Brand

KFC เปิดตัว “กระเป๋าบักเก็ตโชคดี” ดึงความมูสร้างมูลค่ามัดใจผู้บริโภค

หนึ่งในเรื่องที่คนไทยมักจะมีติดตัว นั่นคือเรื่องของ “โชคลาภ” และ “ความเป็นสิริมงคล” กับชีวิต ยิ่งช่วงเริ่มต้นปีใหม่ด้วยแล้ว การมองหาไอเท็มเสริมดวงจึงมีความน่าสนใจไม่น้อย นี่จึงเป็นโอกาสของแบรนด์ที่จะเสนอสินค้าเพื่อตอบโจทย์เหล่าสายมู อย่างกรณี KFC ประเทศไทยที่เปิดตัว “กระเป๋าบักเก็ตโชคดี” ที่เติมเต็มทั้งความอร่อย ไปพร้อมกับข้อความนำโชค แนวคิด “กระเป๋าบักเก็ตโชคดี” เกิดขึ้นจากอินไซต์เรื่องความเชื่อด้านสิริมงคลของคนไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงต้นปีที่ผู้คนจำนวนไม่น้อยเริ่มมองหาตัวช่วยเรื่องการเสริมดวงในทุกด้าน จากจุดนี้จึงเป็นไอเดียสุดมงคลรับปีใหม่จาก KFC ประเทศไทยขึ้นมา ไม่เพียงเท่านั้น ยังมีการจัดพิธีบวงสรวงจากอาจารย์กานต์ มุสิกบุญเลิศ (อาจารย์ปุ๊ปปั๊ป) จากสยามพิธี พร้อมด้วยพนักงาน KFC ร่วมพิธีสวดอวยพร เพื่อส่งต่อความมั่งคั่ง สุขภาพดี ความรัก และความสำเร็จ ให้แฟน ๆ เริ่มต้นปีอย่างมีพลัง สำหรับกระเป๋านี้ ผู้ที่สนใจสามารถซื้อได้ผ่านชุดบักเก็ตในราคาเริ่มต้น 199 บาท ก็จะได้รับกระเป๋าบักเก็ตโชคดี ซึ่งมี 4 ข้อความ ได้แก่ สมหวัง, แข็งแรง, ร่ำรวย, สำเร็จ โดย KFC […]

FamilyMart ญี่ปุ่นเอาใจสายจุ่ม เพิ่มตู้คีบตุ๊กตานับ 1,000 สาขา ดึงลูกค้าเข้าร้าน

ร้านสะดวกซื้อ FamilyMart ญี่ปุ่น พลิกกลยุทธ์ เตรียมเพิ่มตู้คีบตุ๊กตา หวังดึงลูกค้า-นักท่องเที่ยวต่างชาติ เข้ามาใช้บริการ เพิ่มความหลากหลายภายในร้าน สถานการณ์การแข่งขันของร้านสะดวกซื้อในญี่ปุ่นเป็นไปอย่างดุเดือด ก่อนหน้านี้ 7-Eleven กำลังได้รับความสนใจอย่างมากจากเมนูเบอร์ริโต้ชาเขียว และบริการรับฝากกระเป๋าเดินทางสำหรับนักเดินทาง ขณะเดียวกันคู่แข่งอย่าง FamilyMart ก็ไม่อยู่เฉย ประกาศแผนที่จะเพิ่มตู้คีบตุ๊กตา และวิดีโอหยอดเหรียญเข้าไปในร้านอย่างจริงจัง กลยุทธ์นี้เป็นส่วนหนึ่งของการปรับเปลี่ยนแนวทางการใช้พื้นที่ของสาขา โดยเมื่อปีที่ผ่านมา FamilyMart ประกาศว่าจะทยอยยกเลิกพื้นที่รับประทานอาหารภายในร้านในหลายสาขา รวมถึงได้ยุติการจำหน่ายนิตยสาร-หนังสือพิมพ์ในสาขาหลายพันแห่งอีกด้วย ในทางกลับกัน FamilyMart ต้องการให้ร้านค้ามีสิ่งดูดใจ สร้างความสนุกสนาน นอกเหนือจากการขายแค่สินค้า อาหาร เครื่องดื่ม ของใช้ในชีวิตประจำวันแบบที่เคยมีมา ซึ่งตู้คีบตีกตาถือว่าเป็นหนึ่งในไอเดียที่คิดขึ้นมาได้ หลังจากมีการเผยแพร่คลิปตู้คีบตุ๊กตาในบางสาขา พบว่าตู้จะมีขนาดเล็กกว่าตู้มาตรฐานที่ติดตั้งทั่วไปในญี่ปุ่น ทำให้สามารถวางซ้อนกันได้ โดยผู้ประกอบการสามารถใส่ของรางวัลนั่นคือ “ตุ๊กตา” ที่มีความหลากหลาย ไม่ต้องเปลืองพื้นที่มากเกินไป FamilyMart ให้เหตุผลถึงการตัดสินใจที่จะเพิ่มตู้คีบตุ๊กตาในร้านสะดวกซื้อว่าเพื่อตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวต่างชาติที่เดินทางเข้า ซึ่งหลายมีกิจกรรมสนุก ๆ อย่างการคีบตุ๊กตาอยู่ในลิสต์ที่อยากทำระหว่างไปเที่ยวญี่ปุ่น ด้วยความต้องการนี้ทำให้สาขาหลายแห่งในย่านใจกลางเมื่องใหญ่กำลังพิจารณาที่จะติดตั้งตู้คีบตุ๊กตา รวมถึงพื้นที่ชานเมือง เพื่อหวังจะดึงดูดครอบครัวที่มีเด็ก ๆ ที่เป็นกลุ่มเป้าหมายเหมือนกัน และการเล่น […]

Erewhon ร้านชำสัญลักษณ์ทางสังคม ทำไม “ของแพง” กลายเป็นไลฟ์สไตล์ที่คนทั่วโลกโหยหา

ภาพจำของร้านสะดวกซื้อ คือเน้นความรวดเร็ว และราคาประหยัด แต่ Erewhon ร้านชำ/ร้านค้าปลีกกลับเดินหมากตรงกันข้าม ร้านชำจากลอสแอนเจลิสแห่งนี้ไม่ได้ขายแค่ผักออร์แกนิก หรือสินค้าเพื่อสุขภาพ แต่มันได้กลายเป็น “Social Status” หรือเครื่องหมายแสดงสถานะทางสังคมที่ทรงพลังที่สุดในยุคโซเชียลมีเดีย การถือถุงกระดาษสีน้ำตาลที่มีโลโก้ Erewhon หรือการจิบสมูทตี้แก้วละเกือบ 700 บาท ไม่ใช่แค่การบริโภคอาหาร แต่คือการประกาศตัวตนว่าคุณคือกลุ่มคนที่ดูแลตัวเอง รักสุขภาพ และมีกำลังซื้อในระดับ High-end Smart SME จะพาไปรู้จักตัวตนทางธุรกิจของร้านชำแห่งนี้มากยิ่งขึ้น โมเดลธุรกิจ Curated Luxury Market หัวใจสำคัญของ Erewhon คือการวางตัวเป็น “Certified Organic Retailer” ที่เข้มงวดที่สุด สินค้าทุกชิ้นที่วางขายต้องผ่านการคัดกรองว่าไม่มีสารปรุงแต่ง ไม่มีการตัดแต่งพันธุกรรม และต้องมีที่มาที่ไปที่ยั่งยืน โมเดลธุรกิจของเขาไม่ใช่การขายสินค้าจำนวนมาก แต่คือการเป็น Curator หรือผู้คัดสรรสิ่งที่ดีที่สุดมาไว้ในที่เดียว ทำให้ลูกค้าเกิดความเชื่อมั่นจนยอมจ่าย “Premium Price” เพื่อแลกกับความมั่นใจว่าสิ่งที่หยิบจากชั้นวาง คือสิ่งที่ดีต่อร่างกายที่สุด ไม่เพียงเท่านั้น […]

----------------

เช็กลิสต์! แบรนด์ดังถึงเวลาโบกมือลาเมืองไทยในปี 2568 เหลือไว้เพียงความทรงจำ

โลกของธุรกิจไม่มีคำว่ายั่งยืนตลอดไปในปี 2568 นี้ เราได้เห็นภาพความเปลี่ยนแปลงที่น่าใจหาย เมื่อแบรนด์ดังที่คุ้นตาหลายแบรนด์ที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่ร้านอาหารชื่อดังไปจนถึงแบรนด์ในธุรกิจอื่น ๆ ต่างพร้อมใจกันประกาศยุติการดำเนินงานในประเทศไทย เรื่องราวที่เกิดขึ้นมาจากหลายปัจจัย ไม่ว่าจะเป็นการสู้ต่อไม่ไหวด้วยพิษเศรษฐกิจ การแบกรับต้นทุนที่สูง บางแบรนด์ต้องปรับกลยุทธ์ใหม่เพื่อความอยู่รอด ตลอดจนพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป ทำให้สิ้นสุดเส้นทางการดำเนินธุรกิจ เหลือไว้เพียงแค่ชื่อให้คนคิดถึง Smart SME สรุปมาให้แล้วว่ามีแบรนด์ดังไหนบ้างที่ปิดตัวลง มาดูกันเลย Foodpanda ปิดกิจการในไทย food panda Thailand ขอแจ้งยุติการให้บริการแอปพลิเคชัน foodpanda มีผลตั้งแต่วันที่ 23 พ.ค. 2568 โดยให้เหตุผลว่าสภาพตลาดในปัจจุบันไม่สอดคล้องกับกลยุทธ์ระยะยาวของฟู้ดแพนด้าอีกต่อไป หลังจากนั้นเป็นแอปฯ Robinhood ที่เข้ามารับช่วงต่อรองรับการเปลี่ยนผ่านทั้งในส่วนลูกค้า, ร้านอาหาร และไรเดอร์ ‘ตั้งฮั่วเส็ง บางลำพู’ ห้างเย็บปักถักร้อยตำนานปิดให้บริการ ‘ตั้งฮั่วเส็ง บางลำพู’ ห้างสรรพสินค้าเก่าแก่มีอันต้องโบกมือลา ปิดให้บริการในวันที่ 20 พ.ย. เหลือไว้เพียงเรื่องราวความทรงจำที่ยาวนาน 63 ปี จากจุดเริ่มต้นร้านเล็ก […]

