7-Eleven ในสหรัฐฯ ทดลองเปิดร้านสะดวกซื้อไร้แคชเชียร์ เน้นเทคโนโลยีเป็นหลัก

7-Eleven ร้านค้าปลีกรายใหญ่เตรียมทดลองเปิดร้านสะดวกซื้อแบบไร้แคชเชียร์ในสาขาเท็กซัส ที่สหรัฐฯ บนพื้นที่ 700 ตารางฟุต โดยเริ่มแรกจะทดลองกับพนักงานของบริษัทก่อน

กระแสการเปิดร้านค้าแบบไร้พนักงานถูกผลักดันให้เกิดขึ้นจาก Amazon ร้านค้าปลีกชื่อดังที่เปิดร้านสะดวกซื้อ “Amazon Go” โดยมีการนำเอาเทคโนโลยีเข้ามาทำหน้าที่แทนพนักงาน ไม่ว่าจะเป็น การเช็คสต็อกสินค้า, การติดตามสถานะสินค้า และกระบวนการชำระเงิน

ร้านไร้แคชเชียร์ของ 7-Eleven จะมีความคล้ายคลึงกับ “Amazon Go” โดยลูกค้าจะใช้โมบายล์แอปพลิเคชันดูร้านค้า, จ่ายเงิน และรับใบเสร็จ นอกจากนี้ยังมีการใช้อัลกอริทึ่มมาตรวจจับพฤติกรรมการซื้อสินค้าของผู้บริโภค

Mani Suri รองประธานอาวุโสและประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายสารสนเทศระดับอาวุโส กล่าวว่าเป้าหมายของเรา คือสร้างประสบการณ์การให้บริการกับผู้บริโภคได้อย่างรวดเร็ว มีการทำธุรกรรมที่ง่ายดาย โดย 7-Eleven ได้เปิดสาขาที่มีการนำเอาเทคโนโลยีเข้ามาใช้ ซึ่งจะทดลองกับพนักงานเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพ และเรียนรู้ก่อนที่จะประกาศใช้กับผู้บริโภค

“เทคโนโลยีถูกออกแบบมาเพื่อปัจจุบัน และอนาคตของลูกค้า ซึ่งเรายังคงเดินหน้าคิดค้นอย่างต่อเนื่อง ทำงานอย่างหนักหาวิธีการให้มีความเหมาะสมกับลูกค้า”

สำหรับสินค้ายอดนิยมของร้าน 7-Eleven ได้แก่ เครื่องดื่ม, ขนมขบเคี้ยว, อาหาร, ยาที่ไม่ต้องมีใบสั่งจากแพทย์ และสินค้าที่ไม่ใช่อาหาร ซึ่งจะถูกนำมาทดสอบในครั้งนี้

กระแสการเปิดร้านแบบไร้แคชเชียร์ถือว่ากำลังได้รับความนิยมในช่วงหลัง ทั้งในส่วนของร้านกาแฟ, ร้านสะดวกซื้อ, ร้านค้าปลีก ที่ต่างนำเทคโนโลยีเข้ามาปรับใช้ในการทำธุรกิจ เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพในการให้บริการสูงที่สุด หรือแก้ปัญหาการขาดแคลนพนักงานซึ่งมีบางประเทศที่กำลังเผชิญอยู่ในขณะนี้

อย่างไรก็ตาม อีกด้านหนึ่งร้านค้าแบบไร้แคชเชียร์ก็ไม่ได้ดีเสมอไป เพราะยังไม่สามารถตอบโจทย์ลูกค้าได้ดีเท่ากับการมีพนักงานอยู่ในร้าน โดยเฉพาะเรื่องการให้คำแนะนำกับสินค้า หรือการเสนอไอเดียที่เป็นประโยชน์กับลูกค้าที่เดินทางเข้ามาในร้าน

ที่มา: techcrunch

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

• “ลัคกิน คอฟฟี” แบรนด์กาแฟเจ้าถิ่นจีน เดินหน้ารุกกลยุทธ์ค้าปลีก ‘ไร้พนักงาน’
  
• Lawson ทดลองเปิดร้านแบบไร้พนักงานแคชเชียร์ แก้ปัญหาขาดแคลนแรงงาน