“Upskill … กลุ่มแรงงานภาคการผลิต สร้างมืออาชีพเกษตร กาแฟบาริสต้า พร้อมสะสมผลงาน สร้างอาชีพเพิ่มเติมด้วยนวัตกรรม”


วันที่ 26 พฤษภาคม 2565 นายพิริยพงศ์ แจ้งเจนเวทย์ รักษาการผู้อำนวยการสำนักพัฒนานวัตกรรมคุณวุฒิวิชาชีพ เป็นผู้แทนสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน) ร่วมกับ บริษัท ออโต้ อัลลายแอนซ์ (ประเทศไทย) จำกัด และโครงการฟื้นฟูคุณภาพชีวิตกลุ่มแรงงานในระบบภาคการผลิตที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ภายใต้การสนับสนุนของสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ได้ร่วมจัดอบรมอาชีพเสริมสำหรับกลุ่มแรงงานในสถานประกอบการในพื้นที่นิคมอุตสาหกรรมอีสเทิร์นซีบอร์ด (ระยอง) ภายใต้แนวทาง “สร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างการเรียนรู้ตลอดชีวิต ด้วยระบบคุณวุฒิวิชาชีพ” เพื่อพัฒนาทักษะด้านการประกอบอาชีพสำหรับแรงงานในระบบได้มีรายได้เพิ่มและนำไปสู่การบรรเทาหนี้ครัวเรือนให้ลดลง พร้อมให้เข้าสู่การต่อยอดอาชีพด้วยมาตรการสินเชื่อ “สร้างงาน สร้างอาชีพ” โดยธนาคารออมสิน

 

 

สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน) ได้ร่วมมือกับ บริษัท ออโต้ อัลลายแอนซ์ (ประเทศไทย) จำกัด ซึ่งเป็นผู้ผลิตรถยนต์ฟอร์ด และมาซด้าในประเทศไทย ในการเป็นต้นแบบสถานประกอบการที่นำระบบคุณวุฒิวิชาชีพไปใช้ในสถานประกอบการ ทั้งในการรับรองคุณวุฒิวิชาชีพในสาขาวิชาชีพที่เป็นสายงานหลัก การพัฒนาทักษะอาชีพเสริมเพื่อความมั่นคงทางการเงินของแรงงาน รวมถึงการใช้ระบบคุณวุฒิวิชาชีพในระบบการบริหารงานบุคคล ซึ่งเป็นไปตามนโยบายของนายสุรพล พลอยสุข ผู้อำนวยการสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ ที่ให้สถาบันฯ ทำงานเชิงรุกร่วมกับสถานประกอบการในการนำระบบคุณวุฒิวิชาชีพไปใช้ในสถานประกอบการอย่างเป็นรูปธรรม

จากความร่วมมือดังกล่าว สถาบันฯ ได้เริ่มต้นในกิจกรรมพัฒนาทักษะด้านการประกอบอาชีพเพิ่มเติมให้แก่พนักงานของบริษัท ออโต้ อัลลายแอนซ์ (ประเทศไทย) โดยได้จัดการอบรมอาชีพเสริมในการทำการเกษตรอินทรีย์ ปลูกผักอินทรีย์ ครบวงจร และการเตรียมปุ๋ยอินทรีย์ เพือการเกษตร โดยวิทยากร คุณกันตพงษ์ แก้วกมล อดีตประธาน Young Smart Farmer ประเทศไทย และเจ้าของกิจการ O-Farm ฟาร์มการเกษตรอินทรีย์ โดยเน้นสาระความรู้ด้าน ฟาร์มเกษตรอินทรีย์ ปลูกผักอย่างครบวงจร แนวคิดการทำเกษตรอินทรีย์ การปรับปรุงดิน และการลงมือเตรียมดิน เมื่อวันที่ 19 และ 25 พฤษภาคม 2565 และการอบรม เรียนรู้การเริ่มต้นเปิดร้านกาแฟอย่างมืออาชีพ AAT BARISTA WORKSHOP โดยคุณศิวกร บุญศิริชาญ ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟ Thailand Barista Champion 2012 โดยมีเนื้อหาการอบรมด้านการเริ่มต้นร้านกาแฟอย่างมืออาชีพ ความรู้เกี่ยวกับกาแฟ (สายพันธุ์เมล็ด แหล่งที่ปลูก ระดับการคั่ว) มาตรฐานและวิธีการสกัดช็อตเอลเพลสโซ่ที่มีคุณภาพ (Perfect Shot) มาตรฐานและวิธีการสตรีมนม สำหรับเครื่องดื่มร้อน รวมถึงแนะนำและสาธิตวิธีการทำเมนูมาตรฐานเครื่องดื่่มกาแฟ โดยได้รับความสนใจจากพนักงานของบริษัท ออโต้ อัลลายแอนซ์ (ประเทศไทย) จำกัด และบริษัทอื่นๆ ในพื้นที่ใกล้เคียง เป็นอย่างมาก

