บรรจุภัณฑ์หีบห่อไทย นับว่าเป็นสิ่งที่นิยมเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากเวลาผู้บริโภคจะซื้อสินค้าใดก็ตาม มักจะดูหีบห่อนั้นก่อนเสมอว่า สวยงามน่าสนใจซื้อมาใช้หรือไม่ ดังนั้นหลักการสร้างสรรค์หีบห่อที่ดี ควรใส่ไอเดียและความแปลกใหม่เข้าไป พร้อมทั้งควรนำเทคโนโลยีเข้ามาช่วยในการพัฒนาด้วย เนื่องจากผู้บริโภคให้ความสนใจเกี่ยวกับเรื่องนี้มากขึ้น
ดร.ศิริวรรณ ตั้งแสงประทีป บรรจุหีบห่อไทย เล่าถึงวิธีการสร้างสรรค์บรรจุภัณฑ์ในงาน SMART SME EXPO 2015 ว่า ปัจจุบันหลายคนมักซื้อสินค้าที่หีบห่อบรรจุภัณฑ์สวย ซึ่งเริ่มจากความชื่นชอบของตนเองก่อน ดังนั้นจะเห็นได้ว่าสิ่งนี้เป็นอีกอย่างที่จะช่วยให้สินค้าของเราขายออกได้ง่ายขึ้น ฉะนั้นเรามารู้จักเกี่ยวกับนิยามของบรรจุภัณฑ์ก่อนว่า บรรจุภัณฑ์ที่สร้างสรรค์ คือบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบโดยอาศัยเทคโนโลยีและความคิดสร้างสรรค์ ซึ่งถ้าหากเราผสมผสานระหว่างองค์ประกอบ 4 ส่วนนี้ก็จะได้บรรจุภัณฑ์ที่น่าสนใจ คือ1. ต้องรู้ว่าประโยชน์ต่อการใช้งานมีมากน้อยแค่ไหน 2.ให้ความรู้สึกต่ออารมณ์ผู้บริโภคได้อย่างไร 3.วัสดุที่ใช้เราจะใช้รูปแบบไหนดีที่จะเหมาะกันสินค้าของตนเอง และ4.ต้นทุน แม้ว่าจะแพงแค่ไหนก็ไม่ได้ช่วยอะไรได้มากนัก ฉะนั้นในความเป็นจริงแล้วเราต้องดูก่อนว่าบรรจุภัณฑ์ที่เราจะใช้ให้เหมาะสมกับสินค้าควรเป็นอย่างไร แล้วค่อยดีไซน์ลงตัวบรรจุภัณฑ์นั้น
แนวโน้มบรรจุภัณฑ์ที่สร้างสรรค์
ดร.ศิริวรรณ เล่าต่อว่า ในสังคมสมัยนี้หลายคนมักจะเซิร์ตหาข้อมูลผลิตภัณฑ์ทางอินเทอร์เน็ตก่อนซื้อเสมอ เพื่อดูว่าสินค้านั้นดีอย่างไร มีคุณภาพอย่างไร ซึ่งสิ่งสำคัญของการสร้างสรรค์ผู้ประกอบการทุกคนควรที่จะนำ Creative Design มารวมกับเทคโนโลยี เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตบรรจุภัณฑ์ของตนเอง ฉะนั้นเรามารู้จักกับคำเหล่านี้กัน เพื่อให้คุณสามารถรับรู้ถึงความสำคัญของบรรจุหีบห่อไทยมากยิ่งขึ้น อย่างเช่นคำว่า Active คือการมีปฏิสัมพันธ์กับอาหาร เช่น หีบห่อขนมไหว้พระจันทร์ที่พอมีอากาศระเหยได้ ส่วนคำว่า smart จะไม่มีปฏิสัมพันธ์อะไรกับตัวสินค้า แต่จะสามารถบอกได้ว่าสินค้าอันไหนกินได้หรือไม่ได้ ซึ่งถ้าหากเอาคำว่า Active Packaging มารวมกันก็จะได้ความหมายเกี่ยวกับของบรรจุภัณฑ์ว่า การสร้างสรรค์หีบห่อสินค้าที่ไม่ปล่อยให้สินค้าเน่าเสีย มีอากาศระบายออกได้ หรือถ้าหากเอาคำว่า smart Packaging มารวมกันจะมีความหมายของบรรจุภัณฑ์ว่า เราจะรู้ได้ว่าสินค้าตัวนี้สามารถกินได้หรือไม่ เพราะจะมีฉลากบอกอยู่ด้านบนหรือด้านข้างผลิตภัณฑ์เสมอ
