Smart SME

How-To

GI 4.0 (EP.4) ข้าว 9 ชนิด “จัดว่าเลิศที่สุดในไทย”


ถ้าให้นึกถึงของขึ้นชื่อในประเทศไทย แน่นอนว่าโพลอันดับต้นๆจะต้องมี “ข้าว” ติดโผอยู่อย่างแน่นอน แต่ถ้าเจาะลึกลงไป ก็อาจมีน้อยคนที่จะรู้ว่าบ้านเรามีข้าวพันธุ์อะไรบ้างที่จัดว่าดีเลิศที่สุด ถ้างั้นมาร่วมภูมิใจกับ “ข้าวไทย 9 สายพันธุ์” ที่ผลิตได้เฉพาะไทยแลนด์โอนลี่กันเถอะ

  1. ข้าวหอมมะลิสุรินทร์

ข้าวเปลือก ข้าวกล้อง และข้าวขาวที่แปรรูปมาจากข้าวเปลือกพันธุ์ขาวหอมที่ไวต่อช่วงแสง คือ พันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 และพันธุ์ กข 15 ที่ผลิตในจังหวัดสุรินทร์ในฤดูนาปีและมีกลิ่นหอมตามธรรมชาติ

  1. ข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง

ข้าวเจ้าพันธุ์สังข์หยด เป็นข้าวเจ้าพื้นเมืองพันธุ์เบา ไวต่อแสง ปลูกฤดูนาปีในเขตพื้นที่จังหวัดพัทลุง การเก็บเกี่ยวต้องเก็บเกี่ยวในเดือนธันวาคม-กุมภาพันธ์ ในระยะพลับพลึง หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว จะต้องเก็บรักษาข้าวให้มีความชื้น 14-15 เปอร์เซ็นต์

  1. ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้

ข้าวที่แปรรูปมาจากข้าวเปลือกพันธุ์ข้าวหอมที่ไวต่อช่วงแสง คือ พันธุ์ขาวดอกมะลิ105 และพันธุ์ กข 15 ซึ่งปลูกในพื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้ในฤดูนาปีและมีกลิ่นหอมตามธรรมชาติ ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ต้อง “เพาะปลูกในที่ราบทุ่งกุลาร้องไห้เท่านั้น” โดยประกอบไปด้วย 5 จังหวัด รวม 2,107,690 ไร่ ดังนี้

จังหวัดร้อยเอ็ด ประกอบด้วย ตำบลที่อยู่ในเขตทุ่งกุลาร้องไห้ในอำเภอเกษตรวิสัย, สุวรรณภูมิ, ทุมรัตต์, โพนทราย และกิ่งอำเภอหนองฮี รวม 986,807 ไร่

จังหวัดสุรินทร์ ประกอบด้วยตำบลที่อยู่ในเขตทุ่งกุลาร้องไห้ในอำเภอท่าตูมและอำเภอชุมพลบุรี รวม 575,993 ไร่

จังหวัดศรีสะเกษ ประกอบด้วยตำบลที่อยู่ในเขตทุ่งกุลาร้องไห้ในอำเภอราษีไศลและกิ่งอำเภอศิลาลาด รวม 287,000 ไร่

จังหวัดมหาสารคาม ประกอบด้วยตำบลที่อยู่ในเขตทุ่งกุลาร้องไห้ในอำเภอพยคัฆภูมิพิสัย รวม 193,890 ไร่

จังหวัดยโสธร ประกอบด้วย ตำบลที่อยู่ในเขตทุ่งกุลาร้องไห้ในอำเภอมหาชนะชัยและค้อวัง รวม 64,000 ไร่

  1. ข้าวฮางหอมทองสกลทวาปี

ข้าวกล้องที่ได้จากการแปรรูปข้าวเปลือกเหนียว พันธุ์ กข.6 หรือข้าวเปลือกเจ้าพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 ในระยะเป็นน้ำนมยังไม่แก่จัด ปลูกในพื้นที่อําเภอวาริชภูมิ, พังโคนและอากาศอํานวย จังหวัดสกลนคร โดยนํามาผ่านกรรมวิธีเฉพาะตามหลักประเพณีการทําข้าวฮางที่สืบต่อกันมาในพื้นที่

  1. ข้าวเจ๊กเชยเสาไห้

ข้าวที่ได้จากการแปรรูปข้าวเปลือกพันธุ์เจ๊กเชย ซึ่งเป็นพันธุ์พื้นเมืองและเป็นข้าวเจ้าไวต่อช่วงแสง ปลูกในช่วงฤดูนาปีในพื้นที่อำเภอเสาไห้, อำเภอเมือง, หนองแซง, วิหารแดง, หนองแค, หนองโดนและกิ่งอำเภอดอนพุดจังหวัดสระบุรี

