สาหร่ายพวงองุ่น พืชเศรษฐกิจใต้น้ำแห่งอันดามัน ปลูกง่ายได้ราคาดี

       สาหร่ายพวงองุ่น พืชเศรษฐกิจใต้น้ำแห่งทะเลอันดามันที่สามารถสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรและชาวบ้านผู้เพาะเลี้ยงสาหร่ายพวงองุ่นได้เป็นกอบเป็นกำ ซึ่งอันที่จริงแล้วเจ้าสาหร่ายพวงองุ่นนี้เป็นผักทานเล่นของคนภาคใต้ที่กินกันเป็นประจำอยู่แล้ว ซึ่งทะเลไทยบ้านเราก็มีสาหร่ายพวงองุ่นที่ขึ้นอยู่แนวโขดหินหรือแนวชายฝั่ง การนำมาเพาะเลี้ยงก็เพียงไปเก็บต้นพันธุ์ของสาหร่ายพวงองุ่นนี้มา แล้วนำมาเพาะพันธุ์ยังภาชนะที่เตรียมไว้ ซึ่งการเพาะพันธุ์สาหร่ายพวงองุ่นนี้จะต้องใช้น้ำที่มีความเค็มที่เหมาะสม คือ 30-32 ppt 

       โดยวิธีการเลี้ยงสาหร่ายพวงองุ่นนั้นเพียงแค่ใส่ปุ๋ยและคอยปัดตะกอนน้ำที่เกาะอยู่กับสาหร่ายพวงองุ่นออก โดยสาหร่ายพวงองุ่นนี้จะมีระยะการเก็บเกี่ยวอยู่ที่ประมาณ 6 สัปดาห์ก็จะได้สาหร่ายพวงองุ่นที่มีเม็ดและสีสวยงามสามารถเก็บเกี่ยวเพื่อนำไปคัดเกรดและล้างสิ่งสกปรกออกจึงจะพร้อมจำหน่ายให้กับผู้บริโภคได้แล้ว

        ราคาขายของสาหร่ายพวงองุ่นนี้ก็ขึ้นอยู่กับการคัดเกรด ซึ่งการคัดเกรดจะสามารถคัดได้จากการวัดความยาวของสาหร่ายโดยจะแบ่งเกรดออกได้หลายเกรดตั้งแต่เกรด A ถึงเกรด E โดยราคาในแต่ละเกรดจะไม่เท่ากัน เกรด A จะอยู่ที่ราคาประมาณ 500 บาท/kg เกรด B ราคาประมาณ 400 บาท/kg และเกรด C ราคาประมาณ 250-300 บาท/kg เกรด แต่ถ้าเป็นแบบคละเกรดจะราคา 220-270 บาท/kg 

       ซึ่งในปัจจุบันโครงการฟาร์มทะเลตัวอย่าง ตามพระราชดำริ ได้มีการจัดจำหน่ายน้ำทะเลผงที่สามารถใช้เป็นน้ำทะเลเทียมได้แถมยังสามารถนำไปเพาะเลี้ยงสาหร่ายพวงองุ่น ทั้งนี้ทางโครงการยังมีการฝึกอบรมการเพาะพันธุ์สาหร่ายพวงองุ่นให้กับผู้ที่สนใจสามารถรู้กรรมวิธีการเพาะพันธุ์เพื่อนำไปประกอบเป็นอาชีพอีกด้วย

สำหรับผู้ที่สนใจการเพาะพันธุ์สาหร่ายพวงองุ่นสามารถติดตามได้ในรายการชี้ช่องรวยรายวัน วันที่ 25 ตุลาคม 2558 ได้ที่ http://smartsme.tv/vod_detail.php?gid=8&id=4188