“คุกกี้โคลน” คลายหิว ของกินชาวเฮติ ตัวช่วยอดตาย

อึ้ง! ชาวเฮติยากจนขั้นสุด อดอยากถึงขั้นต้องกินดินแทนข้าว “คุกกี้โคลน” ตัวช่วยหนีตาย เมินเป็นอันตรายต่อร่างกายขอเพียงท้องอิ่ม

ภาพปรากฏเป็นแผ่นวงกลมที่วางตากแดดเอาไว้ นั่นคือ “คุกกี้โคลน” ที่ผลิตจากดินโคลนอันเป็นอาหารที่ชาวเฮติใช้กินเพื่อดำรงชีพอยู่ ในวันที่พวกเขาส่วนใหญ่ยากจนไม่มีเงินแม้แต่จะซื้ออาหารประทังชีพให้ได้อย่างน้อยที่สุดแค่วันละ 1 มื้อ

สื่อต่างประเทศรายงานที่น่าสนใจ ระบุว่า ผลพวงจากการปรับขึ้นราคาอาหารทำให้เกิดผลกระทบอย่างมากจากชาวเฮติที่ยากจน สถานการณ์บีบบังคับให้พวกเขาไม่มีทางเลือกอื่นนอกไปจากหันไปใช้โคลนเพื่อทำอาหารกิน

“คุกกี้โคลน” เป็นอาหารที่ยับยั้งความหิวโหยของชาวเฮติแบบดั้งเดิม พวกเขาจะเอาโคลนมาผสมเนย เกลือ ตากแห้งกับแสงแดด ก่อนจะเอามากิน

การกินคุกกี้โคลนเป็นวิธีการเอาชีวิตรอดของชาวเฮติที่ยากจน ด้วยราคาอาหารที่พุ่งสูงขึ้นแต่ความจำเป็นสำหรับการบริโภคไม่เคยลดลง โดยเฮติเป็นประเทศที่ต้องพึ่งพิงสินค้านำเข้ามากกว่า 40% และอาหารก็เช่นกัน บวกกับราคาน้ำมันที่พุ่งสูงขึ้น ซึ่งจำเป็นสำหรับการชลประทานและการขนส่ง รวมทั้งความต้องการขั้นพื้นฐาน เช่น ข้าวสาลีและข้าวโพดก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน จากปัจจัยดังกล่าวทำให้ชาวเฮติจำนวนมากต้องทนอยู่ในภาวะที่แร้นแค้น

เด็กและผู้หญิง รวมถึงคนที่ตั้งท้องต่างเลือกอาหารชนิดนี้เพื่อกินยังชีพ แต่มันก็มีผลกระทบต่อสุขภาพของพวกเขา และทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ไม่เพียงพอ แม้ทางการจะพยายามหยุดยั้งไม่ให้คนเฮติมากินคุกกี้โคลน เพราะสกปรกและมีผลกระทบต่อร่างกาย แต่เมื่อท้องหิวโหย และเงินไม่มีเพียงพอจะซื้ออาหาร ทางเลือกของพวกเขาจึงไม่มีมากนักในการทำให้ท้องอิ่ม

ที่มา : trueactivist