พาไปชมการทำ Lemon Tarts ในแบบ SME 4.0


Discovery Channel สื่อเพื่อการเรียนรู้ชั้นนำ ได้นำเสนอคลิปการทำ Lemon Tarts ที่ไม่ธรรมดา ซึ่งเป็นภาพที่เราไม่ค่อยจะชินตากันมากนัก เนื่องจากปกติเรามักจะเห็นการผลิตอาหารหรือขนมต่างๆ แบบใช้คนเป็นส่วนใหญ่ แต่คลิปดังกล่าวนั้นเป็นการทำ Lemon Tarts ด้วย “เครื่องจักร” ผสมผสานกับการใช้แรงงานคน ซึ่งในขั้นตอนบางขั้นตอนที่ต้องการความเป็น “มาตรฐาน” ก็จะใช้เครื่องจักรเป็นหลัก หวังว่าในอนาคต SME ไทยจะมีการนำเอาเครื่องมือและเครื่องจักรรวมทั้งเทคโนโลยีต่างๆ มาใช้เพื่อให้สมกับยุค SME 4.0

ที่มา : Facebook Discovery Channel