“เชียงราย ปัญญา” ร้านกาแฟเด็กพิเศษ ไอเดียเจ๋งใช้ใบตองห่อเครปแทนกระดาษ


ก่อนหน้านี้หลายคนคงได้ยินข่าวของร้านกาแฟเชียงราย ปัญญา ของโรงเรียนเชียงรายปัญญานุกูล ที่เปิดโอกาสให้กับเด็กที่มีความบกพร่องทางปัญญาได้ฝึกทักษะทางอาชีพเพื่อนำไปเลี้ยงดูตัวเองได้ต่อไปในอนาคต

ล่าสุดร้านกาแฟเชียงราย ปัญญา ไม่ได้ขายเพียงแค่เครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังต่อยอดทักษะอาชีพให้กับเด็กของโรงเรียนเชียงรายปัญญานุกูลด้วยการทำเครปญี่ปุ่น ซึ่งมีความพิเศษอยู่การนำวัสดุที่มีอยู่ในธรรมชาติอย่างใบตองมาทำเป็นที่ห่อแทนกระดาษ

 

 

โดยทางโรงเรียนเชียงรายปัญญานุกูล มีวัตถุประสงค์ที่จะ “ลด ละ สิ่งที่ยังเลิกใช้ไม่ได้” ด้วยการใช้ให้คุ้มค่า และก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด ซึ่งการใช้วัสดุจากใบตองถือว่าเป็นส่วนหนึ่งของการลดใช้พลาสติกในชีวิตประจำวันอีกด้วย

นอกจากนี้ ยังสินค้าซึ่งเป็นงานฝีมือของนักเรียนที่แสดงถึงการรักษ์โลกอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นหลอดไม้ไผ่, การนำใบตองมาใช้หิ้วกาแฟแทนถุงพลาสติก เหล่านี้ถือเป็นไอเดียที่ควรสนับสนุน เพราะนอกจากเป็นรักษาสิ่งแวดล้อมแล้ว ยังเป็นการสร้างรายได้ให้กับนักเรียนอีกด้วย

 

 

ทั้งนี้ ร้านเชียงรายปัญญาฯ ตั้งอยู่ที่พิกัด 1208 ตำบล ป่าอ้อดอนไชย อำเภอเมืองเชียงราย เชียงราย เปิดให้บริการ 07.30 – 17.30 น.

ที่มา: กาแฟไม่ธรรมดา เชียงรายปัญญาฯ 2558