Sony เปิดตัว AI ใหม่ สำหรับการสร้างห้องครัวหุ่นยนต์

ยักษ์ใหญ่ด้านไฮเทคของญี่ปุ่นมีเป้าหมายใหม่ ในการที่จะเปลี่ยนวิธีการปรุงอาหารและการกิน โดยนำ AI และหุ่นยนต์เข้ามาช่วยงานในห้องครัว

Sony ทำการเปิดตัวหน่วยปัญญาประดิษฐ์ ซึ่งเป็นหน่วยงานใหม่หวังจะทำการเปลี่ยนแปลงวิธีการปรุงและวิธีการกิน เพื่อใช้ AI เป็นตัวช่วยในการสร้างรสชาติใหม่ๆ ของอาหารขึ้นมา เพื่อสร้างความหลากหลายที่มากกว่าเดิม

เจ้าพ่อเครื่องเล่นเกม Playstation ต้องการเป็นส่วนหนึ่งของธุรกิจอาหาร โดยการนำเอา AI มาช่วยทำการวิเคราะห์และปรับปรุงเรื่องรสชาติให้กับอาหาร รวมไปถึงการลงลึกในการผสมเครื่องปรุงเพื่อให้เกิดรสชาติใหม่ๆ ขึ้นมา งานนี้ออกแบบ AI ให้เป็นผู้ช่วยไม่ได้มีความต้องการให้หุ่นยนต์มาแทนที่พ่อครัวตัวจริงแต่อย่างใด

ซึ่งการใช้ AI ในแนวทางนี้ ไม่ใช่ Sony ที่เป็นเจ้าแรก ทาง IBM เองก็ร่วมมือกับ McCormick ผู้ผลิตเครื่องปรุงรส โดยใช้ปัญญาประดิษฐ์ในการพัฒนารสชาติของผลิตภัณฑ์อาหารไปแล้วเมื่อต้นปีที่ผ่านมา

อ้างอิง:

• https://www.aljazeera.com/news/2019/11/sony-launches-ai-unit-creation-robotic-kitchen-191120141006908.html