก ทำให้คนตั้งแต่มือใหม่ไปจนถึงนักกีฬาตัวจริงเข้าร่วมได้ในสนามเดียวกัน และด้วยระบบมาตรฐานเดียวกันทุกเมืองทั่วโลก คนสามารถเทียบเวลาของตัวเองกับคนอื่นได้ทุกที่ สร้างแรงจูงใจให้อยากพัฒนาตัวเองต่อเนื่อง เหตุผลที่สาม […]

การลงทุนแบบ ‘เจฟฟ์ เบซอส’ เห็นอะไรในลิเวอร์พูลที่คนอื่นมองไม่เห็น

มหาเศรษฐีเทคโนโลยีกำลังแห่ซื้อทีมกีฬากันอย่างที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน อ้างอิงข้อมูลจาก JPMorgan Private Bank ระบุว่าสัดส่วนตระกูลมหาเศรษฐีที่ถือหุ้นใหญ่ในทีมกีฬาพุ่งขึ้นเป็น 20% จากเดิมเพียง 6% ในปี 2022 และการลงทุนในทีมกีฬายังกลายเป็นสินทรัพย์เฉพาะทางอันดับหนึ่งที่ตระกูลมหาเศรษฐีเลือกลงทุน แซงหน้าทั้งงานศิลปะและรถหรู ล่าสุด Bret Taylor ประธาน OpenAI ถือหุ้นใน San Francisco 49ers ส่วน Satya Nadella แห่ง Microsoft และ Sundar Pichai แห่ง Google ต่างปิดดีลถือหุ้นส่วนน้อยในทีมกีฬาไปเมื่อปีก่อน และล่าสุดที่กำลังเป็นข่าวใหญ่คือเจฟฟ์ เบซอส ผู้ก่อตั้ง Amazon และคณะที่กำลังจะเข้าถือหุ้นสโมสรลิเวอร์พูล สัดส่วน 30% คิดเป็นมูลค่า 5.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ เพราะอะไร? ทีมกีฬาถึงกลายเป็นสินทรัพย์สุดฮอตของมหาเศรษฐีเทคฯ เหตุผลเบื้องหลังไม่ใช่แค่ความหลงใหลส่วนตัว แต่เป็นตรรกะทางการเงินที่ชัดเจน ทีมกีฬาระดับโลกเป็นสินทรัพย์ที่ “หายาก” เพราะจำนวนทีมมีจำกัด และลีกใหญ่ควบคุมการขยายตัวอย่างเข้มงวด ขณะเดียวกันฐานแฟนก็มีความภักดีสูงมากจนแทบไม่มีสินทรัพย์ประเภทอื่นเทียบได้ […]

ถอดสูตรความสำเร็จ Blue Bottle Coffee กาแฟหมื่นล้าน ก่อนเปิดสาขาแรกในไทย

คอกาแฟไทยกำลังจะได้เห็นภาพที่หลายคนรอคอย เมื่อ “Blue Bottle Coffee” แบรนด์กาแฟ Specialty Coffee ระดับโลกจากอเมริกา เตรียมเปิดสาขาแรกที่เซ็นทรัล พาร์ค และตามมาด้วยเอ็มควอเทียร์ในเวลาไล่เลี่ยกัน จนกลายเป็นศึกชิงการเป็นเจ้าของสาขาแรกระหว่างสองห้างยักษ์ใหญ่ แต่ก่อนจะพูดถึงการบุกไทย เรื่องราวเบื้องหลังแบรนด์นี้ต่างหากที่น่าสนใจไม่แพ้กัน เพราะมันคือบทเรียนธุรกิจที่ว่าด้วยการสร้างแบรนด์จาก “ความหลงใหล” ให้กลายเป็นสินทรัพย์ที่มีมูลค่าหลักร้อยล้านดอลลาร์ ในปี 2002 James Freeman อดีตนักดนตรีคลาริเน็ตอาชีพ ตัดสินใจทิ้งเส้นทางดนตรีมาคั่วกาแฟเองในโรงรถที่เมืองโอ๊คแลนด์ รัฐแคลิฟอร์เนีย ด้วยความไม่พอใจที่กาแฟในตลาดถูกครอบงำโดยเชนใหญ่ที่เน้น “ความเร็วและปริมาณ” มากกว่าคุณภาพ เขาจึงเริ่มจากการขายกาแฟที่ตลาดนัดเกษตรกรในโอ๊คแลนด์ ก่อนขยับมาเปิดร้านเล็ก ๆ ด้วยปรัชญาที่ชัดเจนมาก คือคั่วกาแฟทีละน้อยและเสิร์ฟภายในเวลาจำกัดหลังคั่วเท่านั้น จุดนี้เองที่ทำให้ Blue Bottle Coffee กลายเป็นหนึ่งในผู้บุกเบิก “Third Wave of Coffee” คลื่นลูกที่สามของวงการกาแฟโลก ที่มองกาแฟไม่ใช่แค่เครื่องดื่มกระตุ้นความตื่นตัว แต่เป็นงานฝีมือที่ต้องใส่ใจตั้งแต่แหล่งปลูก สายพันธุ์ กระบวนการคั่ว ไปจนถึงวิธีชง แน่นอนว่าสิ่งที่ทำให้ Blue […]

ถอดรหัสดีล ไมเนอร์ ฟู้ด ฮุบไก่ทอด Bonchon จาก “ผู้เช่าแบรนด์” สู่ “เจ้าของแบรนด์”

วงการธุรกิจอาหารไทยมีข่าวใหญ่อีกครั้ง เมื่อบริษัท ไมเนอร์ ฟู้ด จำกัด ในเครือไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล (MINT) ประกาศจับมือพันธมิตรทางธุรกิจอย่าง Serruya Private Equity (SPE) ลงนามเข้าซื้อกิจการ Bonchon International จากกลุ่มผู้ถือหุ้นเดิม VIG Partners และครอบครัว Mr. Seo โดยคาดว่าการซื้อกิจการจะเสร็จสมบูรณ์ภายในเดือนสิงหาคมนี้ ดีลนี้แบ่งสิทธิ์การบริหารแบรนด์ตามภูมิภาคอย่างชัดเจน ไมเนอร์ ฟู้ดใช้เงินลงทุนสุทธิ 50 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพื่อเป็นเจ้าของแบรนด์ และบริหารธุรกิจ Bonchon ในทุกภูมิภาคทั่วโลก ยกเว้นทวีปอเมริกาที่เป็นสิทธิ์ของ SPE โดยไมเนอร์ ฟู้ดปัจจุบันบริหารทั้งหมด 350 สาขาใน 7 ประเทศ (รวมไทย 133 สาขา) จากฐานแบรนด์ที่เริ่มต้นจากร้านไก่ทอดเล็กๆ ในเมืองปูซาน เกาหลีใต้ เมื่อปี 2545 จนเติบโตมีสาขากว่า 500 แห่งใน 9 […]

ร้านชาใต้ยอดนิยม มีจุดเด่นเฉพาะตัว แก้วไหนอยู่ในใจคุณ

ชาใต้ได้รับความนิยมสูงจากการชูจุดเด่นเรื่องรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมชาชัดเจน และมีความฝาดปลายลิ้นอันเป็นเอกลักษณ์ ตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคคนไทยที่มองหาเครื่องดื่มแก้ง่วงและยินดีจ่ายแพงขึ้นเพื่อแลกกับคุณภาพและประสบการณ์ยุคใหม่ สิ่งนี้เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการยกระดับชานมท้องถิ่นสู่แบรนด์พรีเมียม ผ่านเมนูที่หลากหลาย เช่น เกล็ดหิมะ นมทางเลือก หรือการจับคู่ขายกับขนมท้องถิ่น เพื่อฉีกหนีจากตลาดชานมไข่มุกเดิมและสร้างความแตกต่างอย่างยั่งยืน