Holy Carp หลอดซีอิ๊วรักษ์โลก เปลี่ยน ‘ขยะตัวร้าย’ เป็น ‘จุดขายสุดปัง

หนึ่งในเทรนด์ธุรกิจที่กำลังมาแรง นั่นคือการที่แบรนด์หันมาใส่ใจกับความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น โดยเฉพาะแพ็กเกจจิ้งที่ใช้แล้วย่อยสลายเองได้ เพื่อลดปริมาณขยะที่ดูเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ยกตัวอย่างการสั่งอาหารที่ร้านซูชิแบบ Take Away เรามักจะได้ซอสที่มาในลักษณะซองพลาสติก ซึ่งเมื่อใช้เรียบร้อยก็ทิ้งลงถังขยะ และเป็นที่รู้กันอยู่แล้วว่าพลาสติกใช้เวลาย่อยสลายค่อนข้างนาน ดูแล้วไม่ค่อยรักษ์โลก หรือเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสักเท่าไหร่ ด้วย Pain Point นี้เองจึงเป็นที่มาของ Holy Carp นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ซอสรูปปลาที่ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อแก้ปัญหาขยะพลาสติกขนาดเล็ก โดยเป็นความร่วมมือของบริษัท Heliograf กับ Vert Design จากออสเตรเลีย ซึ่งทำจากพืช 100% ผ่านวัสดุหลัก “ชานอ้อย” และเส้นใยอื่น ๆ ผสมกับไข ออกมาเป็นแพ็กเกจจิ้งที่ไม่มีส่วนประกอบของพลาสติกอยู่เลย ปลอดภัยต่ออาหาร จุดเด่นของแพ็กเกจจิ้งนี้ คือความสามารถในการย่อยสลาย โดยสามารถทิ้งลงในถังหมักขยะอินทรีย์ที่บ้านได้เลย และจะย่อยสลายกลายเป็นปุ๋ยบำรุงดินภายใน 4-6 สัปดาห์ ซึ่งต่างจากหลอดพลาสติกแบบเดิมที่ใช้เวลาหลายร้อยปีในการย่อยสลาย และมักกลายเป็นไมโครพลาสติกในทะเล สำหรับแพ็กเกจจิ้งมีขนาดใหญ่กว่าหลอดพลาสติกเล็กน้อย (บรรจุได้ประมาณ 12 มล.) เพื่อลดพฤติกรรมที่ลูกค้ามักจะหยิบหลอดพลาสติกไปทีละหลายๆ อัน สามารถบรรจุซอสได้นานสูงสุด […]

เส้นทาง MATCHAZUKI จากความหลงใหลสู่แบรนด์มัทฉะไทยเติบโตอย่างยั่งยืน

“จาก ‘แค่รัก’ สู่การสร้างมาตรฐาน! มัทฉะไม่ใช่แค่เทรนด์สุขภาพ แต่คือความตั้งใจของคนทำ ‘MATCHAZUKI’ แบรนด์มัทฉะไทยที่เปลี่ยนความหลงใหลให้เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพ ทุกขั้นตอนทำด้วยความพิถีพิถัน ย้อนกลับไปเมื่อ 11 ปีก่อน การมองหามัทฉะที่มีคุณภาพดีในประเทศไทยไม่ใช่เรื่องง่าย และการจะเข้าถึงรสชาติที่เป็นญี่ปุ่นแท้ ๆ ก็เป็นเรื่องที่ค่อนข้างยากมาก จาก Pain Point นี้ได้กลายเป็นจุดเริ่มต้นของ ‘MATCHAZUKI’ มัทฉะแบรนด์ไทยที่เกิดจากความหลงใหล อยากหาเครื่องดื่มคุณภาพดี ๆ ไว่ดื่มเอง และแบ่งปันให้กับผู้อื่นให้เข้าถึงมัทฉะคุณภาพดีง่ายยิ่งขึ้น ตั้งแต่วันแรกของการทำธุรกิจ ‘MATCHAZUKI’ มี Brand Philosophy ที่นำเรื่องคุณภาพกับความง่ายเข้ามารวมกัน เพื่อสร้างเส้นทางการเติบโตให้มีความยั่งยืน โดยมัทฉะคุณภาพดีต้องดื่มง่าย และไม่ใช่เครื่องดื่มที่ไกลตัว ดังนั้น ทุกผลิตภัณฑ์จึงถูกสร้างด้วยความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกแหล่งปลูกในญี่ปุ่น, การทำงานกับผู้เชี่ยวชาญด้านมัทฉะจากญี่ปุ่น รวมถึงการทดสอบคุณภาพอย่างเข้มงวด เพื่อให้ได้กลิ่น รสชาติ และสีที่ดีที่สุด ไม่เพียงแค่นั้นแบรนด์ยังพัฒนานวัตกรรมใหม่ ๆ เพื่อให้มัทฉะชงง่ายขึ้น โดยไม่ลดทอนคุณภาพแม้แต่น้อย ตลอดระยะเวลา 11 ปี เส้นทางเดินของ ‘MATCHAZUKI’ ค้นพบการเติบโตอย่างแท้จริงว่า ความสำเร็จของแบรนด์ไม่ได้วัดกันที่ยอดขาย แต่เป็นคำขอบคุณของลูกค้าที่เกิดจากความจริงใจที่อยากช่วยเหลือ และแก้ปัญหาให้กับลูกค้าทุกคนอย่างจริงใจ […]

‘กาแฟพันธุ์ไทย’ สวมบท ‘เจ้าพ่อก๋วยเตี๋ยวเรือ’ เปิดศึก Street Food แข่งเบอร์ใหญ่

‘กาแฟพันธุ์ไทย’ แตกไลน์ธุรกิจสู่ก๋วยเตี๋ยวเรือพันธุ์ไทย เข้าสู่ตลาด Street Food มูลค่า 2.6 แสนล้านบาท ตั้งเป้าปี 2569 เปิด 50 สาขา ในกรุงเทพฯ และปริมณฑล การจัดตั้งบริษัทย่อยใหม่เพื่อรุกตลาดก๋วยเตี๋ยวเรือในครั้งนี้ ถือเป็นกลยุทธ์สำคัญของกลุ่มกาแฟพันธุ์ไทยในการ สร้างความหลากหลายทางธุรกิจ (Diversification) และ ขยายโอกาสในการเติบโต ผ่านโมเดล “ครบจบในที่เดียว” ด้วยการใช้ กลยุทธ์ Brand Extension อาศัยชื่อเสียงและความแข็งแกร่งของแบรนด์ เพื่อสร้างภาพลักษณ์ที่ครอบคลุมทั้งเครื่องดื่มและอาหาร การมุ่งเป้าเข้าสู่ตลาด Street Food ที่มีศักยภาพสูงนี้ สอดคล้องกับการคาดการณ์ของศูนย์วิจัยกสิกรไทย ซึ่งระบุว่า มูลค่าตลาดรวมธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มในปี 2568 จะอยู่ที่ 646,000 ล้านบาท และเซกเมนต์ของร้านอาหาร Street Food ที่มีหน้าร้าน จะเติบโต 4.7% หรือมีมูลค่าสูงถึง 261,000 ล้านบาท ซึ่งเป็นส่วนที่มีมูลค่ามากที่สุดในตลาดร้านอาหารโดยรวม นอกจากนี้ ด้วยพฤติกรรมผู้บริโภคปัจจุบันที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพสินค้า […]

‘นับแคล’ เมื่อสุขภาพคือแฟชั่น เปลี่ยนเรื่องกินให้เป็นเรื่องง่าย อร่อยได้ไม่ต้องรู้สึกผิด

ในยุคที่เทรนด์สุขภาพไม่ใช่แค่กระแสชั่วคราว แต่เป็นวิถีชีวิต ผู้คนเริ่มตระหนักว่า “You are what you eat” แต่ปัญหาใหญ่ของคนเมืองคือ “เวลา” และ “ความรู้” หลายคนอยากหุ่นดีแต่ทำอาหารไม่เป็น คำนวณสารอาหารไม่ถูก หรือเบื่อรสชาติอาหารคลีนที่จืดชืด นี่คือช่องว่างทางการตลาดขนาดใหญ่ที่แบรนด์ ‘นับแคล’ ร้านสะดวกซื้อเพื่อสุขภาพที่มองเห็นโอกาส และก้าวเข้ามาเติมเต็มเทรนด์ที่กำลังมานี้ โดยการเปลี่ยนภาพจำของอาหารคลีนให้เข้าถึงง่าย ราคาจับต้องได้ และตั้งใจที่อยากจะลบภาพจำว่าของที่กินแล้วมีประโยชน์ต่อสุขภาพมักจะไม่อร่อย ซึ่งเรื่องนี้ทางร้านให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก เมื่อวิเคราะห์กลยุทธ์ของแบรนด์ ‘นับแคล’ พบว่าจะเน้นไปที่ 3 เสาหลัก ที่ถูกวางไว้อย่างแม่นยำจนเป็นที่จดจำของลูกค้า ดังต่อไปนี้ Product Differentiation (ความชัดเจนของสินค้า) สินค้าภายในร้านจะเน้นไปที่อาหาร, ขนม ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ตอบโจทย์กลุ่ม Niche Market ไม่ว่าจะเป็น คนออกกำลังกาย, คนลดน้ำหนักที่อยากจะควบคุมการกินอาหารได้อย่างตรงจุด รวมถึงการฉีกกฎอาหารคลีนแบบเดิม ๆ ด้วยการปรุงรสชาติให้มีความอร่อย น่ากิน ผ่านเมนูที่มีความหลากหลายตั้งแต่ข้าวกะเพราไปจนถึงสปาเก็ตตี้ เหล่านี้กลายเป็นลบภาพจำของการกินอาหารคลีนที่ต้องใช้ความอดทน Convenience Store […]

Under the Weather พลิกวิกฤตสัตว์เลี้ยงป่วย สู่ธุรกิจอาหารสัตว์มูลค่ากว่า 300 ล้าน

Kyla Sternlieb ผู้ก่อตั้งแบรนด์ Under the Weather ธุรกิจที่เกิดจาก Pain Point ส่วนตัว เมื่อสุนัขที่เลี้ยงป่วยด้วยปัญหาทางเดินอาหาร สัตวแพทย์แนะนำต้องกินอาหารสูตรอ่อนโยน ซึ่งต้องทำเอง แถมมีความยุ่งยาก นี่จึงเป็นไอเดียที่จะทำอาหารสำเร็จรูปขึ้นมา เพื่อแก้ปัญหาให้กับเจ้าของที่มีสัตว์เลี้ยงป่วย ในยุคที่ “Pet Humanization” หรือการเลี้ยงสัตว์เหมือนลูกกำลังเบ่งบาน ความเจ็บป่วยของสัตว์เลี้ยงไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของค่ารักษาพยาบาล แต่เป็น “ความกังวลใจ” ขั้นสูงสุดของผู้เจ้าของ แบรนด์ Under the Weather จึงถือกำเนิดขึ้นไม่ใช่ในฐานะแค่ผู้ผลิตอาหารสัตว์ แต่ในฐานะผู้ช่วยกู้วิกฤตที่เข้ามาตอบโจทย์ในช่วงเวลาที่เปราะบางที่สุดของผู้เลี้ยง ด้วยนวัตกรรมที่เปลี่ยนเรื่องยุ่งยากในครัวให้กลายเป็นความสะดวกสบายเพียงปลายนิ้ว จากเหตุการณ์ “Ruffy” สุนัขที่เลี้ยงไว้ป่วย และมีอาการท้องเสีย สัตวแพทย์แนะนำให้ทำ “Bland Diet” หรืออาหารรสอ่อน (ข้าวต้มผสมไก่) ให้ทาน ซึ่งแม้จะดูง่าย แต่สำหรับคนทำงานที่มีเวลาน้อย การต้องตื่นมาหุงข้าวต้มไก่ทุกมื้อเป็นเรื่องที่ยุ่งยาก และเสียเวลา Kyla จึงเกิดคำถามสำคัญว่า “ทำไมถึงไม่มีใครทำอาหารสูตรนี้แบบสำเร็จรูปขาย?” นั่นจึงเป็นจุดประกายให้เธอคิดค้นผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์แบบฟรีซดราย (Freeze-dried) ที่คงคุณค่าทางอาหารและรสชาติไว้ […]

