วันนี้ นายพิริยพงศ์ แจ้งเจนเวทย์ ผู้อำนวยการสำนักพัฒนานวัตกรรมคุณวุฒิวิชาชีพ ได้เข้าประชุมร่วมกับ นายภูรี สมิทธิเนตย์ หัวหน้าโครงการ Cafe Amazon for Chance โครงการธุรกิจเพื่อสังคม บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน)
นายพิริยพงศ์ แจ้งเจนเวทย์ ผู้อำนวยการสำนักพัฒนานวัตกรรมคุณวุฒิวิชาชีพ สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน) เปิดเผยว่า จากการหารือถึงการนำเอามาตรฐานอาชีพและคุณวุฒิวิชาชีพ ในอาชีพบาริสต้า คุณวุฒิวิชาชีพระดับ 4-6 ไปใช้เป็นเครื่องมือเพื่อพัฒนาและยกระดับบุคลากรในร้าน Cafe Amazon ทุกสาขาทั่วประเทศ รวมถึงในประเทศต่างๆ ที่ Amazon ได้เปิดให้บริการ เช่น เวียดนาม โอมาน เป็นต้น โดยร่วมพัฒนาหลักสูตรชุดฝึกอบรมของ Cafe Amazon ตามมาตรฐานอาชีพ เพื่อให้พนักงานได้รับคุณวุฒิวิชาชีพ
ทั้งนี้นับกว่าเป็นการสร้างโอกาสให้กับพนักงานได้คุณวุฒิวิชาชีพเทียบเท่าคุณวุฒิทางการศึกษาภายใต้กรอบคุณวุฒิแห่งชาติ สร้างความภาคภูมิใจในงานที่ทำ นอกจากนี้ยังมีกลุ่มเปราะบาง อาทิ กลุ่มพิการทางการได้ยิน ที่เป็นโครงการส่งเสริมอาชีพและจ้างงานผู้พิการทางการได้ยิน มาประกอบอาชีพเป็นบาริสต้าในร้าน Cafe Amazon ได้มีโอกาสได้รับคุณวุฒิวิชาชีพอีกด้วย
ทั้งนี้ยังมีกลุ่มอาชีพที่เกี่ยวเนื่อง อาชีพผู้ปลูกกาแฟ มีแนวทางในการนำหลักสูตรอบรมพัฒนาเป็นหลักสูตร ต่อยอดเป็นมาตรฐานอาชีพสำหรับสถานประกอบการ สร้างคุณวุฒิวิชาชีพ เพื่อการยกระดับกลุ่มผู้เพาะปลูกกาแฟ ยกย่องความรู้ความสามารถในการเพาะปลูกกาแฟตามมาตรฐานการส่งเสริมการเพาะปลูกกาแฟในพื้นที่ต่างๆ ทั่วประเทศ ที่ Amazon ได้ส่งเสริมอย่างต่อเนื่อง โดยไม่ส่งผลกระทบทางลบต่อสิ่งแวดล้อม สร้างความเท่าเทียม สร้างความยั่งยืนทั้งในมิติ (E)-Environment “สิ่งแวดล้อมดี” มีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศ (S)-Social “สังคมดี” การตะหนักถึงสังคมและความสัมพันธ์ (G)-Governance “องค์กรดี” มีการบริหารจัดการองค์กรให้มีความโปร่งใส ตรวจสอบได้ โดยสร้าง Standard เป็นมาตรฐานอาชีพของสถานประกอบการที่ สคช. รับรอง เป็นเกณฑ์ในการพิจารณารับซื้อกาแฟจากผู้ปลูก ทั้งยังมีแต้มต่อทางรายได้ หากเป็นผู้เพาะปลูกกาแฟมืออาชีพ โดยปัจจุบัน กลุ่ม ปตท. มีการรับซื้อกาแฟปีละกว่า 4 พันล้านบาท
โดยทาง สถาบันฯ มีแผนงานในอนาคต ร่วมกับ ปตท. พัฒนาบุคคลากรในกลุ่มอาชีพต่างๆ เช่น อาชีพพนักงานในปั๊มน้ำมัน ผู้บริหารในปั๊มน้ำมัน เป็นต้น
