พิณพ์สุภางร์ผลิตผลกษตรอินทรีย์แปรรูปสู่กล้วยตาก มะขามแช่อิ่ม อ.บางระกำ จ.พิษณุโลก


พิณพ์สุภางร์เกษตรอินทรีย์แปรรูป ได้นำพืชผลที่ชาวชุมชนได้ปลูกเองภายในชุมชน โดยไม่ใช้สารเคมีมาแปรูป เช่น กล้วย มะขาม เป็นต้น โดยกล้วยได้นำมาแปรรูปเป็นกล้วยฉาบ กล้วยตาก ซึ่งการตากกล้วยนั้นจะไม่ได้ใช้กรรมวิธีการตากแดดเหมือนกล้วยตากทั่วไป แต่จะใช้เตาอบแทน เผื่อที่จะได้กล้วยตากที่สะอาด และได้คุณภาพมากยิ่งขึ้น ส่วนมะขามก็จะนำมาแปรรูปเป็นมะขามแช่อิ่ม และแกะเม็ดเรียบร้อยแล้ว เพิ่มความสะดวกในการรับประทานให้กับผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น เกษตรอินทรีย์แปรรูป ของชาวชุมชนช่วยให้ชาวชุมชนได้มีอาชีพ และมีรายได้หล่อเลี้ยงชุมชนอีกด้วย

สนับสนุนโดย สำนักงานกองทุนหมู่บ้านและชุมชนเมืองแห่งชาติ

 

เกษตรอินทรีย์แปรรูป

 

เกษตรอินทรีย์แปรรูป

 

เกษตรอินทรีย์แปรรูป

 

เกษตรอินทรีย์แปรรูป