ธนธรณ์ รังษีเทียนไชย เจ้าของธุรกิจ ร้านนั่งปิ้งซีฟู้ด ย่านถนนปัญญาอินทรา เล่าว่าหลังจากที่ได้เปิดร้านมาประมาณ 2 ปี ได้รับเสียงตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี มีทั้งลูกค้าประจำและขาจร โดยปัจจุบัน การแข่งขันในธุรกิจปิ้งย่างมีมาก ผู้บริโภคมีความนิยมการรับประทานอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์ที่คุ้มราคาที่ต้องจ่าย ช่วงนี้จึงถือเป็นขาขึ้นของธุรกิจปิ้งย่าง เพราะกำลังอยู่ในกระแส โดยทางร้านมีการทำเป็นแพคเกจต่างๆ ให้เหมาะกับความต้องการของลูกค้าแต่ละประเภท สำหรับต้นทุนของธุรกิจหมูกระทะซีฟู้ด ปิ้งย่าง ประกอบด้วย ทุนด้านอุปกรณ์ ที่ขึ้นอยู่กับขนาดของร้าน ทุนวัตถุดิบ จะอยู่ที่ประมาณ 70-80%ของราคา, การกำหนดราคา เช่น หัวละ 99 และ109 บาท โดยส่วนใหญ่ ไม่รวมเครื่องดื่ม, แรงงาน ขึ้นอยู่กับขนาดของร้าน แต่ควรให้เพียงพอต่อการบริการ เพราะจำเป็นต้องเปลี่ยนเตา หรือตะแกรงปิ้งย่างบ่อยครั้ง, ทำเลร้าน ควรเป็นบริเวณริมถนน-ย่านชุมชน และมีที่จอดรถอย่างเพียงพอ รวมถึงโปรโมชั่นของทางร้านที่ควรมีอย่างสม่ำเสมอ เพื่อดึงดูดลูกค้า ประมาณการต้นทุนธุรกิจปิ้งย่างซีฟู้ด 
ด้านสุทัศนี ทองอยู่ เจ้าของธุรกิจ ร้านนั่งปิ้งซีฟู้ด อีกหนึ่งท่าน เล่าถึงความยากของการทำธุรกิจอาหารประเภทซีฟู้ดว่า การควบคุมคุณภาพให้สด ใหม่ นั่นถือเป็นเรื่องที่ยาก ขณะเดียวกันกับที่ เรื่องของคุณภาพ เป็นสิ่งที่ทางร้านให้ความสำคัญเป็นอันดับหนึ่ง คืออาหารต้องมีความสด สะอาด และปลอดภัย ทั้งนี้การทำธุรกิจยังมีในเรื่องความเสี่ยงของต้นทุน เนื่องจากอาหารทะเลจะมีราคาขึ้นและลงตามสภาพของตลาด ภูมิอากาศ หรือแม้แต่ช่วงเทศกาลที่ราคาจะพุ่งสูง เป็นต้น ส่วนเคล็ดลับการทำธุรกิจอาหารทะเลให้ประสบความสำเร็จ ธนธรณ์ และ สุทัศนี บอกว่าต้องประกอบด้วยหลักคิดของการเอาใจเขามาใส่ใจเรา ลองนึกดูว่าหากเราไปทานอาหารนอกบ้าน สิ่งที่เราอยากได้คืออะไร สิ่งที่จะดึงดูดให้กลับไปทานร้านนั้นๆ อีกครั้งคืออะไร เราก็เอาส่วนนั้นมาพัฒนาการบริการภายในร้านเพื่อให้ลูกค้าพึงพอใจมากที่สุด 