“เต่าบิน” ช่วยน้ำท่วม เปิดให้คนสงขลา-หาดใหญ่ กดเครื่องดื่มฟรี เพียงใส่โค้ด 40B61193

“เต่าบิน” ประกาศเปิดให้คนในพื้นที่สงขลา-หาดใหญ่ กดเครื่องดื่มฟรีทุกเมนู ประมาณ 50 ตู้ เพียงใส่โค้ด 40B61193 บรรเทาขาดแคลนน้ำดื่ม เนื้อประกาศจากเต่าบิน ระบุว่า เนื่องจากสถานการณ์น้ำท่วมในหลายพื้นที่ของจังหวัดสงขลา และอำเภอหาดใหญ่ยังคงอยู่ในภาวะวิกฤต ส่งผลให้เกิดการขาดแคลนน้ำดื่ม และอาหารในบางพื้นที่ รวมถึงคลังสินค้าเต่าบิน และตู้เต่าบินจำนวนหนึ่งที่ได้รับ ผลกระทบซึ่งยังไม่สามารถระบุได้แน่ชัดถูกน้ำท่วม และไม่สามารถให้บริการได้ เต่าบินขอประกาศว่า ลูกค้าทุกท่านที่พบตู้เต่าบิน ซึ่งยังสามารถให้บริการได้ในขณะนี้ (คาดว่ามีประมาณ 50 ตู้) สามารถกดเครื่องดื่ม ได้ฟรีทุกเมนู ไม่จำกัดจำนวนครั้ง ในพื้นที่จังหวัดสงขลา และอำเภอหาดใหญ่ เพียงใส่โค้ด 40B61193 ทั้งนี้ เต่าบินขอความร่วมมือให้ทุกท่านใช้บริการอย่างพอดี และไม่กักตุนสินค้า เพื่อให้ทุกคนในพื้นที่ สามารถเข้าถึงสินค้าได้อย่างทั่วถึง จนกว่าเครื่องดื่มจะหมด หรือตู้ไม่สามารถให้บริการได้ เรื่องอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง ‘หาดใหญ่’ ไม่ใช่ทางผ่าน แต่เป็น “เมืองหลวงเศรษฐกิจ” ที่ขับเคลื่อนด้ามขวานไทย

Lawson สาขาฟูจิ ร้านสะดวกซื้อที่สร้าง “ค่าโฆษณาฟรี” ด้วยวิวธรรมชาติหลักล้าน

ในยุคที่ทุกอย่างถูกขับเคลื่อนด้วยภาพถ่าย และสื่อโซเชียลมีเดีย ไม่มีแคมเปญการตลาดใดจะทรงพลังเท่ากับการสร้าง “ภาพจำที่ยากจะลืม” และ Lawson สาขาฟูจิ ที่ตั้งอยู่บริเวณเมืองคาวากุจิโกะ ได้พิสูจน์ทฤษฎีนี้อย่างชัดเจน จากร้านสะดวกซื้อขนาดเล็กที่ให้บริการชุมชนทั่วไป สาขาแห่งนี้กลับกลายเป็น “Unintended Landmark” ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกให้มาเยือน สร้างมูลค่าสื่อให้กับแบรนด์ Lawson ทั่วโลกเทียบเท่ากับการทุ่มงบโฆษณาหลายพันล้านบาท โดยมีเพียงสินทรัพย์เดียวที่ใช้ นั่นคือ “วิวภูเขาไฟฟูจิ” ที่ตั้งตระหง่านอยู่ด้านหลังนั่นเอง [ร้านสะดวกซื้อที่กลายเป็นจุดหมายปลายทาง] ร้าน Lawson สาขาที่เป็นประเด็นนี้ตั้งอยู่ ณ จุดที่เรียกว่า “โชวะ ชินมาชิ (Shōwa Shinmachi)” ซึ่งเป็นพื้นที่ในเมืองฟูจิคาวากุจิโกะ ตัวร้านเองก็ให้บริการตามมาตรฐานของ “Konbini” หรือร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่นทั่วไป แต่ความพิเศษของโลเคชันนี้คือการจัดวางองค์ประกอบภาพ (Composition) ที่สมบูรณ์แบบโดยบังเอิญ เมื่อยืนอยู่ฝั่งตรงข้ามถนน จะเห็นอาคารร้าน Lawson สีฟ้าขาวโดดเด่นตัดกับฉากหลังของภูเขาไฟฟูจิที่ยิ่งใหญ่ได้อย่างลงตัว ภาพถ่ายที่ถูกเผยแพร่ครั้งแรก ๆ แสดงให้เห็นถึงการผสมผสานที่น่าทึ่งระหว่างวัฒนธรรมบริโภคสมัยใหม่ และความงดงามตามธรรมชาติอันเป็นสัญลักษณ์ของญี่ปุ่น ทำให้เกิดการบอกต่อ รวมถึงแชร์ภาพอย่างบ้าคลั่งบนโลกออนไลน์ [กลยุทธ์การตลาดที่เหนือกว่า: ทำไมนักท่องเที่ยวจึงหลั่งไหลมาที่นี่] […]

Remilk สตาร์ทอัพอิสราเอล ทำ ‘The New Milk’ นมวัวยุคใหม่ที่ไม่ต้องพึ่งวัวตัวจริง

Remilk สตาร์ทอัพอิสราเอลด้าน Food Tech ร่วมมือกับ Gad Dairies บริษัทผลิตภัณฑ์นมดั้งเดิม เปิดตัว ‘The New Milk’ นมวัวประเภทใหม่สุดล้ำ ซึ่งถือเป็นการปฏิวัติวงการอุตสาหกรรมนมระดับโลกเป็นครั้งแรก ‘The New Milk’ จะไม่ได้ผลิตมาจากนมวัว แต่เป็นการสร้างนวัตกรรมที่ผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างรสชาติที่เข้มข้นเหมือนของจริงกับคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม โดยผลิตภัณฑ์เตรียมวางขายในร้านกาแฟ ร้านอาหารทั่วไปในอิสราเอลในช่วงเดือนมกราคม 2026 ซึ่งจะทำให้ผู้บริโภคได้ลิ้มลอง และเพลิดเพลินไปกับผลิตภัณฑ์รูปแบบใหม่ที่มีกระบวนการปราศจากวัว มีรสชาติ และเนื้อสัมผัสที่เหมือนกับนมวัวแท้ทุกประการ เรียกได้ว่าเป็นจุดเด่นที่ทำให้แตกต่างจากนมทางเลือกจากพืชอย่างชัดเจน เนื่องจากมันคือ โปรตีนนมวัว (Whey และ Casein) ที่ถูกสร้างขึ้นมาใหม่ โดยโครงสร้างโปรตีนที่เหมือนเดิมนี้ทำให้สามารถนำไปใช้ทำผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่น ชีส โยเกิร์ต หรือตีฟองนมสำหรับกาแฟได้อย่างยอดเยี่ยม และให้ผลลัพธ์ที่เทียบเท่านมโคสดแท้ ด้านแรงจูงใจเบื้องหลังการผลิตนมชนิดนี้มีอยู่หลายประการ ประการแรกคือ ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม เนื่องจากอุตสาหกรรมการเลี้ยงวัวปล่อยก๊าซเรือนกระจกและใช้ทรัพยากรน้ำและที่ดินอย่างมหาศาล แต่วิธีการของ Remilk สามารถลดการใช้พื้นที่และน้ำลงได้อย่างมาก ประการที่สองคือ เหตุผลด้านสุขภาพ เพราะนมที่ได้มีความบริสุทธิ์ ไม่มีคอเลสเตอรอล […]

ทำไม? สตาร์บัคส์ถึงอ่วมในตลาดจีน ต้องขายหุ้นดึงพันธมิตรท้องถิ่นเข้าช่วย

แม้ว่าแบรนด์สตาร์บัคส์จะถูกยกให้เป็นเชนร้านกาแฟระดับโลกมีการขยายสาขาไปตามประเทศต่าง ๆ จำนวนมาก แต่สำหรับ ‘จีน’ ดูแล้วจะเป็นสถานการณ์ที่อยากลำบาก มีการแข่งขันที่ดุเดือดจนต้องมีแผนปรับตัวสู้ศึกครั้งสำคัญด้วยการขายหุ้นให้กับธุรกิจท้องถิ่น สตาร์บัคส์เริ่มมองหาธุรกิจท้องถิ่นเข้ามาเป็นพาร์ทเนอร์ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา จนสุดท้ายมาได้สรุปกับ Boyu Capital ที่เข้ามาถือหุ้นสูงสุด 60% ในสตาร์บัคส์ของจีน ซึ่งเป็นในรูปแบบ joint venture คิดเป็นมูลค่า 4,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ โดยคาดการณ์ว่าข้อตกลงจะบรรลุเสร็จสิ้นในเดือน มี.ค.2569 แน่นอนว่าปัจจัยสำคัญมาจากการแข่งขันรุนแรงจากคู่แข่งท้องถิ่น โดยเฉพาะ Luckin Coffee ที่เติบโตอย่างรวดเร็วมาก มีจำนวนสาขาแซงหน้าสตาร์บัคส์เป็นที่เรียบแล้ว และยังขายกาแฟในราคาที่ถูกกว่ามาก ทำให้ส่วนแบ่งตลาดของเชนร้านกาแฟสัญชาติสหรัฐฯ ลดลงอย่างหนัก จากอดีตที่เคยครองส่วนแบ่งการตลาดมากที่สุด เหลือเพียงราว 14% ในปี 2024 อ้างอิงจากข้อมูล Euromonitor ปัญหาเรื่องราคาก็เช่นกันที่แบรนด์ถูกมองว่ามีราคาสูง ซึ่งผู้บริโภคชาวจีน (กลุ่มคนรุ่นใหม่) มีความลังเลที่จะจ่ายเงินซื้อเครื่องดื่มในราคาพรีเมียม อาจจะเป็นเรื่องเศรษฐกิจที่ชะลอตัวก็มีส่วน เมื่อผู้บริโภคลังเลที่จะใช้จ่าย ยอดขายสาขาเดิมของสตาร์บัคส์ในจีนก็ลดลง ดังนั้น การมองหาพันธมิตรท้องถิ่นร่วมทุนกับ Boyu Capital […]

