แมคโดนัลด์มาเลเซียกำลังเผชิญปัญหาขาดแคลนมันฝรั่งที่จะนำมาทอดเฟรนช์ฟรายส์ เนื่องจากปัญหาเรื่องซัพพลายเชน จนต้องมีการจำกัดการซื้อเฟรนช์ฟรายส์
ร้านแมคโดนัลด์ในประเทศมาเลเซียต้องพบกับปัญหาเรื่องซัพพลายเชนที่ส่งผลกระทบต่อการจำหน่ายเฟรนช์ฟรายส์ไซส์ใหญ่ให้กับลูกค้า โดยมีสาเหตุมาจากการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ที่ส่งผลกระทบต่อการจัดส่งสินค้าทั้งอาหาร และอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์
ถ้อยแถลงของแมคโดนัลด์มาเลเซีย ผ่านสื่อสังคมออนไลน์ ระบุชัดเจนว่า “พวกเราเผชิญวิกฤตซัพพลายเชนเรื่องการจัดส่งเฟรนช์ฟรายส์ และได้ยืนยันกับสนักข่าว AFP ว่า ร้านกำลังประสบปัญหาด้านอุปทาน โดยไม่สามารถขายเฟรนช์ฟรายส์ขนาดใหญ่ได้มาตั้งแต่ 24 ม.ค.
ตอนนี้เชนร้านค้าที่มีหลายร้อยแห่งในมาเลเซียกำลังจับตาสถานการณ์อย่างใกล้ชิด และมีความเป็นไปได้ว่าจะนำเฟรนช์ฟรายส์ขนาดใหญ่กลับมาขายได้ตามปกติเร็ว ๆ นี้
ทั้งนี้ เมื่อต้นเดือนที่ผ่านมา ร้านแมคโดนัลด์ในไต้หวันก็พบกับการขนส่งที่ไม่เสถียรของซัพพลายเช่นกัน จนบางสาขาไม่มีเมนู “แฮชบราวน์” ที่นำเข้ามาจากสหรัฐฯ
ที่มา:channelnewsasia
เมื่อวันที่ 15 – 16 สิงหาคม 2567 ที่ผ่านมา ณ ศูนย์กลางการเรียนรู้บีพีเอส กรุงเทพฯ ต่อด้วย ห้องเมฆาบอลรูม โรงแรมแกรนด์ เซนเตอร์ พอยต์ สุรวงศ์ HP Latex พร้อมด้วยผู้ประกอบการและผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมการพิมพ์
ธุรกิจร้านอาหาร แม้จะเปิดง่าย แต่ดำเนินการยาก สิ่งสำคัญที่สุดคงหนีไม่พ้นการคำนวณต้นทุนที่กลายเป็นปัญหา และอุปสรรคสำคัญ เพราะหากบริหารจัดการไม่ดี อาจส่งผลกระทบต่อกำไร-ขาดทุนได้ ซึ่งเรื่องเหล่านี้ต้องให้ความสำคัญ มองข้ามไปไม่ได้
หลังจาก Texas Chicken แบรนด์ไก่ทอดสัญชาติสหรัฐฯ มีอันต้องปิดฉากธุรกิจกว่า 9 ปีในประเทศไทย เหลือไว้แค่เพียงความทรงจำ โดยทุกสาขาจะปิดตัวลงวันที่ 30 กันยายน 2567 นี้