‘พีช พชร’ ไม่ขายมัทฉะในร้าน UNO! Coffee? ถอดกลยุทธ์แยกแบรนด์ปั้น DOS! Matcha

ในโลกธุรกิจเครื่องดื่มที่แข่งขันดุเดือด แบรนด์กาแฟที่ประสบความสำเร็จแล้วมักเลือกเดินเกมง่ายที่สุดคือ “เพิ่มเมนูใหม่” เข้าไปในร้านเดิม แต่ UNO! Coffee แบรนด์กาแฟที่มี พีช พชร จิราธิวัฒน์ อยู่เบื้องหลังกลับเลือกเส้นทางที่แตกต่างออกไป ด้วยการเปิดตัวแบรนด์ใหม่ DOS! Matcha ที่ถูกแยกออกมา DOS! Matcha เปิดตัว Pop-up Store ภายใต้คอนเซปต์ “Great Matcha for All” ชูจุดเด่นด้านความเข้มข้น คุ้มค่า เข้าถึงง่าย เริ่มต้นเพียง 60 บาท ขายเมื่อวันที่ 7-28 สิงหาคม 2569 ที่เซ็นทรัลลาดพร้าว เปิดแค่ 22 วันเท่านั้น แม้ว่าจะประสบความสำเร็จจาก UNO! Coffee ที่ฮิตติดตลาด เป็นเมนูเครื่องดื่มสุดโปรดของใครหลายคน และขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง แต่การออกเมนูใหม่ แบรนด์ใหม่จึงเป็นกรณีศึกษาที่น่าสนใจ ชวนหาคำตอบถึงการตัดสินใจในกลยุทธ์นี้ ทำไมต้องแยกแบรนด์ ไม่ใช้ชื่อเดิม […]

ทำไม? CRC ถึงกล้าจ่าย 890 ล้านบาท ฮุบ MaxValu ทั้งที่ขาดทุนปีละร้อยล้าน

ย้อนกลับไปหลังวิกฤตต้มยำกุ้งปี 2540 “ห้างจัสโก้” ของทุนญี่ปุ่นในไทยกำลังเผชิญพายุเศรษฐกิจอย่างหนัก จนต้องพึ่งเงินอุดหนุนจากบริษัทแม่อย่าง AEON Group เพื่อประคองธุรกิจให้อยู่รอด ก่อนจะรีแบรนด์ครั้งใหญ่ในปี 2550 เปลี่ยนชื่อจาก “สยามจัสโก้” มาเป็น “อิออน (ไทยแลนด์)” และเปิดซูเปอร์มาร์เก็ตสาขาแรกในชื่อ “MaxValu” บนถนนนวมินทร์ ด้วยความหวังว่าโมเดลซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดกลางจากญี่ปุ่นจะเจาะตลาดไทยได้ แต่เส้นทาง 19 ปีของ MaxValu ในไทยไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ เพราะต้องเผชิญคู่แข่งที่แข็งแกร่งทั้งร้านสะดวกซื้ออย่างเซเว่นอีเลฟเว่น และซูเปอร์มาร์เก็ตของทุนไทยรายใหญ่ จนต้องทยอยปิดสาขาที่ไม่ทำกำไรปีละ 1-2 สาขา กระทั่งปี 2563 ตัดสินใจปิดรวดเดียวกว่า 20 สาขา และในปี 2566 ก็มีกระแสข่าวลือเรื่องการปิดตัวถาวรจนบริษัทต้องออกมาชี้แจง เช่นเดียวกับผลประกอบการช่วง 3 ปีหลังสุดของอิออน (ไทยแลนด์) ยังคงติดลบต่อเนื่อง โดยปี 2567 ขาดทุน 186 ล้านบาท ปี 2568 ขาดทุน 207 ล้านบาท และปี […]

10 อันดับ เมืองที่มี ‘สตรีทฟู้ด’ ดีที่สุดปี 2026

สตรีทฟู้ดได้ก้าวข้ามการเป็นเพียงอาหารริมทางราคาย่อมเยา สู่การเป็นอิทธิพลทางวัฒนธรรมระดับโลก หรือ Soft Power ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยว และขับเคลื่อนเศรษฐกิจท้องถิ่นอย่างมหาศาล การได้รับการยอมรับจากคู่มือระดับโลกอย่าง Michelin Guide และสื่อสังคมออนไลน์ ได้ช่วยยกระดับให้อาหารจานด่วนริมทางกลายเป็นจุดขายหลักทางท่องเที่ยว ที่ไม่เพียงนำเสนอเสน่ห์ของรสชาติท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ แต่ยังสะท้อนถึงวิถีชีวิต ความคิดสร้างสรรค์ และมรดกทางวัฒนธรรมที่เชื่อมโยงคนต่างชาติเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน

เจาะกลยุทธ์ ‘ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว’จากตำนาน 32 ปี สู่ก้าวใหญ่ เปิดสาขาในฟิลิปปินส์

หากพูดถึงสตรีทฟู้ดระดับตำนานที่เคียงข้างมื้อหิวของคนไทยมานานหลายทศวรรษ “ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว” ย่อมเป็นชื่อแรกๆ ในใจใครหลายคน แต่วันนี้สตรีทฟู้ดรถเข็นสีเหลืองแดงพร้อมขยับขยายอาณาจักรครั้งใหญ่ จากแลนด์มาร์กริมทางสู่การเดินหน้าปักธงบุกตลาด “ฟิลิปปินส์” ส่งต่อรสชาติแบบไทย ๆ ให้ชาวอาเซียนได้สัมผัส คุณสิทธิชัย ทิตอร่าม General Manager – Commercial Business Group บริษัท ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น จำกัด พูคุยถึงเส้นทางการขยายสาขาไปต่างประเทศของ “ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว” หลังอยู่ในตลาดไทยมานาน 32 ปี และเริ่มมองหาโอกาสในตลาดอาเซียนอย่างจริงจัง จุดเริ่มต้นของการเปิดตลาดในฟิลิปปินส์ คุณสิทธิชัย เล่าถึงจุดเริ่มต้นของการขยายไปต่างประเทศมาจาก Cabalen Group เจ้าของร้านอาหารในฟิลิปปินส์เดินทางมาเมืองไทยแล้วได้ลองกินบะหมี่ชายสี่จนติดใจ จึงติดต่อขอเป็น Master Franchise นำไปเปิดขายที่ฟิลิปปินส์ โดยเริ่มต้นด้วยการคัดลอกรูปแบบรถเข็นของชายสี่ไปสร้างเองที่นั่น แต่ปรากฏว่า “บะหมี่ไม่มี” เพราะบะหมี่ของฟิลิปปินส์ไม่เหมือนกับของไทย โดยสิ่งที่ Cabalen นำไปมีเพียงรถเข็นกับสูตร แต่ไม่ได้นำวัตถุดิบไปด้วย ขณะที่บะหมี่ของชายสี่มีอายุสินค้าเพียง 4 วันเท่านั้น โมเดลแรกจึงไม่ประสบความสำเร็จ หลังจากนั้น […]

Tops daily แฟรนไชส์ร้านสะดวกซื้อ คืนทุนไว กำไรดี ใครก็เป็นเจ้าของธุรกิจได้

ในยุคที่พฤติกรรมผู้บริโภคต้องการความสะดวกสบายและเข้าถึงสินค้าได้อย่างรวดเร็ว ร้านสะดวกซื้อจึงไม่ได้เป็นเพียงสถานที่ขายสินค้าอุปโภคบริโภคทั่วไป แต่ได้กลายเป็นจุดเชื่อมโยงสำคัญในชีวิตประจำวันของคนในชุมชน การเติบโตอย่างต่อเนื่องของตลาดนี้จึงเปิดโอกาสทางธุรกิจที่น่าสนใจสำหรับนักลงทุนที่ต้องการสร้างรายได้ มั่นคง ผ่านโมเดลธุรกิจที่มีระบบบริหารจัดการรองรับอย่างรอบด้าน Tops daily (ท็อปส์ เดลี่) เป็นหนึ่งในแบรนด์ร้านสะดวกซื้อชั้นนำในเครือเซ็นทรัล รีเทล (CRC) ที่ผ่านการปรับโฉมครั้งใหญ่เพื่อตอบโจทย์วิถีชีวิตคนเมืองอย่างครบครัน ชูจุดเด่นด้วยสินค้าหลากหลาย พร้อมโปรโมชัน และดีลเด็ดสำหรับสมาชิก สะสมคะแนนแลกรับของพรีเมียม ส่วนลดพิเศษแบบจัดเต็ม โมเดลการลงทุนของ Tops daily ที่เปิดโอกาสให้ผู้สนใจเข้าร่วม มีอยู่ 2 ประเภทด้วยกัน ได้แก่ FC1 เปิดร้านใหม่ (New Store) สำหรับผู้มีกรรมสิทธิ์ในที่ดินหรืออาคาร เงินลงทุน 4-6 ล้านบาท (รวมค่าก่อสร้าง) การันตีรายได้ 150,000 บาท/เดือน ในช่วง 2 ปีแรก ออกแบบร้านใหม่ในพื้นที่ของคุณ สร้างรายได้มั่นคง ขยายธุรกิจ พร้อมโอกาสเติบโตไปด้วยกัน FC2 บริหารร้านเดิม (Existing Store) […]

วช. พา “งานวิจัย” ขึ้นเชลฟ์ขาย เปิดเวที Innovative House ต่อยอดผลงานวิจัยสู่ตลาดจริง