  1. ข้าวเหนียวเขาวงกาฬสินธุ์

ข้าวพันธุ์กอเดียว (ข้าวพันธุ์พื้นเมือง) และข้าวพันธุ์ กข 6 เป็นข้าวเหนียวที่ไวต่อช่วงแสง ปลูกได้เฉพาะฤดูนาปี ในเขตพื้นที่อําเภอเขาวง, กุฉินารายณ์ (เฉพาะตําบลนาโกและตําบลหนองห้าง) และกิ่งอําเภอนาคู (เฉพาะตําบลนาคูและตําบลบ่อแก้ว) จังหวัดกาฬสินธุ์

  1. ข้าวเหลืองปะทิวชุมพร

ข้าวเจ้าพันธุ์เหลืองประทิว 123 เป็นข้าวเจ้าพื้นเมืองพันธุ์หนัก ไวต่อช่วงแสง ปลูกได้เฉพาะฤดูนาปีตามระบบการผลิตข้าวอินทรีย์ในเขตพื้นที่จังหวัดชุมพร

  1. ข้าวก่ำล้านนา

ข้าวเหนียวที่มีเมล็ดสีดำ ที่ได้จากข้าวก่ำพันธุ์ดอยสะเก็ด ข้าวก่ำพันธุ์อมก๋อย ข้าวก่ำพันธุ์พะเยา และข้าวก่ำพันธุ์พื้นเมือง ซึ่งเป็นข้าวเหนียวด่ำไวต่อช่วงแสง ปลูกในฤดูนาปีของพื้นที่ภาคเหนือตอนบน 8 จังหวัด คือ จังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย ล่าปาง ล่าพูน แพร่ น่าน พะเยา และแม่ฮ่องสอน

  1. ข้าวไร่ลืมผัวเพชรบูรณ์

ข้าวไร่ลืมผัวที่ใช้ข้าวเหนียวดำพันธุ์ลืมผัวมาปลูกเป็นข้าวไร่ ไวต่อช่วงแสง เมล็ดมีสีม่วงดำ ปลูกในพื้นที่ระดับความสูง 400 – 800 เมตร จากระดับน้ำทะเลของจังหวัดเพชรบูรณ์

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง

GI 4.0 (EP.1) ผลลัพธ์มหาศาลในการยกระดับสินค้า “จีไอ”

GI 4.0 (EP.2) รู้จัก “75 จีไอ” สินค้าเด็ดที่ผลิตได้เฉพาะไทยแลนด์โอนลี่

GI 4.0 (EP.3) กรณีศึกษา : ญี่ปุ่นเร่งจดทะเบียนสินค้าเกษตรในต่างชาติ

Related Posts

ตัดสินใจ

ลองใช้วิธีนี้! หากข้อมูลไม่เพียงพอ จะตัดสินใจอย่างไรให้ออกมาดีที่สุด

สถานการณ์บางอย่างเราไม่สามารถควบคุมได้ บางเหตุการณ์ต้องตัดสินใจทันที ไม่มีเวลาคิด แถมข้อมูลประกอบการตัดสินใจยังไม่เพียงพอที่จะสรุปออกมาเพื่อให้ได้สิ่งที่ดีที่สุด ในช่วงเวลาคับขันที่บีบบังคับ การทำอะไรสักอย่างลงไป อาจส่งผลกระทบต่อสิ่งต่าง ๆ มากมายที่ตามมา แล้วแบบนี้จะเอาตัวรอดจากเหตุการณ์แบบนี้ได้อย่างไร แต่ความเป็นจริงแล้ว เราไม่จำเป็นต้องมีข้อมูลที่สมบูรณ์แบบเสมอไปสำหรับการตัดสิน ใจอย่างชาญฉลาดภายใต้สถานการณ์ที่กดดัน     ด้วยความเข้าใจในหลักการสำคัญ และใช้ประโยชน์จากแนวทางกลยุทธ์ จะทำให้เราตัดสินอย่างมั่นใจที่จะขับเคลื่อนทีม และองค์กรไปข้างหน้าได้ เทคนิคบางประการจะช่วยทำให้การตัดสิน ใจเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ แม้ว่าข้อมูลจะไม่ครบถ้วนก็ตาม นี่คือ 5 กุญแจสำคัญที่จะเป็นคัมภีร์ติดตัวในการตัดสิน ใจภายใต้ความกดดัน ผ่านองค์ประกอบเหล่านี้ 1.ความชัดเจนของวัตถุประสงค์ รู้ตัวเองว่ากำลังพยายามบรรลุเป้าหมายอะไร โดยเป้าหมายที่ชัดเจนจะเป็นเส้นชี้นำทางในการตัดสิน ใจทุกครั้ง นอกจากนี้ ยังรวมถึงการกำหนดความสำเร็จของตัวเอง และทีมว่าเป็นอย่างไร 2.จัดลำดับความสำคัญ ในกรณีที่ข้อมูลไม่เพียงพอ ลองจัดลำดับข้อมูลที่มีอยู่ก่อน และมุ่งเน้นไปที่ปัจจัยสำคัญที่จะส่งผลต่อการตัดสิน ใจมากที่สุด ลองถามตัวเองว่าอะไรเป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องรู้มากที่สุด 3.พร้อมรับมือ การตัดสิน ใจไม่ใช่สิ่งที่เกิดขึ้นเพียงครั้งเดียว ดังนั้นเตรียมพร้อมที่จะเปลี่ยนแปลงเมื่อมีข้อมูลใหม่เข้ามา พร้อมรับมือเดินหน้าต่อแม้สถานการณ์เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ 4.ปรึกษาและทำงานร่วมกัน มุมมองที่แตกต่างกันของแต่ละบุคคล อาจนำมาสู่ข้อมูลเชิงลึกที่ไม่เคยรู้มาก่อน โดยการมีส่วนร่วมกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียจะช่วยชี้นำการตัดสิน ใจให้ดีขึ้น 5.จัดการความเสี่ยง ทำความเข้าใจความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องจากการเลือกว่าจะมีผลตามมาอย่างไร เพราะการตัดสิน ใจทุกครั้งไม่ได้มีคำตอบทั้งหมด แต่การรับรู้ความเสี่ยงที่อาจจะเกิดขึ้น […]

