ด้วยเทรนด์การดื่มกาแฟนอกบ้านของคนไทยที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะความนิยมในกลุ่มคนรุ่นใหม่ๆ ที่เริ่มดื่มกาแฟตั้งแต่อายุน้อยลง จากข้อมูลของ Euromonitor ระบุว่า ประเทศไทยมีการบริโภคกาแฟเฉลี่ย 300 แก้วต่อคนต่อปี ขณะที่คนญี่ปุ่นดื่มกาแฟเฉลี่ย 400 แก้วต่อคนต่อปี ส่วนคนในยุโรปดื่มกาแฟเฉลี่ย 600 แก้วต่อคนต่อปี สะท้อนให้เห็นว่าตลาดกาแฟสดในไทยยังสามารถโตต่อไปได้อีก ‘ร้านกาแฟ’ จึงเป็นธุรกิจที่ใครหลายคนสนใจและหันมาลงทุนมากขึ้น แต่ในขณะเดียวกันการจะทำร้านกาแฟให้ประสบความสำเร็จก็ไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะมีรายละเอียดซับซ้อนมากมายที่ต้องอาศัยประสบการณ์ และความชำนาญ อาทิ
• ไม่มีทักษะการชงกาแฟ ทำให้รสชาติของเครื่องดื่มไม่มีมาตรฐาน
• ไม่มีประสบการณ์เปิดร้านหรือการทำธุรกิจมาก่อน จึงขาดความรู้ในการคำนวณต้นทุนและราคาขาย
• ไม่มีความชำนาญในการหาและคัดเลือกแหล่งเมล็ดกาแฟ
• ไม่มีบาริสต้าช่วยพัฒนาสูตรเครื่องดื่มที่ผู้บริโภคต้องการ
• ไม่มีข้อมูลและเวลาในการเปรียบเทียบราคาจัดซื้ออุปกรณ์เครื่องมือต่าง ๆ เข้าร้าน
• ไม่มีแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักและฐานลูกค้า
ด้วยเหตุนี้ ผู้สนใจลงทุนบางส่วนจึงหันไปลงทุนกับแบรนด์ต่างๆ ที่มีทั้งแบรนด์ดิ้ง องค์ความรู้ และ How-to ไว้คอยอำนวยความสะดวกไว้อย่างเป็นระบบ ซึ่ง Nestle Professional ก็เป็นอีกแบรนด์พาร์ทเนอร์ที่เป็นมืออาชีพ เพราะมีผลิตภัณฑ์ชั้นนำในเครือมากมาย ตอบโจทย์ธุรกิจอาหาร-เครื่องดื่ม โดยดูแลลูกค้ากลุ่มฟู้ดเซอร์วิส ทั้งโรงแรม ร้านอาหาร ร้านกาแฟ ร้านเครื่องดื่ม สถาบันการศึกษา สำนักงาน และยังมีทั้งเรื่องการมอบองค์ความรู้ ไปจนถึงการเทรนนิ่งจากทีมมืออาชีพ เช่น การทำสูตรเครื่องดื่ม สูตรอาหาร หรือแม้แต่กลยุทธ์ผลักดันยอดขายให้เติบโต
นอกจากเรื่องความเชี่ยวชาญด้านสินค้ากลุ่มอาหาร-เครื่องดื่มแล้ว Nestle Professional ก็ได้ออก โมเดลธุรกิจร้านกาแฟ Nescafe Street Cafe ที่พัฒนาขึ้นมาอย่างมีมาตรฐาน สามารถตอบโจทย์ Pain Point ให้กับผู้ประกอบการที่อยากลงทุนธุรกิจกาแฟได้รอบด้าน เนื่องจากเป็นแบรนด์ที่มีประสบการณ์ทางธุรกิจมาอย่างยาวนาน จึงมีศักยภาพความพร้อมที่จะให้คำปรึกษาผู้ลงทุนแบบ One-stop Service Solution เพื่อให้ผู้ลงทุนกลายเป็นผู้ประกอบการมืออาชีพที่มีอนาคต เพียงมีทำเลที่ดีอยู่ในมือ เช่น ในย่านใจกลางเมือง ย่านออฟฟิศ ส่วนราชการ มหาวิทยาลัย สถานที่ท่องเที่ยว ภายในโรงพยาบาล หรือศูนย์การค้า ก็สามารถลงทุนได้ทันที โดยจุดเด่นของ Nescafe Street Cafe ที่จะช่วยยกระดับผู้ประกอบการไทยไปสู่ความสำเร็จ มีแง่มุมดังนี้