ภายในงาน Franchise Expo Thailand 2026 มีบูธของสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ภายใต้ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ได้นำผลิตภัณฑ์จากโครงการที่นำผลงานวิจัยมาต่อยอดเป็นสินค้าเชิงพาณิชย์มาแสดง พร้อมจัดจำหน่ายให้กับผู้ที่สนใจได้เลือกซื้อ สำหรับ วช. มีภารกิจหลัก คือการให้ทุนวิจัย ดูแลเรื่องการวิจัยในภาพรวม รวมถึงการให้รางวัล และสนับสนุนนักวิจัย ตั้งแต่ระดับเยาวชนไปจนถึงนักวิจัยอาวุโส แน่นอนว่านี่เป็นหน่วยงานผู้อยู่เบื้องหลังงานวิจัยไทยตั้งแต่ต้นน้ำยันปลายน้ำ กิจกรรมที่นำมาจัดแสดงในบูธครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของทุนที่ วช. สนับสนุนภายใต้ชุดโครงการ Innovative House ซึ่งมีเป้าหมายชัดเจน คือการแนะแนวและสนับสนุนให้ผู้ประกอบการนำนวัตกรรมที่ต่อยอดมาจากงานวิจัย ไปพัฒนาต่อจนสามารถขายได้จริงในเชิงพาณิชย์ ไม่ใช่แค่งานวิจัยที่อยู่ในห้องแล็บ โดยสินค้าที่นำมาโชว์ในบูธจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ “พร้อมขาย” แล้วจริงๆ บางแบรนด์ขายออนไลน์ บางแบรนด์ขายเฉพาะหน้าร้าน นอกจากนี้ ยังมีการสาธิตนำผลิตภัณฑ์ไปแปรรูปเป็นเมนูอาหาร-เครื่องดื่มให้ผู้ร่วมงานเห็นวิธีใช้งานจริง โดยนำ ‘น้ำผึ้ง’ ที่ไม่ได้นำมาวางขายแบบเดิม ๆ แต่แปรรูปเป็น เครื่องดื่มสเลอปี้ให้ผู้ร่วมงานได้ชิมสดๆ หน้าบูธ เพื่อดึงดูดและสร้างประสบการณ์ให้คนในงานได้ทดลองสัมผัสสินค้าจริง และหากใครสนใจก็สามารถซื้อ หัวเชื้อ กลับไปทำเครื่องดื่มต่อเองที่บ้านได้เช่นกัน […]

เปิดเส้นทาง “กาแฟพันธุ์ไทย” โอกาสลงทุนที่คนไทยเป็นเจ้าของแฟรนไชส์ได้

ในเครือธุรกิจของ “พีทีจี เอ็นเนอยี” (PTG Energy) ที่คนไทยคุ้นเคยในฐานะผู้จำหน่ายน้ำมันรายใหญ่ ยังมีอีกหนึ่งธุรกิจที่เติบโตเงียบ ๆ แต่ทรงพลังไม่แพ้กัน นั่นคือ “กาแฟพันธุ์ไทย” ธุรกิจ Non-Oil ในเครือที่วันนี้ขยายสาขาไปแล้วกว่า 3,200 สาขาทั่วประเทศ จากจุดเริ่มต้นในวันแรกที่อำเภอบางปะหัน จังหวัดพระนครศรีอยุธยาสู่แบรนด์ระดับประเทศ ที่วันนี้ธุรกิจเติบโตขยายสาขารวมกว่า 3,200 สาขา แบ่งเป็นสาขาที่บริษัทบริหารเอง (Official) ประมาณ 2,700 สาขา และสาขาแฟรนไชส์อีกกว่า 700 สาขา ตัวเลขนี้สะท้อนให้เห็นว่าโมเดลแฟรนไชส์ คือหนึ่งในเครื่องยนต์สำคัญที่ผลักดันการเติบโตของแบรนด์ อย่างไรก็ตาม บริษัทไม่ได้หยุดที่จะเติบโตต่อเนื่อง เพราะได้วางเป้าหมายขยายแฟรนไชส์ โดยปีที่ผ่านมาสามารถเปิดแฟรนไชส์ใหม่ได้ 400 สาขา และในปีนี้ตั้งเป้าเปิดเพิ่มให้ได้อีก 400 สาขา ซึ่งล่าสุดดำเนินไปแล้วกว่า 200 สาขา เหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงการเติบโตที่สม่ำเสมอ และเป็นระบบ ไม่ใช่กระแสเพียงชั่วคราว สิ่งที่ทำให้กาแฟพันธุ์ไทยแตกต่าง คือความหลากหลายของเมนูเครื่องดื่ม และการปรับเปลี่ยนเมนูตามฤดูกาลอย่างสม่ำเสมอ เพื่อรักษาความสดใหม่ และเอาใจกลุ่มลูกค้าวัยรุ่นที่ชอบทดลองสิ่งใหม่ […]

ถอดรหัส Gong Cha จากร้านชานมไข่มุกเล็กๆ สู่ดีลซื้อกิจการ 2.11 หมื่นล้านบาท

Gong Cha แบรนด์ชานมสัญชาติไต้หวัน กำลัง Bain Capital บริษัทลงทุนจากสหรัฐฯ ทุ่มเงินมูลค่า 635 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ (ประมาณ 2.11 หมื่นล้านบาท) เข้าซื้อกิจการ และคาดการณ์ว่าจะปิดดีลกันได้ภายในสิ้นปีนี้ Gong Cha ก่อตั้งขึ้นที่เมืองเกาสง ไต้หวัน ในปี 2006 โดยเพื่อนสนิทสองคน ก่อนที่ Martin Berry จะเข้ามาขยายธุรกิจให้เติบโตในระดับโลก จุดเปลี่ยนสำคัญเกิดขึ้นในปี 2014 เมื่อ Unison Capital กองทุน PE จากญี่ปุ่นเข้าซื้อธุรกิจในเกาหลีใต้และผลักดันแผนขยายตัวทั่วโลก ตามด้วยปี 2019 ที่ TA Associates เข้าเทกโอเวอร์ต่อ และล่าสุดคือการส่งไม้ต่อให้ Bain Capital ในปี 2026 นี้ ตลอดสองทศวรรษ Gong Cha ขยายจากร้านเดียวสู่เครือข่ายกว่า 2,100 สาขาในกว่า 30 […]

รู้จัก ‘จอร์เจีย’ ประเทศบนแผนที่โลก ดินแดนที่น่าค้นหา

แม้หลายคนจะรู้จักจอร์เจียในฐานะจุดหมายปลายทางยอดฮิตของนักเดินทาง แต่ประเทศในอ้อมกอดเทือกเขาคอเคซัสแห่งนี้กลับซ่อนเสน่ห์ลึกซึ้งที่น้อยคนนักจะรู้ จอร์เจียคือจุดกำเนิดการทำไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลกมากว่า 8,000 ปี ด้วยการหมักในหม้อดินเผาฝังดินที่เรียกว่า Kvevri ทั้งยังมีภาษาและตัวหนังสือรูปทรงกลมมนเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนภาษาใดในโลก นอกจากนี้ จอร์เจียยังเป็นที่ตั้งของ Ushguli หมู่บ้านที่มีคนอยู่อาศัยจริงซึ่งสูงที่สุดในยุโรป ล้อมรอบด้วยหอคอยหินโบราณ และมีเมืองถ้ำขนาดใหญ่อย่าง Vardzia ที่ขุดเข้าไปในเนื้อหินถึง 13 ชั้นเพื่อใช้ซ่อนตัวจากศัตรูในอดีต ยิ่งไปกว่านั้น ยามล้อมวงกินเลี้ยงในวัฒนธรรม Supra จะต้องมี Tamada หรือหัวหน้าโต๊ะคอยร่ายคำอวยพรยาวเหยียดสะท้อนเรื่องราวชีวิต ความรัก และบรรพบุรุษ ก่อนที่ทุกคนจะยกแก้วดื่มพร้อมกัน ทำให้จอร์เจียไม่ได้มีดีแค่ธรรมชาติ แต่เต็มไปด้วยอารยธรรมสุดลึกลับที่รอให้ไปสัมผัส