อย่างไรก็ดี สำหรับผู้ประกอบธุรกิจร้านหมูกระทะ หรือซีฟู้ดปิ้งย่าง หากมีการวางแผนธุรกิจ และใช้ใจในการให้บริการ คำนึงถึงความสะอาด ปลอดภัย และสร้างบรรยากาศแห่งความสุขเมื่อลูกค้ามารับประทาน เชื่อได้ว่าธุรกิจหมูกระทะ จะยังเป็นแหล่งนัดพบสำหรับครอบครัว เพื่อนฝูง รวมถึงเป็นสถานที่นัดแฮงค์เอ้าท์หลังเลิกงานได้อีกในระยะยาว และนี่คืออีกหนึ่งตัวอย่างธุรกิจเอสเอ็มอีที่น่าสนใจ จากจุดเริ่มต้นด้วยความชอบ ต่อยอดมาสู่การออกแบบธุรกิจอาหารปิ้งย่าง ให้ตอบโจทย์ผู้บริโภคที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารนอกบ้านแบบ สดใหม่ คุ้มค่า คุ้มราคา และ “ราคามิตรภาพ” 
ชี้ช่องทางหาเงินออนไลน์ 5 งานเสริมสร้างรายได้ ทำได้ง่ายที่บ้าน
รวมไอเดียหารายได้เสริมยุคใหม่ ทำจากที่บ้านได้โดยไม่ต้องลงทุนเยอะ ในยุคที่ค่าครองชีพปรับตัวสูงขึ้น การพึ่งพารายได้จากงานประจำเพียงทางเดียวอาจเริ่มไม่ตอบโจทย์อีกต่อไป โชคดีที่โลกออนไลน์เปิดโอกาสให้ทุกคนสามารถสร้างอาชีพที่สองได้ง่าย ๆ จากที่บ้าน โดยไม่จำเป็นต้องใช้เงินลงทุนสูงหรือเสี่ยงแบกรับสต๊อกสินค้า บทความนี้ได้รวบรวมวิธีหารายได้เสริมออนไลน์ที่เริ่มต้นได้ทันที มาลองดูกันดีกว่าว่าอาชีพไหนน่าสนใจบ้าง 5 งานออนไลน์ยอดฮิตสำหรับมือใหม่ เริ่มต้นได้ทันทีโดยไม่ง้อเงินทุน หากคุณกำลังมองหาช่องทางสร้างเงินจากเวลาว่างหลังเลิกงาน นี่คือ 5 สายงานออนไลน์มาแรงที่ไม่ต้องใช้เงินทุนสูง 1. ทำนายหน้าออนไลน์ แปะลิงก์รับค่าคอมมิชชัน งานยอดฮิตอันดับหนึ่งอย่างการทำ Affiliate Marketing เพียงแค่คุณนำลิงก์พิกัดสินค้ามาโพสต์แนะนำผ่านโซเชียลมีเดียของตัวเอง เมื่อมีคนคลิกสั่งซื้อผ่านลิงก์ ระบบจะคำนวณส่วนแบ่งค่าคอมมิชชันให้ทันทีโดยที่คุณไม่ต้องสต๊อกของหรือจัดส่งเอง 2. นักสร้างคอนเทนต์วิดีโอสั้น รีวิวสินค้าตามสไตล์ตัวเอง การเป็น UGC Creator ผลิตคลิปวิดีโอสั้นรีวิวสินค้าที่ใช้อยู่ในชีวิตประจำวันลงบน TikTok หรือ Reels เป็นงานที่ไม่ต้องมียอดฟอลสูง ก็สามารถรับจ้างทำคลิปให้แบรนด์ หรือรับสินค้ามาทดลองใช้ฟรีเพื่อสร้างรายได้ต่อได้ง่าย ๆ 3. ฟรีแลนซ์สายดิจิทัล นำทักษะที่มีมารับงานอิสระ หากคุณมีทักษะด้านการตัดต่อวิดีโอ ออกแบบกราฟิก เขียนบทความ หรือแปลภาษา สามารถนำทักษะเหล่านี้ไปลงโปรไฟล์รับงานผ่านแพลตฟอร์มฟรีแลนซ์ เพื่อเปลี่ยนเวลาว่างให้กลายเป็นรายได้เสริมได้ทางเลือกหนึ่ง 4. ผู้ดูแลโซเชียลมีเดีย ตอบแชตและจัดการโพสต์หน้าร้าน หลายแบรนด์และร้านค้าออนไลน์ต้องการคนช่วยดูแลหลังบ้าน โดยเฉพาะแบรนด์ระดับเล็ก ๆ […]
