เคล็ดลับวิธีการบริหารธุรกิจให้ประสบความสำเร็จจาก…เกษตรกรรุ่นใหม่

        เริ่มต้นจากการทำงานเป็นพนักงานออฟฟิตที่ทำงานในวงการเกษตรในบริษัทแห่งหนึ่งเป็นเวลาถึง 6 ปี สะสมความรู้และประสบการณ์ในการทำงานมาพอสมควร หลังจากนั้นได้ตัดสินใจออกมาทำฟาร์มเกษตร และก็เป็นเหตุผลที่ทำให้เค้าประสบความสำเร็จมาถึงปัจจุบันนี้

สาเหตุที่ทำให้ตัดสินใจออกมาทำฟาร์มเกษตร ??

           โดยส่วนตัวได้มารู้จักกับพี่ๆเพื่อนๆที่ทำงานรัฐวิสาหกิจชุมชน พร้อมทั้งได้คำปรึกษาและแนวทางในการทำการเกษตร บวกกับความรู้ที่มีมาจากการทำงานและได้มาขวนขวายเรียนรู้เพิ่มเติม ทั้งยังมีความคิดที่อยากทำงานใกล้บ้าน ได้อยู่กับครอบครัว ทำให้กล้าที่จะตัดสินใจลงทุนทำฟาร์มเกษตร

ทำไมต้องเลือกลงทุนทำฟาร์มเห็ด ??

           เริ่มต้นจากการทำฟาร์มเพาะเห็ดฟาง เพราะเล็งเห็นว่าอาหารส่วนมากมักมีเห็ดฟางเป็นวัตถุดิบประกอบในอาหาร ทั้งยังมีระยะเวลาในการเก็บรักษาที่ไม่นานนัก ทำให้ทางตลาดต้องเติมของอยู่ตลอดเวลา และในเรื่องของราคาขายที่ผ่านมายังมีการเปลี่ยนแปลงที่ไม่มากนัก จึงเหมาะที่จะลงทุนทำฟาร์มเห็ด

ความแปลกใหม่ที่ใช้ในฟาร์มเห็ดที่แตกต่างจากฟาร์มเห็ดทั่วไป

         เรามีวิธีการปรับสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมกับสิ่งที่อยู่ภายในโรงเรือน โดยใช้ระบบดิจิตอลได้แก่ระบบ EVAP เข้ามาช่วยในการวัดค่าความชื้น ที่มีความแม่นยำในการวัดค่า ทำให้ได้ผลผลิตในการเพาะเห็ดอยู่ตลอดไม่ขาดช่วง และใช้ใยฝ้ายและเปลือกถั่วเขียวในการหมักเชื้อ ทำให้ได้เห็ดฟางที่สมบูรณืและใหญ่กว่าเห็ดฟางทั่วไปในท้องตลาด ซึ่งถือว่าเป็นจุดเด่นของฟาร์ม Straw Mush

การเติบโตของธุรกิจในยุคปัจจุบัน

           เรายังเชื่อว่าธุรกิจจะสามารถเติบโตได้ต่อเนื่อง การที่มีระบบ EVAP เข้ามาทำให้ผลกระทบต่อผลผลิตมีน้อยลง ทำให้มีผลผลิตเพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภคซึ่งต่างจากการเพาะเห็ดแบบทั่วไปที่มีปัญหาในการผลิตที่ไม่สามารถมีผลผลิตตลอดทั้งปี

อุปสรรคในการทำธุรกิจเพาะเห็ด

           เชื่อได้ว่าธุรกิจทุกธุรกิจมีปัญหาและอุปสรรคกันหมด ขึ้นอยู่กับความเข้าใจและการตั้งใจที่จะศึกษาค้นคว้าวิธีการแก้ปัญหา โดยถ้าไม่นำระบบ EVAP เข้ามาใช้ ก็อาจจะมีปัญหาจากการหาบุคลากรใหม่หรือการบริหารจัดการที่ผิดแปลกกว่าเดิม แต่เมื่อมีการใช้ระบบเข้ามาเป็นส่วนช่วยทำให้สามารถตีกรอบความต้องการของเห็ดฟางได้ ทำให้สามารถผลิตเห็ดฟางให้มีผลผลิตคงที่ได้

เคล็ดลับและเบื้องหลังของความสำเร็จ

           เบื้องหลังของความสำเร็จมาจากบุคคลรอบข้างไม่ว่าจะเป็นครอบครัว จากพี่ๆน้องๆ ที่ให้คำปรึกษาและแนะนำวิธีการแก้ปัญหาให้ โดยทั้งนี้ความสำเร็จต้องเริ่มมาจากตัวเราเองก่อนที่ต้องมีการเรียนรู้ให้รู้จริง มีความตั้งใจในการทำสิ่งหนึ่งสิ่งใดให้สำเร็จ รวมไปถึงมีความอดทนในการรอคอยผลิตผลความสำเร็จที่จะตามมา เพียงเท่านี้ความสำเร็จก็จะอยู่ไม่ไกลตัวเรา

สามารถติดตามรายการ  Secrets of Victory ออกอากาศวันที่ 20 สิงหาคม 2558 เพิ่มเติมได้ที่ http://smartsme.tv/vod_detail.php?gid=50&id=3942