พฤติกรรมการกินเปลี่ยนไป ดันให้ธุรกิจ..?? โตเพิ่ม 6 พันล้านบาท

นายทวี ปิยะพัฒนา ประธานกรรมการบริหาร กลุ่มบริษัท พี.เอฟ.พี. จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปแช่แข็ง เปิดเผยว่า จากมาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจของภาครัฐ ทำให้ประชาชนมีการจับจ่ายใช้สอยเพิ่มมากขึ้น ประกอบกับพฤติกรรมการซื้อสินค้าของผู้บริโภคมีการเลือกรับประทานอาหารเปลี่ยนไปจากเดิม ทำให้ผู้บริโภคมีความต้องการความสะดวกสบายในการรับประทานอาหารมากขึ้น ส่งผลให้ภาพรวมธุรกิจของบริษัทในปี 2558 เติบโต 20% หรือคิดเป็นมูลค่าประมาณ 6,000 ล้านบาท ซึ่งปัจจุบันบริษัทมีส่วนแบ่งทางการตลาดผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปแช่แข็งประมาณ 38%

       โดยในช่วงที่ผ่านมาบริษัทได้ใช้เงินลงทุน 100 ล้านบาท เพื่อติดตั้งเครื่องจักรใหม่ภายในโรงงาน จ.สงขลา เพื่อขยายธุรกิจเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ “PFP” ประมาณ 20 รายการ และใช้วัตถุดิบหลักเป็นเนื้อปลาชนิดต่างๆ ที่มีอยู่ เน้นเจาะกลุ่มเป้าหมายหลักผู้สูงอายุภายในประเทศ เนื่องจากไทยกำลังจะเข้าสู่การเป็นสังคมที่มีจำนวนผู้สูงอายุมากขึ้น นอกจากนี้ยังเตรียมเงินลงทุนอีกประมาณ 300 ล้านบาท ในการขยายกำลังผลิตจากปัจจุบันที่ใช้ไปแล้ว 90% เพื่อรองรับความต้องการของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศต่อเนื่องอีก 2-3 ปี

          โดยเฉพาะในตลาด CLMV (กัมพูชา ลาว เมียนมา เวียดนาม) ซึ่งถือเป็นกลุ่มประเทศที่เริ่มมีการเติบโตสูงขึ้นในช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมา โดยบริษัทยังเป็นผู้ประกอบการรายแรกๆ ที่เปิดตลาดการค้าชายแดน พร้อมเน้นทำการตลาดเชิงลึกมากขึ้นในหัวเมืองใหญ่ๆ เพื่อให้ผู้บริโภคได้เข้าถึงและเกิดความใกล้ชิดกับผลิตภัณฑ์ของบริษัทได้มากขึ้น โดยขณะนี้ อยู่ระหว่างศึกษาแผนการพัฒนาธุรกิจในเวียดนาม ซึ่งถือเป็นประเทศที่เศรษฐกิจกำลังเติบโต

         นายทวี เผยด้วยว่า ในปี 2559 นี้ บริษัทมีแผนเพิ่มสัดส่วนลูกค้าตลาดในประเทศเพิ่มขึ้น เพื่อรองรับกลุ่มประชากรมุสลิม เพื่อสร้างการเติบโตในกลุ่มอาหารฮาลาล โดยตั้งเป้าหมายให้ไทยติดอันดับ 1 ใน 5 ของโลกในกลุ่มสินค้าและบริการของฮาลาล ภายใน 5 ปีข้างหน้า

          ขณะเดียวกัน บริษัทได้เปิดตัวกลุ่มธุรกิจสแน็กบ็อกซ์ หรืออาหารแปรรูปรับประทานเล่น เพราะเป็นตลาดใหญ่ มีมูลค่ามากกว่า 5,000 ล้านบาท และมีการเติบโต 15-20% เนื่องจากพฤติกรรมของผู้บริโภคที่ทานระหว่างมื้ออาหารเพิ่มขึ้นหรือจาก 3 มื้อ มาเป็น 5 มื้อ ในเบื้องต้นจะจำหน่ายสแน็กบ็อกซ์ ในรูปแบบแคเทอริ่ง หรือบริการจัดงานเลี้ยงนอกสถานที่ งานสัมมนา หากได้รับการตอบรับดี จะขยายไปยังช่องทางอื่นๆ เพิ่มขึ้นในช่วงกลางปี 2559