5 อาหารอร่อย…ต้านแสง UV

 ระหว่างที่เราพยายามปกป้องผิวสวยจากแสงแดดด้วยวิธีต่างๆ ทั้งการทาครีมกันแดดที่มีค่า SPF สูงๆ กางร่ม สวมหมวก หรือสวมเสื้อผ้าให้มิดชิด ทราบหรือไม่ว่านอกจากวิธีเหล่านี้แล้ว ยังมีอาหารหลายชนิดที่ช่วยคุณปกป้องผิวจากแสงแดดได้เช่นกัน เพื่อเสริมเกราะคุ้มกันผิวหนังในหน้าร้อนให้แข็งแรง จึงขอแนะนำสุดยอดอาหาร 5 ชนิดดังต่อไปนี้

• กะหล่ำปลีม่วง อุดมไปด้วยสารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระแอนโทไซยานิน ซึ่งมีคุณสมบัติโดดเด่นมากในการต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยป้องกันการเกิดริ้วรอยจากการทำลายของรังสี UV และช่วยป้องกันการอักเสบที่เกิดขึ้นภายในร่างกายได้อีด้วย แต่ก็ต้องระวังสักนิด อย่ารับประทานกะหล่ำปลีดิบมากเกินไป เพราะจะทำให้เกิดอาการท้องอืดและยังขัดขางการดูดซึมสารอาหารอื่นๆอีกด้วย
• กีวี เป็นผลไม้ที่มีวิตามินสูงมาก สร้างคอลลาเจนช่วยให้ผิวแข็งแรง และช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใสลดจุดด่างดำปัญหาผิวหมองคล้ำ กีวียังมีโอเมก้า 3 และสารโพลีฟีนอลช่วยในการปกป้องผิวจากแสงแดด และช่วยต่อต้านการอักเสบ คุณอาจรับประทานกีวีแช่เย็น ใส่จานสลัด หรือทำน้ำกีวีปั่นโดยเติมน้ำผึ่งลงไปเล็กน้อยเพื่อความอร่อยก็ได้
• แตงโม ช่วยในการปกป้องผิวและช่วยลดความรุนแรงจากปัญหาแดดเผา เพราะแตงโมมีไลโคปีนสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัยบำรุงผิวให้แข็งแรง และช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต และยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งช่วยบำรุงสายตา เป็นผลไม้ที่เหมาะกับหน้าร้อนเป็นอย่างดี
• มันเทศ โดยเฉพาะสีเหลืองและสีส้มจะมีเบต้าแคโรทีนสูง และช่วยปกป้องผิวจากการทำลายของแสงแดด และยังช่วยบำรุงสายตา ส่วนมันเทศสีม่วงจะมีสารแอนโทไซยานินสูงช่วยปกป้องผิวจากแสงแดดได้ดีเช่นกันมันเทศยังช่วยบำรุงผิว ลดปัญหาผื่นคัน ลดไขมันในเส้นเลือด กระตุ้นภูมิคุ้มกัน และยังช่วยป้องกันปัญหาท้องผูก
• มะเขือเทศ ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารเพื่อผิวสวยอันดับต้นๆ สีแดงและสีส้มในมะเขือเทศนั้นมีไลโคปีนและแคโรทีนอยด์ในปริมาณสูง ซึ่งสารทั้งสองชนิดนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องผิวจากรังสี UV ช่วยลดปัญหาการถูกแดดเผาหรือปัญหาผิวไหม้แดดช่วยให้ผิวชุ่มชื่น ลดการเกิดสิว นอกจากดีต่อผิวพรรณมากแล้ว ยังช่วยย่อย ช่วยดูแลระบบขับถ่าย และยังช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายอีกด้วย

  เมื่อรู้จักกับอาหารเสริมพลังต้าน UV กันแล้วเลือกอร่อยกันตามใจชอบได้เลย ถ้าจะให้ดีควรรับประทานผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันไป เคล็ดลับง่ายๆให้สังเกตว่าผักผลไม้ชนิดไหนสีสดเข้มจัดไม่ว่าจะเขียว ส้ม แดง หรือม่วง แสดงว่าผลไม้ชนิดนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องผิวได้เป็นอย่างดี