Wolffia Vertical ฟาร์มผำเลี้ยงโมเดลคอนโด จากพืชที่คนมองข้ามสู่ Superfood ระดับโลก
‘ผำ’ กลายเป็น Superfood ที่น่าจับตามองเป็นอย่างมากกับสมญานามที่ถูกขนานนามว่า ‘Green Caviar” โดยมีโปรตีนสูงเทียบเท่าถั่วเหลือง และอุดมไปด้วยวิตามิน B12 ที่หาได้ยากในพืชทั่วไป แน่นอนว่าจุดเด่นของ ‘ผำ’ คือการเป็นแหล่งอาหารที่สร้างความยั่งยืน เติบโตเร็ว ใช้พื้นที่ และน้ำน้อยในการผลิต สามารถลดฟุตพริ้นท์คาร์บอนได้อย่างมหาศาล นี่จึงเป็นคำตอบอีกหนึ่งเทรนด์อาหารแห่งอนาคตที่มาแรงทั้งในเรื่องของคุณค่าทางโภชนาการ ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม รวมถึงเป็นโอกาสสำคัญที่จะสร้างธุรกิจขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ความต้องการ ‘ผำ’ ที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ อย่างกรณีศึกษาที่น่าสนใจของ Wolffia Vertical ฟาร์มผำที่เลี้ยงในรูปแบบโมเดลคอนโด ภายใต้ระบบปิดที่ควบคุมทุกขั้นตอนการผลิตอย่างพิถีพิถัน สร้างความมั่นใจในเรื่องความปลอดภัย และคุณภาพ คุณปรมะ ช่วยรักษา ผู้ก่อตั้ง Wolffia Vertical เล่าว่าโดยทั่วไป ‘ผำ’ ที่เลี้ยงในประเทศไทย จะมีความคล้ายคลึงกันคือเลี้ยงในบ่อดิน, บ่อปูน หรือบ่อไนล่อน ซึ่งการเลี้ยง 3 รูปแบบนี้ วัสดุที่เลี้ยงจะมีพวกสารเจือปน ไม่ว่าจะเป็น โลหะหนัก หรือสิ่งปนเปื้อนที่มาด้วยกับตัวผำ ถ้าอยากจะเปรียบเทียบให้เห็นภาพ ผำเปรียบเสมือนฟองน้ำ อะไรในน้ำที่ดีผำจะดูดไปหมด เช่นเดียวกันอะไรในน้ำที่ไม่ดี […]



เป็นสัญญาณเตือนว่าฤดูหนาวกำลังมาเยือน เหล่าขาเที่ยวคงเริ่มๆ มองหาสถานที่ท่องเที่ยวหน้าหนาวกันแล้ว เตรียมเอาร่างกายที่เหน็ดเหนื่อยเมื่ยยล้าไปปะทะลมหนาวเย็นๆ บนยอดเขา หรือไปยืนดูทะเลหมอกบนภูเขาก็ฟิน ถ้าจะให้ยิ่งฟินกว่านั้นก็ควรควงคนรักไปกอดให้คลายหนาว
ลมหนาวมาทั้งที จะอยู่บ้านเฉยๆ คงจะเฉาแน่นอน ว่าแล้วก็อย่ารอช้าเตรียมเสื้อกันหนาวตัวโปรดแล้วออกไปเที่ยวกัน ซึ่งการออกไปท่องเที่ยวพักผ่อนกับคนรักกันบ้าง ถือเป็นเรื่องราวที่ดีเลยทีเดียว เคยมีคนเล่าว่าคู่รักที่ได้ไปเที่ยวกัน จะมีแนวโน้มว่าทำให้ความสัมพันธ์ยืนยาวมากขึ้น เพราะได้สร้างประสบการณ์ใหม่ๆ และเรียนรู้ไปด้วยกันและทำให้เข้าใจกันมากขึ้น ได้เห็นตัวตนในแต่ละคนกันมากขึ้น ที่สำคัญการเที่ยวจะทำให้รู้ใจตัวเองมากขึ้น
Smart Sme ขอนำเสนอที่เที่ยวหน้าหนาวที่เหมาะสำหรับกางเต็นท์นอนรับลมหนาวตามอุทยานแห่งชาติและแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ เพื่อนๆ ไหนกำลังมีแพลนไปเที่ยวช่วงหน้าหนาวก็สามารถเก็บไว้ดูเป็นตัวเลือกได้เลย รับรองว่าจะได้สัมผัสกับความหนาวเย็น และนอนแนบชิดกับธรรมชาติ แฮงก์เอาท์กับสายหมอกกันอย่างเต็มอิ่ม
หนาวนี้ออกไปกางเต็นท์นอนรับลมหนาว ชมทะเลหมอกกัน