การตลาดเออ-ออ

การตลาดเออ-ออ เมื่อพฤติกรรมคนเปลี่ยนใจเร็ว ยอมจ่ายไม่ยอมตกกระแส

ในโลกแห่งการเปลี่ยนแปลงที่ทุกอย่างเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ด้วยปัจจัยสภาพแวดล้อม และบริบทรอบตัว เช่นเดียวกับพฤติกรรมคนไทยที่ใจเร็วทำให้การตลาดเออ-ออ กลายเป็นเทรนด์ของผู้บริโภคยุคที่มักจะซื้อสินค้าตามกระแส ผลวิจัย “ER-OR MARKETING: การตลาดเออ-ออ พฤติกรรมตามกระแสของคนไทยในปัจจุบัน” ของวิทยาลัยจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล (CMMU) ชี้ว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาพฤติกรรมการซื้อสินค้าและบริการของคนไทยเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว โดยมีสาเหตุหลักๆ จากอิทธิพลของสื่อโซเชียลมีเดียที่ทำให้การเผยแพร่และแชร์ข้อมูลข่าวสารเป็นไปอย่างรวดเร็วและเรียลไทม์ส่งผลให้เกิด Customer Journey ที่สั้นและเร็วกว่าเดิม     เมื่อเป็นเช่นนี้ทำให้ผู้บริโภคตัดสินใจซื้อสินค้า หรือบริการเพียงเพราะเห็นคนรอบข้าง ผู้มีอิทธิพลทางความคิด (Influencers) หรือคนส่วนใหญ่นิยมใช้สินค้าและบริการเหล่านั้น เพราะเชื่อว่าคนส่วนใหญ่น่าจะเลือกสิ่งที่ถูกต้องและหากไม่ซื้อตามอาจพลาดสิ่งดีๆ ไป จนทำเกิดกระแส “คล้อยตาม” หรือ “ซื้อตามกัน” อย่างรวดเร็ว แบบไม่ต้องผ่านกระบวนการค้นหาหรือศึกษาข้อมูลนานๆ เหมือนแต่ก่อน ซึ่งพฤติกรรมเหล่านี้ได้เปลี่ยนโฉมหน้าการตลาดในประเทศไทยไปอย่างสิ้นเชิง สำหรับสินค้าที่ได้รับความนิยมจากการตลาดดังกล่าว จะแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มด้วยกัน กลุ่มที่ 1 อาหารและเครื่องดื่ม ถูกเออ-ออ มากที่สุดถึง 60% % โดยผู้หญิง Gen Z มีแนวโน้มเออ-ออ กินตามกระแสมากที่สุด ส่วนประเภทอาหารที่นิยมกินตามกันมักเป็นอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์ คาเฟ่ และร้านอาหารนานาชาติ […]

