เมนูผลไม้ปั่นทั่วไปคือ ใช้เนื้อ หรือ คั้นน้ำ นำมาผสมเกลือ น้ำเชื่อม ใส่น้ำแข็ง แล้วปั่นรวมกันเท่านั้น แต่สำหรับ Shibui จะเสิร์ฟมาทั้งลูกแบบไม่ได้ผสมอะไรแม้แต่น้อย ทำให้ได้รับสารอาหารและวิตามิน 100%
เจ้าของแฟรนไชส์ คือ ณัฐพล สุวรรณจาง และ อรพรรณ เกตุพันธ์ ทั่งคู่เกิดไอเดียอยากทำธุรกิจนี้หลังจากได้เห็นเครื่องปั่นน้ำผลไม้ในผลจากต่างประเทศ แต่ติดที่ข้อจำกัด คือ สามารถปั่นได้แต่ ส้ม เท่านั้น ทั้งคู่จึงได้นำเครื่องต้นแบบจากต่างประเทศมาให้วิศวกรชาวไทยช่วยคิดค้นและพัฒนาต่อ เพื่อให้ได้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ภายในลูก และสามารถใช้ได้กับผลไม้หลายชนิด 
หลังจากพัฒนาจนสำเร็จเครื่องปั่นนี้สามารถปั่นได้กับผลไม้เปลือกแข็งหลายชนิด อาทิ ส้มแตงโม แก้วมังกร สับประรด แคนตาลูป เมล่อน เป็นต้น แต่จำเป็นต้องเลือกขนาดของผลไม้ให้เหมาะสมกับเครื่อง สำหรับเจ้าเครื่องนี้ทำงานด้วยไฟฟ้าและการบังคับจากมือคนโดยการกดที่คันโยกแล้วเครื่องก็จะไปกางออกในลูกแล้วใบมีดก็จะปั่นแบบช้าๆ เหมือนกับลักษณะของการกวน ซึ่งกำลังยื่นขอจดสิทธิบัตร ในส่วนของราคาจำหน่ายอยู่ที่ประมาณลูกละ 69 – 129 บาท 
แพ็คเกจ 1 ราคา 49,000 บาท เครื่องปั่น พร้อมหัวปั่นสั้น และยาว 1 ชุด สำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการเครื่องอย่างเดียว สามารถเอาไปตั้งเสริมในร้านขนม ร้านกาแฟ หรือยากจะเปิดร้านเองแบบง่ายๆ แพ็คเกจ 2 ราคา 59,000 บาท ขวัญใจสายอีเว้นท์ ยกไปตั้งไม่ต้องมาเสียเวลาตกแต่งบูธ สิ่งที่จะได้รับ คือ เครื่องปั่นพร้อมหัวปั่นแบบสั้นและยาว อย่างละ 1 ชุด, คีออส ถอดประกอบได้ 1 ชุด, J-Flag 1 ชุด และ ผลไม้คละชนิด 100 ผล แพ็คเกจ 3 ราคา 89,000 บาท อัพเกรดความน่าสนใจ จัดไปสายควัน โดนใจวัยรุ่น สิ่งที่จะได้รับ คือ เครื่องปั่นพร้อมหัวปั่นแบบสั้นและยาว อย่างละ 1 ชุด, คีออส ถอดประกอบได้ 1 ชุด, J-Flag 1 ชุด ผลไม้คละชนิด 100 ผล และถังไนโตรเจน ขนาด 20 ลิตร แพ็คเกจ 4 ราคา 49,000 บาท โปรแรงๆ สำหรับลูกค้า กทม. และปริมณฑล สิ่งที่จะได้รับ คือ เครื่องปั่นพร้อมหัวปั่นแบบสั้นและยาว อย่างละ 1 ชุด, J-Flag 1 ชุด, ผลไม้คละชนิด 50 ผล, แต่ผู้ลงทุนจะต้องทำสัญญารับผลไม้ 2,000 ลูกต่อปี ราคา 39,000 บาท + มัดจำค่าผลไม้ 10,000 บาท ในวันรับเครื่อง รวมชำระเงิน 49,000 บาท 
สำหรับผู้ที่สนใจสามารถเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ facebook : @shibui.thailand
เมื่อวันที่ 15 – 16 สิงหาคม 2567 ที่ผ่านมา ณ ศูนย์กลางการเรียนรู้บีพีเอส กรุงเทพฯ ต่อด้วย ห้องเมฆาบอลรูม โรงแรมแกรนด์ เซนเตอร์ พอยต์ สุรวงศ์ HP Latex พร้อมด้วยผู้ประกอบการและผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมการพิมพ์
ธุรกิจร้านอาหาร แม้จะเปิดง่าย แต่ดำเนินการยาก สิ่งสำคัญที่สุดคงหนีไม่พ้นการคำนวณต้นทุนที่กลายเป็นปัญหา และอุปสรรคสำคัญ เพราะหากบริหารจัดการไม่ดี อาจส่งผลกระทบต่อกำไร-ขาดทุนได้ ซึ่งเรื่องเหล่านี้ต้องให้ความสำคัญ มองข้ามไปไม่ได้
หลังจาก Texas Chicken แบรนด์ไก่ทอดสัญชาติสหรัฐฯ มีอันต้องปิดฉากธุรกิจกว่า 9 ปีในประเทศไทย เหลือไว้แค่เพียงความทรงจำ โดยทุกสาขาจะปิดตัวลงวันที่ 30 กันยายน 2567 นี้
