ในงาน Smart SME Expo 2020 ณ อิมแพ็คเมืองทองธานี หน่วยงานรัฐ-เอกชน พร้อมใจกันยกขบวนมาร่วมจัดแสดงสินค้า นวัตกรรม และเทคโนโลยีกว่า 300 บูธ ซึ่งใครที่มองหาไอเดียการพัฒนาสินค้าให้มีได้มาตรฐานพร้อมส่งออก ขอแนะนำอีกหนึ่งบูธที่ไม่ควรพลาด กับบูธของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม หรือ กสอ. ซึ่งได้นำ SMEs สุดสร้างสรรค์ และมีนวัตกรรมโดดเด่น มาเป็นไอเดียต่อยอดธุรกิจรับเทรนด์อนาคต อาทิ
โอ๊ะโอ สะเต๊ะ คุณอารดา เกียรติเสรี เจ้าของแบรนด์ เล่าว่า ด้วยความที่ตนเองเปิดร้านสตรีทฟู้ดขายหมูสะเต๊ะอยู่แล้ว และมีกลุ่มลูกค้าต้องการนำสินค้าไปขาย และมาขอซื้อสูตรจำนวนมาก จึงทำธุรกิจแฟรนไชส์ ควบคู่กับการขายการทำโรงงานผลิตสินค้า ปัจจุบันธุรกิจแฟรนไชส์มี 40 สาขาในชลบุรี พร้อมมาตรฐาน อย. GMP CODEX และ ISO ซึ่งผลิตภัณฑ์ ‘โอ๊ะโอ สะเต๊ะ’ผ่านการวิจัยและพัฒนามานานกว่า 1 ปี โดยมี 2 แพ็คเกจให้เลือกรับประทาน คือรูปแบบเนื้อสันนอกแบบทั่วไป จะประกอบไปด้วยหมูสะเต๊ะ 7 ไม้ น้ำจิ้มถั่ว และผักดอง ราคา 89 บาท ส่วนอีกรูปแบบจะใช้เนื้อสันนอกเกรดพรีเมียมจาก S-Pure ประกอบไปด้วยหมูสะเต๊ะ 10 ไม้ น้ำจิ้มถั่ว และผักดอง ราคา 150 บาท พร้อมวางจำหน่ายที่เลม่อนฟาร์ม และวิลล่ามาร์เก็ต เร็วๆนี้ ซึ่งเราถือเป็นเจ้าแรกและเจ้าเดียวที่พัฒนาหมูสะเต๊ะพร้อมทาน 1 นาที ก็อร่อยได้ ขึ้นมา และในอนาคตก็จะขยายตลาดไปยังกลุ่มประเทศอาเซียน
‘ช่วงโควิด-19 เรามองว่าเป็นช่วงแต่งตัว เพราะคู่แข่งน้อย เมื่อประเทศเปิดเราก็จะมีความพร้อมก้าวต่อไปอย่างแข็งแรง และการที่ได้เข้าร่วมกับกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ช่วยให้ธุรกิจไปต่อได้ง่ายขึ้น เพราะทางกรมฯเข้ามาสนับสนุนตั้งแต่เรื่องเงินทุน ไปจนถึงการปรับกระบวนการผลิตเพื่อขอเครื่องหมายทางด้านมาตรฐานต่างๆ‘
พฤกษา แลบบอราทอรี่ หรือผู้ผลิตสินค้ากลุ่มความงามแบรนด์พฤกษา (Pruksa) ภายใต้เครือพฤกษาคลินิก ที่หลายคนคงได้ยินชื่อเสียงมายาวนานกว่า 30 ปี โดยในบูธของพฤกษา แลบบอราทอรี่ ได้นำรูปแบบการ OEM เครื่องสำอาง เวชสำอาง สกินแคร์ สปา ให้กับผู้สนใจที่อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง พร้อมมาตรฐาน GMP ระดับอาเซียน
Humming Three คุณปวีณา นามประเสริฐ เจ้าของแบรนด์ เล่าว่า แบรนด์ของเราเป็นงานสไตล์มินิมอล ผลิตเองทั้งหมด ใช้เนื้อผ้าเรียบง่าย ใส่ง่าย อย่างลินิน และฝ้าย ปัจจุบันทำธุรกิจมากว่า 7 ปี โดยเน้นขายผ่านช่องทางออนไลน์ ซึ่งการมาร่วมออกบูธกับกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เนื่องมาจากได้เข้าประกวดในโครงการ Thai Designer Academy 2020 กับกรมส่งเสริมการส่งออก และได้รางวัลชนะเลิศมา โดยคอลเล็กชั่นที่ร่วมประกวดและนำมาครั้งนี้ ชื่อว่า Wrap Thai เนื่องจากโจทย์คือ Thainess Story for ready to wear จึงนำเอาเทคนิคการห่อขนมไทยมาเป็น Inspiration ในการออกแบบ พร้อมนำมาต่อยอดให้เป็น ready to wear โดยช่วงนี้มีลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ เข้ามาสั่งซื้อมากขึ้น
