15 อาหารเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ที่เหล่าชาวกล้ามควรรู้

15 อาหารเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ที่เหล่าชาวกล้ามควรรู้  

การจัดเลือกสรรหาอาหารนั้นเป็นเรื่องที่สำคัญอย่างยิ่ง และต้องจำไว้เสมอว่าไม่ว่าคุณออกกำลังกายมากเท่าไหร่ ยกหนักมากเท่าไหร่ หรือเข้าฟิตเนส ตลอดทุกวัน มันก็จะไม่เห็นผล เพราะถ้าหากว่าคุณยังไม่ได้ความสำคัญกับการเลือกทานอาหารเป็นหลัก และการที่รับทานอาหารไม่เหมาะสมนั้น ผลก็คือไขมันก็จะเข้ามาแทน จึ้งทำให้ยิ่งเล่นมากเท่าไหร่ กล้ามก็จะยิ่งหายไป เหตุผลมาจากการไม่ให้ความสำคัญกับเรื่องการเลือกรับประทานอาหาร ฉะนั้นวันนี้เราจึงบอกนำเรื่องเกี่ยวกับ 15 อาหารที่สร้างกล้ามเนื้อได้เป็นอย่างดีให้่ทุกคนได้นำไปประยุกต์ใช้กัน

1.แซลมอน ปลานั้นถือว่าเป็นตัวสร้างกล้ามเนื้อชั้นดีเลย แต่ได้จะพูดจริงๆแล้ว ปลาทุกชนิดนั้นก็สมารถช่วยการควบคุมน้ำหนักได้ดีเลยที่เดียวเพราะสารอาหารในปลาหลายๆชนิดนั้นมีไขมันดีเต็มไปหมดและที่สำคัญก็คือโปรตีนที่เราต้องการมากอยู่ด้วย แต่ถ้าให้ดีที่สุดในตะกูลปลาก็คงต้องเป็นปลาแซลมอนนี่แหละ เพราะในปลาแซลมอนมีโอเมกา 3สูงเพียงพอต่อความต้องการของร่ายกาย และยังช่วยลดการอักเสบของกล้ามเนื้อที่ฝึกหนัก ช่วยการเผาไขมัน ป้องกันไขมันแทรกพุงได้ดี นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นฮอร์โมนที่สำคัญต่อการเผาผลาญอีกด้วย แต่แนะนำให้กินแบบสุกจะดีทีสุดเพราะจะได้สารอาหารครบถ้วนถ้าจะกินแบบดิบก็ได้แต่จะได้สารอาหารไม่ครบ เพราะกระเพาะร่ายกายเราไม่สารย่อยเอาดิบได้ดีเหมือนชาวเอสกิโม ฉะนั้นการกำแซลมอลดิปจะทำให้ได้รับสารอาหารไม่มากเท่าตอนสุก

2.กล้วย อาหารสร้างกล้ามนั้นไม่จำเป็นต้องเป็นเนื้อ นม ไข่นะครับ กล้วยก็ให้พลังงานได้ และทำให้คุณมีแรงในการฟิตกล้ามเนื้อได้มากยิ่งขึ้น พลังงานในกล้วยแม้จะมีคาร์โบไฮเดรตมาก แต่ก็เป็นกลุ่มดูดซึมช้า และยังมีโพแทสเซียมสูง ทำให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวไวขึ้นอีกด้วยครับ จึงเหมาะมาก ๆ ทั้งทานก่อน และหลังเข้าฟิตเนสครับ

3.ข้าวโอ๊ต ใช้ชงกับน้ำ นม หรือเครื่องดื่มเพิ่มพลังได้ดีในตอนเช้าหรือก่อนออกกำลังกาย เพราะทำให้กล้ามเนื้อคุณมีแรงได้มากเหลือใจ ไฟเบอร์สูง ช่วยชะลอการดูดซึม ทำให้ลดการพอกพูนไขมันหน้าท้องได้

4.พริกไทย ไม่ใช่แค่เพิ่มรสชาติให้อาหารนะครับ ในพริกยังมีสารที่ช่วยเสริมพลังงาน ทำให้กล้ามเนื้อมีแรงสปีดได้มากขึ้น “แคปไซซิน” ในพริกยังช่วยเร่งการเผาไขมันออกจากร่างกาย ช่วยควบคุมความหิว และช่วยสลายไขมันได้เป็นอย่างดี หากคุณทานเผ็ดไม่เก่ง ก็เติมเพียงเล็กน้อยนะครับ ลองหาเมนูอื่นทดแทน หรือเลือกทานพริกหวานดูบ้างก็ได้

5.แอปเปิ้ล ผลไม้ยอดนิยมของสาวข้างกายคุณก็ดีกับกล้ามเนื้อคุณเช่นกัน แอปเปิ้ลช่วยเสริมประสิทธิภาพกล้ามเนื้อ ทำให้คุณห่างไกลกับหมอที่สำคัญคือ อุดมด้วยสารเควอซิทินซึ่งช่วยด้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบของกล้ามเนื้อที่อ่อนเล้าจากการฝึกหนัก ๆ โหด ๆ แถมด้วยไฟเบอร์ที่ปรับระบบทางเดินอาหารให้ดีขึ้น ลดการดูดซึมไขมันเข้าพุงได้เป็นอย่างดี

