ปัจจุบันเราเห็นเหล่ายูทูปเบอร์ชื่อดังประสบความสำเร็จจากการทำคอนเทนต์ของแบบฉบับของตัวเอง ต่อยอดสู่ธุรกิจตามความถนัด เช่นเดียวกับ Jimmy Donaldson หรือ Mr. Beast ที่โด่งดังจากการทำคลิปวิดีโอจนมีผู้ติดตามมากกว่า 100 ล้านซับ
แน่นอนว่า Mr. Beast ไม่ได้มีแค่การทำยูทูปเท่านั้น แต่เขายังมีธุรกิจร้านเบอร์เกอร์ที่เรื่องราวให้เป็นกรณีที่น่าสนใจกับสถิติขยายสาขาเร็วที่สุดในโลกมากกว่า 300 สาขา และสร้างยอดขายกว่า 3,500 ล้านบาทในระยะเวลาแค่ 2 ปี
แบรนด์เบอร์เกอร์ Mr.Beast เริ่มดำเนินการในปี 2020 โดยมาจากกลยุทธ์การตลาดที่ไม่เหมือนใครที่เรียกว่า “Virtual kitchen” คือการรับออเดอร์ผ่านแอปพลิเคชันเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าไม่มีหน้าร้านนั่นเอง มีแต่ครัว หรือจะเป็นแบบที่ 2 มีทั้งครัวและหน้าร้าน พร้อมจัดส่งแล้วค่อยแบ่งส่วนแบ่งกัน
นอกจากนี้ Mr.Beast ยังเป็นสายเปย์ คือการทำโปรโมชันที่ไม่เหมือนใคร คือแจกเบอร์เกอร์ฟรี และแถมเงินสด 100 ดอลลาร์สหรัฐฯ ให้กับลูกค้าไปเลย ซึ่งทำให้เรื่องนี้กลายเป็นที่พูดถึงของผู้คน เกิดการบอกต่อ โดยในวันที่ทำการตลาดนี้ปรากฏว่ามีคิวรถยนต์ต่อแถวยาวหลายสิบกิโลเมตรจนเงินสดไม่พอแจก และต้องแก้ปัญหาด้วยการแจก iPhone, iPod, iPad, โน๊ตบุ๊ก
การตลาดที่แหวกแนวของ Mr.Beast ทำให้แบรนด์เบอร์เกอร์ประสบความสำเร็จ จากปัจจัยการใช้ฐานแฟนคลับ, การทำโปรโมชัน พร้อมกับใส่ความเป็นตัวตนของตัวเองลงไปจนกลายเป็นที่รู้จักของผู้คนจำนวนมาก โดย Mr. Beast โพสต์ข้อมูลผ่านทวิตเตอร์ว่าธุรกิจสร้างยอดขาย 100 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ (ประมาณ 3,500 บาท) และขยายสาขาจากเพิ่มเป็น 1,700 สาขา จากเดิม 300 สาขา ทั่วสหรัฐฯ
ที่มา: vettedbiz
เรื่องเกี่ยวข้อง
เมื่อวันที่ 15 – 16 สิงหาคม 2567 ที่ผ่านมา ณ ศูนย์กลางการเรียนรู้บีพีเอส กรุงเทพฯ ต่อด้วย ห้องเมฆาบอลรูม โรงแรมแกรนด์ เซนเตอร์ พอยต์ สุรวงศ์ HP Latex พร้อมด้วยผู้ประกอบการและผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมการพิมพ์
ธุรกิจร้านอาหาร แม้จะเปิดง่าย แต่ดำเนินการยาก สิ่งสำคัญที่สุดคงหนีไม่พ้นการคำนวณต้นทุนที่กลายเป็นปัญหา และอุปสรรคสำคัญ เพราะหากบริหารจัดการไม่ดี อาจส่งผลกระทบต่อกำไร-ขาดทุนได้ ซึ่งเรื่องเหล่านี้ต้องให้ความสำคัญ มองข้ามไปไม่ได้
หลังจาก Texas Chicken แบรนด์ไก่ทอดสัญชาติสหรัฐฯ มีอันต้องปิดฉากธุรกิจกว่า 9 ปีในประเทศไทย เหลือไว้แค่เพียงความทรงจำ โดยทุกสาขาจะปิดตัวลงวันที่ 30 กันยายน 2567 นี้