นันยาง ปรับราคารองเท้าผ้าใบสีดำ เหลือ 259 บาท เป็นส่วนหนึ่งน้อมถวายความอาลัย

‘นันยาง’ ประกาศลดราคารองเท้าผ้าใบ Zafari สีดำ เหลือ 259 บาท เป็นกาสรชั่วคราว ตั้งแต่วันนี้ – 30 พ.ย. 2568 เพื่อน้อมถวายความอาลัย เฟซบุ๊กแฟนเพจนันยาง Nanyang โพสต์ข้อความเรียนลูกค้าผู้มีอุปการคุณ นันยางของแจ้งปรับราคารองเท้าผ้าใบ หุ้มส้น ผูกเชือก สีดำ (Zafari) จากราคา 320 บาท เหลือ 259 บาท ระหว่างวันนี้ – 30 พ.ย. 2568 เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องแต่งกาย สำหรับท่านที่จะเข้าร่วมกิจกรรมน้อมถวายความอาลัยฯ สามารถสั่งได้ที่ นันยาง Official Store ทางออนไลน์ อย่างไรก็ตาม นันยางได้แจ้งว่า ขณะนี้มีผู้สนใจจำนวนมาก ทำให้สินค้าหมดบางเบอร์ โดยจะมีสินค้าล๊อตใหม่ ประมาณวันอังคารที่ 4 พ.ย. ครับขออภัยในความไม่สะดวก และขอบคุณอีกครั้ง ( 2 พ.ย. […]

‘หงส์ไทย’ น้อมรับผลการตรวจสอบ เรียกคืนสินค้าล็อตปัญหา 200,000 กระปุก

‘หงส์ไทย’ ชี้แจงน้อมรับผลการตรวจสอบของ อย. พร้อมเรียกคืนสินค้าทั้งหมด 200,000 กระปุก และทำลายให้เร็วที่สุด หากลูกค้ามีสินค้าล็อตนี้อยู่ยินดีรับคืน-คืนเงินจำนวนเต็ม-ส่งสินค้าใหม่ให้ บริษัท สมุนไพรไทย หงส์ไทย จำกัด ขอเรียนชี้แจงต่อผู้บริโภคด้วยความเคารพว่า ตามประกาศของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เรื่องผลการตรวจสอบผลิตภัณฑ์สมุนไพรผิดมาตรฐาน รุ่นการผลิตที่ 000332 (วันที่ผลิต 09/12/2024 –วันที่สิ้นอายุ 08/12/2027) นั้นในล็อตดังกล่าวมีจำนวนทั้งสิ้น 200,000 กระปุก (16,666 โหล) บริษัทฯ ขอน้อมรับผลการตรวจสอบดังกล่าวด้วยความเคารพ และได้ดำเนินการเรียกคืนสินค้าทั้งหมดจากท้องตลาดเรียบร้อยแล้ว พร้อมทั้งได้ประสานงานกับทาง อย. เพื่อดำเนินการทำลายสินค้าล็อตดังกล่าวให้เร็วที่สุด โดยทางบริษัทฯจะประกาศวันที่แน่ชัดให้ทราบอีกครั้ง ทั้งนี้ บริษัทฯ ได้ดำเนินการปรับปรุงและยกระดับกระบวนการผลิตให้เข้มงวดขึ้น โดยเพิ่มขั้นตอนการตรวจสอบคุณภาพในทุกระดับ ผ่านการฆ่าเชื้อด้วย รังสี Ultraviolet เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ที่ออกสู่ตลาดมีความปลอดภัยและได้มาตรฐาน สำหรับคู่ค้าหรือลูกค้าที่อาจยังมีสินค้ารุ่นนี้อยู่ในครอบครอง บริษัทฯ ยินดีรับคืนสินค้า และคืนเงินเต็มจำนวน พร้อมกับส่งผลิตภัณฑ์ล็อตใหม่ให้ตามจำนวนที่คืนโดยไม่คิดมูลค่าใดๆ โดยลูกค้าและคู่ค้าสามารถจัดส่งสินค้าคืนได้ที่ หงส์ไทยพาณิชย์ เลขที่ […]

‘Party Of’ ใช้รสชาติผัดไทยทลายกรอบตลาดสแน็ค สร้างนิยามใหม่ป๊อปคอร์น

“Party Of” แบรนด์ป๊อปคอร์นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารไทยยอดนิยม “ผัดไทย” สู่ขนมทานเล่นวางขายในสหรัฐฯ สร้างรายได้กว่า 200,000 บาทต่อเดือน เรื่องราวของพี่น้องตระกูล “Lertlumprasert” ได้แก่ Lisa อายุ 36 ปี, Lita อายุ 34 ปี, Charlene อายุ 31 ปี และ Charlie อายุ 27 ปี แม้จะประกอบอาชีพที่แตกต่างกัน แต่สักวันหนึ่งทุกคนอยากจะมาทำธุรกิจร่วมกันตามความฝันที่เคยให้ไว้ในวัยเด็ก โดยจุดเริ่มต้นของแบรนด์ป๊อปคอร์น เกิดขึ้นเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ ปี 2023 หลังจากทริปไปเยี่ยมครอบครัวที่ประเทศไทย พร้อมทั้งซื้อขนมกลับมาให้เพื่อนได้ลองชิมมากมาย และดูเหมือนพวกเขาจะชื่นชอบ นี่จึงเป็นไอเดียที่จะทำอาหารว่างที่หาทานง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการ แล้วเพิ่มเอกลักษณ์เฉพาะตัวเข้าไป พวกเขาใช้วิธี product-market fit 6 ข้อ เพื่อหาความเหมาะสมของผลิตภัณฑ์ คือ กลุ่มเป้าหมาย, ปัญหา, ข้อเสนอที่มีคุณค่า, ข้อได้เปรียบการแข่งขัน, กลยุทธ์การเติบโต […]

Koreadong ใช้ Real-time marketing กินฟรีทั้งปีหลัง “แมนยู” ชนะ “ลิเวอร์พูล”

ในโลกธุรกิจผู้ประกอบการสามารถนำกระแสที่กำลังมาแรง หรือเป็นที่พูดถึงในสังคมมาทำการตลาดสร้างไวรัลเป็นให้กับแบรนด์ได้อย่างกรณี Koreadong ร้านอาหารเกาหลี ที่นำประเด็นศึกวันแดงเดือดระหว่าง “แมนยู” ดวลกับ “ลิเวอร์พูล มาสร้างการมีส่วนร่วมกับลูกค้า ทางร้านประกาศทางเฟซบุ๊กแฟนเพจว่า “ถ้าแมนยูชนะให้กินโคเรียดองฟรีทั้งปี เจอเลย!” เพียงทำตามกติกา คือคอมเมนต์โพสต์, แชร์โพสต์ พร้อมแนบรูปภาพที่แชร์ โดยโพสต์ดังกล่าวมียอดกดไลค์ 3.4 หมื่นครั้ง แสดงความคิดเห็น 1.8 หมื่นความคิดเห็น และแชร์ 2.0 หมื่นครั้ง ซึ่งผลการแข่งขันปรากฏว่า แมนยูฯ บุกไปชนะลิเวอร์พูล 2-1 การใช้วิธีเป็นรูปแบบของการตลาดที่อิงกับกระแสที่เรียกว่า Real-time marketing เป็นกลยุทธ์ที่มุ่งเน้นการตอบสนองต่อเหตุการณ์ หรือกระแสที่กำลังเกิดขึ้นในขณะนั้นอย่างรวดเร็ว และทันท่วงที ไม่ว่าจะเป็น เหตุการณ์ปัจจุบัน, เทรนด์โซเชียลมีเดีย, ผลการแข่งขันกีฬา ซึ่งมีหลักการสำคัญคือการฉวยโอกาสจาก “โมเมนต์” ที่กำลังอยู่ในกระแสความนิยมเพื่อสร้างการมีส่วนร่วมกับลูกค้าได้ทันที ทำให้แบรนด์อยู่ในเทรนด์ เป็นการสื่อสารโดยตรงอย่างมีประสิทธิภาพ แน่อนว่าหากผู้ประกอบการนำกลยุทธ์ Real-time marketing มาใช้กับแบรนด์จะช่วยสร้างประโยชน์กับธุรกิจอย่างชัดเจน 3 ด้าน […]

WashXpress ร้านสะดวกซักปล่อยหมัดเด็ด IPO พลิกโฉมวงการซักผ้าบริการตนเอง

‘ร้านสะดวกซัก’ เป็นเทรนด์ธุรกิจเสือนอนกินที่มาแรง และน่าลงทุนในยุคนี้ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตของผู้คนที่นิยมความสะดวกสบาย ประหยัดเวลา ต้องการทางเลือกของเครื่องซักที่ทำได้หลายอย่าง การมองหาทางเลือกที่ครบครันจึงเป็นคำตอบของเรื่องนี้ ภาพรวมอุตสาหกรรมร้านสะดวกซักในประเทศไทยเติบโตขึ้นเรื่อย ๆ จากปี 2563 ที่มีมูลค่าประมาณ 3,000 ล้านบาท เติบโตมาเป็น 10,000 ล้านบาทในปี 2565 และในปี 2567 คาดการณ์ว่าจะมีมูลค่าสูงถึง 13,500 ล้านบาท ด้วยโอกาสทางธุรกิจที่มีแนวโน้มเติบโตไปในทิศทางดีทำให้บริษัท ลอนดรี้ ยู จำกัด (มหาชน) ร้านสะดวกซักภายใต้แบรนด์ WashXpress ที่มีแนวคิด “ซักผ้าให้สะอาด สะดวก สบาย” เตรียมเข้า IPO ในราคา 7.50 บาท ไม่เกิน 105,882,352 หุ้น เปิดให้นักลงทุนจองซื้อใน วันที่ 24 และ 27 – 28 ตุลาคม 2568 นี้ เพื่อต่อยอดธุรกิจ 3 […]

Mixue เตรียมเปิดสาขาแรกในสหรัฐฯ เพราะอะไรราชาน้ำแข็งหิมะถึงบุกแดนมะกัน

Mixue เตรียมเปิดสาขาแรกในนิวยอร์ก ถือเป็นกลยุทธ์ที่สำคัญเพื่อนำแบรนด์เข้าสู่ตลาดสหรัฐฯ ที่มีขนาดใหญ่ หลังประสบความสำเร็จอย่างมากในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยการชูจุดเด่นเรื่องของราคาที่เข้าถึงง่าย Mixue แบรนด์ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟและชา สัญชาติจีน มีจำนวนสาขาทั้งหมด 46,749 แห่ง เมื่อปีที่ผ่านมา โดยจำนวน 41,584 แห่ง อยู่ในจีน และในทวีปเอเชียมีจำนวน 4,895 แห่ง ซึ่งประมาณ 2,600 แห่ง อยู่ในอินโดนีเซีย, เวียดนาม, ไทย และมาเลเซีย อย่างไรก็ตาม รายได้ส่วนใหญ่จากต่างประเทศ ร้อยละ 70 มาจากอินโดนีเซีย และเวียดนาม เชนร้านฟาสต์ฟู้ดจากประเทศจีนรายนี้ขึ้นชื่อในเรื่องเมนูที่มีสีสัน หลากหลาย โดยเฉพาะชานมไข่มุก, ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ, ชาผลไม้ ที่ราคาต่ำกว่า 1 ดอลลาร์สหรัฐฯ จนกลายเป็นที่นิยมในหมู่นักศึกษา ตลอดจนคนที่มีงบประมาณจำกัด อยากได้เครื่องดื่มราคาไม่สูงนัก ตามรายงานจาก Commercial Observer เผยว่าแบรนด์เซ็นสัญญาเป็นระยะเวลา 10 ปี สำหรับเปิดร้านแห่งใหม่ในทำเล […]