• เป็นโมเดลธุรกิจที่ครบวงจรและวางแผนโดยมืออาชีพ ที่มีประสบการณ์มายาวนานในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม
• ลงทุนเริ่มต้นเพียง 169,000 บาท จากราคาปกติ 300,000 บาท สำหรับอายุสัญญา 3 ปี ราคานี้เฉพาะผู้ลงทุนภายใน 31 มกราคม 2564 เท่านั้น
• ไม่มีการเก็บค่า GP รายเดือนจากยอดขาย
• ค่าธรรมเนียมรายปีเพียง 39,000 บาท
• จัดเตรียมสูตรเครื่องดื่มขายดี 16 เมนู ทั้งเครื่องดื่มร้อนและเย็น ทั้ง coffee และ non-coffee รวมทั้งเมนูพิเศษทุก 3 เดือน
• จัดเตรียมวัตถุดิบในการชงกาแฟและเครื่องดื่มทั้ง 16 เมนู พร้อมบริการสั่งซื้อที่สะดวกและบริการจัดส่งวัตถุดิบถึงร้าน
• คัดสรรเมล็ดกาแฟคุณภาพยอดเยี่ยมที่ใช้เทคโนโลยีการคั่วจากโรงงานเนสท์เล่ที่มีความเชี่ยวชาญในการคั่วและผลิตกาแฟมาอย่างยาวนาน
• จัดเตรียมอุปกรณ์ในการเปิดร้าน เครื่องบดเมล็ดกาแฟ และเครื่องชงกาแฟให้ครบครัน
• ทำเลที่ตั้งร้านแต่ละสาขามีระยะห่างจากกันไม่น้อยกว่ารัศมี 5 กิโลเมตร
• มีหลักสูตรฝึกอบรมแบบเข้มข้นจาก Nescafe Cafe Academy ที่ถ่ายทอดความรู้เรื่องกาแฟสดให้กับผู้ประกอบการให้ได้เรียนรู้ด้านทฤษฎีและการลงมือปฏิบัติจริง ตั้งแต่การสกัดช็อตกาแฟ การชงเครื่องดื่มอย่างมืออาชีพ การบริการจัดการร้านให้ได้กำไร รวมทั้งคำปรึกษาด้านสูตรเครื่องดื่มต่าง ๆ
• Nescafe เป็นแบรนด์กาแฟอันดับ 1 ที่ผู้บริโภคคนไทยและทั่วโลกให้ความเชื่อถือมาอย่างยาวนาน มีฐานลูกค้าและได้รับความมั่นใจจากผู้บริโภค
จะเห็นได้ว่าโมเดลธุรกิจร้านกาแฟ Nescafe Street Cafe มีโซลูชั่นมากมายที่ตอบโจทย์ทั้งเจ้าของธุรกิจ ไปจนถึงความต้องการของลูกค้าผู้บริโภคไว้อย่างครบครับ จึงช่วยเอื้อต่อผู้ต้องการลงทุนที่แม้จะไม่มีประสบการณ์ในการเปิดธุรกิจร้านกาแฟมาก่อน หรือคนที่ไม่อยากเสียเวลาไปสร้างแบรนด์เองเพื่อลองผิดลองถูก รวมถึงกลุ่มคนที่มีร้านอาหารอยู่แล้วสนใจเปิดร้านเครื่องดื่มไว้ข้างกัน เพื่อเป็นอีกช่องทางการทำกำไรเพิ่ม โดยมี Nestle Professional พร้อมยืนเคียงข้างธุรกิจ และเติบโตไปด้วยกันแบบ Win-Win ผ่านการสนับสนุนด้านผลิตภัณฑ์ที่คนไทยให้การยอมรับมายาวนาน มีระบบบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพ ช่วยลดความยุ่งยากการทำธุรกิจ พร้อมทีมงานคอยเทรนนิ่งเพื่อเติมเต็มความรู้ใหม่ๆ และช่วยหาทางออกเมื่อธุรกิจประสบปัญหาได้อย่างทันท่วงที
สนใจติดต่อ
Nestle Professional Call Center โทร. 02-657-8625
FB page: Nescafe Street Cafe
หรือกรอกแบบฟอร์มให้ติดต่อกลับ ที่นี่
