Beyond Meat เปิดตลาดเนื้อสังเคราะห์ในจีน โดยเริ่มจากเมนูเบอร์เกอร์ของ KFC


Yum China Holdings เจ้าของ KFC ในประเทศจีนประกาศว่า จะเริ่มทำการนำเอาเนื้อสังเคราะห์ที่ทำจากส่วนผสมของพืชแบรนด์ Beyond Meat มาใช้ในร้าน KFC ในประเทศจีนตั้งแต่วันที่ 3 มิถุนายนนี้

แบรนด์ Beyond Meat เป็นผู้ผลิตเนื้อสังเคราะห์ที่ทำจากพืช (Plant-based) รายใหญ่ของโลก และเป็นบริษัทสัญชาติอเมริกัน การรุกเข้าสู่ตลาดประเทศจีนครั้งนี้ถือว่าเป็นก้าวสำคัญของบริษัท และเป็นก้าวสำคัญของการนำเสนอเนื้อสังเคราะห์ให้กับคนจำนวนมาก

KFC ในประเทศจีนเป็นร้านอาหารที่คนจีนชื่นชอบเป็นอย่างมาก ทำให้ KFC มีจำนวนสาขาในประเทศจีนมากกว่า 6,600 สาขาเลยทีเดียว นี่ยังไม่รวมกิจการในเครือของ Yum China อย่าง Pizza Hut และ Taco Bell ในประเทศจีน ที่จะนำเอาเนื้อสังเคราะห์ของ Beyond Meat มาเป็นวัตถุดิบในร้านเหล่านี้ด้วย

โดยเมนูของ KFC ที่จะนำเอาเนื้อของ Beyond Meat มาใช้ก็คือ เมนูเบอร์เกอร์ของ KFC ส่วนในบ้านเราจะมีโอกาสได้ลิ้มลองเนื้อสังเคราะห์หรือไม่ต้องคอยติดตามกันให้ดี

อ้างอิง :

https://www.reuters.com/article/us-yum-china-hldg-beyond-meat-china/yum-china-to-bring-beyond-meats-plant-based-burgers-to-china-idUSKBN23824C