ปิดการขาย

กลยุทธ์ปิดการขาย พูดอย่างไรให้คนตัดสินใจซื้อสินค้า แบบไม่ลังเล

แม้สินค้าของคุณจะดี มีคุณภาพแค่ หากสื่อสารไม่มีประสิทธิภาพก็เท่ากับปิดโอกาสที่สินค้านั้นจะขายได้ แน่นอนว่าการปิดการขายเป็นขั้นตอนสำคัญสำหรับการทำธุรกิจ เพราะเป็นสิ่งยืนยันว่าธุรกรรมได้เสร็จสิ้นแล้วเป็นความยินยอมทั้งผู้ขาย-ผู้ซื้อ ในโลกธุรกิจมีวิธีการมากมายในการปิดการขายอย่างมีประสิทธิภาพ โดยแต่ละวิธีการนั้นก็ขึ้นอยู่กับประสบการณ์ของผู้ซื้อกับลูกค้าว่าเป็นอย่างไร ว่าจะเลือกวิธีไหนเหมาะสมที่สุด     ดังนั้น การศึกษาเรียนรู้วิธีการอย่างถูกต้องสามารถช่วยให้ผู้ขายเพิ่มความสัมพันธ์กับลูกค้า และเพิ่มโอกาสที่จะขายสินค้า และบริการที่ทำอยู่ได้ โดยต้องเลือกเวลาที่เหมาะสมในการพูดคุยเพื่อนำไปสู่เป้าหมาย ผ่านกลยุทธ์ดังต่อไปนี้ 1.เสนอทางเลือก หากลูกค้าพอใจกับข้อเสนอที่พูดคุยกันอยู่แล้ว อาจเสนอทางเลือกเพื่อให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อ แต่ต้องมั่นใจแล้วว่าลูกค้าตอบรับสินค้าหรือบริการแล้วถึงจะใช้กลยุทธ์นี้ได้ เพราะการมีตัวเลือกจะทำให้เกิดการเปรียบเทียบทำให้ลูกค้าตัดสินใจที่จะตอบตกลงว่าจะเลือกสินค้าชิ้นไหน ตัวอย่าง: หากเป็นสินค้าหรือบริการที่มีลักษณะเป็น “แพ็คเกจ” ให้อธิบายว่าแต่ละแพ็คเกจมีความแตกต่างกันอย่างไร หลังจากนั้นให้ถามลูกค้าว่าจะเลือกแบบไหน 2.ชี้ถึงอุปสรรค หากลูกค้าเกิดความลังเลเกี่ยวกับการขาย ลองสอบถามดูว่าอะไรเป็นอุปสรรคที่ยังไม่ตัดสินใจซื้อสินค้า ต่อไปก็เป็นหน้าที่ของผู้ขายแล้วว่าจะมีวิธีจัดการกับข้อจำกัดเหล่านั้นอย่างไร เพื่อโน้มน้าวใจให้ลูกค้ากลับมาซื้ออีกครั้ง ซึ่งเรื่องนี้ต้องทำการบ้านศึกษาดูรายละเอียดสินค้าหรือบริการที่มีอยู่ให้ดี ตัวอย่าง: พูดคุยกับผู้ขายจากข้อมูลคุยกัน มีเหตุผลใดที่ทำให้ยังไม่ตัดสินใจซื้อสินค้า หากสามารถแก้ไขเหตุผลนั้นได้ จะต้องใช้เวลานานเท่าไหร่เพื่อกลับมาพิจารณาสินค้าของเราอีกครั้ง 3.สอบถามขั้นตอนต่อไป วิธีที่แยบยลอันชาญฉลาดเพื่อลูกค้าซื้อสินค้า คือการขอให้ลูกค้าอธิบายขั้นตอนต่าง ๆ เกี่ยวกับวิธีการตัดสินใจซื้อจนได้รายละเอียดที่ชัดเจน และนำข้อมูลเหล่านี้กลับมาพัฒนาสินค้าหรือบริการให้มีประสิทธิภาพ ตอบโจทย์ความต้องการที่อยากจะได้ ตัวอย่าง: ลองยกสินค้าหนึ่งชิ้นขึ้นมา แล้วถามว่าหากคุณตัดสินใจซื้อสินค้าประเภท จะมีขั้นตอนอย่างไรบ้าง ใช้เวลานานเท่าไหร่ในการตอบตกลงซื้อ 4.ทำข้อตกลง ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อผู้ซื้อไม่ได้ซับซ้อนอะไร เพียงแค่สินค้าและบริการของคุณมีประโยชน์กับพวกเขาอย่างไร โดยผู้ขายมีหน้าที่กระตุ้นให้พวกเขาเห็นด้วยกับสิ่งที่กำลังเสนออยู่ อย่างไรก็ตาม เทคนิคนี้อาจเป็นประโยชน์กับลูกค้าที่แสดงความสนใจในผลิตภัณฑ์หรือบริการของคุณอยู่แล้ว […]