TiYaDa คุณธิญาดา ธงศรี เจ้าของแบรนด์ เล่าว่า แบรนด์ของเราจะเน้นไปที่การใช้ผ้าไทยภาคอีสานมาใช้ในการออกแบบ เช่น ผ้าฝ้ายมัดหมี่ ผ้าขิด ผ้ายก เพื่อให้งานออกมา Luxury และใส่ไนชีวิตประจำวันได้ง่ายมากขึ้น ตาม Brand DNA ของเราคือ อีสาน ลักซ์ชัวรี่ โดยเอกลักษณ์ของแบรนด์คือการเดรปปิ้ง จับจีบ และการตัดเย็บที่เรียบร้อยสวยงาม การมาร่วมออกบูธกับกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เนื่องจากได้เข้าร่วมประกวดโครงการ Thai Designer Academy 2020 ระหว่างเข้าร่วมประกวดทางกรมฯ ก็ได้มีการให้ความรู้เพื่อเตรียมความพร้อมเพื่อเข้าสู่ธุรกิจแฟชั่นหลายด้าน และหลังจากได้รางวัลชนะเลิศก็ได้มีโอกาสไปจัดแสดงสินค้าในงานต่างๆ เช่นการนำคอลเล็คชั่นไปร่วมงาน Fashion World ณ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งช่วยให้เราสามารถเปิดตลาดได้มากขึ้น
‘กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ช่วยขับเคลื่อนธุรกิจเราได้เยอะมาก ทำให้เราไม่รู้สึกโดดเดี่ยว ส่วนมากเราก็ทำตลาดออนไลน์อยู่แล้ว แต่บางครั้งก็อาจจับ Direction ไม่ชัดเจน แต่พอได้เข้าร่วมโครงการ ก็มีอาจารย์ผู้รู้มาช่วยวางทิศทางการขาย การนำเสนอแบรนด์ ช่วยให้เรารู้จักตัวตนมากขึ้น’
JC Healthy Pro Innovation บริษัทรับผลิตอาหารเสริม ทั้งรูปแบบเม็ด แคปซูล เม็ดแป้ง เม็ดเคี้ยว และเม็ดฟู่ละลายน้ำ ฯลฯ เน้นการสร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่ๆ ที่ไม่ก็อปปี้สินค้าที่มีอยู่แล้ว พร้อมมาตรฐานที่สามารถส่งออกได้ทั่วโลก
น้ำพริกรุ่งเจริญ ธุรกิจน้ำพริกที่คัดสรรและรวบรวมเฉพาะวัตถุดิบชั้นยอดที่ขึ้นชื่อ มาจากทั่วทุกถิ่น ทุกภาคของประเทศไทย กับประสบการณ์ด้านอาหารกว่า 30 ปี การันตีด้วยรางวัล OTOP 5 ดาวระดับประเทศ โดยมุ่งคิดค้นและพัฒนารูปแบบสินค้าให้สามารถตอบสนองความต้องการกับวิถีชีวิตในปัจจุบันของคนไทย มากที่สุด ภายใต้คอนเซป ‘น้ำพริกมินิ อร่อย แซ่บ ง่าย ได้ทุกมื้อ’
หมอนยางพารา NIRAMIT คุณสุรศักดิ์ อิสสระพานิชกิจ เจ้าของแบรนด์ เล่าว่า หมอนยางพาราของเรามีความโดดเด่นคือการใช้ยางพาราคุณภาพสูงจากภาคใต้ ซึ่งเป็นยางธรรมชาติ 100% ไม่ผสมสารสังเคราะห์ ผ่านการใช้เครื่องจักรที่มีประสิทธิภาพนำเข้าจากอิตาลี และเยอรมัน ได้การรับรองมาตรฐานสากล เช่น มาตรฐาน ISO 9001 ด้านคุณภาพ, ISO 14001 ด้านสิ่งแวดล้อม รวมถึงมาตรฐานการผลิต สิ่งทอและด้าย หรือ Eco Tech จากเยอรมัน ซึ่งปลอดภัยต่อเด็กเล็ก พร้อมการรับรองจากการยางแห่งประเทศไทย หรือ มหาวิทยาลัยมหิดล ในเรื่องคุณภาพ และเปอร์เซ็นต์ของยาง