ทำไมดราม่า “นักบิด” ของ CLICX ถึงเป็นบททดสอบใหญ่ของธนาคารไร้สาขาไทย

คำว่า “นักบิด” กลายเป็นกระแสร้อนแรงในโลกออนไลน์ หลัง CLICX (คลิกซ์) ธนาคารไร้สาขาหรือ Virtual Bank รายแรกของไทยเปิดให้บริการสินเชื่อวันแรก แล้วพบว่ามีผู้ที่ติดเครดิตบูโร มีหนี้เสียหลักแสนบาท กลับได้รับอนุมัติวงเงินกู้ในเวลาไม่กี่นาที จนเกิดการชักชวนกันในกลุ่มโซเชียลว่าจะ “กู้แล้วไม่จ่าย” สวนทางกับผู้สมัครที่มีประวัติการเงินดีบางรายกลับถูกระบบปฏิเสธ เหตุการณ์นี้ไม่ใช่แค่ดราม่าบนโลกออนไลน์เท่านั้น แต่เป็นกรณีศึกษาที่สะท้อนธรรมชาติของโมเดลธุรกิจใหม่ที่กำลังจะเปลี่ยนโครงสร้างการเงินไทย นั่นคือ Virtual Bank ซึ่งผู้ประกอบการ SME ควรทำความเข้าใจให้ลึกกว่าพาดหัวข่าว เพราะทั้งโอกาส และความเสี่ยงที่เกิดขึ้นล้วนเกี่ยวข้องกับการเข้าถึงแหล่งทุนของธุรกิจรายย่อยโดยตรง ก่อนอื่นมาทำความเข้าใจกันก่อนว่า Virtual Bank คืออะไร ต่างจากธนาคารเดิมตรงไหน คำตอบเรื่องนี้ อธิบายให้เข้าใจว่านี่ คือธนาคารที่ได้รับใบอนุญาตเต็มรูปแบบจากธนาคารแห่งประเทศไทย (ธปท.) เหมือนธนาคารพาณิชย์ทั่วไปทุกประการ ต่างกันที่ไม่มีหน้าสาขาให้เดินเข้าไปทำธุรกรรม ทุกอย่างตั้งแต่เปิดบัญชี ฝาก-ถอน โอนเงิน ไปจนถึงขอสินเชื่อ จะทำผ่านแอปพลิเคชันทั้งหมด จุดนี้คือสิ่งที่ทำให้ Virtual Bank ต่างจาก Mobile Banking ของธนาคารทั่วไปที่เราคุ้นเคย เพราะ Mobile […]

Shopee ขึ้นค่าธรรมเนียมรอบที่ 3 ของปี เมื่อกำไรหายกลายเป็นโจทย์ใหญ่คนขายของออนไลน์

ถ้าคุณเป็นคนขายของบน Shopee ช่วงนี้อาจต้องกลับไปเปิดเครื่องคิดเลขอีกครั้ง เพราะนี่คือการปรับขึ้นค่าธรรมเนียมครั้งที่ 3 ของปีนี้แล้ว หลังจากที่เพิ่งขึ้นไปเมื่อเดือนเมษายน และมิถุนายนที่ผ่านมา และรอบนี้จะมีผลตั้งแต่วันที่ 4 สิงหาคม 2569 เป็นต้นไป สำหรับการปรับค่าธรรมเนียมการขาย จะแบ่งตามประเภทร้าน เช่น ร้านที่เป็นแบรนด์ขนาดใหญ่ จะมีเรตสูงสุด 19.26% ในหมวดแฟชั่น และ FMCG, ร้าน Non-Mall ทั่วไป สูงสุด 17.12% เป็นต้น โดยตัวเลขเหล่านี้รวม VAT 7% แล้ว และยังไม่นับค่าธรรมเนียมอื่นที่เก็บซ้อนอยู่ เช่น ค่าธรรมเนียมการชำระเงิน (เริ่มต้น 3.21%) และค่าธรรมเนียมโครงสร้างพื้นฐาน 1.07 บาทต่อออร์เดอร์ (สำหรับร้านที่มียอดขายเกิน 100 ออร์เดอร์ต่อเดือน) ลองคำนวณดู หากเป็นร้าน Non-Mall ขายเสื้อยืดตัวละ 100 บาท ค่าส่ง 25 บาท เมื่อหักค่าธรรมเนียมการขาย […]

Kamu Kamu แบรนด์ชานมปรับราคาอย่างไรให้ลูกค้ายินดีจ่าย ในวันที่ต้นทุน F&B พุ่งสูง

ปลายเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา KAMU KAMU แบรนด์ชานมไข่มุกที่คนไทยคุ้นเคยกันดี ออกประกาศแจ้งลูกค้าว่าจะปรับขึ้นราคาเครื่องดื่ม โดยครอบคลุมเมนูเครื่องดื่ม 7 รายการ และท็อปปิ้ง 1 รายการ เครื่องดื่มปรับขึ้นเมนูละ 10 บาท ส่วนท็อปปิ้งปรับขึ้น 5 บาท มีผลตั้งแต่วันที่ 10 สิงหาคม 2569 ด้วยเหตุผลหลักที่ว่า ราคาวัตถุดิบที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ข่าวนี้อาจดูเหมือนความเคลื่อนไหวเล็กๆ ของแบรนด์เครื่องดื่มแบรนด์หนึ่ง แต่จริงๆ แล้วสะท้อนโจทย์ใหญ่ที่ผู้ประกอบการ SME สาย F&B ทุกคนกำลังเผชิญร่วมกันอยู่ นั่นคือ “จะขึ้นราคาอย่างไรไม่ให้เสียลูกค้า” และการตัดสินใจของ KAMU KAMU ครั้งนี้ก็มีบทเรียนที่น่าเอามาแตกประเด็นไม่น้อย การขึ้นราคาของ KAMU KAMU ไม่ใช่เหตุการณ์โดด ๆ แต่เป็นภาพสะท้อนของทั้งอุตสาหกรรม ศูนย์วิจัยกสิกรไทยรายงานว่า ธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มในปี 2569 แม้ภาพรวมตลาดจะยังเติบโตได้ แต่กำไรกลับลดลง เพราะต้นทุนการทำธุรกิจเร่งตัวสูงขึ้นจากปัจจัยราคาพลังงานที่ดันให้ต้นทุนวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ และค่าขนส่งปรับตัวขึ้นตามกันเป็นทอด ๆ […]

Healthy Pet-Affordable Premium โอกาสอาหารสัตว์เลี้ยงไทย ในยุคคนยอมจ่าย

ไทยส่งออกอาหารสัตว์เลี้ยงพุ่ง โชว์ศักยภาพอันดับ 2 ของโลก ชูเทรนด์ Healthy Pet-Affordable Premium ขยายตลาดโกลบอล สำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยถึงทิศทางอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยงของไทยว่า ยังคงมีแนวโน้มขยายตัวอย่างต่อเนื่อง และเป็นหนึ่งในสินค้าเกษตรแปรรูปมูลค่าสูงที่มีศักยภาพโดดเด่นในตลาดโลก ปัจจัยขับเคลื่อนสำคัญมาจากพฤติกรรมผู้บริโภคทั่วโลกที่ให้ความสำคัญกับการดูแลสัตว์เลี้ยงเสมือนสมาชิกในครอบครัว (Pet Humanization) ส่งผลให้ความต้องการอาหารสัตว์เลี้ยงที่มีคุณภาพ ปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และตอบโจทย์สุขภาพเฉพาะด้านเพิ่มสูงขึ้นตามไปด้วย ความแข็งแกร่งของอุตสาหกรรมนี้สะท้อนผ่านตัวเลขการส่งออกอย่างชัดเจน โดยในปี 2568 ไทยส่งออกอาหารสัตว์เลี้ยงมูลค่ารวมสูงถึง 3,276.26 ล้านเหรียญสหรัฐ (ประมาณ 107,470 ล้านบาท) ขยายตัวร้อยละ 8.15 จากปี 2567 ที่มีมูลค่า 3,029.42 ล้านเหรียญสหรัฐ (106,391 ล้านบาท) ตัวเลขดังกล่าวตอกย้ำความสามารถของไทยในการรักษาฐานการส่งออกในตลาดโลก แม้จะต้องเผชิญภาวะเศรษฐกิจโลกชะลอตัวและแรงกดดันด้านค่าครองชีพ ส่งผลให้ในปี 2568 ไทยยังคงครองตำแหน่งผู้ส่งออกอาหารสัตว์เลี้ยงอันดับ 2 ของโลก ด้วยสัดส่วนร้อยละ 10.2 ของมูลค่าการส่งออกทั่วโลก เป็นรองเพียงเยอรมนีที่มีสัดส่วนร้อยละ 12.1 เท่านั้น […]