รู้จัก ‘Roasters’ ร้านดังดูไบ ที่ลูกค้ายอมจ่าย 9,000 บาท แลกประสบการณ์ดื่มกาแฟ

ร้านกาแฟ ‘Roasters’ ในนครดูไบ ประเทศสหรัฐเอมิเรตส์ เสิร์ฟเมนูกาแฟแล้วละประมาณ 9,000 บาท กลายเป็นสถิติโลก กินเนสส์ เวิลด์ เรคคอร์ด ‘Roasters’ ถูกบันทึกว่าเป็นร้านกาแฟที่เสิร์ฟกาแฟแก้วที่แพงที่สุดในโลก โดยมีลูกค้ายอมจ่ายเงินจำนวน 2,500 ดีแรห์ม (ประมาณ 9,000 บาท) เพื่อดื่มด่ำแลกกับประสบการณ์การดื่มกาแฟแบบที่ไม่เคยมีมาก่อน โดยเมล็ดกาแฟที่นำมาทำเครื่องดื่มนี้เป็นสายพันธุ์ “เกอิชา” จากฟาร์มฮาซิ เอนดา ลา เอสเมอรัลดา ในประเทศปานามา ที่มีชื่อเสียงระดับโลก และหายากมาก ชงในรูปแบบดริป เทลงในแก้วคริสตัลแกะสลักแบบยุคเอโดะ ซึ่งกาแฟแก้วนี้ถูกเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมช็อกโกแลตที่มีส่วนผสมของเมล็ดกาแฟพันธุ์หายากกับทีรามิสุ ก่อนหน้านี้ ทางร้านได้ประมูลเมล็ดกาแฟเกอิชาจากงาน “Best of Panama” ในราคาสูงลิ่ว โดยมีรายงานว่าประมูลเมล็ดกาแฟ 20 กิโลกรัมไปในราคาประมาณ 20 ล้านบาท ซึ่งกาแฟสายพันธุ์นี้จะมีกลิ่นหอมที่โดดเด่นคล้ายดอกไม้สีขาว รสชาติคล้ายผลไม้ มีเนื้อสัมผัสบางเบา ขณะที่การปลูกนั้นค่อนข้างยาก ส่วนใหญ่ต้องเป็นพื้นที่สูงกว่า 1,200 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ต้นกาแฟมีความเปราะบางและให้ผลผลิตต่อต้นต่ำกว่ากาแฟสายพันธุ์อื่น ๆ มาก […]

LYO จากแบรนด์นิชมาร์เก็ต สู่ผู้นำ Hair Care และเส้นทาง IPO ของบริษัทแม่ 88TH

หลายคนคงจะคุ้นชินกับชื่อของ LYO ผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมที่ได้พิธีกรชื่อดังอย่าง “หนุ่ม” กรรชัย กำเนิดพลอย มาเป็นพาร์ทเนอร์ช่วยโปรโมตสินค้า จนวันนี้ธุรกิจเติบโต และเข้าไป IPO ในตลาดหลักทรัพย์เป็นที่เรียบร้อย ย้อนที่มากว่าจะเป็นวันนี้ แบรนด์ก่อตั้งในนามบริษัท 88(ไทยแลนด์) จำกัด เมื่อ พ.ศ.2558 โดยคุณนพรัตน์ มาลัยวงค์ และกลุ่มผู้ร่วมก่อตั้ง ซึ่งเริ่มแรกบริษัทเน้นทำตลาดผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางภายใต้แบรนด์ ver.88 ต่อมาในปี พ.ศ. 2563 จึงเกิดแบรนด์ LYO ที่เป็นผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม ไม่ว่าจะเป็น แชมพูปิดผมขาว, ทรีตเมนต์ดูแลเส้นผม จุดเปลี่ยนสำคัญอยู่ที่พลังการตลาดที่ทำให้แบรนด์เป็นที่รู้จัก โดดเด่นในสายตาของผู้บริโภคขึ้นมา หลังได้ “หนุ่ม” กรรชัย กำเนิดพลอย พิธีกรชื่อดัง เข้ามาเป็น พันธมิตรทางธุรกิจ/หุ้นส่วน ซึ่งให้ความเชื่อมั่นในผลิตภัณฑ์เนื่องจากเคยทดลองใช้แบรนด์นี้มาก่อน และเห็นผล ผ่านกลยุทธ์ “Celebrity Marketing” ที่ใช้ภาพลักษณ์ของความน่าเชื่อถือ กล้าพูดความจริงในลักษณะรูปแบบของการ “บอกต่อ” จากผู้ใช้จริง ไม่ใช่แค่การโฆษณา แต่อย่างใด […]

OR กับ CENTEL เลิกร่วมทุนทำ Café Amazon ในเวียดนาม เพราะอะไร?

แม้ว่า Café Amazon จะได้รับความนิยมในประเทศไทย และมีแผนขยายสาขาออกไปตามประเทศอาเซียน แต่ที่เวียดนามด้วยการแข่งขันที่สูงทำให้ OR กับ CENTEL ตัดสินใจที่จะเลิกบริษัทร่วมทุนในที่สุด บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) และ บริษัท โรงแรมเซ็นทรัลพลาซา จำกัด (มหาชน) ทำหนังสือไปยังตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย โดยมีใจความสำคัญว่าได้ดำเนินการเลิกบริษัท ORC Coffee Passion Group Joint Stock Company (ORCG) ซึ่งเป็นบริษัทร่วมทุนในสาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม แบ่งเป็น CRG VN ถือหุ้นร้อยละ 40 และ PTTOR International Holdings (Singapore) Pte. Ltd. ถือหุ้นร้อยละ 60 เนื่องจากสภาพตลาดในสาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนามมีการแข่งขันสูง ทำให้ต้องปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ และเป้าหมายทางธุรกิจ เมื่อมองถึงสถานการณ์การแข่งขันของธุรกิจร้านกาแฟในเวียดนาม พบว่าตลาดกาแฟของเวียดนามมีการเติบโตอย่างแข็งแกร่ง ทั้งในด้านการผลิต […]

ทำไม TSUJIRI ร้านมัทฉะเก่าแก่ญี่ปุ่นถึงฝันอยากเป็นแบบ ‘สตาร์บัคส์’ ของคนรักชา

TSUJIRI ร้านมัทฉะที่มีประวัติยาวนานกว่า 160 ปี สัญชาติญี่ปุ่น ก่อตั้งโดย Riemon Tsuji ในปี 1860 มีชื่อเสียงกับการเป็นผู้บุกเบิกการผลิตชาเขียวคุณภาพสูง เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค ตั้งเป้าใหญ่เป็น ‘สตาร์บัคส์แห่งโลกชา’ Shiro Tsuji ซีอีโอรุ่นที่ 6 ของTSUJIRI CHAHO พูดถึงการบริหารธุรกิจว่ากับสูตรความสำเร็จในการนำแบรนด์ชาเขียวเก่าแก่กว่า 160 ปีไปสู่ตลาดโลก ด้วยหลักการที่ว่า “พื้นฐาน 90% และความสนุกสนาน 10%” โดยส่วนของ “พื้นฐาน” นั้นคือการให้ความสำคัญกับคุณภาพอย่างเหนือชั้น พวกเขาควบคุมคุณภาพของชาทุกขั้นตอนในระดับห้องปฏิบัติการ มีการวิเคราะห์ละเอียดถึงขนาดอนุภาคชา, ความชื้น, และสีสัน เพื่อให้มั่นใจว่าชาทุกถุงที่ส่งออกไปมีคุณภาพดีที่สุด ส่วนของ “ความสนุกสนาน” อีก 10% คือการสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ที่ผสมผสานชาเขียวเข้ากับวัฒนธรรมและวัตถุดิบของแต่ละท้องถิ่นได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นการใช้เมเปิ้ลไซรัปในแคนาดา หรือการดัดแปลงเมนูของหวานในฟิลิปปินส์ กลยุทธ์นี้ไม่เพียงแต่ทำให้แบรนด์เป็นที่รู้จัก แต่ยังช่วยเผยแพร่ “วัฒนธรรมญี่ปุ่น” ผ่านแก้วชาเขียวให้ผู้คนทั่วโลกได้สัมผัสอย่างแท้จริง “หลายคนมองว่ามัทฉะเป็นเพียงแค่รสชาติหนึ่ง แต่จริงๆ แล้วมันคือ […]

พลิกเกมธุรกิจ! คมสันต์ ลี ช่วยพ่อค้า-แม่ค้าออนไลน์ไลฟ์ขายของ ส่งฟรี Flash Express

เรื่องราวของคุณคมสันต์ ลี เจ้าของ Flash Express ธุรกิจด้านโลจิสติกส์ ยูนิคอร์นรายแรกของประเทศไทย มีความน่าสนใจไม่ใช่น้อย จนถูกนำไปทำเป็น ซีรีส์ สงครามส่งด่วน บน Netflix ซึ่งได้กระแสตอบรับเป็นอย่างดี มีการพูดถึงอย่างมาก เป็นกระแสในมุมต่าง ๆ หากมองกลุ่มเป้าหมายของ Flash Express แล้วคงหนีไม่พ้นคนขายของออนไลน์ที่ต้องใช้บริการขนส่งสินค้าอยู่แล้ว โดยล่าสุดเจ้าตัวได้เปิดตัวแคมเปญ “ไลฟ์กับคมสันต์” ผ่านช่อง TikTok komsansaelee ที่จะมาช่วยพ่อค้า-แม่ค้า ไลฟ์ขายของจากการสุ่มเลือก โดยของทุกชิ้นที่ช่วยขายจะจัดส่งให้ฟรีผ่าน Flash Express พร้อมทั้งทิ้งท้ายว่า “ถ้าคุณขายไม่ได้ ผมก็ไม่มีของส่ง ผมไม่ปล่อยช่องของคุณยอดตกแน่นอน เราทีมเดียวกัน” @komsansaeleeเตรียมไฟวงรอเลยครับ♬ เสียงต้นฉบับ – Komsan Saelee หากวิเคราะห์ถึงแคมเปญ “ไลฟ์กับคมสันต์” ทั้งในมุมของพ่อค้า-แม่ค้าที่ขายของออนไลน์ และ Flash Express ถือว่าสร้างประโยชน์ให้กับทั้งสองฝ่ายที่ต้องเดินไปด้วยกันตามวงจรของธุรกิจ ถ้าขายได้ สินค้าก็จถูกส่งโดยผู้ให้บริการไปยังลูกค้า ในมุมของคนขายของออนไลน์ […]

