กล้วย ถือเป็นผลไม้ที่อยู่คู่คนไทยมาตั้งแต่อดีต โดยกล้วยที่คนไทยนิยมรับประทานมีมากมาย ประโยชน์ของกล้วยก็เช่นกันมีมากมาย เราไปดูกันว่าเมนูกล้วยๆ จะสามารถสร้างอาชีพอะไรได้บ้าง ไปดูกันเลย
1. ขายกล้วยหวี
ถึงแม้ว่าเราจะไม่นำกล้วยไปแปรรูป เราก็สามารถขายได้ทั้งหวี ซึ่งปัจจุบันราคากล้วยขึ้นสูงกว่าแต่ก่อนมาก แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นคนปลูกมักจะได้ราคาขายที่ต่ำจากพ่อค้าคนกลาง ทางที่ดีเราต้องลองหาตลาดที่รองรับ รับรองว่ากำไรดีแน่
2. ขายกล้วยฉาบ
กล้วยฉาบ อาหารทานเล่นๆเคี้ยวเพลินๆของคนทุกยุคทุกสมัย ถึงแม้ว่าขนมคบเคี้ยวจะเข้ามาตีตลาด แต่ก็ไม่ทำให้กล้วยฉาบมีรายได้น้อยลงเลยแค่ทำให้อร่อย ดีไซน์แพคเกจจิ้งให้สวย รับรองขายดีแน่
3. ขายกล้วยปิ้ง
กล้วยปิ้งร้อนๆมาแล้วจ้า ราดด้วยน้ำเชื่อมแสนอร่อยเป็นอะไรที่ลงตัวสุดๆ คุณรู้หรือไม่ว่าความจริงแล้วต้นทุนในการทำกล้วยปิ้งนั้นไม่สูงอย่างที่คิด วิธีการทำก็แสนง่าย แต่ถ้าจะให้ขายได้กล้วยต้องสุกกำลังดี น้ำเชื่อมต้องอร่อย ขายได้แน่นอน
4. ขายกล้วยทอด
เมนูยอดฮิตที่คิดถึงกล้วยเมื่อไหร่เมนูนี้ต้องมีอยู่ในหัว แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะขายดี ขึ้นอยู่กับการเลือกกล้วยและรสชาติของแป้ง บวกกับทำเลที่เหมาะสมถึงจะขายดี
5. ขายกล้วยเชื่อม
กล้วยเชื่อม เมนูของหวานแสนอร่อย เมนูนี้ใช้วัตถุดิบในการทำไม่มาก ขอแค่มีความพิถีพิถันสักนิด ร้านของคุณก็จะมีลูกค้าต่อยาวเป็นหางว่าวแน่นอน
6. ขายกล้วยตาก
เมนูกล้วยตากถือว่าเหมาะกับแดดร้อนๆของประเทศไทยเป็นอย่างมาก ยิ่งถ้าคุณทำแพคเกจจิ้งออกมาดีๆแล้วหล่ะก็สามารถเพิ่มมูลค่าของกล้วยตากของเราได้อีกเท่าตัวเลยทีเดียว
7. ขายกล้วยอบแห้ง
เมนูนี้ใครว่าเป็นเมนูที่ทำยาก สิ่งสำคัญคือคุณต้องมีเตาอบ ซึ่งวิธีการทำนั้นสามารถหาได้จากอินเตอร์เน็ตทั่วไป เมนูกล้วยอบแห้งนี้ทำกินเองก็อร่อย ทำขายก็ดี ซึ่งรสชาติที่ได้มานั้นจะคล้ายกล้วยปิ้ง
8. ขายปลีก ส่งห้างฯ
กล้วยกินง่าย เหมาะสำหรับช่วงเวลาเร่งด่วน โดยเฉพาะคุณสมบัติของกล้วยที่หลายคนทราบดีคือ อุดมไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติ 3 ชนิด คือ ซูโครส ฟรักโทส และ กลูโคส รวมทั้งยังมีเส้นใยและกากอาหาร ทำให้ช่วยเสริมพลังงานให้กับร่างกายได้แบบทันที การขายกล้วยผลขนาดพอดีกับการรับประทาน 1-2 ผล จึงเป็นอีกหนึ่งธุรกิจจากกล้วยที่น่าสนใจไม่น้อย
9. ขายกล้วยคู่กับไอศกรีม
ไม่ว่าจะเป็นขายส่งให้ร้าน หรือทำเป็นธุรกิจเล็กๆ ของตัวเอง กล้วยที่ทานคู่กับเมนูไอศกรีมได้รับความนิยมเสมอ เพราะความเข้ากันของรสชาติหอมหวาน เย็นชื่นใจ เป็นอีกหนึ่งธุรกิจกล้วยๆ ที่ไม่ควรพลาด
10. ขายเค้กกล้วยหอม
ถ้าคุณมีร้านเบเกอรี่ หรือร้านกาแฟเป็นของตัวเอง อย่าลืมเพิ่มเติมเมนูเค้กกล้วยหอม ให้ลูกค้าทานคู่กับเครื่องดื่ม รับรองว่า 2 อย่างนี้เคมีเข้ากันอย่าบอกใคร
นี่เป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้นที่ กล้วย สามารถสร้างรายได้ให้คุณอย่างเป็นกอบเป็นกำ ยิ่งถ้าคุณประยุกต์เมนูกล้วยให้แปลกใหม่ ไม่ซ้ำใคร ใส่ไอเดียให้กล้วยธรรมดาๆ กลายเป็นกล้วยที่สร้างสรรค์ ก็สร้างมูลค่าให้เกิดขึ้นได้แบบคาดไม่ถึงเลยทีเดียว
