‘Fong Fong’ แบรนด์ฟองเต้าหู้สดกับภารกิจปั้นโปรตีนทางเลือกที่ใครก็ทานได้
เมื่อ ‘Fong Fong’ แบรนด์ฟองเต้าหู้สูตรดั้งเดิมวัย 89 ปี ถูกปลุกปั้นใหม่โดยทายาทรุ่นที่ 3 สู่การเป็นนวัตกรรมอาหารพร้อมทานที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมือง ท่ามกลางความท้าทายของตลาด Plant-based ในไทยที่ต้องพิสูจน์ตัวเองทั้งเรื่องราคาและโภชนาการ เพื่อก้าวสู่การเป็นวัตถุดิบโปรตีนสูงที่ครองใจผู้บริโภคได้ในทุก ๆ วัน คุณศิริชัย เบ็ญจพรเลิศ ซีอีโอ Fong Fong ทายาทรุ่นที่ 3 ที่เข้ามารับช่วงต่อในปี พ.ศ. 2552 เล่าว่าธุรกิจภายใต้ โง้วเจงง้วน จำกัด เดินทางเข้าสู่ปีที่ 89 โดยกลุ่มผลิตภัณฑ์หลักจะเป็นกลุ่มฟองเต้าหู้ จะแบ่งเป็น 2 กลุ่ม คือ 1.แบบพร้อมปรุง กับ 2.แบบพร้อมทาน และกลุ่มน้ำเต้าหู้ผสมฟองเต้าหู้ ตั้งแต่ขนาด 260 ลิตร, 350 ลิตร, 1 ลิตร และ 2 ลิตร ซึ่งธุรกิจนี้เกิดขึ้นตั้งแต่สมัยอากงที่ทำมาแต่ดั้งเดิม ส่วนรุ่นของตนจะเข้ามาคิดเรื่องของการแปรรูป อย่างเช่นสิ่งแรกที่ทำคือนำมาแปรรูป แล้วฟรีซ IQF […]



ภูกระดึง เป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่ใครหลายคนต่างเฝ้ารอฤดูหนาว เตรียมพร้อมที่จะขึ้นไปเยือนกับอากาศที่สบายลมหนาวพร้อมสายหมอก รวมถึงเส้นทางที่ทรหด แต่จะมีเหตุผลอะไรหลายๆ อย่างที่ทำให้ภูกระดึงยังคงเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิต ที่ครั้งหนึ่งในชีวิตต้องไปเยือนให้ได้ แน่นอนตลอดระหว่างทางในการเดินขึ้นภูกระดึง นักท่องเที่ยวมากมายทั่วทิศของโลกจะเดินขึ้นภูกระดึงนั้น เราจะได้พบเห็น รอยยิ้ม และ มิตรภาพ เสียงหัวเราะ พูดคุยตลอดเส้นทาง จากคนแปลกหน้าที่ร่วมเดินทางกลายเป็นเพื่อนที่สนิทคอยเดินทางไปพิชิตภูกระดึงด้วยกัน ถือเป็นอีกหนึ่งบทพิสูจน์ความสามารถของตัวเอง ที่จะได้รู้ไปเลยว่าเรายังขึ้นไหวอยู่หรือเปล่า นอกจากนี้ ยังเป็นการเปลี่ยนบรรยากาศ ที่กิน ที่นอน พักกาย มองหาแรงบันดาลใจใหม่ๆ
ในปีนี้สำหรับใครที่ต้องการเดินทางมาเที่ยว สามารถสำรองการเข้าไปใช้บริการล่วงหน้า ทั้งบ้านพัก เต็นท์ และพื้นที่กางเต็นท์ ก่อนเดินทางไปท่องเที่ยวภูกระดึง ผ่านเว็บไซต์ของอุทยานแห่งชาติสัตว์ป่าและพันธุ์พืช และทางโทรศัพท์หมายเลข 042-810833 และ 042-810834 ซึ่งอุทยานแห่งชาติภูกระดึง เปิดการท่องเที่ยว ตั้งแต่วันที่ 1 ต.ค. 2561 โดยรวมระยะเวลาประมาณ 6 เดือน 