รวมยูทูปเบอร์สายท่องเที่ยว สไตล์ไหนที่คุณชอบ

ปัจจุบันยูทูปเบอร์สายท่องเที่ยวเกิดมากขึ้น โดยมาจากแรงจูงใจด้านไลฟ์สไตล์ ความชื่นชอบส่วนบุคคล ซึ่งตรงกับเทรนด์ยุคใหม่ที่ผู้คนโหยหาอิสรภาพในการทำงาน และการเดินทาง ดังนั้นการสร้างช่องท่องเที่ยวช่วยให้สามารถเปลี่ยนความหลงใหลให้เป็นอาชีพ ผ่านช่องทางสร้างรายได้ที่หลากหลาย ทั้งจาก AdSense, สปอนเซอร์แบรนด์สินค้า/โรงแรม, การขายสินค้าของตัวเอง ไปจนถึงงานรับรีวิว สามารถต่อยอดออกไปได้อย่างหลากหลาย นอกจากนี้ พฤติกรรมผู้บริโภคยุคปัจจุบันที่นิยมเสพวิดีโอท่องเที่ยวเพื่อหาแรงบันดาลใจ ใช้เป็นข้อมูลวางแผนเดินทาง หรือรับชมเพื่อความเพลิดเพลิน (Virtual Travel) คอนเทนต์สายนี้จึงมีอุปสงค์จากผู้ชมสูงอย่างต่อเนื่อง เปิดโอกาสให้ครีเอเตอร์ดึงจุดเด่น และมุมมองเฉพาะตัวมาสร้าง Niche Content ที่แตกต่างได้เสมอ เรื่องอื่นๆ ที่น่าสนใจ “ฮลุน โซโล่” จากเด็กกำพร้า ทำงานโรงงานวันละ 300 สู่ยูทูบเบอร์แบกเป้เที่ยวรอบโลก

จีนนำสื่อมวลชนนานาชาติเยือนเขตปกครองตนเองอาป้า สัมผัสการอนุรักษ์ธรรมชาติ การพัฒนาเศรษฐกิจ และการสืบสานวัฒนธรรม

Aba” ได้นำคณะผู้แทนสื่อมวลชนนานาชาติเดินทางไปยังเขตปกครองตนเองชนชาติทิเบตและเชียง อาป้า (Aba Tibetan and Qiang Autonomous Prefecture) ในมณฑลเสฉวน ประเทศจีน เพื่อสัมผัสพัฒนาการของพื้นที่ในหลากหลายมิติ “Discover China” เป็นโครงการสื่อสารมวลชนระดับนานาชาติที่มีความสำคัญ ริเริ่มโดยศูนย์ข้อมูลและข่าวสารของสำนักข่าวซินหัว โดยผู้แทนสื่อมวลชนจำนวน 10 คน จากสื่อกระแสหลักใน 9 ประเทศ รวมถึงอาเซอร์ไบจานและคีร์กีซสถาน ได้เดินทางเยือนอำเภอหงหยวน อำเภอรัวเอ่อร์ไก อำเภอซงพาน และอำเภอเหมา เพื่อสำรวจและศึกษาพื้นที่เชิงลึก พร้อมถ่ายทอดเรื่องราวการพัฒนาของดินแดนที่ราบสูงอันปกคลุมด้วยหิมะแห่งนี้จากมุมมองของสื่อมวลชนนานาชาติ โดยมุ่งเน้นประเด็นสำคัญ ได้แก่ การอนุรักษ์ระบบนิเวศบนที่ราบสูง การขับเคลื่อนการฟื้นฟูชนบท รวมถึงการสืบสานวัฒนธรรมของชนชาติทิเบตและเชียง ณ ศูนย์การบินระดับต่ำรัวเอ่อร์ไก (Ruoergai Low-Altitude Flight Center) คณะสื่อมวลชนได้สัมผัสพัฒนาการของอุตสาหกรรมบนที่ราบสูงรูปแบบใหม่ โดยอำเภอรัวเอ่อร์ไกเป็นเขตนำร่องเศรษฐกิจการบินระดับต่ำในพื้นที่สูงแห่งแรกของจีน และเป็นหนึ่งในอำเภอแรกของมณฑลเสฉวนที่บุกเบิกการบริหารจัดการการบินระดับต่ำ โดยใช้ประโยชน์จากน่านฟ้าอันกว้างใหญ่และทุ่งหญ้าอันอุดมสมบูรณ์ เพื่อพัฒนารูปแบบการใช้งานที่หลากหลาย ทั้งการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม การติดตามตรวจสอบระบบนิเวศ การกู้ภัยฉุกเฉิน และการศึกษาด้านการบิน ซึ่งภาคอุตสาหกรรมเกิดใหม่เหล่านี้กำลังสร้างแนวทางใหม่ของการพัฒนาสีเขียวบนที่ราบสูง ผู้สื่อข่าวจากทาจิกิสถานกล่าวว่า “ทริปนี้มอบประสบการณ์ที่คุ้มค่าอย่างยิ่ง ทั้งการชมการสาธิตโดรนและการขึ้นบินด้วยเฮลิคอปเตอร์ล้วนเป็นประสบการณ์ที่แปลกใหม่และน่าประทับใจ […]

‘แฟรนไชส์’ ตอบโจทย์คนไม่เคยทำธุรกิจอย่างไร ให้เริ่มต้นง่าย-ลดความเสี่ยงขาดทุน

การเริ่มต้นทำธุรกิจสำหรับมือใหม่อาจฟังดูเป็นเรื่องท้าทายและเต็มไปด้วยความเสี่ยง แต่ระบบธุรกิจ “แฟรนไชส์” ถือเป็นหนึ่งในทางเลือกที่ตอบโจทย์ผู้ที่ไม่เคยมีประสบการณ์มาก่อนได้อย่างดีเยี่ยม กรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ ได้เปิดเผยถึง 5 เหตุผลสำคัญที่ชี้ให้เห็นว่า ทำไมระบบแฟรนไชส์จึงเป็นทางเลือกการลงทุนที่น่าสนใจและช่วยลดอุปสรรคสำหรับผู้เริ่มต้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ เหตุผลประการแรกคือ การมีโมเดลธุรกิจที่ชัดเจนและพร้อมนำไปใช้ทันที ซึ่งถือเป็นการลดความเสี่ยงด้านการลงทุนได้อย่างดีที่สุด เนื่องจากผู้ลงทุนไม่จำเป็นต้องเสียเวลาลองผิดลองถูกเอง ระบบแฟรนไชส์ถูกออกแบบและผ่านการพิสูจน์ความสำเร็จมาแล้วโดยเจ้าของแบรนด์ ซึ่งมีการจัดเตรียมอุปกรณ์ โครงสร้างร้านตามมาตรฐาน พร้อมคู่มือการปฏิบัติงานที่ชัดเจน อีกทั้งยังมีทีมงานคอยช่วยสอนงานทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติก่อนเปิดร้านจริง ทำให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์สามารถควบคุมคุณภาพของสินค้าและบริการให้เป็นไปตามมาตรฐานได้อย่างง่ายดาย เหตุผลประการต่อมาคือ แบรนด์มีชื่อเสียงและมีฐานลูกค้าที่แข็งแกร่งอยู่แล้ว การซื้อแฟรนไชส์ทำให้ผู้ลงทุนได้ครอบครองแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักในตลาด ส่งผลให้มีกลุ่มลูกค้าพร้อมอุดหนุนตั้งแต่วันแรกที่เปิดทำการ นอกจากนี้ เจ้าของแบรนด์ยังทำการตลาด ประชาสัมพันธ์ และสร้างการรับรู้แบรนด์อย่างต่อเนื่อง ซึ่งช่วยให้ผู้ลงทุนประหยัดงบประมาณด้านการตลาดและสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคได้อย่างรวดเร็ว ประการที่สามคือ การมีที่ปรึกษาคอยดูแลตลอดการทำธุรกิจ สำหรับผู้ที่ไม่เคยทำธุรกิจมาก่อน ความกังวลในการแก้ปัญหาบริหารจัดการมักเป็นเรื่องใหญ่ แต่ในระบบแฟรนไชส์ เจ้าของแบรนด์จะทำหน้าที่เป็นพี่เลี้ยงและที่ปรึกษาทางธุรกิจอย่างใกล้ชิดตลอดระยะเวลาสัญญา คอยให้คำแนะนำและร่วมแก้ปัญหาต่างๆ ทำให้ผู้ลงทุนมั่นใจได้ว่าจะไม่ได้เดินอยู่บนเส้นทางธุรกิจเพียงลำพัง เหตุผลประการที่สี่คือ โอกาสเติบโตและระยะเวลาคืนทุนที่รวดเร็ว เนื่องจากเจ้าของแบรนด์จะช่วยดูแล ให้คำปรึกษาด้านการบริหารการเงิน การประมาณการรายรับ-รายจ่าย ตลอดจนการจัดการสต๊อกสินค้าอย่างเป็นระบบ ช่วยให้ระบบการเงินของร้านมีสภาพคล่องที่ดี เพิ่มโอกาสในการคืนทุนได้เร็วขึ้น และเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการสามารถขยายสาขาเพื่อเติบโตในแวดวงธุรกิจต่อไปได้ไม่ยาก และเหตุผลประการสุดท้ายคือ การเข้าถึงแหล่งเงินทุนได้ง่ายกว่าธุรกิจทั่วไป สถาบันการเงินส่วนใหญ่ให้ความไว้วางใจและอนุมัติสินเชื่อแก่ผู้ขอซื้อแฟรนไชส์ที่เป็นแบรนด์มาตรฐานมีชื่อเสียง […]

