สหรัฐฯ ห้ามนำเข้า น้ำปลาไทย สั่งพิสูจน์สารก่อมะเร็ง

สหรัฐฯ ห้ามนำเข้า น้ำปลาไทย สั่งพิสูจน์สารก่อมะเร็ง ร้านอาหารไทยหลายร้านหันมาใช้เกลือแทนทำให้เกิดปัญหารสชาติเปลี่ยน หวั่นน้ำปลาไทยเสียโอกาสแบบซอสศรีราชา
นายนพดล ทองมี ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ประจำนิวยอร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกา ระบุว่า ขณะนี้สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาสหรัฐ (FDA) ประกาศห้ามนำเข้าน้ำปลาจากไทย เนื่องจากต้องการให้ไทยตรวจสอบพิสูจน์สารปนเปื้อนหรือสารก่อมะเร็งจากการหมักน้ำปลา

ด้านผู้ประกอบการไทยมองว่าไม่ใช่เรื่องใหญ่แต่อย่างไร แต่สำนักงานคณะกรรมการนโยบายรัฐวิสาหกิจ (สคร.) ห่วงว่าจะส่งผลต่อร้านไทยใน สหรัฐฯ ที่มีอยู่ประมาณ 5,000 ร้าน และยังมีร้านอาหารเอเชียจากกัมพูชา,เวียดนามซึ่งต่างก็จำเป็นต้องบริโภคน้ำปลา ล่าสุดร้านอาหารไทยหลายร้านหันมาใช้เกลือแทนน้ำปลา ทำให้เกิดปัญหาเรื่องรสชาติที่เปลี่ยนไป หลายร้านเริ่มกังวลว่าจะกลายเป็นปัญหาคล้ายซอสศรีราชาที่เสียโอกาสส่งออกในตลาดสหรัฐฯ

เมื่อเดือน พ.ค. ที่ผ่านมา FDA จัดให้ บริษัท โรงงานน้ำปลาไทย (ตราปลาหมึก) จํากัด เข้าในบัญชี Import Alert 16-120 และกักกันการนําเข้าเนื่องจากละเมิดกฎระเบียบ HACCP สําหรับสินค้าอาหารทะเล โดยระบุว่ากระบวนการผลิตน้ำปลาอาจจะก่อให้เกิดสาร Histamine และสารพิษจากเชื้อแบคทีเรีย clostridium butolinum ซึ่งเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค และแบรนด์น้ำปลาไทยอย่าง Saigon International, Tang Sang Hah (ทิพรส), Thai Fishsauce Factory (ตราปลาหมึก) ก็อยู่ในบัญชี Import Alert

นายวิศิษฐ์ ลิ้มลือชา นายกสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป เปิดเผยว่า เตรียมเข้าชี้แจงกับ FDA ถึงกระบวนการหมักน้ำปลาโดยใช้ความเค็มเป็นกระบวนการปกติของคนเอเชียที่มีความปลอดภัยสูงตามมาตรฐานสากล สามารถถนอมอาหารโดยใช้ความเค็ม แต่ไม่สามารถนำไปต้มได้เพราะจะทำให้รสชาติเปลี่ยนแปลง อย่างไรก็ตามมั่นใจว่าครั้งนี้จะสามารถคลี่คลายปัญหาไปได้และไม่ส่งผลกระทบต่อการส่งออกน้ำปลา