มาถูกทางแล้ว! โปร “คุ้ม คุ้ม อิ่มไม่อั้น 299″ เอ็มเค ทำมา 3 เดือน ยอดขายโต 5%

MK Restaurants เดินเกมต่อโปร “คุ้ม คุ้ม อิ่มไม่อั้น 299 บาท ไปถึงสิ้นปี หลังทำมา 3 เดือน ยอดขายโต 5% และยอดขายสาขาที่เข้าร่วมโปรโมชันนี้เติบโต 33% MK Restaurants ประกาศเดินหน้าสร้างความสำเร็จต่อเนื่อง หลังโปรโมชัน “อิ่มไม่อั้น 299 บาท” ได้รับกระแสตอบรับอย่างท่วมท้นตลอด 3 เดือนที่ผ่านมา ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม 2568 โดยสามารถสร้างยอดขายเติบโตถึง 5% ทั่วประเทศ และพุ่งสูงถึง 33% ในสาขาที่ร่วมรายการ ซึ่งนอกจากจะช่วยเพิ่มจำนวนลูกค้าใหม่และดึงลูกค้าเก่าให้กลับมาใช้บริการแล้ว ยังสามารถดึงดูดลูกค้าวัยหนุ่มสาวได้อีกด้วย เพื่อตอกย้ำความสำเร็จและตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค MK จึงประกาศขยายเวลาโปรโมชันไปจนถึงสิ้นปี พร้อมยกระดับความคุ้มค่าให้เหนือกว่าเดิม ภายใต้ชื่อ “299 คุ้มเกินคุ้ม ดีขึ้นทุกมิติ” ไฮไลท์เด็ดของโปรโมชัน “คุ้มเกินคุ้ม 299 บาท” เมนูจัดเต็มกว่าเดิม: เพิ่มเมนูจาก 19 รายการเป็น […]

แพลทินัม ผุดโปรเจกต์ “The Next Seller 2025” ค้นหาสุดยอดนักขาย ผนึกกำลัง TikTok Shop เสริมแกร่งร้านค้าสู้ศึก Social Commerce

ศูนย์การค้าแพลทินัม สานต่อโครงการ Platinum Empowering SMEs 2025 : Rack to Rise อย่างยิ่งใหญ่ ภายใต้แนวคิด “Social Content to Social Commerce” เปิดตัวรายการ “The Next Seller” จับมือ 12 ร้านค้าร่วมแข่งขันในภารกิจค้นหาสุดยอดนักขายตัวจริง ครั้งแรกในรูปแบบ Reality Game Show โดยผนึกกำลังกับ TikTok Shop และ 4 Influencer สุดยอดนักการตลาดและนักขายออนไลน์ชื่อดัง ร่วมกันปั้นแบรนด์ร้านค้าแฟชั่นไทยให้แข็งแกร่งบนโลกออนไลน์ พลิกโฉมการขายจากราวหน้าร้านเพิ่มโอกาสสู่สนาม Live Commerce อย่างเต็มรูปแบบ ดีเดย์ LIVE Challenge ร้านแรกต้นเดือนกันยายนนี้ ชวนร่วมช้อป-เชียร์และให้กำลังใจผู้ประกอบการแฟชั่นไทยทั้ง 12 ร้านค้า โดยติดตามข่าวสารรายการได้ในช่องทาง TikTok: Platinum Fashion Mall Official นางสุฐิตา ภิรมย์ภักดี […]

‘สุกี้ตี๋น้อย’ หาเช่าโชว์รูมเก่าทำร้านอาหาร สะท้อนอะไรเกี่ยวกับธุรกิจ

‘สุกี้ตี๋น้อย’ เดินหน้าขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง มาคราวนี้ได้ประกาศผ่านหน้าเฟซบุ๊กแฟนเพจว่า ต้องการเช่าโชว์รูมรถยนต์จำนวนมากเพื่อนำมาทำร้านสุกี้ และยังให้ค่าคอมมิชชัน 10,000 บาท ให้กับผู้ที่แนะนำโชว์รูม หากมีการตกลงเช่าสำเร็จ เรียกได้ว่าเป็นกลยุทธ์ที่สำคัญของธุรกิจที่มีความแตกต่างไปจากเดิม รวมถึงเป็นการสร้างโอกาสใหม่ ๆ ขึ้นมา ก่อนอื่นต้องเข้าใจก่อนว่าโมเดลธุรกิจของร้านสุกี้รายนี้จะเน้นปริมาณลูกค้าจำนวนมาก และต้องใช้พื้นที่ขนาดใหญ่ แน่นอนว่าอาจจะต้องเป็นห้างสรรพสินค้า อย่างไรก็ตาม การใช้โชว์รูมเก่ามาทำเป็นร้านสุกี้ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ ด้วยโครงสร้างที่มีอยู่เดิมแล้ว เพียงขอแค่เข้ามาปรับปรุง ออกแบบใหม่ตามแบบฉบับของแบรนด์ นอกจากนี้ พื้นที่ของโชว์รูมได้ถูกออกแบบมาให้เป็นพื้นที่โล่งกว้างมีพื้นที่จอดรถขนาดใหญ่ ทำเลอยู่ติดกับถนนหลัก ซึ่งคล้ายคลึงกับสาขาที่มีอยู่ก่อนหน้านี้ของสุกี้ ตี๋น้อย สร้างความสะดวกสบายให้กับลูกค้าเวลาเดินทางมารับประทานอาหารที่ร้าน อีกทั้ง นี่คือการปรับตัว และสร้างโมเดลธุรกิจใหม่ จากเดิมที่จะเป็นลักษณะของการเช่าพื้นที่ในห้างสรรพสินค้า หรือตึกแถวสู่การสร้างโมเดลสาขาแบบสแตนด์อะโลนที่มีความยืดหยุ่นสูง โดยการเช่าโชว์รูมเก่าช่วยให้ธุรกิจสามารถควบคุมภาพลักษณ์และบรรยากาศของร้านได้ตามที่ต้องการ ทำให้การขยายสาขาแต่ละครั้งทำได้อย่างรวดเร็ว และมีประสิทธิภาพมากขึ้น จากกลยุทธ์นี้สะท้อนให้เห็นว่า แบรนด์ไม่ได้มองหาแค่ทำเล แต่ยังมองหา “สินทรัพย์ที่ด้อยค่า” ในตลาด นำมาแปลงเป็น “โอกาส” ทางธุรกิจได้อย่างชาญฉลาด มองเห็นโอกาส พร้อมที่จะปรับเปลี่ยนเพื่อการเติบโตอย่างยั่งยืนต่อไป ทั้งนี้ แบรนด์ได้ใช้รูปแบบโมเดลนี้ไปก่อนหน้านี้ โดยโพสต์รูมโชว์รูมเก่า […]

แมคโดนัลด์สหรัฐฯ เตรียมปรับลดราคาเมนู หลังลูกค้าบ่นแพงเกินไป

แมคโดนัลด์สหรัฐฯ กำลังลดราคาชุดอาหารคอมโบ หลังถูกลูกค้าวิพากษ์วิจารณ์ถึงเรื่องราคา และ Chris Kempczinski ซีอีโอ ออกมายอมรับว่ามีบางเมนูที่แพงเกินไป ตามรายงานของ Wall Street Journal ระบุว่าแมคโดนัลด์ และเจ้าของแฟรนไชส์ในสหรัฐฯ ตกลงที่จะลดราคาชุดอาหารยอดนิยม 8 ชุด ลงใน 15% จากราคารวม เพื่อพยายามแก้ไขสิ่งที่ลูกค้าหลายคนพูดกันมาหลายเดือนว่า ชุดอาหารแบบคอมโบมีราคาแพงเกินไป โดยจะเริ่มมีผลบังคับใช้ในเดือนหน้า นอกจากนี้ แมคโดนัลด์ ยังเตรียมขยายข้อเสนอชุดอาหารเช้าด้วยราคา 5 ดอลลาร์ และข้อเสนอพิเศษ Big Mac และ McNugget ในราคา 8 ดอลลาร์ Chris Kempczinski ซีอีโอ McDonald’s กล่าวในที่ประชุมว่าการรับรู้คุณค่าของผู้บริโภคได้รับอิทธิพลมากที่สุดจากราคาเมนูหลัก บ่อยครั้งที่คุณจะเห็นชุดราคาอาหารเกิน 10 ดอลลาร์ ซึ่งส่งผลเสียต่อการรับรู้คุณค่า โดยลูกค้าจำนวนมากมองว่าร้านอาหารในเครือมีราคาเกินกว่าจะซื้อได้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา แมคโดนัลด์ถูกพูดถึงในโลกออนไลน์เกี่ยวกับเรื่องของราคาเมนู โดยในปี 2023 โพสต์บน […]

เจาะกลยุทธ์ ‘ชาตรามือ’ ไม่ได้ขายแค่ไทย แต่บุกไกลถึงตลาดต่างแดน

อีกหนึ่งเรื่องของ ‘ชาตรามือ’ ที่น่าสนใจ นั่นคือกลยุทธ์ทางธุรกิจ ที่แบรนด์ไม่ได้ขายในประเทศไทยเท่านั้น แต่ยังโกอินเตอร์บุกตลาดต่างแดนหลายประเทศด้วยกัน กลายเป็นภาพจำของผู้บริโภคที่นึกถึงความเป็นไทย ตลอดจนเป็นการสร้างโอกาสทางธุรกิจที่ไม่หยุดอยู่กับที่ ล่าสุด ชาตรามือได้เปิดสาขาแรกในประเทศแคนาดาเป็นที่เรียบร้อยตามแผนธุรกิจที่วางไว้ โดยก่อนหน้านี้ มีสาขาใน 11 ประเทศ ได้แก่ มาเลเซีย, เวียดนาม, จีน, เขตปกครองพิเศษฮ่องกง, เกาหลีใต้, สิงคโปร์, ฟิลิปปินส์, บรูไน, เมียนมา, กัมพูชา, สหรัฐฯ นี่เป็นแบรนด์กรณีศึกษาที่น่าสนใจของการดำเนินธุรกิจที่สามารถยกระดับเปลี่ยนแปลงจากแบรนด์ ‘Local’ สู่ ‘Global’ ไม่ใช่แค่ในประเทศไทย แต่ยังรวมต่างประเทศอีกด้วย หากวิเคราะห์ เพราะอะไร? แบรนด์ถึงประสบความสำเร็จในต่างแดน สามารถแยกประเด็นออก ดังต่อไปนี้ Brand Identity ที่แข็งแกร่ง แบรนด์เข้าสู่ปีที่ 80 ของการดำเนินธุรกิจ แน่นอนว่ามีความแข็งแกร่งในเรื่องของความเชื่อมั่น ความเป็นต้นตำรับ โดยบุกตลาดต่างประเทศ ด้วยชื่อเสียงที่ผ่านมาทำให้ผู้บริโภคมีภาพจำถึงความเป็น “ชาไทยแท้ดั้งเดิม” ที่สะสมชื่อเสียงมาอย่างยาวนาน ไม่ใช่แบรนด์ที่เพิ่งเกิดขึ้นใหม่ นี่จึงเป็นปัจจัยสนับสนุนที่ทำให้แบรนด์ถูกเปิดรับได้ง่ายขึ้น […]