BERO เบียร์ไร้แอลกอฮอล์ ของ Tom Holland เกาะเทรนด์เลือกดื่มอย่างมีสติ ครองใจคนรุ่นใหม่

แม้ว่า Tom Holland จะสวมบทบาทเป็น “Spider-Man” ที่สร้างชื่อเสียงกลายเป็นที่รู้จักของคอภาพยนตร์ในวงการบันเทิง แต่อีกด้านหนึ่งเจ้าตัวยังมีหัวการค้าทำธุรกิจภายใต้ชื่อ Bero เบียร์ไร้แอลกอฮอล์ ที่ตีตลาดจนประสบความสำเร็จ จุดเริ่มต้นของธุรกิจเกิดขึ้นหลังจากถ่ายทำภาพยนตร์ “Spider-Man: No Way Home” เสร็จสิ้นในปี 2021 Holland ตัดสินใจเข้าร่วมโครงการงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จนเลิกดื่มได้สำเร็จ หลังจากนั้นได้ร่วมงานกับนักลงทุน และผู้ผลิตเบียร์เพื่อสร้างแบรนด์ Bero ขึ้นมา เป้าหมายธุรกิจของ Holland คือต้องการเติมเต็มช่องว่างของกลุ่มผู้บริโภคที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ แต่ยังคงชื่นชอบวัฒนธรรมการดื่มอยู่ นี่จึงเป็นโอกาสที่ไม่เฉพาะแค่การทำเบียร์ที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างผลิตภัณฑ์ที่ทำให้การใช้ชีวิตง่ายขึ้นอีกด้วย แน่นอนว่านี่เป็นเทรนด์ผู้บริโภคที่กำลังถูกจับตามอง โดยการสำรวจข้อมูลจาก NCS และการวิจัยผู้บริโภคของ ISWR เผยแพร่ผ่านทางนิตยสาร Forbes ในเดือนธันวาคม 2025 พบว่าเกือบ 49% ของชาวอเมริกันมีความพยายามลดการดื่มแอลกอฮอล์ ขณะที่จำนวนผู้บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณน้อย เพิ่มขึ้น 36 ล้านคน ระหว่าง 2022-2024 นั่นคือเหตุผลที่แบรนด์เครื่องดื่มของ Holland ได้รับความสนใจในเชิงบวกอย่างมากบน Reddit […]

จากไลฟ์ขายของถึงส่งพัสดุ ทำไม “จุดรับ-ส่งพัสดุ” ถึงกลายเป็นธุรกิจที่ใครๆ ก็อยากมี

ทุกเย็น หน้าปากซอยหลายแห่งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด จะมีภาพที่คุ้นตา คือกองพัสดุลังเล็กลังใหญ่วางเรียงรายรอเจ้าหน้าที่มารับ เจ้าของร้านสะดวกซื้อเล็กๆ ที่เคยขายแค่ของชำ วันนี้กลายเป็น “จุดรับพัสดุ” ที่มีลูกค้าแวะเวียนทั้งวัน นี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แต่คือผลพวงตรงจากพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ที่เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง สิ่งนี้กำลังเป็นเทรนด์ที่พฤติกรรมผู้บริโภคได้เปลี่ยนแปลงไปจากเดิม ด้วยความสะดวกสบายของเทคโนโลยีทำให้มีช่องทางการซื้อสินค้าผ่านออนไลน์เข้ามาเป็นตัวเลือกในการสั่งซื้อสินค้าในยุคปัจจุบัน โดยตลาดอีคอมเมิร์ซไทยปี 2569 คาดว่าจะมีมูลค่าราว 1.15 ล้านล้านบาท เติบโตประมาณ 7% จากปีก่อนหน้า และคิดเป็นสัดส่วนใกล้ 30% ของตลาดค้าปลีกทั้งหมด ตัวเลขนี้สะท้อนว่าการซื้อของออนไลน์ไม่ใช่ทางเลือกรองอีกต่อไป แต่กลายเป็นพฤติกรรมหลักของผู้บริโภคไทย ผลลัพธ์คือ “จุดรับ-ส่งพัสดุ” กลายเป็นโครงสร้างพื้นฐานเล็กๆ ที่แทรกอยู่ในทุกชุมชน และเป็นธุรกิจที่ความต้องการวิ่งตามหลังพฤติกรรมผู้บริโภคแบบไม่มีทีท่าจะหยุด จุดที่ทำให้ธุรกิจนี้ต่างจากธุรกิจ SME อื่น คือมันไม่จำเป็นต้อง “ทิ้งงานประจำ” มาทำเต็มตัว เจ้าของร้านชำ ร้านซักรีด หรือแม้แต่บ้านที่มีพื้นที่หน้าบ้านว่าง สามารถเพิ่มบริการรับ-ส่งพัสดุเป็น “ธุรกิจเสริม” ควบคู่กับกิจการเดิมได้ทันที โดยไม่ต้องเปลี่ยนโมเดลธุรกิจทั้งหมด จุดขายของโมเดลนี้คือการเป็น Cross-traffic Strategy คนที่มารับ-ส่งพัสดุ […]

“ฮลุน โซโล่” จากเด็กกำพร้า ทำงานโรงงานวันละ 300 สู่ยูทูบเบอร์แบกเป้เที่ยวรอบโลก

ภายใต้ชื่อ “ฮลุน โซโล่” (Hlun Solo) นักเดินทางแบกเป้คนเดียวที่พาคนไทยไปเห็นมุมโลกที่ไม่มีใครกล้าไป ตั้งแต่โซมาเลีย อัฟกานิสถาน อิรัก มาดากัสการ์ ไปจนถึงไนจีเรีย สู่ผู้ติดตามบนเฟซบุ๊ก 2.5 ล้านคน และในยูทูปเกือบ 1 ล้านคน แต่กว่าจะมาถึงจุดนั้น เส้นทางชีวิตของเขาไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบเลยสักนิด [เด็กชายที่ไม่เคยได้กินไอศกรีมรถเข็น] ฮลุนเล่าถึงชีวิตวัยเด็กของตัวเองว่า ตั้งแต่จำความได้ตอนอายุ 4 ขวบ พ่อประสบอุบัติเหตุเสียชีวิต ส่วนแม่แยกทางออกไปและไม่เคยติดต่อกลับมาอีกเลย เขาจึงต้องเติบโตมากับย่าที่จังหวัดกาฬสินธุ์ ในบ้านที่ทำนาเป็นอาชีพหลัก หาเช้ากินค่ำ ไม่มีใครในบ้านเคยได้เรียนหนังสือสูงๆ มาก่อน ความยากจนในวัยเด็กฝังลึกอยู่ในความทรงจำ เขาเล่าว่าทุกครั้งที่รถขายไอศกรีมขับผ่านหน้าบ้าน เด็กคนอื่นจะได้กิน แต่เขาไม่เคยมีเงินมากพอ แต่ละวันมื้ออาหารวนเวียนอยู่กับไข่ทอด และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป วันไหนที่ย่าไปทำบุญที่วัดและได้กับข้าววัดกลับมา นั่นคือวันที่เขาจะได้กินอาหารดี ๆ ที่หลากหลายขึ้นมาหน่อย ความลำบากในวันนั้นกลายเป็นแรงผลักดันสำคัญ เขาบอกตัวเองว่าโตขึ้นจะไม่ยอมลำบากแบบนี้อีก จึงตั้งใจเรียนและอ่านหนังสืออย่างหนัก แม้ย่าจะบอกได้เพียงว่าอยากเป็นอะไรก็เป็นไปเลย แต่ย่าไม่มีอะไรให้ ประโยคนั้นทำให้ใจของเด็กชายจุกอยู่นาน ทว่าก็กลายเป็นแรงฮึดให้เขากัดฟันสู้ และคว้าทุกโอกาสที่เข้ามาโดยไม่ปล่อยผ่าน […]

AEON Mall จาก “ร้านผ้าเล็กๆ” สู่อาณาจักรค้าปลีกรายใหญ่ ห้างคู่บ้านคู่เมืองญี่ปุ่น