ลูกชิ้นกุ้งจากพืช Mantra คุณพีท สิริเชษฐ์ เจ้าของแบรนด์ เล่าว่า เราผลิตและจำหน่ายลูกชิ้นกุ้งจากพืช หรือ Plant Based Food ซึ่งเป็นเทรนด์จากกระแสโลกในตอนนี้ โดยเฉพาะในในอังกฤษ และอเมริกาที่ให้ความนิยมบริโภคมากๆ เห็นได้จากในซุปเปอร์มาเกตที่มีโซนอาหารกลุ่มนี้โดยเฉพาะ เราจึงใช้เวลากว่า 1 ปี เพื่อพัฒนาอาหาร Plant Based ในแบบฉบับของคนไทย จนเกิดเป็นลูกชิ้นกุ้งจากพืชในวันนี้ เนื่องจากเรามีการส่งสินค้าไปในประเทศจีน อาเซียน รวมถึงไทยนิยมกินก๋วยเตี๋ยว เรามองว่าลูกชิ้นคือวัตถุดิบที่เข้ากับก๋วยเตี๋ยวมากที่สุด ตอนนี้เราเป็นผู้ผลิตลูกชิ้น Plant Based Food เจ้าแรกในประเทศไทย พร้อมรองรับมาตรฐาน Halal GMP HACCP ปัจจุบันขายผ่านช่องทางออนไลน์ และเตรียมวางขายใน Modern Trade ต่างๆ ต้นปีหน้า
‘การมาร่วมออกบูธกับกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เราเริ่มจากการเข้าร่วมโครงการมาตรฐานกับทางกรมฯ เพื่อพัฒนาโรงงานเราให้มีมาตรฐาน GMP และโจทย์ของเราคือการสร้างมาตรฐาน HACCP ไปด้วย เราจึงทำควบคู่กันไป พร้อมส่งผลงานเข้าร่วมประกวด และได้รับเลือกเป็น Success Case กสอ. ช่วยเหลือเราเยอะมาก ทั้งด้านการตลาด การพัฒนาอุตสาหกรรมการผลิต ซึ่งช่วยเหลือเราแทบทุกด้าน ถ้ามีปัญหาอะไรก็เพียงเข้าไปถาม ก็จะมีทีมที่ปรึกษาคอยให้ความรู้’
คุณศศิวิมล สุทธิเลิศ ผอ. กลุ่มเกษตรธุรกิจอุตสาหกรรม กองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เล่าว่า การออกบูธครั้งนี้มาในคอนเซ็ปต์ ‘ปั้น ปรุง เปลี่ยน SMEs ให้ดีพร้อม’ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม จะมีการ ‘ปั้น’ ผู้ประกอบการเป็นนักธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรม ส่วนในเรื่องอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ก็จะใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่น และอัตลักษณ์ต่างๆ มาสนับสนุนให้เป็นนักธุรกิจแฟชั่น และสิ่งทอ พร้อมนำเทคโนโลยีอัจฉริยะ มาช่วยเพิ่มผลผลิต เรื่องการ ‘ปรุง’ ก็จะบูรณาการกับหน่วยงานร่วมต่างๆ เช่น ธกส. สภาเกษตรอุสาหกรรม เพื่อช่วยให้ SMEs พัฒนามากยิ่งขึ้น เรื่องการ ‘เปลี่ยน’ ก็จะเปลี่ยนภายในองค์กรของเราเพื่อให้มีการใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย
สำหรับการคัดเลือกผู้ประกอบมาทั้งหมด 8 รายในครั้งนี้ มาจากผู้ประกอบการที่เข้าร่วมในกิจกรรมการพัฒนาอุตสาหกรรมต่างๆ ของเรา โดยเป็นผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ และเราได้ช่วยให้ผู้ประกอบการเข้าถึงมาตรฐานต่างๆ มากขึ้น เช่น GMP, HACCP, Halal และ ISO โดยเราจะมีผู้เชี่ยวชาญไปให้คำปรึกษาถึงที่ สำหรับใครที่สนใจเข้าร่วมโครงการต่างๆ ไปจนถึงเรื่องมาตรฐาน และเงินทุน สามารถเข้ามาขอรับคำปรึกษาได้ที่บูธ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม
