กรมพัฒน์ หนุน SME เข้าร่วม Thai SELECT วันนี้ สู่มาตรฐานร้านอาหารไทยระดับสากล
กรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เดินหน้าคัดเลือกร้านอาหารไทยเพื่อมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT การันตีคุณภาพและรสชาติอาหารไทยแท้ เตรียมเปิดรับสมัครร้านอาหารที่สนใจเข้าร่วมโครงการในเดือนมีนาคม-เมษายน 2568 พร้อมตั้งเป้าหมายมอบตราสัญลักษณ์ให้ร้านอาหารไทยเพิ่มขึ้น 120 ร้านในปีนี้ โดยหวังช่วยขยายโอกาสทางการตลาด เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยว และสร้างมูลค่าเศรษฐกิจรวมกว่า 230 ล้านบาท ยกระดับคุณภาพร้านอาหารไทยด้วยมาตรฐานระดับสากล นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า เปิดเผยว่า โครงการ Thai SELECT มุ่งเน้นการรับรองคุณภาพอาหารไทยที่ผ่านการประเมินตามเกณฑ์มาตรฐานจากคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร โดยร้านที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จะได้รับการการันตีทั้งคุณภาพและความอร่อยในแบบฉบับไทยแท้ ในปี 2568 กรมมีแผนเปิดรับสมัครร้านอาหารไทยเข้าร่วมโครงการตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเมษายน เพื่อเข้ารับการพัฒนาศักยภาพร้านอาหารและประเมินเพื่อมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT โดยตั้งเป้าหมายมอบตราสัญลักษณ์ให้ร้านอาหารเพิ่มขึ้น 120 ร้านทั่วประเทศ ขยายโอกาสทางการตลาดและเชื่อมโยงการท่องเที่ยว กรมพัฒนาธุรกิจการค้าเล็งเห็นถึงความสำคัญของการสร้างมูลค่าเพิ่มให้ร้านอาหารไทยผ่านการเชื่อมโยงกับการท่องเที่ยว โดยมีแผนจัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์ร้านอาหาร Thai SELECT ผ่านช่องทางออฟไลน์และออนไลน์ รวมถึงนำร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ไปออกบูธในงานเทศกาลและงานแสดงสินค้าในประเทศ เพื่อสร้างการรับรู้และเพิ่มยอดขาย ส่งเสริมองค์ความรู้และพัฒนาอย่างยั่งยืน กรมยังมุ่งมั่นยกระดับมาตรฐานร้านอาหารไทยผ่านการจัดอบรมสัมมนา เพื่อเสริมสร้างองค์ความรู้และทักษะให้ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยดำเนินธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน ทั้งนี้ โครงการยังสอดรับกับนโยบายของรัฐบาลที่สนับสนุนการใช้ “อาหารไทย” เป็น Soft Power […]