รู้จัก “ฉลากเขียว” เครื่องหมายช่วยสะท้อนความยั่งยืนของแบรนด์ต่อสิ่งแวดล้อม
ฉลากเขียวของประเทศไทย ริเริ่มขึ้นโดยองค์กรธุรกิจเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน (Thailand Business Council for Sustainable Development, TBCSD)
เรื่องน่ารู้คู่หม้อหุงข้าว
สมัยนี้ใครๆก็ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้ากันแล้วทั้งนั้น เพราะสะดวก รวดเร็ว และไม่ยุ่งยาก เหมือนสมัยก่อนที่ต้องก่อไฟ ซาวน้ำทิ้ง แล้วดงในข้าวให้แห้ง หม้อข้าวไฟฟ้าขนาด 4 ลิตร หนึ่งใบใช้ความร้อนในการหุงถึง 0.45 กิโลวัตต์ ในเวลา 20 นาที ถ้าต้องใช้เวลามากกว่านี้ในการหุงข้าว หม้อข้าวจะใช้ไฟเป็นจำนวนเท่าใด ?
* เริ่มจากการเลือกขนาดของหม้อหุงข้าวให้พอดีกับคนในครอบครัว สำหรับครอบครัวที่มีสมาชิกเพียง 1-2 คน ควรใช้ขนาดบรรจุไม่เกิน 1 ลิตรก็เพียงพอ ถ้ามีสมาชิก 3-6 คน ใช้ขนาดบรรจุที่ 1-1.5 ลิตร แต่ถ้ามีสมาชิกมากกว่านั้น ให้ใช้หม้อหุงข้าวที่มีขนาดบรรจุตั้งแต่ 2 ลิตรขึ้นไป เพราะขนาดหม้อหุงข้าวจะมีผลต่อการใช้ไฟฟ้า
* หุงข้าวให้พอดีกับจำนวนคนในครอบครัว หรือจะหุงเช้าเผื่อถึงเย็นที่เดียวเลยก็ได้ ถ้าคุณไม่ชอบทานข้าวขณะร้อนๆ
* เมื่อเสร็จสิ้นการหุงหาแล้วให้ถอดปลั๊กออกทันที อย่าเสียบอุ่นแช่ไว้เป็นเวลานาน เพราะนอกจากจะเปลืองไปแล้ว การอุ่นข้าวเป็นเวลานานจะทำให้ข้าวแห้งแข็งติดหม้อได้
* อย่าเปิดฝาหม้อข้าวบ่อยครั้งข้าวยังไม่สุก เพราะจะทำให้ความร้อนในการหุงข้าวไม่สม่ำเสมอ และสิ้นเปลืองไฟฟ้ามากขึ้น
* ถ้าข้าวที่หุงเป็นข้าวกล้องควรแช่น้ำก่อนนำไปหุงทุกครั้ง เพราะการใส่ข้าวหุงเลยจะทำให้จะต้องใช้เวลานานกว่าข้าวจะสุก
………………………………………………………………….
ขอบคุณข้อมูลดีดีจาก : หนังสือ เงินบาท และเงินล้าน
