“เกษตรแปรรูป” พลิกวิกฤตต่อยอดทุนเดิม


ในภาวะผลผลิตการเกษตรราคาตกต่ำเช่นนี้ การนำพืชผลทางการเกษตรมาแปรรูปเป็นทางรอดสำหรับเกษตรกรหรือไม่ และพืชผลการเกษตรชนิดใดบ้างช่วงเวลานี้เหมาะสมแก่การนำมาแปรรูปมากที่สุด เพราะเหตุใด และนำมาแปรรูปอย่างไร ? ฟังคุณธรรมศักดิ์ อรชุนวงศ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านแบรนด์และการตลาด ในรายการ SME Smart Service