เดนมาร์กเรียกคืนผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปราเม็งรสเผ็ดหลายรายการของแบรนด์ Samyang จากเกาหลีใต้ โดยระบุว่ามีรสเผ็ดมากเกินไปจนส่งผลกระทบต่อสุขภาพได้

ผลิตภัณฑ์ของ Samyang ที่ถูกสั่งเก็บแบ่งเป็น 3 รสชาติ ได้แก่ Buldak 3x Spicy & Hot Chicken, 2x Spicy & Hot Chicken and Hot Chicken Stew โดยหน่วยงานด้านอาหารของเดนมาร์กออกประกาศเรียกคืน และขอให้ผู้บริโภคทิ้งสินค้านี้ไป

บริษัท กล่าวกับ BBC ว่าเราเข้าใจหน่วยงานด้านอาหารของเดนมาร์กได้เรียกคืนผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ไม่ได้เป็นปัญหาด้านสุขภาพ แต่เป็นเพราะมีความเผ็ดมากเกินไป ผลิตภัณฑ์กำลังส่งออกไปทั่วโลก แต่นี่เป็นครั้งแรกที่ถูกเรียกคืนด้วยเหตุผลข้างต้น

อีกทั้ง Samyang มีแผนที่จะพิจารณากฎระเบียบท้องถิ่นอย่างใกล้ชิดของเดนมาร์ก และตอบสนองหลังจากนั้น ซึ่งแบรนด์พวกเขาไม่เคยถูกเรียกคืนมาก่อนในประเทศอื่น รวมถึงไม่มีการออกคำเตือนด้านความปลอดภัยอื่น ๆ อีกด้วย

ด้านสำนักงานสัตวแพทย์และอาหารแห่งเดนมาร์ก ระบุว่าได้ประเมินระดับแคปไซซินในห่อเดียวมีสูงมากจนต่อส่งผลกระทบต่อผู้บริโภค และในแถลงการณ์ยังบอกว่าอีกว่า หากคุณมีสินค้านี้อยู่ควรทิ้ง หรือส่งคืนไปยังร้านค้าที่ซื้อมา

นอกจากนี้ ยังมีการเน้นย้ำเตือนสำหรับเด็ก ซึ่งอาหารรสเผ็ดจัดอาจทำให้เกิดอันตรายได้

อย่างไรก็ตาม ประกาศดังกล่าวนำมาสู่ชนวนเกิดการถกเถียงกันอย่างดุเดือดบนโลกออนไลน์ บางคนที่ชื่นชอบรสเผ็ดก็มองว่าเป็นเรื่องขบขัน และชาวเดนมาร์กมีความอดทนต่อเครื่องเทศต่ำน้อยเกินไป เช่น ผู้ใช้บัญชีในโลกออนไลน์รายหนึ่งให้ความเห็นว่า “ฉันมีเพื่อนเป็นชาวเดนมาร์ก ใครจะไปคิดว่ากุ้งชุบเกล็ดขนมปังใส่พริกป่นนิดหน่อยจะมีความเผ็ดมากเกินไป จึงไม่ใช่เรื่องแปลกใจอะไรหากพวกเขาคิดว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Samyang จะมีความเผ็ด”

ทั้งนี้ แคปไซซินเป็นสารประกอบทางเคมีในพริกที่ทำให้เกิดอาการแสบร้อน เมื่อมนุษย์กินเข้าไปแคปไซซินจะถูกปล่อยสู่น้ำลาย

ที่มา: bbc