รู้จัก “ฉลากเขียว” เครื่องหมายช่วยสะท้อนความยั่งยืนของแบรนด์ต่อสิ่งแวดล้อม
ฉลากเขียวของประเทศไทย ริเริ่มขึ้นโดยองค์กรธุรกิจเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน (Thailand Business Council for Sustainable Development, TBCSD)
การลดน้ำหนักที่ดีและไม่ดีนั้นมีข้อที่ต่างกันนิดเดียวเท่านั้น สำหรับการลดความอ้วนที่หลายคนเคยได้ยินเสียงบ่นมาว่า ลดแล้วไม่ลง ลดแล้วกลับมาอ้วนใหม่หรือที่แย่ไปกันใหญ่คือลดไม่ลงแล้วยิ่งอ้วนหนักกว่าเดิมด้วยซ้ำ อุปสรรคหลักๆ มีอยู่ 2 เรื่องที่ทำให้ “ลดไม่ลง” คือ
ไม่นอนดึก โดยเฉพาะวันที่คุณต้อง “นอนดึก-ตื่นเช้า” ซึ่งส่วนใหญ่คนที่นอนดึกจะมีปัญหาสุขภาพตามาหลายอย่าง รวมทั้งความอ้วนด้วย เพราะมีกลไกในร่างกายที่ทำให้การนอนดึกเสี่ยงอ้วนจาดเคมีหิว (Ghrelin) ที่ไหลหลั่งออกมายั่วน้ำลายร่วมกับการเผาผลาญที่เพี้ยนไป จึงทำให้กินแล้ว “เก็บ” ซึ่งคุณอาจไม่ต้องดูกลไกให้วุ่นวายก็ได้ แค่สังเกตว่าพออยู่ดึกมากเข้าเราจะหิว แต่ถ้ายิ่งกินเติมเข้าไปก็ยิ่งโย้แน่นอนครับ ดังนั้นแต่ละวันเราควรเข้านอนไม่เกิน 5 ทุ่ม
ฝึกลดหวาน บอกตัวเองให้อ่อนหวาน โดยช่วยกันเทรนลิ้นของเราไม่ให้ติดหวานกับแป้งจนมากเกินไป เพราะว่าใครที่ลดแป้งกับน้ำตาลลงได้นั้น ภายหนึ่งเดือนจะสามารถลดน้ำหนักตัวได้เป็นกิโลกรัมเลยทีเดียว เรื่องนี้ดูเหมือนว่ามันจะยากนิดหนึ่ง ให้ท่องไว้ว่าน้ำเปล่าดีที่สุด
รับประทานของว่างแก้หิว การอดอาหารเพื่อลดน้ำหนักนั้น เป็นทางลัดสู่ความอ้วน ให้จำง่ายๆว่าไม่มีใครประสบความสำเร็จอย่างงดงามจากการ “อดอาหาร” ซึ่งนอกจากจะทำให้หาอาหารอายุรวัฒน์มากกินเป็นของว่าง เช่น น้ำแตงโมปั่นแทนชาไข่มุก ไข่ต้มแทนไข่ดาว โยเกิร์ตแช่เย็นแทนไอศกรีม ถั่วที่ชอบแทนขนมกรุบกรอบ อันนี้ถือเป็นตัวอย่างง่ายๆที่คุณทำได้
อย่ากินมื้อค่ำ คำว่า “ลดน้ำหนัก” ต้องแลกมาด้วยบางสิ่งบางอย่างอย่างแรกคือต้องมีพลังใจที่เข้มแข็งเพราะมื้อค่ำหรือดึกเป็นสิ่งที่หลายคนบอกว่าขาดไม่ได้ เลิกงานดึกบ้างหรือต้องนั่งรอกินข้าวพร้อมแฟน ถ้าหากหลีกเลี่ยงไม่ได้ หรือจะลองชวนกันกินให้เร็วขึ้นหน่อยตั้งแต่ช่วงเย็นได้ก็จะดีมาก ก็ต้องเลือกอาหารที่มีแคลอรี่น้อยๆแต่มีสารอาหารครบอย่างสลัดผักสด เกาเหลาผักรวม ส้มตำไม่ชั่ว แกงส้มรวมมิตร ควรลดบทบาทของ แป้ง ข้าวและเครื่องดื่มหวาน รวมทั้งแอลกอฮอร์ เป็นต้น ทั้ง 4 ข้อนี้เชื่อคนที่มีความตั้งใจและมีวินัยในการกิน ไม่ตามใจปากตัวเอง คุณเองก็ทำได้อย่างแน่นอนครับ ที่จะช่วยให้คุณมีสุขภาพดีและเพิ่มความมั่นใจให้คุณได้อย่างแน่นอน