คุณคงกะพัน ดีวงษ์ เจ้าของ “Monsters ไอติมผัด” เล่าถึงจุดเริ่มต้นของธุรกิจ เริ่มทำธุรกิจ ไอติมผัด เมื่อ 6 ปี ที่ผ่านมาซึ่งช่วงนั้น ไอติมผัด ถือเป็นเมนูใหม่และมีวิธีการทำที่น่าสนใจ จึงเริ่มหาข้อมูลศึกษาลองผิดลองถูกเป็นเวลาหลายเดือน 
จนได้ปรึกษาเพื่อนสนิทเป็นเชฟ แชมป์การแข่งขันทำขนมเค้กที่ประเทศสหรัฐอเมริกา มาช่วยคิดสูตรทำไอกรีมผงให้ จากนั้นจึงเริ่มดำเนินธุรกิจอย่างจริงจังโดยเริ่มออกงานแสดงสินค้า งานแฟร์ต่างๆ นำเสนอเมนูไอติมผัดภายใต้แบรนด์ Monsters จนเริ่มเป็นที่รู้จัก 
Monsters ไอติมผัด สร้างความโดดเด่นที่ไม่เหมือนใคร นอกเหนือจากเรื่องของคุณภาพที่ใช้ส่วนผสมผงไอศกรีมนำเข้าจากต่างประเทศทั้งหมดแล้ว ลูกค้าสามารถออกแบบรสชาติได้ตามใจนึก ไม่ว่าจะเป็น ผลไม้ ขนมหวาน หรืออื่นๆ ที่ลูกค้าสามารถนึกออก ตัวไอศกรีมจะเป็นตัวกลางที่ผสมเข้ากับส่วนผสมต่างๆ ได้อย่างลงตัว 
ปัจจุบัน Monsters ไอติมผัด ดำเนินธุรกิจมาแล้วเป็นเวลา 6 ปี ขยายสาขาไปแล้วกว่า 70 สาขา อีกทั้งยังขยายสาขาไปยังต่างประเทศ ไต้หวัน มาเลเซีย ลาว และซาอุดิอาระเบีย คุณคงกะพัน บอกว่า ตั้งแต่เริ่มขยายสาขามายังไม่มีซักสาขาที่ไม่ประสบความสำเร็จ หรือปิดตัวลง ซึ่งนั่นเป็นเพราะคุณภาพของไอศกรีม และรูปแบบการตกแต่งที่น่าสนใจ สำคัญ คือ ความจริงใจ ซื่อสัตย์ กับลูกค้า สำหรับรูปแบบการลงทุนแฟรนไชส์มีให้เลือก 3 แบบ 1.ชุดเล็ก ราคา 85,000 บาท (พร้อมขายทันที) – คีออส (ไซส์เล็ก) เตาผัด 1 เตา เครื่องทำความเย็น – วัตถุดิบ อุปกรณ์ ครบชุด 2.ชุดกลาง ราคา 135,000 บาท (พร้อมขายทันที) – คีออส (ไซล์กลาง) เตาผัด 1 เตา เครื่องทำความเย็น – ตู้แช่เย็น – วัตถุดิบ อุปกรณ์ ครบชุด 3.ชุดใหญ่ ราคา 185,000 บาท (พร้อมขายทันที) – คีออส (ไซส์ใหญ่) เตาผัด 2 เตา เครื่องทำความเย็น – ตู้แช่เย็น – วัตถุดิบ อุปกรณ์ ครบชุด ในส่วนของต้นทุนแต่ละถ้วยอยู่ที่ประมาณ 16 – 18 บาท ราคาจำหน่ายแต่ละพื้นที่จะไม่เท่ากันโดยเริ่มที่ 59 – 69 บาท ระยะเวลาคืนทุนโดยประมาณ 1 เดือน สำหรับวัสดุหลักที่ใช้ทำ เตาผัด คีออส ใช้สแตนเลสแท้อย่างดี และได้รับรองจาก สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) สามารถใช้ปรุงอาหารได้ปลอดภัย 100% และยังได้เครื่องหมาย ฮาลาล อีกด้วย 
แนวทางพัฒนาธุรกิจในอนาคต คุณคงกะพัน บอกว่า วางแผนเปิดเป็นรูปแบบร้านที่สามารถนั่งทานได้ แต่นำเสนอในรูปแบบให้ลูกค้าผัดเองโดยแต่ละโต๊ะจะมีเตาผัด สำหรับให้ลูกค้าได้ลงผัดไอศกรีมเอง นอกจากนนี้จะควบคุมคุณภาพในทุกสาขาให้ดีอยู่เสมอ สำหรับผู้ที่สนใจสามารถเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ facebook : 
SME ชี้ช่องรวย จับมือ Inter Express ปล่อยรายการพิเศษ “SME Big Story” พาไปเจาะลึกความสำเร็จ Beeffer และ บ้านแกะปู SME ไทย ที่เติบโตได้ด้วยขนส่ง
โลกของธุรกิจในท้องถิ่นที่ต้องการเติบโต ย่อมเผชิญกับความท้าทายมากมาย แต่สิ่งที่ทำให้ Beeffer และ บ้านแกะปู ประสบความสำเร็จ คือการมองหาวิธีที่ดีที่สุด เพื่อตอบโจทย์ทุกความต้องการ ทั้งการผลิตสินค้า และการขนส่งที่ต้องรวดเร็วและมีคุณภาพ เราจะพาคุณไปเรียนรู้เคล็ดลับที่ช่วยให้ธุรกิจเหล่านี้เติบโตได้อย่างรวดเร็ว พร้อมด้วยผู้ช่วยคนสำคัญอย่าง Inter Express ที่เป็นพาร์ทเนอร์จัดการเรื่องขนส่งให้เป็นไปอย่างราบรื่น Beeffer : แบรนด์เนื้อโคขุนพรีเมียมที่ตั้งต้นจากฟาร์มเลี้ยงวัวในจังหวัดระยอง และขยายสู่การเป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมทั่วประเทศ ความสำเร็จของ Beeffer ไม่ได้เกิดขึ้นจากแค่การมีวัตถุดิบคุณภาพ แต่ยังมาจากการเลือกใช้ขนส่งที่สามารถรักษาอุณหภูมิของเนื้อให้สดใหม่และได้มาตรฐานถึงมือลูกค้าในทุกจังหวัด บ้านแกะปู : ร้านอาหารทะเลในอ่างศิลา กับความสำเร็จที่มาจากความใส่ใจในคุณภาพสินค้า ตอบโจทย์ painpoint ของลูกค้า และบริการที่ดีเยี่ยม เน้นวัตถุดิบสดใหม่จากทะเล เข้าถึงผู้ซื้อได้อย่างรวดเร็ว ด้วยขนส่งแบบแช่เย็น ที่รักษาความสดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่ว่าจะเป็น Beeffer หรือ บ้านแกะปู สิ่งที่ทั้งสองแบรนด์มีเหมือนกันคือการเลือกขนส่งควบคุมอุณหภูมิที่มีความเชี่ยวชาญและเชื่อถือได้ อย่าง Inter Express ที่ตอบโจทย์ธุรกิจทุกรูปแบบ ไม่ใช่เพียงแค่ขนส่ง แต่ยังเป็นตัวช่วยสำคัญในการขยายธุรกิจให้เติบโตอย่างรวดเร็ว สนใจสอบถามข้อมูลบริการขนส่งควบคุมอุณหภูมิติดต่อได้ที่ https://bit.ly/4g84Lm6