‘ซานตาเฟ่’ โฉมใหม่! ทิ้งภาพรถไฟเดิมสู่แบรนด์ ‘Happy Steak’ เจาะกลุ่ม Gen Z

‘ซานตาเฟ่’ ร้านสเต๊กที่อยู่คู่กับคนไทยมานานกว่า 20 ปี รีแบรนด์ดิ้งธุรกิจครั้งสำคัญ เปลี่ยนจากภาพลักษณ์เดิมที่โลโก้เป็นสัญลักษณ์รถไฟในโทนสีเข้มขรึม สู่ “Santa Fe Happy Steak” ที่มาพร้อมกับความสุขที่มีความสดใสมากขึ้น เพื่อเจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะ Gen Z ที่มองหาประสบการณ์รับประทานอาหารที่มีความสนุกสนาน แน่นอนมาการรีแบรนด์เป็นการเดินหน้าครั้งสำคัญของธุรกิจ ด้วยปัจจัยพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป กลุ่มเป้าหมายที่ไม่เหมือนเดิม ดังนั้น แบรนด์ต้องปรับตัวเองให้เข้ากับตลาด และผู้บริหารตัดสินใจเลือกที่จะขับเคลื่อนแบรนด์ให้กลับมามีสีสันอีกครั้ง การเปลี่ยนแปลงในครั้งนี้นำมาสู่เรื่องที่เห็นได้ชัด ได้แก่ การเปลี่ยนสโลแกน: แบรนด์เน้นสโลแกนที่มีความชัดเจนมากขึ้น โดยใช้คำว่า “Happy Steak” แสดงให้ถึงความเป็นร้านที่พร้อมมอบความสุขผ่านเมนูสเต๊กในบรรยากาศแบบสบายๆ ปรับเมนู: แบรนด์ปรับเมนูให้มีความเหมาะกับการรับประทานเป็นกลุ่มมากขึ้น เพื่อตอบโจทย์กลุ่ม Gen Z ที่มักชอบมาเป็นแก๊ง และอยากใช้เวลาสนุกร่วมกัน จัดโปรเรียกกระแส: แบรนด์ไม่รอช้าที่จะออกโปรโมชัน สร้างการจดจำ และดึงดูดลูกค้าใหม่ผ่านแคมเปญ “โปร 8 บาท 8 วัน” เป็นสเต๊กไก่สามเกลอ ซอสแจ่ว 8 […]

เปิดกลยุทธ์ Coca-Cola น้ำอัดลมยอดนิยม เพราะอะไรถึงครองใจลูกค้ามายาวนาน

หากพูดถึงแบรนด์เครื่องดื่มน้ำอัดลมที่อยู่คู่กับผู้บริโภคมาอย่างยาวนาน คงไม่มีใครไม่รู้จัก Coca-Cola ที่มีแบรนด์อยู่ในมืออย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็น โคคา-โคลา, โค้ก ซีโร่, โค้ก ไลท์, แฟนต้า, สไปร์ท, ชเวปส์, รูทเบียร์ เอ แอนด์ ดับบลิว, น้ำส้มมินิทเมด และ สแปลช ทำไม กลยุทธ์ Coca-Cola ถึงเป็นแบรนด์ที่ครองใจผู้บริโภคมานานกว่าศตวรรษ? คำตอบไม่ได้อยู่ที่รสชาติเพียงอย่างเดียว แต่เป็นกลยุทธ์การตลาดที่ชาญฉลาดและโดดเด่นนั่นเอง สำหรับ Coca-Cola ก่อตั้งในปี 1886 โดย John Pemberton ที่เมืองแอตแลนต้า รัฐจอร์เจีย ประเทศสหรัฐฯ ตลอดระยะเวลาของธุรกิจที่ดำเนินกิจการมายาวนานกว่า 134 ปี Coca-Cola ต้องเผชิญการแข่งขัน และอุปสรรคในตลาดที่รุนแรง รวมถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป ทำให้ธุรกิจต้องมีการปรับตัวอยู่เสมอ ด้วยการวางกลยุทธ์ทางการตลาดให้มีความน่าสนใจอยู่เสมอ เลิกผลิตแบรนด์ไม่ทำกำไร แม้ว่าจะเป็นบริษัทยักษ์ใหญ่ด้านเครื่องดื่มที่มีแบรนด์บริหารอย่างมากมาย แต่เมื่อประเมินแล้วว่าแบรนด์เครื่องดื่มชนิดไหนไม่สามารถทำกำไรได้ก็พร้อมยกเลิกทันที โดยเมื่อปีที่ผ่านมา Coca-Cola ตัดสินใจยกเลิกการผลิตสินค้าภายในเครือจำนวน 200 แบรนด์ […]

‘โอ้กะจู๋’ ไตรมาส 2/68 กำไร 23.6 ล้าน ลดลงเกินครึ่ง เหตุยอดขายสาขาเดิมไม่โต

เปิดงบ ‘โอ้กะจู๋’ ผลการดำเนินงานในไตรมาส 2/2568 พบกำไรดิ่งลงหนัก จากปัจจัยการแบกรับต้นทุนค่าใช้จ่ายตามสาขาที่เพิ่มมากขึ้น ประกอบกับยอดขายสาขาเดิมลดลง บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด (มหาชน) เผยภาพรวมของธุรกิจในไตรมาส 2/2568 ยังคงต้องเผชิญกับแรงกดดัน และความท้าทายหลายด้าน ทั้งในเรื่องสงครามการค้า และความไม่แน่นอนทางการเมือง โดยบริษัทฯ ยังคงเดินหน้าอย่างมั่นคงตามแนวกลยุทธ์การเติบโตอย่างยั่งยืน พร้อมกับปรับตัวเชิงรุกเพื่อความแข็งแกร่ง ตลอดจนรักษาความสามารถในการแข่งขันระยะยาว บริษัทฯ มีรายได้จากการขายอยู่ที่ 685 ล้านบาท เติบโต 21.4% เมื่อเทียบกับปีก่อน โดยเป็นผลมาจากการขยายสาขาเพิ่มในช่วงครึ่งปีหลัง 2567 และปี 2568 ของแบรนด์โอ้กะจู๋ รวม 9 สาขา, แบรนด์โอ้ จู๊ซ รวม 22 สาขา และการเปิดตัวแบรนด์ใหม่ โจ วิงส์ 1 สาขา และมีกำไรสุทธิ 23.6 ล้านบาท ลดลง 60.2% เมื่อเทียบกับปีก่อน […]

‘มาม่า’ ยอดขายร่วง เหตุเศรษฐกิจไม่แน่นอน กำลังซื้อถดถอย ตลาดแข่งขันกันเดือด

‘มาม่า’ แบรนด์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผู้ครองตลาดมายาวนาน เผยผลประกอบการไตรมาส 2/2568 พบรายได้ลดลง 2.97% จากปัจจัยด้านเศรษฐกิจที่ซบเซา กำลังซื้อของผู้บริโภคที่ลดลง ตลอดจนการแข่งขันในตลาดที่มีความดุเดือดมากขึ้น บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) มีรายได้จากการขายในไตรมาส 2/2568 คิดเป็น 6,935.75 ล้านบาท ลดลง 7.26% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปีก่อน และยอดขาย 6 เดือนแรกของปี 2568 บริษัทมียอดขายรวมอยู่ที่ 13,987.72 ล้านบาท ลดลง 3.42% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปีก่อน ในไตรมาส 2/2568 เมื่อเปรียบเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปีก่อน พบว่ารายได้จากการจำหน่ายบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ในประเทศปรับลดลง 2.97% และ 8.37% ตามลำดับ โดยมีสาเหตุหลักจากสภาวะเศรษฐกิจที่ยังคงมีความไม่แน่นอน ส่งผลให้กำลังซื้อของผู้บริโภคชะลอตัว ประกอบกับการแข่งขันที่รุนแรงขึ้นจากการเข้าสู่ตลาดของผู้เล่นหน้าใหม่ ซึ่งกดดันต่อส่วนแบ่งตลาด และอัตราการเติบโตของยอดขายในประเทศ เช่นเดียวกับตลาดต่างประเทศ ที่ยอดขายบะหมี่และอาหารกึ่งสำเร็จรูปปรับลดลง 9.61% สาเหตุสำคัญมาจากปัญหาภายในของลูกค้ารายใหญ่ที่ส่งผลให้มีการชะลอคำสั่งซื้อ ประกอบกับความไม่แน่นอนจากแนวโน้มการปรับขึ้นภาษีการค้าของสหรัฐฯ และสถานการณ์ชายแดนไทย-กัมพูชา ที่ตึงเครียด ทำให้ปริมาณการส่งออกไปยังกัมพูชาลดลงอย่างมีนัยสำคัญ […]

สุกี้ตี๋น้อย ปะทะ MK ศึกยักษ์ใหญ่ร้านสุกี้! ใครเข้าวินแชมป์รายได้ไตรมาส 2/68

อีกหนึ่งหมวดธุรกิจที่ช่วงระยะเวลาที่ผ่านมามีการแข่งขันกันอย่างดุเดือด แบบเข้มข้น แลกกันหมัดต่อหมัด คงหนีไม่พ้น ‘ร้านสุกี้’ ที่เรียกได้ว่าสถานการณ์พลิกผันกันได้ตลอดเวลากับกลยุทธ์ที่เผยแพร่ออกมาแต่ละครั้ง สามารถสร้างกระแสให้เป็นที่พูดถึงในวงกว้าง หากมองแบรนด์ที่มีการเคลื่อนไหวมากที่สุด คงหนีไม่พ้น สุกี้ตี๋น้อย (ผู้เล่นหน้าใหม่) กับ MK Restaurants (ผู้เล่นหน้าเดิม) โดยทั้งคู่ต่างออกกลยุทธ์มาฟาดฟันกันแบบไม่มีใครยอมใคร ไม่แพ้ความร้อนของหม้อสุกี้ที่กำลังเดือด แน่นอนว่าสิ่งที่จะวัดผลได้คือเรื่องของผลประกอบการของแต่ละธุรกิจที่จะสะท้อนสิ่งที่ทำมาได้เป็นอย่างดี สำหรับในไตรมาส 2 ศึกยักษ์ใหญ่ร้านสุกี้ระหว่าง สุกี้ตี๋น้อย ปะทะ MK ใครจะเข้าวินนั้น Smartsme จะพามาดูกัน เริ่มกันที่ สุกี้ตี๋น้อย ภายใต้บริษัท บี เอ็น เอ็น เรสเตอรองท์ กรุ๊ป จำกัด โดย เจมาร์ท ได้เข้ามาถือหุ้นจำนวน 30% พบว่าในไตรมาส 2/2568 ธุรกิจมีกำไร 311 ล้านบาท ลดลง -6.7% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปีก่อน ข้อมูล ณ วันที่ 30 มิถุนายน 2568 สุกี้ตี๋น้อยมีจำนวน […]

