วุ้นเวียดนาม 3 มิติ หลักสูตรสร้างอาชีพ กำไรต่อชิ้น 90%
เพราะยุคนี้ การสร้างสินค้าที่มีความแตกต่าง มีเอกลักษณ์ เป็นอีกทางรอดที่ยั่งยืน และสามารถปรับราคาสูงขึ้นได้ เนื่องจากเป็นการสร้างสรรค์ที่สะท้อนถึงคุณค่าทางจิตใจ และรสนิยม ศันสนีย์ พวงยอด หรือครูปู เล่าว่า จุดเริ่มต้นอาชีพนี้ เกิดจากความชื่นชอบรับประทานวุ้นกะทิอยู่แล้ว ต่อมาก็ได้ทำวุ้นกะทิขายเอง ซึ่งมีลูกค้าเข้ามาสั่งซื้อเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จึงมองหาเทคนิคการทำวุ้นรูปแบบใหม่ๆ เพื่อให้ลูกค้ามีทางเลือกเพิ่มขึ้น จนไปพบกับวุ้นเวียดนาม 3 มิติ ซึ่งเป็นลักษณะการฉีดพ่นสีลงไปในเนื้อวุ้นเพื่อให้เกิดลวดลาย 3 มิติ ถือเป็นรูปแบบอาหารที่มีความประณีต งดงาม มีคุณค่าทางจิตใจ เหมาะสำหรับมอบเป็นของขวัญ ของฝาก ให้คนสำคัญ ข้อดีของวุ้นเวียดนาม 3 มิติ คือตัววุ้นที่ทำมาจากสาหร่าย สามารถคงสภาพได้ในอุณหภูมิปกติ ไม่พึ่งการทำความเย็นอย่างพวกวุ้นที่ทำจากเจลาติน ทำให้สามารถขนส่งสะดวกสบาย นอกจากนี้ยังมีความใส ความยืดหยุ่นสูง ให้เนื้อสัมผัสคล้ายเฉาก๊วย พร้อมนำมาต่อยอดด้านรสชาติให้มีความหวาน หอม ละมุนจากน้ำมะพร้าวแท้ 100%กว่าจะมีความเชี่ยวชาญอย่างทุกวันนี้ ได้บินไปเรียนที่เวียดนามถึง 2 ครั้ง ครั้งละ 10 วัน และกลับมาฝึกฝนเองอย่างจริงจังนานกว่า 2 เดือนเต็ม […]
