มารู้จักธุรกิจร้านกาแฟกันเถอะ !!

 

     ธุรกิจร้านกาแฟ เป็นหนึ่งในธุรกิจการค้าที่แฝงไว้ซึ่งศาสตร์และความน่าสนใจมากมาย มีนักลงทุนมากมายที่สนใจทำธุรกิจร้านกาแฟ แต่ความสำเร็จเป็นสิ่งที่ต้องอาศัยความสามารถและชั้นเชิงการบริหารไม่ใช่โชคชะตา….

 

หลากหลายรูปแบบธุรกิจร้านกาแฟ

     การเปิดร้านกาแฟในปัจจุบันสามารถแบ่งแยกย่อยโมเดลธุรกิจได้ด้วยรูปแบบเคาน์เตอร์เล็กๆเหมาพสำหรับการลงทุนเพียงหลักพันถึงหมื่นบาท ร้านกาแฟแบบคีออสก์ ร้านแบบนี้จะใช้เงินทุนหลักแสนบาทต้นทุนจะขึ้นอยู่กับค่าวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ร้านขายกาแฟแบบซื้อแฟรนไชส์ การทำธุรกิจแบบนี้จะมีข้อดีเนื่องจากเจ้าของแฟรนด์จะมีระบบบริหารจัดการที่ผ่านการพิสูจน์ว่าร้านจะสร้างกำไรได้จริง

 

      และอีกรูปแบบสำหรับผู้ที่สนใจจะเปิดร้านกาแฟในปัจจุบัน คือ ร้านกาแฟแบบ stand alone เป็นร้านที่มีพื้นที่และสัดส่วนชัดเจน เน้นการตกแต่งที่โดนเด่น แม้จะต้องใช้เงินลงทุนค่อนข้างสูงตั้งแต่หลักแสนจนถึงหลักล้านบาท แต่ร้านกาแฟรูปแบบนี้ก็ยังได้รับความนิยมจากผู้ลงทุนและยังเป็นร้านกาแฟที่สร้างผมกำไรได้เป็นอย่างดี