เกมการตลาดใหม่! ‘สตาร์บัคส์’ วางขายกาแฟกระป๋อง ราคาหลักสิบในร้านสะดวกซื้อ

หากพูดถึงแบรนด์กาแฟ ‘สตาร์บัคส์’ หลายคนย่อมนึกภาพลักษณ์ที่มีความพรีเมียม ด้วยวัตถุดิบ บรรยากาศร้าน นำมาสู่ราคาต่อแก้วที่สูงเมื่อเทียบกับคู่แข่งรายอื่น ๆ ในตลาดเดียวกัน เมื่อไม่นานมานี้ ‘สตาร์บัคส์’ กลายเป็นที่พูดถึงบนโลกออนไลน์ กับภาพที่กาแฟกระป๋องถูกวางอยู่ในตู้ขายเครื่องดื่มของร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven แบบไม่คาดคิดว่าวันหนึ่งเชนร้านกาแฟระดับโลกรายนี้จะมาวางขายสินค้าในรูปแบบนี้ แถมยังขายในราคา 49 บาท ขนาด 220 มิลลิลิตร แบ่งเป็น 3 รสชาติ ด้วยกัน ได้แก่ Starbucks DOUBLESHOT Americano (สูตรไม่มีน้ำตาล) สำหรับผู้ที่ชอบกาแฟดำแบบไม่หวาน Starbucks DOUBLESHOT Americano (สูตรหวานน้อย) กาแฟดำที่รสชาติกลมกล่อมและดื่มง่ายขึ้น Starbucks DOUBLESHOT Espresso LATTE สำหรับคนที่ชอบกาแฟนมที่มีความหอมละมุนและรสชาติหวานกำลังดี ทำไม ‘สตาร์บัคส์’ ถึงขายกาแฟกระป๋อง ก่อนอื่นต้องทำความเข้าใจก่อนว่า “สตาร์บัคส์กระป๋อง” ที่วางขายใน 7-Eleven เป็นสินค้าที่ผลิตจากมาเลเซีย สำหรับประเทศไทยมี บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด ซื้อสิทธิ์เข้ามาวางจำหน่าย โดยการวางขายในร้านสะดวกซื้อเป็นโอกาสที่จะขยายฐานลูกค้ากลุ่มใหม่ […]

ลุยเมืองหลวง! BONUS SUKI บุกกรุงเทพฯ เตรียมเปิดสาขาแรก “พาซิโอ รามคำแหง “

BONUS SUKI ร้านสุกี้ในเครือ MK Restaurants แบรนด์เรือธงแห่งความหวังที่จะเข้ามาตีตลาดสุกี้อันดุเดือด โดยประเดิมสาขาแรก ที่โรบินสัน จังหวัดสระบุรี เมื่อวันที่ 16 ก.ค. ที่ผ่านมา แน่นอนว่าในมุมกลยุทธ์การทำธุรกิจ MK Restaurants จะไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น เมื่อเตรียมบุกเปิดสาขาแรกในกรุงเทพฯ “พาซิโอ รามคำแหง” ในเร็ว ๆ นี้ โดยทางร้านมีประกาศรับสมัครพนักงานจำนวนมากในตำแหน่ง ซุปเปอร์ไวเซอร์, เสิร์ฟ และครัว BONUS SUKI ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อเจาะกลุ่มตลาดบุฟเฟต์โดยตรง ซึ่งมีคู่แข่งสำคัญอย่าง “สุกี้ตี๋น้อย” ที่เป็นตัวหลักมาก่อน โดยร้านชูจุดเด่นเรื่องของราคาที่เข้าถึงง่าย เริ่มต้นที่ 219 บาท/คน หากรวมน้ำ และ VAT จะอยู่ประมาณ 279 บาทต่อคน โดยมีเมนูให้เลือกมากกว่า 60 รายการ ทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อบริสเกตออสเตรเลีย ลูกชิ้นต่าง ๆ การมาของแบรนด์ร้านสุกี้ดังกล่าว ไม่ใช่แค่การแตกไลน์ธุรกิจเพียงอย่างเดียว […]

Oatside เขย่าตลาด! ลดราคา 50% ดัน “นมโอ๊ต” จากตลาด Niche สู่ตลาด Mass

Oatside แบรนด์นมโอ๊ตชื่อดังจากสิงคโปร์ สร้างกลยุทธ์การตลาดที่น่าจับตามอง เมื่อประกาศลดราคาสินค้าลงถึง 50% ถือเป็นการปรับหมากธุรกิจครั้งสำคัญ ขยายฐานลูกค้าจากตลาดเฉพาะกลุ่มสู่ตลาดทั่วไป ในช่วงเวลาที่ผ่านมา ด้วยกระแสของเทรนด์การรักษ์สุขภาพที่โดดเด่น ผู้บริโภคมองหาสิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ทำให้“นมโอ๊ต” กลายเป็นนมทางเลือก ด้วยคุณสมบัติเด่น ไม่ว่าจะเป็น ไขมันต่ำ, แคลอรี่ต่ำ, ใยอาหารสูง รวมถึงมีรสชาติที่นุ่มนวล คนที่แพ้นมวัวสามารถดื่มได้ แน่นอนว่าราคาย่อมแพงกว่านมทั่วไปตามท้องตลาด โดยมีราคา 100 บาทขึ้นไป และมีร้านกาแฟหลายแบรนด์ที่นำ “นมโอ๊ต” เข้ามาอยู่ในเมนูเครื่องดื่มของร้าน เป็นส่วนผสมเพิ่มจากเดิมที่มีอยู่ ซึ่งราคาก็จะถูกบวกเพิ่มตามไปด้วย ขณะเดียวกัน ภาพรวมของตลาดนมโอ๊ตในประเทศไทย พบว่ามีการเติบโตอย่างก้าวกระโดด อ้างอิงข้อมูลจาก NielsenIQ ที่ระบุว่า ในปี 2024 ตลาดนมทางเลือกเติบโตถึง 37% และ นมโอ๊ตมีส่วนแบ่งตลาดสูงถึง 22% ในกลุ่มนี้ และมีแนวโน้มจะเติบโตอย่างต่อเนื่อง จึงเป็นโอกาสของหลายแบรนด์ที่จะตีตลาดนี้มากขึ้น เป็นที่ทราบกันดีว่า “นมโอ๊ต” มักจะมีราคาค่อนข้างสูง เมื่อเปรียบเทียบกับนมอื่น ๆ ทั่วไป อย่างไรก็ตาม กลับมีเรื่องราวที่น่าสนใจในตลาดนี้ เมื่อ Oatside แบรนด์จากสิงคโปร์ที่กำลังเป็นกระแสในขณะนี้ […]

ชายสี่บะหมี่เกี๊ยวเชิดชูวีรชน มอบรถเข็นแก่ครอบครัวทหารกล้าผู้สละชีพเพื่อชาติ

ชายสี่บะหมี่เกี๊ยวมอบรถเข็นชายสี่ให้ครอบครัวทหารกล้าที่สละชีพเพื่อชาติ พร้อมเดินหน้าต่อไป ด้วยรายได้ที่มั่นคง จากสถานการณ์ปัญหาความไม่สงบระหว่างชายแดนไทย-กัมพูชา นำมาสู่ความสูญเสียในเรื่องของชีวิตของกำลังพลแนวหน้าที่ป้องกันอธิปไตยอย่างเข้มแข็ง จึงทำให้มีหลายแบรนด์สินค้าออกมาช่วยเหลือแก่ครอบครัวของเหล่าทหารกล้ากันจำนวนมาก เช่นเดียวกับ “ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น” เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวที่รู้จักกันดีอย่างชายสี่บะหมี่เกี๊ยว โพสต์ข้อความบนเฟซบุ๊กแฟนเพจว่า ได้มอบรถเข็นชายสี่ให้ครอบครัวทหารกล้าที่สละชีพเพื่อชาติ เราขอเป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนและสร้างอาชีพกับครอบครัวทหารกล้า ให้สามารถเดินหน้าต่อไปได้ พร้อมรายได้ที่มั่นคง ทางชายสี่ฯ จะเร่งประสานงานไปยังหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง หรือท่านสามารถติดต่อโดยตรงที่ชายสี่ฯ คอนแทคเซ็นเตอร์ 02-024-4747 ย้อนเส้นทางธุรกิจของร้านก๋วยเตี๋ยวรายนี้มาจากคุณพันธ์รบ กำลา ลูกชาวนาจากจังหวัดร้อยเอ็ดที่ครอบครัวมีฐานะไม่ได้ดีนัก จบแค่ ป.4 และต้องหางานทำเพื่อหารายได้ ไม่ว่าจะเป็น ช่วยพ่อทำนา, พนักงานรักษาความปลอดภัย, คนทำสวน, คนขายไอศกรีม จุดเปลี่ยนที่สำคัญเกิดขึ้นในปี 2535 เมื่อคุณพันธ์รบ ถูกน้องชายชวนไปขายก๋วยเตี๋ยว หลังขายมา 2 ปีปรากฏว่าขายดี มีสถานะทางการเงินที่แข็งแกร่งขึ้นกว่าเดิม ดังนั้น จึงเป็นโอกาสที่จะต่อยอดไปสู่ธุรกิจในระดับแฟรนไชส์ โดยเจ้าตัวได้พัฒนาสูตรทั้งเส้นบะหมี่ น้ำซุป ตลอดจนระบบบริหารจัดการกระจายสินค้าให้มีความครอบคลุมทุกพื้นที่ของประเทศไทย และร้านชายสี่จึงถือกำเนิดขึ้นในปี 2537 หลังจากนั้น ธุรกิจได้เติบโตเรื่อยมา ด้วยจุดเด่นในเรื่องของรสชาติที่คงเอกลักษณ์ […]

เอ็มเคฟอร์มดี โปรบุฟเฟต์อิ่มไม่อั้น 299 บาท ตัวพลิกเกม ดันยอดขายโตต่อเนื่อง

เป็นที่ทราบกันดีว่า MK Restaurants ปรับกลยุทธ์ธุรกิจด้วยโปรบุฟเฟต์อิ่มไม่อั้น 299 บาท จนได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี เห็นได้จากยอดขายที่พุ่งสูงขึ้นตลอดระยะเวลาที่ทำโปรนี้ ความสำเร็จของโปรคุ้มคุ้ม อิ่มไม่อั้น 299 บาท ช่วยดันยอดขายของร้านกลับมาอีกครั้ง โดยในเดือนมิถุนายน 2568 ยอดขายเติบโต 42% จาก 254 สาขา ต่อมาในเดือนกรกฎาคม 2568 มีการเพิ่มสาขาบริการอีก 45 สาขา รวมเป็น 299 สาขาทั่วประเทศ ซึ่ง 45 สาขา ที่เพิ่มเข้ามา มียอดขายเติบโต 28% นอกจากนี้ ยังพบสถิติที่น่าสนใจเกี่ยวกับกลุ่มลูกค้าที่มาใช้บริการ ดังนี้ – กลุ่มลูกค้าสมาชิกปัจจุบัน กลับมาทานบ่อยขึ้น เติบโต 37% – กลุ่มลูกค้าที่ไม่ได้มา MK นานกว่า 3 เดือน กลับมาทานเพิ่ม เติบโต 182% – กลุ่มลูกค้าที่ไม่ได้มา […]

1 2 … 4