ญี่ปุ่นเกิดแผ่นดินไหวอีกครั้ง (วันที่ 28 กรกฎาคม 2569) ในระดับความสั่นสะเทือน ขนาด 7.1 ที่จังหวัดคุมาโมโตะ เกาะคิวชู ทางตะวันตกเฉียงใต้ของญี่ปุ่น นำมาสู่เหตุการณ์ไม่คาดคิด เมื่อชั้น 2 ของ AEON Mall Kumamotoห้างสรรพสินค้าที่อยู่คู่ชีวิตประจำวันของคนญี่ปุ่นมานานกว่าครึ่งศตวรรษ พังถล่มลงมาหลังเกิดเหตุระเบิดที่คาดว่ามาจากแก๊สรั่วซึมจากความเสียหายของแผ่นดินไหว ส่งผลให้มีผู้เสียชีวิตและบาดเจ็บจำนวนมาก Smart SME จะพาไปทำความรู้จัก AEON Mall ห้างสรรพสินค้าที่กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตของคนญี่ปุ่นว่ามีที่มาที่ไปอย่างไร รากฐานของ AEON ย้อนไปไกลถึงปี 1758 เมื่อตระกูลโอกาดะเปิดร้านขายสินค้าเบ็ดเตล็ดเล็กๆ ในเมืองโยกไกจิ ก่อนจะพัฒนาเป็นร้านขายผ้าชื่อ “โอกาดะยะ” และจดทะเบียนบริษัทอย่างเป็นทางการในปี 1926 จุดเปลี่ยนสำคัญเกิดขึ้นในปี 1969 เมื่อทาคุยะ โอกาดะ ผู้นำตระกูลรุ่นที่ทำให้ธุรกิจก้าวกระโดด ได้ไปเยี่ยมชมห้างสรรพสินค้าในสหรัฐฯ และนำแนวคิด “shopping center” กลับมาปรับใช้ในญี่ปุ่น เขาจับมือกับอีกสองบริษัทคือ Futagi และ Shiro ควบรวมกิจการภายใต้ชื่อ “JUSCO” (Japan […]

10 อันดับเศรษฐี ‘อเมริกา’ ที่มาจากผู้อพยพ

เรื่องราวของผู้อพยพที่ก้าวขึ้นสู่การเป็นเศรษฐีในสหรัฐอเมริกา คือตัวอย่างอันทรงพลังที่สะท้อนถึงพลังแห่ง “โอกาส” ดินแดนแห่งนี้ได้เปิดพื้นที่ให้ผู้คนจากหลากหลายมุมโลกนำความหวัง ความเพียรพยายาม และศักยภาพที่ตนมีมาวางลงบนแผ่นดินที่เอื้อต่อการเติบโต แม้ต้องเริ่มจากศูนย์ ต้องเผชิญความท้าทายทั้งด้านภาษาและวัฒนธรรม แต่ระบบเศรษฐกิจที่เปิดกว้างและค่านิยมที่ให้คุณค่ากับความเชี่ยวชาญมากกว่าปูมหลัง ได้กลายเป็นสปริงบอร์ดให้วิสัยทัศน์และการทำงานหนักบ่มเพาะเป็นผลสำเร็จลบล้างข้อจำกัดเดิม ความสำเร็จของพวกเขามิได้เกิดจากโชคช่วย แต่เกิดจากการที่โอกาสอันเท่าเทียมมาบรรจบกับความมุ่งมั่นที่ไม่ยอมแพ้ จนเปลี่ยนชีวิตจากผู้แสวงหาที่พักพิงให้กลายเป็นผู้สร้างคุณค่าและแรงบันดาลใจให้แก่คนรุ่นหลังอย่างแท้จริง

โตไวแต่ไปไม่รอด! TCP เปิด ‘3 จุดเปลี่ยนอันตราย’ ที่ SME ต้องรับมือ ก่อนเติบโตจนล่มสลาย

ในช่วงเวลาที่ต้นทุนสูงขึ้น กำลังซื้อเปราะบาง และการแข่งขันเกิดขึ้นพร้อมกันทั้งในโลกออฟไลน์และออนไลน์ เป้าหมายอันดับแรกของผู้ประกอบการจำนวนมากอาจเหลือเพียงคำว่า “ปีนี้… ขอแค่รอดก่อน” แต่ในความเป็นจริง ธุรกิจบางแห่งมียอดขายเพิ่มขึ้น มีคำสั่งซื้อเข้ามาต่อเนื่อง และดูเหมือนกำลังเติบโต ทว่าเจ้าของกลับทำงานหนักกว่าเดิม ทีมยังตัดสินใจเองไม่ได้ และเงินสดในบัญชีกลับไม่เพิ่มขึ้นตามยอดขาย นี่คือสัญญาณว่า ธุรกิจอาจกำลัง “รอดบนตัวเลข” แต่ยังไม่ได้แข็งแรงพอที่จะไปต่อ จากประสบการณ์ในการบริหารธุรกิจและทำงานร่วมกับผู้ประกอบการไทยหลากหลายประเภทมาอย่างต่อเนื่อง นายสราวุฒิ อยู่วิทยา ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มธุรกิจ TCP มองว่า ความท้าทายของ SME วันนี้ไม่ได้อยู่เพียงที่การหาลูกค้าหรือขยายตลาด แต่ยังมีจุดเปราะบางภายในธุรกิจอีกอย่างน้อย 3 เรื่องที่มักถูกมองข้าม ได้แก่ การตัดสินใจจากความรู้สึกมากกว่าข้อมูล การมีทีมที่ทำงานได้แต่ยังไม่สามารถขับเคลื่อนธุรกิจแทนเจ้าของ และการเติบโตของยอดขายที่ไม่สอดคล้องกับกระแสเงินสด นายสราวุฒิถ่ายทอดแนวคิด “ปลุกพลัง ผู้ประกอบการ ให้ไปต่อ” แก่ผู้ประกอบการในโอกาสที่กลุ่มธุรกิจ TCP ร่วมเป็นพี่เลี้ยงในโครงการ Big Brother Season 10 ของหอการค้าไทย ต่อเนื่องเป็นปีที่ 9 โดยชวนผู้ประกอบการกลับไปมองให้ลึกกว่าโจทย์เฉพาะหน้าว่า สิ่งที่กำลังแก้ไขอยู่ในวันนี้กำลังพาธุรกิจไปสู่คำตอบระยะยาวจริงหรือไม่ เลิกดูเพียงยอดขายเข้า แล้วเริ่มดูว่าสินค้าขายออกจริงหรือไม่ […]

MK Buffet Subscription จากสุกี้รายมื้อ สู่โมเดลเหมาจ่ายรายเดือน

MK เขย่าวงการสุกี้ด้วยแคมเปญ “MK Buffet Subscription” โมเดลสมัครสมาชิกเหมาจ่ายรายเดือนครั้งแรกของแบรนด์ เพื่อตอบโจทย์สายกินซ้ำที่ต้องการความคุ้มค่าสูงสุดตลอดเดือนสิงหาคม โดยเปิดตัว 4 แพ็กเกจให้เลือก เริ่มต้นตั้งแต่แพ็กเกจ คุ้มคุ้ม 1,495 บาท (กิน 5 ฟรี 1) ไปจนถึง Unlimited Package 2,990 บาท ที่เปิดให้กินได้วันละ 1 ครั้งตลอดทั้งเดือน (จำกัดเพียง 100 สิทธิ์) กลยุทธ์นี้นอกจากจะช่วยเพิ่มความถี่ในการใช้บริการและดึงดูดฐานลูกค้ารุ่นใหม่แล้ว ยังช่วยให้แบรนด์สร้างรายได้ล่วงหน้าได้อย่างมั่นคงท่ามกลางการแข่งขันที่ดุเดือดของตลาดสุกี้บุฟเฟต์ เรื่องอื่นๆ ที่น่าสนใจ เอ็มเคทิ้งไพ่ใหม่ ‘MK Buffet Subscription’ จากสุกี้ “รายมื้อ” สู่ “เหมาจ่ายรายเดือน”

