โอกาสทองเห็นๆส่งออกข้าวไทย เจาะเยอรมัน

ผอ.สำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ณ นครแฟรงก์เฟิร์ต เผยสินค้าผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวไทย กำลังเป็นที่นิยมของชาวเยอรมันและสวิตเซอร์แลนด์ พร้อมแนะช่องทางการเจาะตลาดที่เหมาะสมให้แก่ผู้ประกอบการ

         นางสุจิตรา  ถนอมทรัพย์ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ณ นครแฟรงก์เฟิร์ต เปิดเผยว่า พฤติกรรมการบริโภคอาหารเอเชียรวมถึงอาหารไทยในเยอรมนีและสวิตเซอร์แลนด์ได้เปลี่ยนแปลงไปจากเดิม โดยชาวเยอรมันและชาวสวิสรู้จักสินค้าอาหารเอเชียและโดยเฉพาะอาหารไทยเพิ่มมากขึ้น ปัจจุบันมีการบริโภคข้าวเฉลี่ยประมาณ 3-5 กิโลกรัมต่อคนและต่อปี และยังคงมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเป็นผลมาจากกระแสความนิยมอาหารต่างชาติที่เพิ่มมากขึ้นในยุคของโลกโซเชียลในอินเตอร์เน็ต และความสะดวกสบายในการเดินทางที่ไร้ขีดพรมแดน ทำให้ชาวเยอรมันและชาวสวิสเริ่มรู้จักวิธีการหุงข้าวและประกอบอาหารที่รับประทานข้าวมากขึ้น

         สำหรับสินค้าประเภทผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากข้าว เช่น แป้งข้าวเจ้า       แป้งข้าวเหนียว เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว และขนมปังกรอบ เป็นต้น มียอดการนำเข้าเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกัน โดยในปีที่ผ่านมา ไทยส่งออกไปยังเยอรมนี เพิ่มขึ้นร้อยละ 3.48 ถึงแม้ว่าอัตราการขยายตัวจะเพิ่มขึ้นไม่มากนักแต่เห็นได้ว่าความต้องการของตลาดยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เช่นเดียวกันกับสวิตเซอร์แลนด์ โดยในปีที่ผ่านมานำเข้าผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวจากไทยเพิ่มขึ้นกว่าร้อยละ 19.84 โดยการเพิ่มขึ้นของยอดส่งออกผลิตภัณฑ์จากข้าวของไทย ถือเป็นผลมาจากการที่สินค้าอาหารไทยหรือเอเชียอื่นๆ ได้รับความนิยมสูงขึ้นเรื่อยๆ ทั้งในเยอรมนีและสวิตเซอร์แลนด์ ซึ่งปัจจุบันยังมีช่องทางการจำหน่ายหลายช่องทางสำหรับรองรับความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นและมีความหลากหลายมากขึ้นด้วย เช่น ผู้นำเข้ารายใหญ่ ร้านซุปเปอร์มาร์เก็ตเอเชีย และร้านอาหาร เป็นต้น

         อย่างไรก็ตาม สินค้าและผลิตภัณฑ์ภาคเกษตรกรรมของไทยยังคงได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคชาวเยอรมันและสวิสอย่างต่อเนื่อง สังเกตได้จากยอดตัวเลขการนำเข้าสินค้าภาคเกษตรกรรมจากไทยสู่ตลาดเยอรมันและสวิสที่ขยายตัวเพิ่มขึ้นในช่วงที่ผ่านมา โดยเฉพาะข้าวและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าว

         ทั้งนี้ การเลือกช่องทางการเจาะตลาดที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์และสินค้า ซึ่งผู้ประกอบการที่สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่สำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ  ณ นครแฟรงก์เฟิร์ต อีเมล์ [email protected] หรือที่ www.ditp.go.th

ที่มา: Smart SME TV / News.