นักวิทยาศาสตร์ออกซ์ฟอร์ด แนะต่างชาติ เก็บภาษีเนื้อแดง

สื่ออังกฤษ The Guardian เผยผลวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด ที่่ระบุว่าการกินเนื้อแดงส่งผลเสียต่อสุขภาพ ทำให้รัฐต้องแบกภาระด้านสาธารณสุข พร้อมเรียกร้องให้รัฐบาลประเทศต่างๆเรียก เก็บภาษีเนื้อแดง ทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อแกะ ราว 14% และอีก 79% ของภาษีเนื้อแปรรูป คาดจะช่วยลดอัตราการเสียชีวิตได้ 2 แสนคนต่อปี ทำให้รัฐบาลประหยัดงบด้านการรักษาปีละ 1.3 ล้านล้านบาท และมีเงินจากภาษีเข้ารัฐฯราว 130 พันล้านปอนด์ หรือ 5.6 ล้านล้านบาท

ผลวิจัยยังชี้ว่า การกินเนื้อแดงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ หลอดเลือดอุดตัน และเบาหวาน คาดว่าหากมีการเก็บภาษีจะช่วยลดการบริโภคเนื้อสัตว์ในประเทศร่ำรวย ได้ราวสัปดาห์ละ 2 ครั้งต่อประชากรหนึ่งคน

อย่างไรก็ตาม หลังจากข้อเสนอดังกล่าวถูกเผยแพร่ ก็มีทั้งฝ่ายที่เห็นด้วยและเห็นต่าง โดยฝ่ายไม่เห็นด้วย มองว่าจะทำให้รัฐบาลไม่ต่างจากรัฐพี่เลี้ยง ที่ต้องค่อยชี้นำประชาชนว่าอะไรควรกิน ไม่ควรกิน ทั้งยังเป็นการเพิ่มค่าครองชีพโดยไม่จำเป็น และผู้ที่มีรายได้น้อยก็จะไม่สามารถบริโภคเนื้อได้อย่างเท่าเทียม