ต้นไผ่หายาก! “รถด่วน” ราคาพุ่ง ปีนี้แตะกิโลกรัมละ 1.000 บาท

December 2, 2019

นักล่า “รถด่วน” บ่น! ต้นไผ่ในป่าน้อยลง ทำให้หนอนด้วง หรือ “รถด่วน” หายาก ล่าสุดราคาพุ่งแตะกิโลละ 1,000 บาท

ชาวบ้านนักหาตัวหนอน ”รถด่วน” เปิดเผยว่า ปีนี้ตัวหนอนมีน้อยกว่าทุกปี สาเหตุมาจากต้นไผ่ในป่ามีน้อย เพราะบางแห่งต้นไผ่ตายแห้งเองตามธรรมชาติ แต่ก็ยังพอเสาะหาหนอนด้วงหรือ “รถด่วน” ได้

ทั้งนี้ ปัจจุบันมีพ่อค้า มารับซื้อเองถึงบ้าน ราคาซื้อขายกิโลกรัมละ 400-500 บาท โดยในแต่ละวันตนเองจะหาตัวหนอนได้จำนวน 5 กิโลกรัมขึ้นไป แต่เป็นรายได้เฉพาะฤดูกาล หากพ้นจากเดือนธันวาคม ตัวหนอนก็จะหมด เพราะลำต้นไผ่จะแก่ตัว หนอนไม่สามารถเจาะเข้าลำไผ่ได้

สำหรับ “ตัวด้วง” หรือ “หนอน” หรือแหม้ ที่ภาษาเหนือเรียกกัน ซึ่งนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่เรียกว่า “รถด่วน” และเป็นอาหารกับแกล้มที่อร่อย เนื่องจากรถด่วนมีรสมันตามธรรมชาติ และตัวหนอนที่เจาะเข้าไปในปล้องต้นไผ่จะกินเนื้อไผ่อ่อนเป็นอาหาร คือสมุนไพรชั้นดีที่ธรรมชาติมอบให้แค่ปีละครั้ง

อย่างไรก็ตาม ในช่วงนี้เป็นที่ต้องการของตลาดจึงทำให้ราคาพุ่งสูงและเป็นอาหารที่หากินได้ยากพอสมควร เนื่องจากในหนึ่งปีจะมีเพียงครั้งเดียวในฤดูกาลนี้เท่านั้น ซึ่งราคาในท้องตลาด หากนำไปทอดปรุงรสจะขายถึงกิโลละ 800-1,000 บาทเลยทีเดียว

ที่มา : ThaiQuote

Post Views: 175

Related Posts

โครงการ “คุณสู้ เราช่วย” ขยายเวลาถึงสิ้นเดือน เม.ย. พร้อมรับคนเข้าร่วมเพิ่ม

พาณิชย์ดันธุรกิจไทยใช้ AI พลิกโฉมการขายออนไลน์ สร้างยอดขายทะลุล้าน

พาณิชย์เปิดหลักสูตร The Influencer Journey รุ่น 2 ปั้น CEO ให้เป็นอินฟลูเอนเซอร์