“สิ่งที่น่ารู้ต่อมาสำหรับการทำบรรจุภัณฑ์อีกอย่างคือ QR Code ที่จะช่วยให้ผู้ซื้อเวลาสแกน QR Code นี้ ข้อมูลที่เขาสแกนก็จะโผล่ที่บนมือถือของเขา ดังนั้นการทำ QR Code เราควรคัดกรองข้อมูลให้ดีก่อนว่า เราต้องการบอกอะไรกันลูกค้า ถ้าหากผู้ซื้อสแกนไปเจอข้อมูลความเป็นมาของบริษัทก็จะไร้ผล เพราะเขาคงไม่อยากรู้หรอกว่าบริษัทนี้ก่อตั้งมากี่ปีใครเป็นผู้ผลิต ดังนั้นเราควรนำเสนอข้อมูลเกี่ยวตัวสินค้ามากกว่า เช่น หาซื้อได้ที่ไหน ติดตามสินค้าเราที่ไหนดี เป็นต้น ซึ่งต่อมาเรามารู้จักเกี่ยวกับ Universal design,UD กันค่ะว่าจะช่วยอะไรในการทำบรรจุภัณฑ์หีบห่อไทยได้บ้าง ดังนั้น Universal design,UD จะแยกหลักการออกแบบได้คือ เวลาเราออกแบบบรรจุภัณฑ์อย่าทำให้ขัดต่อความรับรู้เกินไป อาทิเช่น การออกแบบบรรจุภัณฑ์ป๊อบคอนที่แรก ๆ ผู้บริโภคซึ่งสินค้าชิ้นนี้กินแล้วรู้สึกว่า ทำไมเวลากินแล้วยังกินไม่หมด พอลูกค้ากินเบื่อก็ทิ้งสินค้านั้นไป แต่ปัจจุบันนี้ผลิตภัณฑ์ชิ้นนี้ได้เปลี่ยนรูปแบบใหม่ให้สะดวกต่อการบริโภคแล้ว อีกทั้งได้ใช้สีหีบห่อที่ดึงดูน่าสนใจอีกด้วย”
To Go Packaging
นอกจากนี้ดร.ศิริวรรณ พูดถึงผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจว่า ในตอนนี้ผลิตภัณฑ์ที่หลายคนให้ความสนใจคือ การทำโครงสร้างกราฟฟิกขวดน้ำส้มที่แปลกใหม่ มีลวดลายพอประมาณ เมื่อทำเช่นนี้ผู้บริโภคก็จะให้ความสนใจสินค้าชิ้นนี้ขึ้น หรืออย่างบรรจุภัณฑ์ขวดนมเด็ก ที่ตอนนี้เริ่มมีการสร้างสรรค์เพิ่มมากขึ้น ซึ่งแต่ก่อนต้องนำนมผงมาใส่ขวดแล้วเทน้ำร้อนทีหลัง ก็จะได้นมไว้ให้เด็กกิน แต่ตอนนี้ได้นำเทคโนโลยีเข้ามาช่วยพัฒนาโดยการวางระบบแผงความร้อนอยู่ใต้ขวดนม เพื่อสร้างอุณหภูมิให้นมอุ่นได้ทุกครั้งที่ต้องการ จนนับว่าบรรจุภัณฑ์ชนิดนี้มีความนิยมมากขึ้น ซึ่งมีขายกว่า 16 ประเทศแล้ว อีกทังยังสามารถนำมารียูทได้กว่า 150 ครั้ง ฉะนั้นถ้าหากใครที่ต้องการสร้างความโด่ดเด่นให้แก่ตัวสินค้า ก็อยากให้ลองนำความรู้ทั้งหมดนี้นำไปใช้ เพราะสามารถช่วยธุรกิจคุณได้เป็นอย่างมาก
