วิจัยชี้ “ดื่มน้ำผลไม้ทุกวัน” เสี่ยงเป็นมะเร็ง

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ! สำนักข่าวต่างประเทศรายงานผลงานวิจัยในวารสารทางการแพทย์ British Medical Journal ในหัวข้อ Sugary drink consumption and risk of cancer หรือการดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของน้ำตาลทั้งจากการปรุงแต่ง และจากธรรมชาติ รวมไปถึงน้ำผลไม้ อาจมีความเสี่ยงต่อการป่วยเป็นโรคมะเร็ง

โดยนักวิจัยพบว่า การดื่มน้ำผลไม้ก็มีส่วนสำคัญในการเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง โดยทำการศึกษากับคนวัย 42 ปีที่มีสุขภาพดีจำนวน 101,257 คน และติดตามการดื่มเครื่องดื่มที่มีความหวานจากน้ำตาลทั้งการปรุงแต่ง และความหวานจากธรรมชาติ ทั้ง น้ำอัดลม เกลือแร่ น้ำผลไม้ รวมถึงเครื่องดื่มอื่นๆ อีก 12 ชนิด พบว่า หากดื่มเครื่องดื่มในปริมาณ 100 มิลลิลิตรเท่ากัน โดยเฉพาะกับน้ำอัดลม และน้ำผลไม้ จะมีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งที่ไม่แตกต่างกัน

ทั้งนี้้ การดื่มน้ำอัดลม 100 มิลลิลิตร มีส่วนเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็ง 18% ขณะที่การดื่มน้ำผลไม้ 100 มิลลิลิตร มีส่วนเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็ง 12% ส่วนเครื่องดื่มอื่นๆ ที่ได้ทำการวิจัยร่วมด้วยแต่ก็ปราศจากน้ำตาล คือ น้ำเปล่า ชาที่ไม่มีรสหวาน กาแฟ ก็ไม่มีผลต่อการเพิ่มความเสี่ยงการเป็นมะเร็ง

อย่างไรก็ตาม ผลวิจัยดังกล่าวกลับไม่ได้ชี้ชัดว่าความเสี่ยงจะเป็นมะเร็งที่เพิ่มสูงขึ้นจากการดื่มน้ำผลไม้เกิดจากอะไร และระบุแต่เพียงว่า หากไม่ได้ดื่มน้ำผลไม้ในทุกๆ วันก็จะไม่มีความเสี่ยงของมะเร็ง ขณะเดียวกัน หากดื่มน้ำผลไม้ หรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล 1-2 แก้วต่อวันก็มีความเสี่ยงจะเกิดโรคตามมา และหนึ่งในนั้นก็คือมะเร็ง