อินโดฯ ยกระดับฮาลาลเต็มขั้น สรุปฉากทัศน์ ความท้าทาย แต้มต่อใหม่ของอาหารไทย

อินโดนีเซียเตรียมบังคับใช้กฎหมายฮาลาลฉบับใหม่เต็มรูปแบบในเดือนตุลาคม 2569 ครอบคลุมทั้งสินค้าแปรรูปและระบบโลจิสติกส์ เร่งผู้ส่งออกอาหารไทยให้ปรับตัวด่วน เพื่อเปลี่ยนข้อกำหนดที่เข้มงวดนี้ให้กลายเป็นแต้มต่อทางการค้าในตลาดมุสลิมโลก เมื่อตลาดมุสลิมที่ใหญ่ที่สุดในโลกอย่างอินโดนีเซีย เริ่มนับถอยหลังสู่การบังคับใช้กฎหมาย Halal Product Assurance (Law No. 33/2014) อย่างเต็มรูปแบบภายใต้การกำกับของสำนักงานประกันผลิตภัณฑ์ฮาลาล (BPJPH) ในวันที่ 17 ตุลาคม 2569 ยุคสมัยแห่งการผ่อนผันกำลังจะสิ้นสุดลง ข้อกำหนดใหม่นี้ไม่เพียงแต่ขยายขอบเขตการรับรองฮาลาลครอบคลุมอาหาร และเครื่องดื่มทุกชนิดที่จำหน่ายในประเทศ แต่ยังรวมไปถึงระบบโลจิสติกส์ฮาลาลทั้งห่วงโซ่อุปทาน เรื่องที่เกิดขึ้นถือเป็นการส่งสัญญาณเตือนครั้งสำคัญจากกระทรวงพาณิชย์ โดยสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า (สนค.) ที่ระบุว่าผู้ประกอบการส่งออกไทยจำเป็นต้องเร่งปรับตัวอย่างเข้มข้นและรวดเร็ว เพื่อเปลี่ยนแรงกดดันจากมาตรการที่เข้มงวดให้กลายเป็นแต้มต่อทางการค้าในเวทีระดับโลก อินโดนีเซียจัดเป็นหนึ่งในตลาดส่งออกยุทธศาสตร์ที่สำคัญของไทย โดยเฉพาะสินค้าในกลุ่มเกษตรกรรมและอุตสาหกรรมเกษตรซึ่งคิดเป็นมูลค่ามหาศาลจากมูลค่าการส่งออกรวม ทว่าข้อกำหนดใหม่นี้กำลังเข้ามาชะลอหรือคัดกรองสินค้าหลายประเภทอย่างละเอียด จุดสำคัญของมาตรการอยู่ที่การจำแนกความแตกต่างระหว่าง “กลุ่มสินค้าที่ต้องรับรองฮาลาล” กับ “กลุ่มสินค้าที่ได้รับการยกเว้น (Halal Positive List)” อย่างชัดเจน โดยสินค้าเกษตรปฐมภูมิที่จะได้รับการยกเว้น จะต้องเป็นสินค้าที่เป็นฮาลาลตามธรรมชาติและไร้สารเจือปนโดยสิ้นเชิง แต่หากสินค้าเหล่านั้นผ่านกระบวนการแปรรูป มีการปรุงแต่ง เติมซอส เคลือบแวกซ์รักษาความสด เช่น ผลไม้แช่แข็งเติมส่วนผสม ลำไยอบแห้ง หรือแม้แต่พืชดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) ทั้งหมดนี้จะไม่สามารถอ้างสิทธิ์ใน […]

รวม 60 ประเทศถูก ‘พ่อใหญ่ทรัมป์’ เรียกเก็บภาษีรอบใหม่ 10%-12.5%

โดนัลด์ ทรัมป์ ประธานาธิบดีสหรัฐฯ ตั้งกำแพงภาษีระลอกใหม่พุ่งเป้าใส่ 60 ประเทศคู่ค้าหลัก ซึ่งคิดเป็นสัดส่วนเกือบทั้งหมดของสินค้านำเข้า โดยอ้างเหตุผลด้านสิทธิมนุษยชนว่า ประเทศเหล่านี้ล้มเหลวในการสกัดกั้นการใช้แรงงานบังคับอย่างจริงจัง มาตรการฉบับใหม่นี้มีผลบังคับใช้ทันที ต่อเนื่องจากการหมดอายุของภาษีชั่วคราว 10% เดิม บีบให้มหาอำนาจทางเศรษฐกิจอย่างสหราชอาณาจักร, สหภาพยุโรป, จีน, แคนาดา และญี่ปุ่น ต้องรับมือกับต้นทุนการส่งออกที่สูงขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ขณะที่ ‘ประเทศไทย’ จัดอยู่ในกลุ่มเสี่ยงสูงจนโดนแจ็กพอตภาษีอัตราสูงสุดที่ 12.5% หลังสหรัฐฯ ประเมินว่าไทยยังขาดกลไกที่กวาดล้างสินค้าจากแรงงานบังคับได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งกลายเป็นโจทย์ใหญ่ทันทีสำหรับภาคการส่งออกของไทยในตลาดสหรัฐฯ

ถอดกลยุทธ์ ‘สุกี้ตี๋น้อย’ ออกคูปอง 10 มื้อ หลัง MK เปิดเกม Subscription ได้ไม่นาน

เพียงไม่กี่วันถัดมา “สุกี้ตี๋น้อย” หลังจากเอ็มเคประกาศ ‘MK Buffet Subscription’ แพ็กเกจเหมาจ่ายรายเดือนที่ไม่เคยมีมาก่อนในธุรกิจบุฟเฟต์ไทย ก็ขอสวนกลับทันทีด้วยการเปิดขาย “คูปอง” 10 ใบ ราคา 2,760 บาท พร้อมของแถมจัดเต็ม ดูเผิน ๆ เหมือนเป็นแค่การออกโปรโมชันแข่งกันตามปกติ แต่ถ้าเจาะลึกลงไปในตัวเลขและเงื่อนไข จะเห็นว่านี่คือการต่อสู้ด้วย “โมเดลธุรกิจ” คนละแบบ ที่สะท้อนปรัชญาการทำตลาดของทั้งสองแบรนด์ได้ชัดเจนมาก เมื่อดูถึงคูปอง 10 มื้อ ราคา 2,760 บาท ของสุกี้ตี๋น้อย หากคำนวณราคาต่อใบจะอยู่ที่ 276 บาท ซึ่งเทียบเท่าราคาบุฟเฟต์ปกติบวกกับค่าเครื่องดื่มรีฟิล แต่สิ่งที่มากกว่านั้นคือของแถม 3 ต่อที่เป็นแรงจูงใจให้สมัคร ได้แก่ 1.แก้วเก็บอุณหภูมิ Limited Edition รุ่น TNL-1 ถึง TNL-3 ให้เลือก 1 ใบ 2.เสื้อยืดคอกลม Tn Family มูลค่า […]

เครื่องมือการตลาดสำคัญกับธุรกิจแค่ไหน? เลือกอย่างไรไม่ให้ตกหลุ่มพราง

เจ้าของธุรกิจ SME หลายคนเคยเจอสถานการณ์แบบนี้ พอเห็นคู่แข่งใช้เครื่องมือการตลาดตัวใหม่แล้วยอดขายพุ่ง ก็รีบซื้อมาใช้ตามบ้าง แต่ผ่านไปสามเดือนกลับไม่เห็นผลอะไรเปลี่ยนแปลง งบหมดไป ทีมงานเหนื่อยฟรี คำถามที่ตามมาคือ ปัญหาอยู่ที่เครื่องมือ หรืออยู่ที่วิธีใช้กันแน่ คำตอบคือ “ทั้งสองอย่าง” และนี่คือสิ่งที่ SME ไทยควรทำความเข้าใจให้ชัดก่อนควักเงินซื้อเครื่องมือตัวต่อไป ภาพรวมตลาดโฆษณาดิจิทัลไทยกำลังเปลี่ยนเร็ว รายงาน Thailand Digital Advertising ของ KANTAR และ DAAT ชี้ว่าผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ธุรกิจจัดสรรงบประมาณราว 30% ไว้สำหรับการสร้างแบรนด์ (Brand Building) ในระยะยาว แทนที่จะทุ่มทุกบาททุกสตางค์ไปกับแคมเปญเน้นยอดขายระยะสั้นเพียงอย่างเดียว เพราะในภาวะเศรษฐกิจที่ไม่แน่นอน แบรนด์ที่อยู่ใน Top of Mind ของผู้บริโภคจะเป็นฝ่ายได้เปรียบเมื่อสถานการณ์กลับมาคึกคักอีกครั้ง นี่คือจุดที่เครื่องมือการตลาดเข้ามามีบทบาท มันคือ “ตัวช่วยขยายผล” ของกลยุทธ์ที่ธุรกิจวางไว้ ไม่ว่าจะเป็นการเก็บข้อมูลลูกค้า การวัดผล ROI หรือการทำ Ad Optimization ด้วย AI แต่ต้องย้ำว่าเครื่องมือทำหน้าที่ “รับใช้กลยุทธ์” […]

1 2 … 33