6.ไข่ สำคัญทั้งในช่วงการเพิ่มกล้ามและช่วงคงสภาพกล้ามเนื้อไม่ให้ตกหล่นหายไปด้วย ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่ง่าย สะดวก ย่อยง่าย และมีคุณภาพสูงสุด โดยเฉพาะคนที่ควบคุมน้ำหนัก ไข่ขาวดูจะเป็นเพื่อนแท้ได้ดี สำหรับเวลาฝึกหนักแนะนำให้ทานไข่ขาวหลังออกกำลังกาย 1-3 ฟอง เพื่อป้องกันการเผากล้ามเนื้อ หรือสักหนึ่งฟองตอนเช้า จะช่วยให้คุณมีพลังมากขึ้นและคุมอาหารได้ดีในระหว่างวัน

7.กาแฟ หากคุณกำลังมองหาเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มพลังให้กล้ามเนื้อ ให้นึกถึงกาแฟสักแก้วทันทีครับ เพราะคาเฟอีนในกาแฟหอม ๆ จะช่วยกระตุ้นให้กล้ามเนื้อคุณเรียกพละกำลังออกมาได้มากขึ้น ระหว่างออกกำลังกาย นอกจากนี้ยังช่วยลดความปวดล้าของกล้ามเนื้อ และทำให้กล้ามเนื้อโหลดได้นานยิ่งขึ้น

8.อัลมอนด์ แหล่งโปรตีนสร้างกล้าม คนส่วนใหญ่นึกถึงแต่เนื้อสัตว์กันหมด จริง ๆ แล้วอัลมอนด์เป็นตัวเลือกเร่งการเบิร์นได้อย่างเหลือเชื่อ ป้องกันไขมัน พอกพุง รสชาติก็เยี่ยม เหมาะมากเวลาเบื่อ ๆ อาหารโปรตีนจืดชืด ไร้รสชาติ แต่แนะนำให้ทานวันละประมาณ 1 ถ้วยชาเล็กพอนะครับ เพราะว่ามันมีไขมันไม่น้อย ซึ่งอาจทำให้แคลอรีเกินได้

9.อบเชย หรือชินนามอน เวลาดื่มกาแฟลองโรยชินนามอนเพิ่มกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟแก้วโปรดสิครับ เจ้าเครื่องเทศตัวนี้ช่วยเร่งการเผาผลาญ และเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ดีไปพร้อม ๆ กันครับ ทั้งยังช่วยควบคุมความหิวได้อีกด้วย

10.โยเกิร์ต จัดขึ้นหิ้งได้เลยครับ ถือเป็นอาหารว่างยอดนิยมสำหรับหนุ่มฟิตเนสทุกคน โยเกิร์ต 1 ถ้วย อุดมด้วยธาตุสังกะสีซึ่งช่วยให้กล้ามเนื้อทำงานได้ดีขึ้น และสำคัญต่อการฟื้นฟูกล้ามเนื้อมาก ๆ ที่สำคัญคือ ร่างกายจะไม่สมดุลเด็ดขาดถ้าคุณยังขาดสังกะสี แนะนำว่าควรเลือกชนิดไขมันต่ำหรือปราศจากไขมัน หรือไขมันศูนย์ก็ได้ครับ เสริมทั้งโปรตีน แร่ธาตุ และแบคทีเรียที่เป็นมิตรกับลำไส้ของคุณครับ

11.นม เครื่องดื่มโปรตีนสูงยอดนิยม ไม่ว่าจะรสไหน ยี่ห้อไหน มีให้เลือกมากจะมึนครับ นมเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ ดูดซึมได้ดี นอกจากนี้ยังเป็นตู้เอทีเอ็มให้สารแคลเซียมและวิตามินดีต่อร่างกายได้ทันใจอีกด้วย ทำให้กล้ามเนื้อและกระดูกแข็งแรง หากคุมน้ำหนักก็เลือกชนิดพร่องมันเนย หรือรสจืดนะครับ

12.ชาเขียว สำหรับคนดื่มกาแฟไม่ได้ไม่ต้องเสียใจ เพราะคุณมีชาเขียวเป็นทางเลือกที่ดีไม่แพ้กัน ชาเขียว 1 ถ้วย อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระชั้นเลิศที่ช่วยให้เซลล์ไม่แก่ เร่งการเผาไขมัน และกล้าม

13.มันเทศ จัดเป็นแหล่งรวมสารอาหารที่ดีต่อร่างกายอย่างยิ่ง เพราะมีทั้งคาร์โบไฮเดรต,โปรตีน,แคลเซียม,ฟอสฟลอรัส,เบต้าแคโรทีนและวิตามินต่างๆ โดยเฉพาะวิตามินซี มันเทศเป็นพืชสมุนไพรที่ได้ผ่านการวิจัยแล้วว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นพืชผักอีกหนึ่งชนิดที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ลดความอ้วนและต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อ ทั้งนี้ผู้ที่ออกกำลังกายสามารถรับประทานมันเทศก่อนหรือหลังออกกำลังกายก็ได้

14.ผักปวยเล้ง ถือได้ว่าเป็นผักที่มีคุณประโยชน์มหาศาลแถมยังสามารถช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อได้อีกด้วย เป็นผักมีฤทธิ์เย็น รสหวานและมีพลังงานต่ำ มีแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกายอยู่จำนวนมาก อาทิ วิตามินซี วิตามินบี ธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ฯลฯ

15.บร็อกโคลี เป็นผักที่แทบจะไม่มีแคลอรี่เลยแต่อุดมไปด้วยวิตามินที่ค่อนข้างสูงมากทีเดียว อีกทั้งยังอุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์โบเดรตสามารถนำไปเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ สำหรับผักชนิดนี้เหมาะอย่างยิ่งกับผู้เล่นกล้ามเพราะบล็อกโคลี่นั้นช่วยลดระดับฮอร์โมน Estrogen หรือฮอร์โมนเพศหญิงที่ผู้ชายไม่พึงปรารถนาที่จะมีหรืออยากมีให้น้อยลงนั่นเอง