 

 

ในการจัดกิจกรรมการอบรมดังกล่าว นายเคนอิชิโร ซารุวาตานิ CEO & President บริษัท ออโต้ อัลลายแอนซ์ (ประเทศไทย) จำกัด ได้เข้าร่วมเยี่ยมชมและให้กำลังใจทีมงานของบริษัทที่มาเข้าร่วมการอบรม พร้อมทั้งชื่นชมการจัดกิจกรรมนี้ ซึ่งเป็นสิ่งใหม่ที่ฝ่ายทรัพยากรบุคคล ร่วมกันภาคีเครือข่ายต่างๆ ในการส่งเสริมอาชีพเสริมให้พนักงาน เป็นการมองถึงการเติมเต็มพนักงานให้มีทักษะอาชีพพร้อมต่อการเข้าสู่สังคมสูงวัย และยินดีที่หน่วยงานต่างๆ มาร่วมเติมเต็มและพัฒนาศักยภาพพนักงานอีกด้วย

ทั้งนี้ทางสถาบันฯ ได้จัดเตรียมอุปกรณ์ต้นแบบการเริ่มต้นธุรกิจขนาดย่อมในอาชีพบาริสต้า ให้สามารถเริ่มธุรกิจร้านกาแฟในรูปแบบ Slow Bar ได้ โดยใช้หม้อต้มกาแฟชนิด Moka Pot เป็นวัสดุอุปกรณ์ส่งเสริมการประกอบอาชีพเพื่อขยายผลการประกอบอาชีพรองรับการสร้างธุรกิจรายย่อย เพื่อมอบให้เป็นอุปกรณ์ต้นแบบแก่ผู้เข้ารับการอบรม สอดคล้องตามแนวทางมาตรการสินเชื่อ สร้างงาน สร้างอาชีพของธนาคารออมสินอีกด้วย

 

 

ผู้เข้ารับการอบรมทุกคน ได้ใช้ระบบ TPQI E-Training และการทำแฟ้มสะสมผลงานอัจฉริยะ (E-Portfolio) เพื่อเก็บข้อมูลการฝึกอบรม การทำงานต่างๆ ในระบบแฟ้มสะสมผลงานอัจฉริยะ (E-Portfolio) ที่สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ พัฒนาทำขึ้น โดยเปิดให้ใช้บริการสำหรับบุคคลทั่วไป องค์กร หรือภาคธุรกิจ เป็นระบบเก็บประวัติรายบุคคลในรูปแฟ้มสะสมอิเล็กทรอนิกส์ หรือ E-Portfolio เพื่อให้ได้เก็บประวัติ ส่วนตัว ประวัติการศึกษา ข้อมูลประสบการณ์การทำงาน ข้อมูลการฝึกอบรมต่างๆ ทักษะ และข้อมูลคุณวุฒิวิชาชีพ โดยมีการบูรณาการข้อมูลกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อใช้ข้อมูลร่วมกัน เพื่อประโยชน์ในการเก็บประวัติการทำงานของกำลังแรงงานต่อไป

#Lifelong Learning
#สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ
#Auto Alliance