รู้จัก “ฉลากเขียว” เครื่องหมายช่วยสะท้อนความยั่งยืนของแบรนด์ต่อสิ่งแวดล้อม
ฉลากเขียวของประเทศไทย ริเริ่มขึ้นโดยองค์กรธุรกิจเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน (Thailand Business Council for Sustainable Development, TBCSD)
เบาหวานกับปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง….
เราได้ยินคำบ่นเสมอว่า “ เมื่อยังไม่เป็นเบาหวาน ก็ไม่มีอะไรจะกิน แต่พอมีเงินทองสามารถซื้ออาหารได้มากมาย ก็กินอะไรไม่ได้เพราะนู้นก็หวาน ห้ามกิน นี่ก็มันห้ามกิน ” ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ต้องกังวลว่าจะเกิดคำบ่นเช่นนี้กับตัวเองถ้าหากนำกับปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใช้กับการควบคุมโรคเบาหวานตั้งแต่ยังเป็นเบาหวานไม่มาก ขณะที่ร่างกายยังเหลือปริมาณเบต้าเซลล์เพียงพอ จะสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ง่าย ไม่ต้องจำกัดอาหารหนักมาก
ภาพจาก : http://4.bp.blogspot.com/
ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเป็นแนวพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช ซึ่งมีพื้นฐานจากพุทธศาสนาคือการเดินทางสายกลาง ประกอบด้วย 3 ห่วง ได้แก่ ความพอประมาณ ความมีเหตุผล ภูมิคุ้มกัน และ 2 เงื่อนไข ได้แก่ ความรู้ และคุณธรรม
สำหรับเบาหวาน ความพอประมาณและความมีเหตุผลจะช่วยสร้างให้เกิดภูมิคุ้มกัน การมีกรรมพันธุ์เบาหวานในครอบครัวเป็นความเสี่ยงที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ แต่หานกดำเนินชีวิตโดยการเลือกรับประทานอาหารอย่างพอประมาณและมีเหตุผล จะเป็นการสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายห่างไกลจากเบาหวานได้ การที่รู้จักบริโภคอย่างพอประมาณได้ ต้องมีความรู้ มีสติ ปัญญา และเข้าใจการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของตน
